在我们的身边通常见的酒类有白酒，红酒和黄酒。红酒在我们的生活中已经渐渐的代替了白酒的种类，因为红酒中含有很丰富的营养物质，对于女性而言，可以起到美容养颜促进血液循环和抗衰老的作用，如果每天喝一点红酒也可以提高身体的免疫力。通常在我们的生活中也会买到一些假的红酒，如何能够通过口感来对于红酒进行一定的鉴别呢？下面小编具体的给您介绍一下，希望能够对于经常购买红酒的人而言起到一定的帮助。
怎么辨别真假红酒口感
优质的葡萄酒加入碱后颜色会发生变化，变成深蓝色，而劣质的葡萄酒则对碱不会发生反应。平常喝红葡萄酒时，不妨用氢氧化钠或家用的白醋、食用碱一试。如果是红葡萄酒还有其它一些鉴别方法：①看标示看标示，可以区别是原汁葡萄酒还是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何东西都不能添加。如果添加了白砂糖，葡萄酒的酒精度就会提高；添加了山梨酸钾（防腐剂）则会破坏葡萄酒成份，进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾，那应该无疑就是半汁葡萄酒。②看外观真葡萄酒外观澄亮透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目；香气平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快；假葡萄酒混浊无光，颜色与酒名不符，没有自然感，色泽艳丽，有明显的人工色素感。③品酒味真葡萄酒口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长；假葡萄酒有突出暴烈的水果香（外加香精），酒精味突出，异香突出，酒体单薄，没有后味。
如何挑选红酒
看酒标：高品质的红酒会在酒标上标出其酿酒师的等级排名。
品味道：高品质红酒入口润滑，喝完嘴唇会稍许发黑。若是发红，说明是掺色素的勾兑酒。
看酒瓶：高品质的红酒酒瓶底部一般有印花纹和压花纹，一般做工精致。
看颜色：红酒的颜色越深，代表所蕴含的葡萄果味会更多一些，如果颜色透明，代表酒味可能会更浓。
综上所述，通常如果是真的红酒，它的口感是非常柔和的，主体更加的丰满，喝完之后唇间留香，如果是假的红酒，我们可以明显感觉到酒精的味道。而且酒体相对来说比较单薄，并不会留香持久，酒精味也比较突出。因此在购买红酒时，无论是从口感还是外观而言，都一定要进行辨别，否则很容易上当受骗。