白葡萄酒开了能放多久

  对于很多东西的人来说应该都知道葡萄酒是经过葡萄发酵之后形成的一个饮品。如果说大家每天都适量喝葡萄酒的话,对于人体会有很多的好处。我们大家在提到葡萄酒的时候,对于葡萄酒都是人体的功效与作用,这个时候大家要注意关于葡萄酒开瓶之后的存放问题,这一点是非常重要的。如果说在开瓶之后存放不当,就有可能会浪费这一瓶好酒。那么你知道白葡萄酒在开瓶之后可以放多久呢?Content 1015035050

  

  白葡萄酒开了能放多久

  白葡萄酒开瓶后的保质期根据葡萄酒类型和储存方式的不同而略有差异。

  大部分酒体轻盈的白葡萄酒,塞上酒塞置于冰箱可保存5-7天。

  不过部分葡萄酒的味道在氧化后会有轻微的改变,一些葡萄酒放置一天后甚至口感更好,这主要在某些产自凉爽气候地区且带有矿物气息的葡萄酒中比较常见,如意大利北部的灰皮诺(PinotGrigio)、法国的雷司令(Riesling)和长相思(SauvignonBlanc)。

  酒体丰满的白葡萄酒,塞上酒塞置于冰箱可存放3-5天。

  像一些经橡木桶酿制的霞多丽(OakedChardonnay)和维欧尼(Viognier)等酒体丰满的白葡萄酒一般都带有较低的酸度,这使得这些酒比酒体轻盈的白葡萄酒更易快速变差,因此要一直塞上酒塞且置于冰箱中。

  白葡萄酒开瓶后能放多久

  1、开瓶后能放多久

  葡萄酒开瓶后的寿命非常短,即便倒完酒后立即塞好瓶塞,放入冰箱中冷藏,葡萄酒的保质期也不会超过1个星期。而且在这一个星期内,放置时间越长,味道和营养就越差。

  2、为什么开瓶后保质期短

  葡萄酒中的营养成分非常丰富,但葡萄酒中的某些成分如单宁类化合物极易被氧化,与空气中的氧气接触后就会发生一系列化学反应,红酒开瓶后15分钟,葡萄酒的苦味变淡,风味更佳,但放置时间超过一个小时口味变酸、果香味消退,而不加盖防止1天以上则会彻底变质。

  3、干红开瓶后怎么保存

  葡萄酒开瓶后与氧气接触的时间过长会导致营养价值损失,而且味道也会变得酸涩。开瓶后的干红葡萄酒在倒酒后用原木塞或购买的代用瓶塞塞回,密封后倒放或平放于12~15摄氏度左右冷凉处、避光、干燥,仅可存放2天。Content 1554716088001635700 0

 

  4、甜红开瓶后怎么保存

  开瓶后的甜红葡萄酒也应该用原木塞或购买的代用塞密封后放置的0~4℃的冰箱中,竖立放置,保质期为1个星期。

  5、如何延长保质期

  如需延长开瓶葡萄酒的保存期限,最好购买一个真空泵,将进入酒瓶中的气体抽出,这样可以稍稍延长开瓶过的葡萄酒的寿命。

  以上给大家介绍白葡萄酒在开瓶之后可以放多久?如果说大家放置于冰箱,就可以保存5~7天。但是因为白葡萄酒的种类有很多,所以说关于存放的时间也就各不相同。建议大家在打开白葡萄酒之后,一定要选择最合适的存放方法,这样不仅可以保存一段时间,而且还能够保留住葡萄酒的口感。

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