我们日常生活中，在看韩剧时，韩剧的主角总是吃一些美味的食物，例如炸鸡烤肉，但往往与炸鸡烤肉相配呢，就是韩国的啤酒。当我每次看到他们喝啤酒的时候，我们总是不自觉的咽口水,可是你知道啤酒的一般度数是多少吗？下面让我们一起来了解一下。
啤酒的一般度数是多少
一般是11度～12度，成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间。而啤酒的酒精含量多数在3.5%至4%之间。德国啤酒中酒精浓度则较高，大约在5-9%之间。而且苦味比较重。
啤酒的制作方法
麦芽处理
麦芽的处理有以下6道工序。
大麦贮存：刚收获的大麦有休眠期，发芽力低，要进行贮存后熟。
大麦精选：用风力、筛机除去杂物，按麦粒大小分级。浸麦：浸麦在浸麦槽中用水浸泡2至3日，同时进行洗净，除去浮麦，使大麦的水分浸麦度达到42~48%。
发芽：浸水后的大麦在控温通风条件下进行发芽形成各种使麦粒内容物质进行溶解。发芽适宜温度为13～18℃，发芽周期为4～6日，根芽的伸长为粒长的1～1.5倍。长成的湿麦芽称绿麦芽。
焙燥：目的是降低水分，终止绿麦芽的生长和的分解作用，以便长期贮存；使麦芽形成赋予啤酒色、香、味的物质；易于除去根芽，焙燥后的麦芽水分为3～5%。
贮存：焙燥后的麦芽，在除去麦根，精选，冷却之后放入混凝土或金属贮仓中贮存。
酿造
有以下5道工序。主要是糖化、发酵、贮酒后熟3个过程。
总结，相信您现在已经对啤酒的一般度数是多少已经有了一定的了解，小编在此温馨提示您，大量饮啤酒，对肝脏有损害；啤酒喝多了，对胃会产生损害，因为啤酒也属于酒精类的物质，里面含酒精为12.5%左右，长期喝啤酒对胃黏膜会造成损害，引发酒精性胃炎，严重者容易引起胃出血、胃穿孔等。
