说起葡萄酒，可能大家都想每天喝上一口，因为可以养颜又可以美容。但葡萄酒与其他酒比较，葡萄酒其含有的糖分含量会更高一些，因此葡萄酒喝起来会让人感觉有一点甜，又因为不管是哪个年龄阶段的人都适宜喝葡萄酒。而且每天定期喝葡萄酒还有助于软化血管，避免动脉血管粥样化的问题产生。如果想要在家中自己动手制作葡萄酒的话，大家不妨就看一看接下来我为大家讲解的泡制葡萄酒的小妙招。
泡葡萄酒的步骤
1，尽可能挑紫色的葡萄皮。
2，盆子洗干净，一定要用开水烫过。盆中接多半盆自来水，每盆10斤葡萄撒150克粗盐(粗盐无碘)化开，放入葡萄浸泡半小时之多!然后再用自来水冲洗一遍。
3，阳台铺一张干净纸板把控干水份的葡萄进行晾干水珠，我是直接用吹风机吹干的。
4，吹干后(不留一顶点的水珠，表面完全干爽)摘下葡萄粒，并把葡萄粒用手一个个捏碎，(真的捏到抽筋)，待全部捏碎后撒白糖搅拌均匀，待白糖完全溶化，再装进玻璃罐中，密封。,瓶子不能装太满，要留有空隙，便于发酵!白糖的比例是10：2或12：2
5，瓶子不能装太满，要留有空隙，便于发酵!发酵的头几天最好去搅拌一两次
6，这是第八天，近观瓶中仍有发酵的气泡，继续发酵!
7，第十天发酵完毕，滤出葡萄皮渣，尝尝酒劲很大，喝一小杯过一会脸通红，罐子里的葡萄酒密封保存，就不要去管它了，还会继续发酵，酒越久越醇香!
葡萄酒的功效
1、葡萄酒的营养作用
葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。除此之外，葡萄酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用，尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。
2、葡萄酒对女性的特殊功效
红葡萄酒美容养颜、抗衰老功能源于酒中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，免于斑点、皱纹、肌肤松弛，令肌肤恢复美白光泽。红控们都亲切地唤它作“可以喝的面膜”。
3、葡萄酒助消化作用
饮用葡萄酒后，如果胃中有60~100ml的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120ml。
综上所述，酿造葡萄酒的方法其实是非常的简单而且也非常实用，在加上上面所用到的原料和工具都是在生活中常见的，如果有喜欢喝葡萄酒的小伙伴们不妨将上面的文章收藏一下，以后当你突然想再酿造美味可口的葡萄酒的时候，按照以上的方法操作，就非常简单了。
