你知道吗？喝啤酒的酒杯也是有讲究的，不是所有的啤酒都可以倒进同一种杯子痛饮呢。其实，啤酒杯的学问丝毫不比喝红酒时的讲究少。各位啤酒爱好者们，跟随这篇文章一起来了解一下啤酒的酒杯文化吧。
啤酒杯有哪些种类？
摇晃杯
摇晃杯原本是用于摇晃鸡尾酒的，但在1980年开始用来盛啤酒。虽不理想，但对大部分淡啤来说还是可以的——高挺的杯身和较大的杯口可以使啤酒快速的变暖并呈水平状，使一些英式麦芽酒的麦芽味得到更好的体现。
品特杯
品特杯最初是针对吉尼斯黑啤酒和一些烈酒而言的。在享用吉尼斯黑啤酒时，一次完美的两步倒酒法应该使啤酒沫恰好到达杯口而不没过，整个过程用时要精确到119.53秒。
NonicPint
凸起是为了防止破碎(因此，“完美无瑕”)。近来他们经常标注填充线，使倒酒时尽量达到距杯口一英寸的距离。这并非总是如此，调酒师倒酒时要刚好倒到边缘否则面对后果是为多出的酒买单。
白兰地杯
小瓶口的设计使酒的香气更加浓郁(一两次绅士的摇动酒杯会效果更佳)并且减少了泡沫的产生。倒入大麦酒，quads,eisbocks再加上大量的烈性黑啤酒，用你的手温暖它们。
郁金香杯
一个内缩的瓶口将使啤酒香气蕴积在杯中，但是当唇靠近杯口时会产生些泡沫。适用于夏日乡村啤酒(saisons)，苏格兰麦酒，比利时烈酒和大量的异丙醇——一切使你不敢喝的太多的美味东西。
高脚杯
保持你的手在颈部的下方来帮助酒制冷。宽口将快速的消除碳化作用，让浓烈的授权酿造啤酒(一种比利时啤酒)展现他们的味道。
皮尔森
比尔森型高脚啤酒杯的狭窄是为了显出麦秆般的淡黄色，锥形是为了阻拦密集的气泡。
小麦啤酒杯
像比尔森型高脚啤酒杯一样，高挑和锥形的设计使杯口达到最大化。传统的weizen倒酒方式是将酒瓶完全的倒置，使啤酒快速咕嘟咕嘟的倒入杯中，以增加泡沫量。
笛形杯
笛形杯(又称香槟笛)就像香槟杯，杯型的设计有利于气泡的保存。使gueuzes和夏日乡村啤酒达到很好的起沫效果。
传统德国式啤酒杯
存放大量的啤酒并且保持低温是一个巨大、繁重的工程。在户外的啤酒花园豪饮时盖子可以使啤酒免遭臭虫的“袭击”。将经典的比尔森啤酒，m?rzens,hellesbocks,和慕尼黑啤酒倒入其中。
扎啤杯
像一个无盖的但是有蚀刻的凹槽(现在大多是人为塑造的)，以淡淡的酒色通过凹槽折射出的光线来消遣、娱乐的啤酒杯。
小型啤酒杯
Schnittglasses在美国20世纪早期就主动被提供用来盛放饮品。白酒杯非常适用于烈性啤酒，锥形的设计彰显出了瓶口的精巧。克隆直身杯是用来将“科隆”牌啤酒(类似英国黑啤，但酒体比英国黑啤要清凉和稀薄一些)制冷的。“侏儒”啤酒杯流行于18和19世纪的英国贵族中，适用于超级烈的十月假日啤酒和大麦酒。
比利时啤酒应该搭配什么酒杯？
热衷于比利时啤酒的人一定对Kwak很熟悉，Kwak是一种比较有代表性和趣味的比利时啤酒。这是一款颜色半浅半深、口味半淡半重的啤酒，它具有鲜明的麦芽香味和上发酵口味，还有公认偏女性化的琥珀颜色和细腻的葡萄干、白兰地味道，最具特点的是它独有的形如一只平底细颈沙漏并且被稳稳固定在木架上的酒杯，这个造型已经成为Kwak啤酒最具代表性的特点了。
Kwak啤酒起源于十九世纪初期，据说是拿破仑时代，一位酿酒师傅PauwelKwak的名字。身兼酿酒师的PauwelKwak在比利时北部东佛兰德省（EastFlanders）登德尔蒙德（Dendermonde）市开设了一家酒吧DeHoorn。酒吧位于主干道，有很多驿站的信使骑马或者赶马车的人会经过这里，他们很想下马来，喝啤酒再上路，可惜当时的规定并不允许他们这么做。于是这位PauwellKwak先生为了让更多人能喝到他的啤酒，特地设计出一种圆球底部的啤酒杯，附带可以固定在马鞍上的木制架子，称为YardofAle，让那些马夫信差们能外带店内的啤酒，久而久之，这特殊造型的啤酒杯及架子便成为Kwak最显著的象征，随着Kwak啤酒的商业化，一直保存下来。
Kwak啤酒属于比利时烈性淡爱尔啤酒，酒精度略高，口味丰富，而Kwak啤酒在酿造过程中使用了3种不同的麦芽，并加入了少量的加拿大糖，再使用传统的独特玻璃杯将啤酒并冷冻于13度，让Kwak啤酒在具有比利时烈性淡色爱尔啤酒特征的基础上具有清冽的果香、淡淡的蜜糖甜味和偏女性化非常爽口的口感，成为了比利时人开胃酒和饭后酒的必备选择。
另外，Kwak啤酒具有典型香槟酒的特点，微酸充满气泡的香槟啤酒倒进修长的圆形低脚杯中，一方面欣赏不断上升的气泡，一方面窄小的杯口可以聚拢细致的香味，甚至在酒杯细颈处能听到它发出“快克快克”的声音，导致很多人喝Kwak是冲着酒杯来的。
当然Kwak啤酒的酒杯不仅别致，价格也不菲。有些酒馆为了防止顾客将酒杯当作纪念品顺手牵羊，要求顾客必须脱一只鞋当作抵押。鞋子放在一个专门的篮子里，通过滑轮悬挂在天花板上。顾客退还酒杯的时候，鞋子才会被退还。
啤酒的斟酒方法是什么？
1.使用一个干净而又干燥的酒杯，并且酒杯温度要同室温一致
2.倾斜玻璃杯至一定角度，慢慢地将酒倒入杯中，注意酒瓶和杯沿不要相互触碰
3.将酒慢慢倒入杯中，并且将酒杯与酒瓶的距离慢慢拉大
4.最后，将杯子竖直，并且形成一层丰厚的泡沫，泡沫之始正位于酒杯上的商标处，切勿使泡沫流出杯外
5.注意动作幅度不要太大
6.酒瓶中最后一厘米的酒为酵母的沉淀物，使得啤酒更突显苦味，将着最后1厘米留在瓶中，您将完美的品尝到微微苦涩与高雅香气的完美平衡
以上就是啤酒杯的相关介绍，大家是不是以为只有葡萄酒才有这么多讲究，其实啤酒也是哦，下次大家喝啤酒可要注意了，要选择合适的酒器哦。