黄酒最传统的饮法是温饮，也就是加热后饮用。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和，对身体的功效也更好。不过，黄酒煮了喝是有讲究的，煮法要正确。那么如何煮黄酒喝？黄酒和什么一起煮好喝？下面我们就一起来了解下这两个问题。
如何煮黄酒喝？
煮黄酒的方法一般有两种：一种是温烫法，另一种是煮制法。一般，冬天盛行温饮，但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。
1、温烫法
将黄酒放在专门的盛酒器（烫酒壶、暖酒壶），放入热水中烫热。这是很方便直接的方法，也避免了加热煮的时候火候和时间的把握不准的情况。
具体步骤：
（1）将酒瓶中的酒，导入到温酒瓶中。若怕溢出，可用漏斗操作。
（2）将烧开的水，倒入温酒壶中，当壶热水高度达到温酒壶高度的2/3时即可停止倒水。
（3）将温酒瓶小心翼翼地放入到温酒壶中。注意温酒壶内的水量，防止溢出溅烫伤人。
（4）准备两块干净的毛巾，一块用于握住温酒瓶瓶口取酒，另一块用于瓶身水分的吸取。
（5）将温酒瓶的酒倒到酒杯中，等待三分钟左右，用手触摸酒杯试探酒温，或用嘴先小心抿一口，黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。
2、煮制法
准备好温酒壶（烫酒壶、暖酒壶），然后加入黄酒，直接用火加热煮即可。
黄酒和什么一起煮好喝？
煮黄酒的时候，可以再加入姜片、枸杞，甚至红枣等。在黄酒中加入姜丝或话梅等，会使酒液更醇美，营养效果也更好。大家可以依据个人的喜好去添加食材一起煮饮。
黄酒的其它喝法
1、冰饮黄酒
黄酒加冰后饮用也是一种别具风味的饮用方式，在炎炎夏日中饮用冰镇的黄酒还具备消暑和促进食欲的功效哦。我们通常可以将黄酒冷藏于冰箱内，如果是温控冰箱，那温度控制在3℃左右为宜，待到饮用时我们再在杯中放入一些冰块，然后注入少量的黄酒就可以啦，我们也可以在杯内放入一片柠檬，这样酒的味道就会显得越发香醇可口啦。
2、黄酒加鸡蛋
黄酒加入鸡蛋饮用可谓是一个独具我国特色的喝法啦，其调制方法也十分简单，直接在黄酒中打入一个生鸡蛋，均匀打散后就形成了一杯非常独特的中式鸡尾酒，这种酒还有一个令人叫绝的名字，叫作“盘古开天”，这种饮用方式具有活血补气，增强免疫力的功效，可谓是一个滋补妙方呢。
除了以上两种喝法，黄酒中还可以加入饮料，饮料可选雪碧、可乐、果汁等，冰镇之后大口饮入，如同饮入一股清泉，醇美可口，暑意顿消。
本文就介绍到这里，黄酒煮法简单，只需要稍微加热下就可以，不宜煮太久。另外，黄酒除了煮饮，还可以冰镇饮用，或者加入饮料喝，饮用方式是很多的，大家都可以依据喜好去喝黄酒。