煮黄酒放什么东西好喝？黄酒要煮多久才可以喝？

　　黄酒可以煮了喝，煮饮黄酒味道更好，而且对身体的功效也会更好。煮黄酒的方法也比较简单，可以直接煮，也能加入一些食材一起煮了喝。那么，煮黄酒放什么东西好喝？黄酒要煮多久才可以喝？接下来小编就带大家一起来了解下这两个问题。

　　煮黄酒放什么东西好喝？

　　煮黄酒的时候，可以加入姜片、枸杞，甚至红枣等。在黄酒中加入姜丝或话梅等，会使酒液更醇美，营养效果也更好。大家可以依据个人的喜好去添加食材一起煮饮。

　　黄酒要煮多久才可以喝？

　　黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。烫酒的过程要做到越快越好。一般将黄酒隔水烫到60-70度左右，然后稍微等凉一下再喝，黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。在这个温度下，黄酒的酒香更浓郁、柔和。而另一个则是温饮更安全。酒太热，饮后会伤肺。正确的饮酒方法应是在酒不冷不热时饮。古人有“温酒”、“暖酒”之说，其原因也就在此。

　　煮黄酒的方法

　　1、温烫法

　　将黄酒放在专门的盛酒器(烫酒壶、暖酒壶)，放入热水中烫热。这是很方便直接的方法，也避免了加热煮的时候火候和时间的把握不准的情况。将酒瓶中的酒，导入到温酒瓶中。若怕溢出，可用漏斗操作。将烧开的水，倒入温酒壶中，当壶热水高度达到温酒壶高度的2/3时即可停止倒水。将温酒瓶小心翼翼地放入到温酒壶中。注意温酒壶内的水量，防止溢出溅烫伤人。准备两块干净的毛巾，一块用于握住温酒瓶瓶口取酒，另一块用于瓶身水分的吸取。将温酒瓶的酒倒到酒杯中，等待三分钟左右，用手触摸酒杯试探酒温，或用嘴先小心抿一口，黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。

　　2、煮制法

　　准备好温酒壶(烫酒壶、暖酒壶)，然后加入黄酒，直接用火加热煮。煮的时候，可以再加入姜片、枸杞，甚至红枣等。在黄酒中加入姜丝或话梅等，会使酒液更醇美，营养效果也更好。冬季饮服黄酒，可活血祛寒、通经活络，能有效抵御寒冷，预防感冒，尤其黄酒中加点姜片煮后饮用，既可活血祛寒，又可开胃健脾。

　　综上所述，煮黄酒可以加入姜片，红枣或者话梅等，大家根据自己的喜好添加食材煮即可。当然了，不想加的话也能直接煮，但是要注意黄酒煮的时间不能太长，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。所以，要注意煮酒的时间。