喝白酒脸红上头是怎么回事

  我们知道,人们饮酒更多的是要表达和宣泄一种情感,因此,作为白酒厂家,首先要考虑如何在现代社会里把酒文化发扬到较高境界。对此,健康白酒必须注入其他文化因素,以增加消费者的购买理由。而这种文化又必须与传统白酒文化有明显的不同,否则,健康白酒在消费者心目中将永远处于“边缘产品”的不利位置,那喝白酒脸红上头是怎么回事呢?相关的介绍如下!

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  喝白酒脸红上头的原因

  1、面部皮肤潮红是因为皮下暂时性血管扩张所致,主要原因是乙醛引起的,医学上把这种现象称之为“饮酒性面红”。乙醛具有让扩张的功能,而脸部的扩张才是脸红的原因。而喝酒脸红的人能迅速将乙醇转化成乙醛,也就是说有他们有的乙醇脱氢酶。另外还有一种酶--乙醛脱氢酶,喝酒脸红的人是只有乙醇脱氢酶没有乙醛脱氢酶,所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢,所以会出现面如关公的情况。

  2、有学者认为是面部血管的过敏反应。少数饮酒性面红的患者在乙醇吸收5~10分钟内,面部感到灼热,同时面部或全身皮肤出现潮红、搏动性、呼吸困难、恶心、呕吐、出汗、口渴、胸痛、低血压、晕厥、视力模糊和神志紊乱等症状,这时人们就认为是喝醉了,医学上叫作“乙醛综合征”,这是乙醇氧化代谢引起显著的血乙醛水平升高之故。

  3、脸部丰富,而且脸部皮肤比较薄而透明,所以酒精转换成乙醛使血管扩张的效果,在脸上较先出现,而身上稍微滞后一些。另外,有些人的手掌变红是和脸同步的,原因也是手掌皮肤透明,血管丰富。

  喝白酒的坏处

  1、白酒中主要成分是乙醇(酒精)和水,约占其组成的98%,人体的酒精大部分是经过肝脏代谢的,长期喝白酒会加剧肝脏的负担,容易引起酒精肝,严重会导致肝硬化和肝癌。

  2、白酒能加快胃的血液循环,少量的低度白酒可以增进食欲,可是过量后会刺激胃粘膜,影响胃酸的分泌及消化酶的产生,容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不良反应,长期以往可能引发胃溃疡、胃出血、肠胃炎等严重后果。

  3、少量的低度白酒可以扩张小血管,加速血液在全身的流通,有利于改善循环系统。可是长期大量喝白酒会增加心脏和肾脏的负担,可能诱发心肌病。

  4、喝白酒会刺激毛细血管,使血管扩张,导致出现鼻塞,呼吸困难的现象。另一个原因是喝酒过多,会麻痹神经,会抑制延脑的呼吸中枢,造成呼吸停止的现象发生。

  5、白酒中含有大量的热量,每100克白酒中含有298大卡热量,长期大量饮用会造成体内脂肪的堆积,引起肥胖。

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  白酒忌吃哪些食物

  1、西红柿和白酒:造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸,与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。

  2、胡萝卜和白酒:同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和白酒同时食用会产生肝毒素,对肝脏健康不利。

  3、核桃和白酒:导致血热轻者燥咳,严重时会出鼻血。两者均属热性食物,同时食用易导致上火。

  4、柿子和白酒:易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动,并与柿子中的鞣酸反应生成柿石,导致肠道梗阻。

  5、牛肉和白酒:引起牙齿发炎。同食易上火。牛肉有很好的补益作用,白酒也是大热之物,同食易导致、口角发炎、目赤、耳鸣等。

  6、海鲜和白酒:海鲜中含有大量的嘌呤醇,可诱发急性痛风,酒精有的作用,会使患痛风的几率加大。

  7、白酒和牛奶同食易得脂肪肝。

  8、白酒和碳酸饮料同食易伤五脏。

  9、啤酒忌白酒:导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。

  10、在体内的驻留,较好是多饮一些水,以助排尿。

  白酒妙用之生活篇

  1、去腥:手上有了鱼虾腥味时,可以在手心里倒一些白酒搓洗,再用清水冲洗,即可去掉腥味;还可将河鱼在白酒中浸一下再挂糊过油炸,可去泥土腥味。

  2、除苦:洗鱼时如果把胆弄破了,马上在胆汁污染处抹一点白酒,用冷水冲洗,能苦味。

  3、减酸:做菜时如果醋多了,只要往菜里倒些白酒,可减轻酸味。

  4、防霉:酱油里面放一些白酒,可防止酱油发霉。

  5、添香:醋中加一些白酒,再加一点盐搅拌,可以让醋更香,而且不容易坏。

  6、防虫:保存豆类时可以把豆子装入塑料袋或容器,喷一些白酒,盖严后可防止生虫。

  7、解冻:如果想给冻鱼快速解冻,可以在鱼上洒些白酒再放回冰箱,鱼很快就会解冻了。

  8、发面:在未发起的面上按一个坑,然后倒一点白酒,用湿布捂10分钟就能发起来。

  9、煮饭:在夹生饭锅中浇些白酒,盖上锅盖再蒸会儿,可完全蒸熟。

  10、除膻:红烧牛羊肉时加点白酒,可膻味,还可使味道鲜美并容易烂。

  11、防潮:将油炸花生米盛入盘中趁热洒少许白酒,可保持花生酥脆不回潮。

  12、保鲜:在活鲜鱼嘴里滴几滴白酒,放回水里,放于阴暗透气的地方,能活3~5天。

  13、除臭:新胶鞋或球鞋内喷一些白酒,晾干后再穿,缓解臭脚。

  14、洁净:擦玻璃或镜片时可以用一些白酒,会使玻璃干净明亮。

  15、除腻:烹调脂肪较多的肉类或鱼时加些白酒,能使菜肴味道鲜美不油腻。

  16、消渍:衣服上如果沾到碘酒,可以涂一些白酒进行揉搓,可以碘迹。

  美酒入口,美不胜收!喝酒的时候美滋滋,少不了对酒评头论足一番,但各类酒的健康功效以及怎么健康喝酒也是很关键的!