乘坐火车的旅客不能携带散装白酒乘车，旅客只能携带封闭好的瓶装白酒，并且携带的数量上限为六瓶装的一箱。
白酒的度数如果高于50度，旅客只能携带两瓶乘车。当然，如果旅客可以通过托运的方式携带带超过数量的白酒。
坐火车可以带多少酒
1、散装白酒是不能带上车的，但封存完好的瓶装白酒可以带上火车，不过数量不能超过一箱(6瓶装)，如果带的白酒超过数量限制，也可以托运。
2、不超过100ml的酒精，正常来说只可以带两瓶，每瓶500ML的样子。啤酒不限，红酒、黄酒的数量也管得较松，白酒一般可携带2公斤。
3、白酒要原包装和自用，用塑料油壶或者饮料瓶装的散装白酒很容易挤破、致燃，安检处的警方会以易燃易爆品没收处理。
中国酒文化源远流长，酿酒的历史可以追溯到6000多年前的新石器时代——仰韶文化时代，是迄今为止发现的最可信的中华酒文化的源头。
白酒是中国传统文化的精华，是中国人引以为豪的国粹，酒之始，便与先民的精神文化生活紧密联系在一起，作为极富诱惑力的饮品，它早已扎根于民族深处，故古今中外的人们对它宠爱有加。但选择喝什么酒许多人的观念并不科学，人们赞誉啤酒为液体面包，黄酒、葡萄酒是液体蛋糕，其意思是它所含有营养价值，而对白酒却认为是伤身招灾之源，酒精伤身、伤胃、伤肝，甚至酗酒闹事等一系列罪名都归罪于白酒。
中国白酒传统采用固态蒸煮，固态发酵、固态蒸馏精心酿制而成，是世界上独一无二的蒸馏酒，中国传统工艺酿造的白酒是中国非物质文化遗产，历代传承，有着中国传统文化浑厚的根基，代表着中华民族几千年沉淀的养生文化，中国蒸馏酒传统酿造技艺非常独特，自然制曲、间歇式、开放式生产、各菌种混合双边发酵，独特的发酵设备，固态甑桶蒸馏、陶坊陈酿，独特的酿造工艺使中国白酒微量成分与国外蒸馏酒比较，无论酸、酯、醇、羟基化合物等都有较大的差异。近年来，白酒的营养、饮酒与健康已成为热门话题，备受关注，关于中国白酒功能性成分及其对人体的生理功能，国内、国外同行都对其进行了深入的研究。
白酒度数多少度
1、高度白酒
这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。
2、低度白酒
采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。
什么白酒比较好喝
1、水井坊
中国名酒，拥有古老的酿酒作坊，2013年7月被帝亚吉欧全资收购，国内大型高品质白酒生产品牌。水井坊酒陈香飘逸、甘润幽雅的品质，为白酒专家们推崇备至。
2、贵州习酒
始建于1952年，茅台集团全资子公司，较早能同时生产酱香/浓香两种白酒香型的品牌。习酒公司厂区依山傍水，绵延十里，故又称为“十里酒城”。
3、衡水老白干
始建于1946年，有着1800多年的酿造历史，明朝被列为国宴用酒，享有“隔壁千家醉，开坛十里香”的美誉，现在其老白干香型白酒享誉业界。
4、沱牌
知名白酒品牌，始于1946年，中华老字号，四川省著名商标，国家级非物质文化遗产，以生态酿酒而著称，其酒醇厚绵柔、细腻圆润、甘美净爽、余味悠长。
5、牛栏山
始于1952年，中华老字号，北京市著名商标，北京市重要名片之一，主要从事清香型系列白酒的研发、酿造、销售，以全力打造中国二锅头第一品牌为己任。
53度的白酒喝起来才是较好喝的
指20摄氏度情况下，100毫升酒精当中有53毫升的乙醇，也就是53度的酒。而且白酒其实就是乙醇跟水混合的时候结合出来的一种产物，所以在53度的时候，酒精分子和水分子就会相互结合的，较为紧密，而且口感才是好的。
白酒在酿造的时候，水分子和酒精分子缔合较佳的度数是在52度至54度，此时酒的口味醇和。比如，酱香型酒经过发酵蒸馏得出的三、四、五轮次的酒是较好的酒，大约是53°左右。而浓香型酒在酿造过程中，经历“掐头去尾取中间”的生产工序，产出的酒度数也是在52度左右。
白酒在53度与水相结合时，才是酒质完美的时候，因为这时候酒中的酒精及各种酯香等风味物质和水完美结合，才能让白酒体现出良好的口感，包括柔，顺，滑，香等等。度数太高，只能体会到酒精的烈，掩盖了白酒的酯香风味。度数太低，水味太强，而且需要添加香精，没有了白酒该有的口感。因此只要是酱香型白酒，必定是53度。