白酒，以高粱、小麦、水为原料，经过传统的固态发酵工艺发酵、蒸馏、储存、勾兑而成的，少量喝白酒的功效是非常多的，不仅能够疲劳助消化，还可以舒筋、促进新陈代谢，那白酒不能与哪些食物共食呢？相关的介绍如下！
白酒不能搭配什么喝
1、白酒/胡萝卜
酒精进入人体后，需要代谢，胡萝卜包含胡萝卜素也要通过才可转化为维生素A，两者一起吃会加重的负担，易使中毒。
2、白酒/牛肉
牛肉有不错的补益作用，酒亦是大热之物，两者一起吃会火上浇油，很有可能造成，口角发炎，目赤，耳鸣等症状。
3、白酒/柿子
柿子中包含较多的鞣酸，白酒能刺激胃肠道蠕动，并且和鞣酸和胃液反应生成不容易消化的柿石，造成肠梗阻。
4、白酒/海鲜
海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有的作用，会使患痛风的几率加大。
5、白酒/桃子
白酒与桃同食，易导致呕吐、头晕、视力模糊，心跳加快。
6、白酒/韭菜
白酒与韭菜同食，易引起肠胃疾病，有出血者更慎。
7、啤酒
导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，是多饮一些水，以助排尿。
8、鲜鱼
含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素D吸收量的6～7成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。
9、咖啡
酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。
白酒兑什么饮料好喝
1、白酒兑红茶按照1:2红茶的颜色可以从心理上给你放松
2、红茶并非碳酸饮料，与白酒兑在一起喝，不会打嗝，自然不会加快你的醉意，当然除非你把这种酒真当白开水喝了好几桶就另当别论。
3、两瓶红茶兑一瓶白酒，相当于一斤白酒加两斤有点甜的水，可以想象酒的度数有多低。这种酒男女皆宜。给大家一些建议就是不要用碳酸之类的饮料来兑着白酒喝，毕竟你才是主角而不是酒。
白酒兑饮料更容易醉是不是
吸收、代谢和排泄都可能会因软饮料的摄入而产生影响。如摄入的是可乐或雪碧等碳酸饮料，其中含有大量的二氧化碳会使得胃部膨胀、促进肠道蠕动，加速酒精的吸收，更容易造成醉酒。
但如果摄入的是非碳酸饮料，由于稀释作用，降低了酒精浓度，也减慢了酒精的吸收速度。大量水分的摄入还会加速酒精的排泄，因此能避免醉酒。但要注意的是，这种酒精度低的混合饮料也容易让我们不自觉地饮用过量，造成总量的累积，最终也会喝醉。即便不醉，大量酒精经代谢后，产生的热量会转变为脂肪储存，容易引起脂肪肝、高血脂症，长期下去甚至导致硬化。因此，不管怎么喝，酒都不宜多喝。
喝酒后不能做什么事
1、酒后不能喝大量的咖啡、浓茶或者汽水
酒后不要大量喝咖啡，以免缺水加剧；也不要喝浓茶，茶让过于兴奋，并对脏不利。不要喝汽水，否则会加快人体对酒精的吸收作用，对不利，还会诱发急性胃炎等。
2、酒后不能吃退烧药
酒精会和多数发生化学反应，并产生有毒物质。尤其不能服用退烧药，否则其中的羟苯基乙酰胺产生有毒物质，会导致发炎，甚至性损伤。如需服用，建议次日早晨提前1小时服用布洛芬。此外，头孢类药、降糖药、降压药等也别吃。
3、酒后不能立刻洗澡
冷水热水都不宜。洗热水澡或者蒸桑拿容易导致热气聚集在人体内不散发，加重醉态，导致恶性呕吐甚至晕厥。洗冷水澡，非但不能醒酒，还会使来不及补充血液中消耗的葡萄糖，加上冷水刺激，血管收缩，可能会导致血管破裂、患感冒等。
由上可得，喝白酒时是不能吃西红柿、胡萝卜、核桃以及柿子的，除这些之外，喝白酒时也是不宜吃海鲜的，因此大家在喝白酒的时候一定要注意了。