2018火车带酒新规定散装白酒是不能带上动车的
但封存完好的瓶装白酒可以带上动车，不过数量上有限制，不能超过一箱(6瓶装)，如果带的白酒超过数量限制，你也可以选择托运。
火车条列中规定“不超过100ml的酒精”，这条规定对于酒类而言比较含糊，因为我们知道白酒、红酒、啤酒等都不是纯酒精，所以也可以说是火车乘坐条例里并没有明确规定不可以携带酒类。
不同酒的限量
1、铁路仅对酒精有限制，对散装白酒没有任何的限制。没有作限制当然就是可以任意携带的，不过不能超过10公斤。
2、不超过100ml的酒精，正常来说只可以带两瓶，每瓶500ML的样子。啤酒不限，红酒、黄酒的数量也管得较松，白酒一般可携带2公斤。
3、白酒要原包装和自用，用塑料油壶或者饮料瓶装的散装白酒很容易挤破、致燃，安检处的警方会以易燃易爆品没收处理。
4、散装白酒是不能带上车的，但封存完好的瓶装白酒可以带上火车，不过数量不能超过一箱(6瓶装);如果你随身携带物品(包括白酒)的重量不得超过铁路规定的重量(大人20KG，小孩10KG，外交人员35KG)，超过时对超过的部分要补收运费的，坐火车带白酒超过数量限制时，可以托运。
怎么鉴定纯粮白酒
滴酒于手心，搓一搓闻一闻，纯粮白酒窖香糟香明显，香气醇和，尾净味长。新工艺酒精酒散发出的是香精香料产生的异味。
打嗝回香。饮后轻滚喉头打个嗝，纯粮白酒回香舒适，回味无穷。新工艺酒精酒味道单薄且明显刺喉，让人感觉不舒服。
空杯留香。喝酒后，闻一闻空酒杯，纯粮酒留香持久，糟香窖香绵绵，经久不散，妙趣天成，乃纯粮白酒独特魅力。新工艺白酒因为添加了酒精和香精香料，挥发比较快，空杯不会长久留香或只留有略刺鼻奇异单调的清香气。
什么是年份酒
对于白酒而言，一开始并没有“年份酒”的概念，在上个世纪90年代，一些厂家和商家才逐渐把“年份酒”的概念用于白酒之上，一方面，是因为人们对有“年份”的酒情有独钟，另一方面，是因为的确能卖个好价钱。年份酒的年份是指酒从原料生产出来(原酒)，经过储存(陈酿)、勾兑成成品的时间，即陈酿时间。
比如，“30年陈酿”，并不是整瓶酒存放了30年，而是在基酒中添加一定比例的30年陈酒，至于陈酒添加多少才合适，这就看酒厂的勾兑配方要求了。打着“陈酿”旗号的白酒企业多是知名品牌，如茅台、五粮液等。茅台的年份酒有15年、30年、50年、80年；五粮液的年份酒有10年、15年、30年、50年、60年。
什么是窖龄酒
窖龄指浓香型、酱香型白酒生产窖池的使用年份，以浓香型白酒居多。20年的窖龄酒并非此酒存放了20年，而是指酿这个酒的窖池连续不间断酿酒超过20年甚至更长时间。
所谓“千年老窖万年糟”的酿造传统是川酒千年传承的有利佐证、据统计，“中国白酒金三角”核心区拥有酿酒窖池34000余口，其中，100年以上窖池1600余口、20年以上窖池14400余口。一直到现在，五粮液、泸州老窖明代流传下来的老窖还在默默地酿造好酒。“老窖酿好酒”，窖龄长短与酒质质量有较大的关系。
例如，泸州老窖有1619口百年以上窖池，自其建窖之始，均保持原貌、原址、传统工艺、连续使用的特点，形成“活态文物”，弥足珍贵，“国窖1573”就是用明代1573年的窖池所酿造。
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