葡萄酒为什么美容,来杯葡萄酒青春常驻

  众所周知,女人都希望自己的皮肤好,但是女人生完孩子后,因为整天要照顾孩子,所以很少时间去打理自己的皮肤,看上去就老了几岁,而且脸上还长了很多斑斑,这是女人最大的敌人。葡萄酒对女性的皮肤有好处,每天来杯葡萄酒对皮肤好,下面我们就一起了解看看吧!

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  葡萄酒为什么美容

  女性最大的敌人莫过于斑点、皱纹、肌肤松弛等,很多女士在选择既有显著抗衰老功效,而又可以长期服用的饮料时头疼不已,因为很多饮料虽然标明富含抗衰老的成分,但也难免含有其他不利健康的添加剂。葡萄酒在这时可以给这些爱美的女士一个最好的承诺,因为葡萄酒中含有大量抗氧化、延缓衰老的单宁和花青素,医学证明单宁和花青素等酚类物质有抗氧化、延缓衰老的作用。同时,饮用葡萄酒对有轻微贫血的女性可养气活血、更使皮肤有弹性。

  葡萄酒的保健作用

  红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。据调查统计表明,生活在盛产葡萄酒区域的人们,由于饮用葡萄酒的机会较多,所以平均寿命较长。在葡萄种植园工作的农民,平均寿命达90岁以上。

  红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,所以能有效的降低血胆固醇,防治动脉粥样硬化。不仅如此,红葡萄酒中的多酚物质,还能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝集作用,但几个小时之后会出现"反跳",使血小板凝集比饮酒前更加亢进,而红葡萄酒则无此反跳现象。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。

  葡萄皮中含有的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中较好。可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。将白藜芦醇加到人工培养的人类白血病细胞中,结果发现这些血癌细胞丧失了复制能力。科学家已经从葡萄、桑树、花生等70多种植物中发现了白藜芦醇,其中以葡萄制品含量较高。在各种葡萄酒中,又以红葡萄酒的含量较高。因为红葡萄酒是用果皮、果肉果仁、果梗共同酿制的,而有些葡萄酒则仅用果肉酿制,所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。

  入门级红葡萄酒推荐

  1、丹魄(Tempranillo)红葡萄酒

  丹魄是西班牙的葡萄品种之王,果粒小、果皮薄,用其酿成的葡萄酒酒色呈半透明状。丹魄可以酿成中等酒体,具有红色水果风味的葡萄酒。虽然该酒味道浓郁,但是其口感一般既不油腻,也不厚重。丹魄干红葡萄酒的经典产区是西班牙的里奥哈(Rioja)和杜埃罗河岸(RiberadelDuero)。丹魄红葡萄酒分为四个等级——新酒(VinJoven)、陈酿(Crianza)、珍藏(Reserva)和特级珍藏(GranReserva),价格层层递进。对于入门级的陈酿丹魄干红葡萄酒来说,不到12美元就可以买到了!值得推荐的出产丹魄干红葡萄酒的酒庄有:帝国田园酒庄(CampoViejo)、喜悦酒庄(Cune)、普莱斯酒庄(Puelles)和维纳泽科酒庄(VinaZaco)等。

  2、澳大利亚西拉(Shiraz)红葡萄酒

  Shiraz是澳大利亚最著名的葡萄品种,在法国被称为“Syrah”,本站的中文译名均为西拉。从本质上讲,Shiraz和Syrah指的是相同的葡萄品种,本应该具有相同的性质,但是它们各自所酿成的葡萄酒却风格迥异。澳洲西拉所酿成的葡萄酒口感更加香甜成熟,相比罗讷河谷的西拉葡萄酒,其带有更多的巧克力风味,而不仅仅是通常的胡椒味和香料味。因此,澳大利亚出产的西拉干红葡萄酒更能迎合红葡萄酒初级饮用者的胃口。西拉葡萄酒的酒体一般比较厚重,所以它比较适合与口味比较浓郁的食物进行搭配。值得推荐的出产澳大利亚西拉红葡萄酒酒庄有:黛伦堡酒庄(d'Arenberg)、格莱格诺曼(GregNorman)酒庄、浆佳酒庄(JamJar)、莱易可(LayerCakeWines)酒庄、林德曼(Lindemans)酒庄、奔富(Penfolds)酒庄、舒弗莱(Shoofly)酒庄和御兰堡(Yalumba)酒庄等。

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  3、仙粉黛(Zinfandel)红葡萄酒

  仙粉黛是一种起源于克罗地亚(Croatian)地区的红色葡萄品种,现在主要种植在美国加利福尼亚州(California)。仙粉黛葡萄酒是一种果香极为馥郁的葡萄酒,其往往充满果酱、蓝莓、黑胡椒、樱桃、李子、蔓越莓以及甘草等味道。入口后,浓郁的蜜饯味充溢口腔,并伴有香料味,还有一丝烟草气息。由于仙粉黛红葡萄酒口感偏甜美,因此非常适合搭配五香烧烤类美食和咖喱美食。值得推荐的仙粉黛红葡萄酒酒庄有:格纳雷海德(GnarleyHead)酒庄、雷文斯伍德(Ravenswood)酒庄和铁石酒庄(Ironstone)等。

  4、黑皮诺(PinotNoir)红葡萄酒

  黑皮诺素以优雅的口感,细腻的单宁和别致的红色水果味道赢得众多葡萄酒爱好者的欢心。黑皮诺葡萄酒极其适合搭配各类美食,是配餐方面最灵活的红葡萄酒之一。它的酒体偏轻,可以搭配三文鱼、鸡肉、火鸡和鸭肉等白肉。黑皮诺葡萄酒可以柔化一些酸味菜肴的口感,而且可以搭配很多经典红肉类菜肴,如勃艮第(Burgundy)牛肉。勃艮第、俄勒冈(Oregon)和加利福尼亚州都是非常值得推荐的出产黑皮诺红葡萄酒的产区。

  为什么要喝波尔多白葡萄酒

  1、波尔多白葡萄酒价格较低

  波尔多红葡萄酒在国际市场上备受追捧,许多人不惜重金购买来自柏图斯酒庄(Petrus)、拉菲古堡(ChateauLafite)和拉图酒庄(ChateauLatour)等名庄的佳酿。然而,对比之下,波尔多白葡萄酒在市场上却备受冷遇,也卖不上高价。受市场需求所限,普通波尔多白葡萄酒的价格在15美元上下,而即使是品质上乘的波尔多白葡萄酒,其价格也常常低于25美元。

  2、波尔多是长相思(SauvignonBlanc)葡萄品种的发源地。

  长相思是波尔多白葡萄混酿中的主角。大多数价格较低的波尔多白葡萄混酿具有酒体较轻,含丰富的柑橘类果味,以及花朵和青草的香味的特点,特别适合与贝类食物搭配。

  3、波尔多的混酿酒更能兼顾大众口味

  与单一品种酒,如霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(PinotNoir)相比,混酿酒更能兼顾大多数人的口味。波尔多白葡萄混酿中,长相思、赛美蓉(Semillon)和密斯卡岱(Muscadelle)三个品种相互配合,使葡萄酒呈现独特的风味。

  4、波尔多白葡萄酒产量低

  波尔多白葡萄酒不如波尔多红葡萄酒名气大,卖出的价钱也不如后者。白葡萄酒仅占波尔多葡萄酒产量的8%。这意味着,在寸土寸金的波尔多,如果有哪家酒庄在自家葡萄园种植白葡萄品种,而非更容易盈利的红葡萄品种,很可能他们酿制的白葡萄酒是非常不错的。

  5、勃艮第白葡萄的品质,“亲民”的价格

  波尔多白葡萄酒虽然大多数属于高性价比的日常餐酒,但其中也不乏收藏家竞相搜寻的顶级酒。这类酒中赛美蓉含量更高,具有口感圆润,浓郁丰满的特点,其品质足以媲美顶级的勃艮第霞多丽,但价格却比后者更“亲民”。这类酒一般产自佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan),可以在酒标上找到产区名。

  上面给大家介绍的是适当喝葡萄酒的好处。看了上面的介绍,你应该有一定的了解。除了以上好处,还可以控制血液中的糖分,抵抗皮肤衰老,预防皮肤癌,预防感冒和蛀牙。所以,生活中可以适当喝点红酒。

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