汾酒是什么香型的白酒

  汾酒,作为中国名酒,建国初期谁能不知“汾老大”,如今虽然汾酒的名气下降如果,不如茅台、五粮液、泸州老窖等,但汾酒的实力依旧过硬,就比如2004年年底推出的国藏汾酒系列,成为国家博物馆唯一珍藏的中国名酒,当然市面上也有卖的,是一种高品质的优质白酒,那汾酒是什么香型的呢》具体如下!

Content wei xin jie tu 20211011234118

  汾酒是是清香型白酒的代表还是茅台的师傅

  汾酒是汉族传统名酒,原产于山西省汾阳市杏花村,因此又被称为“杏花村酒”,也是如今中国四大名酒之一,具有入口绵、落口甜、饭后余香、回味悠长的特点,在国内外享有盛誉。

  汾酒是中国传统名酒,而且已经有四千多年历史,在国内外都有较高的知名度,在香型划分中,汾酒是清香型白酒的典型代表,虽然在古代并没有香型划分,但一直都作为宫廷御酒和国酒来对待的,可见汾酒有多么受欢迎。

  总之,汾酒是是清香型白酒的代表,在山西省汾阳市杏花村有一种名为“杏花村酒”的酒,它就是汾酒的别称,这里也因汾酒的悠久的历史而得名,在2006年5月20日汾酒被国家列为第一批国家级非物质文化遗产名录中,是一种高品质的白酒!

  相关推荐:

  1、清香型汾酒,历史悠久

  汾酒有4000年左右的历史,早在1500年前的南北朝时期,汾酒就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,还被载入二十四史,令汾酒一举成名,成为最早的国酒,不过那个时候汾酒被取名为“汾清”。

  不过那个时候还都是黄酒,并没有蒸馏酒,而到了宋代以后,由于了炼丹技术的进步,在中国首次发明了蒸馏设备,并且用到了酿酒中,不过白酒真正发展起来还是在明清以后,而这时候杏花村汾酒就已经蜚声于世。

  如今汾酒虽然没有茅台卖的贵,但也是齐名的,而且还有“茅台老家在山西”的说法,因为茅台酒酿造工艺其实源于汾酒。早在两百年前,山西盐商经商,因为黔晋相距九千里,携带汾酒不便,于是就利用贵州当地的原料、汾酒的酿制方法酿酒,没想到成就了如今的茅台酒。

  虽然茅台酒后来者居上,但汾酒算是其师傅,而且如今依旧是中国白酒的代表,现主要有:青花系列、商务系列(黑坛)、老白汾系列、玻汾系列。现在你知道汾酒什么香型的酒了吧,作为清香型白酒的代表,其定位是比较高的,不过价格并不算太高,性价比是不错的。

  2、汾酒原产地是山西省汾阳市杏花村

  汾酒是我国在1952年的第一次全国评酒会上评出四大名酒之一。汾酒源于殷商而盛于北齐,汾酒原产地历史悠久,文化底蕴深厚,并且曾在上世纪九十年代最初三年雄踞中国白酒市场第一的宝座。汾酒文化贯穿着我国白酒历史上的每一个辉煌。

  杏花村和汾酒有着密不可分的关系,因此汾酒也常常被叫做杏花村酒,一首“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”更是让杏花村汾酒成为了家喻户晓的名字。虽然诗中的“杏花村”在哪儿有很多种说法,但是汾酒一定是那个产自山西杏花村的汾酒。

Content wei xin jie tu 20211012001533

  3、唯一被国家博物馆珍藏的国藏汾酒,55度近万的售价尝一口都奢侈

  如今汾酒给人一种便宜、没档次的感觉,但实际汾酒并不是没有档次和便宜,而是没有选对系列,如果只看口粮酒玻汾,那就没啥好说的,但如果了解一下国藏汾酒,恐怕就会被吓一跳,这是迄今为止唯一被国家博物馆珍藏的中国名酒,如今在市面上也是天价。

  国藏汾酒是选用优质高粱为原料,用当地优质古井水,接种天然微生物群落进行酿制,成为白酒界最为独特的酿造工艺,酿制出来的国藏汾酒具有清纯妙曼、雅郁透明、绵柔甘爽、一清到底的特点。

  国藏汾酒不仅是酒质非常突出,而且在外包装上也是下了本钱,主要有30年陈和50年陈,并采用高档玛瑙和水晶瓶包装,从外观上就可以看出其不凡的地位,因此国藏汾酒不仅值得细细品味,还是极具收藏价值的珍宝。

  但国藏汾酒毕竟是属于超高端白酒,产量都不会很多,所以早就停产了,如今市场上的存量比较少,而55度国藏汾酒已经卖出近万的天价,所以想要品尝一口都是非常奢侈的事情,而正是有国藏汾酒这样的底蕴,如今逐渐没落的汾酒,是拥有东山再起的实力的。

  4、适合收藏的汾酒,不止一种

  (1)、老白汾

  老白汾作为汾酒的中档酒款,很容易被忽视,但实际老白汾绝对是非常优质的,当年汾酒拿奖的酒款就是老白汾。老白汾向来都是取新酒精华部分,放入陶坛中贮存10年以上才上市销售,品质是非常不错的,而且价格非常便宜,也因此很多老一辈的人即使喝了青花汾,也会和老白汾比较。

  (2)、竹叶青酒

  竹叶青酒属于汾酒的再制品,但也曾是十大名酒,如今虽然名气很小,但也一直有人再将其作为保健酒饮用。竹叶青属于历史名酒,融合了多种药材酿制而成,因此也确实是“常喝竹叶青,越活越年轻”,当然竹叶青酒还很耐贮存,能让酒液等到进一步提升,药效提升,口感也更醇厚,因此也具有收藏价值。

  (3)、青花汾酒

  青花汾酒是目前最热门的汾酒收藏品,增值价值从市场上就可以看得出来,但比较推荐的是收藏青花30、青花40、青花50,品质更优,市场认可度也更高,后期增值空间也更大,当然如果自己喝,就没必要追求太高的,青花汾酒的瓶子都好看,任何一款摆台都行。

  (4)、国藏汾酒

  要说哪种汾酒适合收藏,最佳选择当然是国藏汾酒,都收藏进国家博物馆了,可想而知收藏价值有多么高了,但产量极为稀少,只有1000瓶,几乎很少被用来品尝,可以说专为收藏打造的酒款。