霞多丽，世界上最为时尚且最为的白葡萄品种，酿制出来的一些酒可称为世界上最伟大的葡萄酒。选用优质的霞多丽葡萄，经过彻底的发酵而成。酒液呈浅黄色，倒入杯中透明并且亮，极具产地的特征，在本文就让我们一起来了解一下！
1、霞多丽葡萄酒产地在哪里，有什么特征
霞多丽葡萄酒产于法国勃艮第，并以其闻名。大多数著名的勃艮第白葡萄酒都是用100%霞多丽酒酿造的，尽管也有一些例外(例如勃艮第Aligoté)。
然而，尽管霞多丽起源于那里，它已经被带到了世界上许多其他葡萄酒产区。今天，几乎每个重要的葡萄酒产区都至少生产一些霞多丽，一些最著名的例子来自法国以外的地区，如加利福尼亚。
尽管霞多丽无处不在，但它确实是一种特殊的葡萄，能够生产出极其复杂、优雅和长寿的干白葡萄酒。虽然有成千上万个简单、无聊、廉价的霞多丽酒的例子，但它确实有伟大的能力。
2、霞多丽葡萄酒怎么样
霞多丽葡萄酒通常具有苹果、柠檬、甜瓜、菠萝和其他热带水果的味道，尤其是产自温暖新世界产区的霞多丽葡萄酒。霞多丽葡萄酒的其他特点还包括湿羊毛（尤其是勃艮第产区的霞多丽葡萄酒）、矿物质和打火石（尤其是夏布利产区的霞多丽葡萄酒）。此外，橡木陈年还常为霞多丽葡萄酒赋予黄油、香草、香料和烤面包的风味。
20世纪末期，美国人非常喜欢风格宏大的“黄油炸弹（butterbomb）”型霞多丽，这种霞多丽经新橡木桶陈酿，酒体饱满，带有黄油和奶油风味，这也就是我们平常说的过桶的霞多丽，简而言之即是经橡木桶陈年的霞多丽葡萄酒。
3、长相思，霞多丽及雷司令的区别
个人见解，长相思：芳香型，柚子，橘子等的香气比较凸出，口感比较清新有一定酸度。霞多丽：荔枝及花香较多，酒体粘稠度很高，喝到嘴里比较圆润，低酸度，入口可能较为平淡，但是中间的粘稠度跟橡木的复杂度会有一股在吃肉的错觉。多数有经过橡木桶所以留在口中的余香较长。雷司令最大的特点就是烟硝味，汽油味，因为土壤含有大量矿物质。别的我也记不起来了。就不瞎说了。
4、霞多丽与黑比诺有什么关系
要说关系的话仅仅是这两个都是葡萄，霞多丽主要用于酿制干白，半干葡萄酒，由于霞多丽为青色葡萄所以只能用作白色葡萄酒，黑比诺为小颗粒薄皮深紫色葡萄品种，用于酿制高等级红葡萄酒，由于黑比诺颗粒小种植难度大，全球使用量小，往往价格比赤霞珠，梅洛，品丽珠价格高
5、世界六大知名葡萄酒产区
（1）、法国波尔多：醉卧法兰西世界美酒之都
波尔多是一个生在味蕾上的城市，波尔多人是泡在红酒里长大的，加隆河将波尔多分成左岸与右岸，而都等苑的五大名庄就来自左岸美铎产区，普伊勒村湍急大河所堆积的粗大砾石地，是堪称葡萄品种国王的加本力苏维翁较钟爱的土壤，走进普伊勒村庄的南部，在吉伦特河口处的一座古老石塔下面，是被玫瑰花环抱的葡萄园———五大名庄之一的拉图城堡。站在塔顶，俯瞰65公顷的葡萄园，再在城堡酿酒师的带领下品尝红酒，感受拉图雄浑得让人酣畅淋漓的独特魅力。
（2）、西班牙：葡萄酒史上的奇迹“装在瓶子里的西班牙阳光”
“装在瓶子里的西班牙阳光”。莎士比亚曾这样赞美西班牙葡萄酒，奥瓦帕乐酒庄是西班牙普里奥拉地区葡萄酒业先驱者，他们用在狼嚎村附近一片布满页岩、干燥贫瘠、狭窄斜陡的葡萄梯田上生长的1900年与1940年的老树上的歌海娜，与加本力苏维翁混和酿造了艾米塔，诞生了一个西班牙无始以来、强劲坚实却又高雅香醇的精彩红酒。
（3）、意大利：葡萄酒较初的家乡
托斯卡纳有意大利较着名且独有的红葡萄桑吉奥维斯，这个品种通常是单宁重，酸度高，用此葡萄酿造的酒，或者清爽恬淡，或者浓郁芬芳，可以存储好长时间，它又是晚熟的，故而酿造结构浑厚，有农庄风格，成熟度足的葡萄酿造的酒会略显丰腴，有的酒欠缺细腻和雅致，不过有不少酒厂可以用这种葡萄酿造出上等的丰厚浓郁的葡萄酒。
在托斯卡纳蒙塔尔奇诺布鲁诺的森林和灌木丛中坐落着一座11世纪的古城堡———班菲城堡，玛瑞安妮家族1978年围绕城堡开辟了有艺术酒庄之称的单一葡萄园班菲酒园。2780公顷大小的土地上有970公顷被种植了葡萄，班菲酒庄致力于**葡萄酒酿造艺术得到了世界的认可，葡萄酒热心家杂志评之为年度酒庄，葡萄酒鉴赏家在三年内两次将班菲的酒园评为年度十佳葡萄酒。
（4）、南非：葡萄酒世界的明日之星
从开普敦市区出发，享受着沿途海岸公路线的美丽风景，向西南行驶30公里就是位于劳伦斯河两岸的好望角酒庄。如果尚未到葡萄的采摘季节，葡萄叶青翠欲滴，田埂上一排排整齐的葡萄树蔓延远方，和周围枝繁叶茂的大树，庄园内的林阴大道，远处深灰色的山峦形成醉人的风景。
（5）、澳洲：迷幻的美味
澳大利亚的玛格丽特河地处珀斯以南280公里处，三面环海风景如画，是西澳着名的酿酒区，有超过60座大大小小的葡萄园。露纹酒园被称作是澳大利亚红酒的象征，是享有较高国际知名度的明星酒园。
（6）、美国：闲庭信步加州葡萄园
像电影《杯酒人生》中的主人翁一样，自驾车游加州葡萄园是较惬意轻松的，狭长型的山谷内，除了葡萄园就是酒厂，酒厂密集度之高堪称世界之较，其中更以纳帕谷与索诺玛郡为重镇。
在加州，各个酒庄一致流露出悠然愉悦的休闲游憩氛围，有着美国式的奔放与自由气息，这其中与欧洲不少知名酒庄的门禁森严截然不同。在这里，酒庄大门为世界各地的游客们敞开着。
总之，霞多丽干白葡萄酒是世界上最经典的白葡萄酒，源于法国的勃根第地区，现在世界上广泛种植。具有典型的青草和绿色水果的香气，酒液微黄带绿，晶亮透明，酒香宜人，口感清新淡雅，加上橡木桶带来的淡淡金黄颜色，增添了华贵气氛。
