西班牙进口葡萄酒怎么样

  西班牙,有着4000多年的葡萄酒酿造历史,是旧世界的老牌产酒国。由于西班牙的酿造传统,酒的香型完全以自然的水果香味为主,最容易被广泛的大众接受。此外西班牙日照充分、气候干爽、又以Tempranillo葡萄为主,因此酒体非常浓烈厚重,酒精度较高,味道浓厚。莎士比亚曾这样赞美西班牙酒:“装在瓶子里的西班牙阳光。”下面就由小编给大家介绍一下西班牙进口葡萄酒吧!

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  1、西班牙进口葡萄酒怎么样

  西班牙的葡萄种植史可以追溯到公元前4000年,在公元前1100年,腓尼基人开始酿造葡萄酒。但是西班牙葡萄酒的历史并不出众,直到1868年,法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的灾难,很多来自法国波尔多的酿酒师来到了西班牙的里奥哈,他们的技术与经验让西班牙葡萄酒开始步入飞黄腾达时期。

  尽管西班牙是全世界葡萄种植面积最大的国家,葡萄品种也十分多样,但其酿酒葡萄却只有20种左右,包括丹魄Tempranillo、阿尔巴利诺Albarino、歌海娜Garnacha、帕洛米诺Palomino、阿依仑Airen、马家婆Macabeo、帕雷亚达Parellada、沙雷洛Xarel-lo、佳丽酿Carinena和Monastrell等。西班牙最名贵的葡萄品种当属丹魄(Tempranillo)。

  2、西班牙葡萄酒产区特征

  西班牙人1932年创立了原产地命名制度(DenominacióndeOrigen,DO),并于1970年作了修订。从高到低可分为:优质法定产区DOC、法定产区DO、优良地区餐酒VDLT、日常餐酒VDM。西班牙共有77个法定葡萄酒产区。

  在法定产区DO葡萄酒中,会根据在橡木桶中熟成的时间分为4个档次:特级珍藏酒GranReserva、珍藏酒Reserva、陈酿酒Crianza、新酒VinoJoven。

  西班牙各地几乎都生产葡萄酒,主要产包括里奥哈、加泰罗尼亚、杜罗河谷、加利西亚自治区、阿拉贡。其中里奥哈(Rioja)、杜埃罗河岸(RiberadelDuero)、佩内德斯(Penedes)是西班牙三大经典葡萄酒产区。西班牙仅有的两大DOC产区是里奥哈和普里奥拉托(Priorato)。

  桃乐丝酒庄(Torres)是西班牙最大的葡萄酒生产商,贝加西西里亚酒庄(BodegasVega-Sicilia)出产的葡萄酒堪称西班牙葡萄酒界的“酒王”。在众多的西班牙葡萄酒中,有两类非常著名,分别是雪莉酒(Sherry)和卡瓦起泡酒(Cava)。Sherry分为“开花”和“不开花”两种。所谓“花”,就是指在发酵过程中形成的一层“薄膜”。西班牙还有一种与法国香槟十分相似的起泡酒卡瓦(Cava),这两种酒现早已成为西班牙葡萄酒最重要的两张名片。

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  3、西班牙葡萄酒的等级特征

  根据《国际葡萄酿酒法规》对葡萄酒汗糖量分类做出的规定:

  VDM-VinoDeMesa分级制度中最低的一级,常由不同产区的葡萄混合酿制而成

  VC-VinoComarcal可标示葡萄产区,但对酿造无限制。

  VDLT-VinoDeLaTierra约等同于法国的VinDePays,规定不多,产区范围大而笼统,为第三级

  DO-DerominationDeOrigin和法国AOC管制系统相当,管制比较严格

  DOC-DenominationDeOriginCalifaada最高等级,更严格的规定产区和葡萄酿制过程。

  4、西班牙葡萄酒多少钱

  无论是西班牙也好,还是法国、意大利也好,国家的影响不如价格的影响,也就是一分钱、一分货,这是前提,局限于口感和品牌的因素,一般讲法国红酒比较出名(相当于品牌)。所以在同等价格的基础上来说,西班牙的葡萄酒性价比更高一些,产品价格来说,一般网上西班牙普通葡萄酒可以做到99~150/6瓶左右,线下卖的多些,普通西班牙酒也就在40~100/瓶。当然顶尖的好酒超过上千元也是很正常的。

  5、西班牙葡萄酒的品牌特征

  (1)、皇家珍藏—2003

  皇家珍藏2003香气强烈伴随丁香与月桂树叶等一系列丰富气息,这款酒浓重的深红褐色带着几份陈酿感,入口非常强劲,水果酱和洋李干的浓香充满口腔,经过陈酿后呈现出的棕色突出沉稳特质,更易被用作庆祝合作成功。

  (2)、贝加西西利亚-瓦堡拿5年—2003

  贝加西西利亚以得天独厚的风土条件酿制传奇葡萄酒瓦堡拿5年—2003。这款酒质量极佳,单宁丝般柔滑,有干的黑醋栗的香味,水果味和酸味均衡,保证了它的陈年能力,在醉意中唤醒回忆。

  (3)、黑牌玛斯拉普拉纳1500ml—2002

  黑牌玛斯拉普拉是在1979年巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上第一款在盲品的情况下击败著名法国红酒ChateauLatour的西班牙红酒。瓶身美丽的深宝石红色外表让它看起来更符合郊外的宁静深邃,橡木桶中陈年带来的烤面包香为其增添了越桔和樱桃酱的香气。单宁柔滑的口感会为悠长。

  (4)、特级大城堡—2001

  特级大城堡是桃乐丝家族最具有代表性的酒园之一,其栽培历史可追溯到13世纪。这款酒奇异、深沉而复杂的香气体现了该酒极佳的质感。香草味道充满柔和的温存,成熟的红莓果又会产生微酸甜蜜入口时的迥异风格足够唤起对其他葡萄酒的回忆,几秒钟后,它渐渐变得温暖,沉醉中让美好家庭欢乐变得如此清晰。

  (5)、奥瓦帕乐酒庄科龙园门西亚

  介于清爽多酸的RiasBaixas白酒与粗犷浓烈的Toro红酒之间,门西亚葡萄酒带有红色李子和天然的辛辣味容易被浪漫的情人接受。丰富果味的精巧口感让暧昧时刻存在缠绵味道。经过法国橡木桶陈酿后葡萄酒酒变得柔和精致,让爱也浓于其间。

  (6)、菲斯奈特黑牌气泡葡萄酒

  菲斯奈特是世界最大的以香槟传统酿制法酿制汽泡酒的生产商,黑色磨砂的瓶身透露出从未有过的稳重,而在口感方面却突出清新淡雅令人回味持久,一个人沉静时,浓郁果香让淡黄色酒液多了迷人味道,气泡丰富而持久赋予其完美个性。

  (7)、瑞格尔候爵酒园里奥哈陈年特酿优质法定产区干红葡萄酒

  瑞格尔侯爵酒园被誉为里奥哈地区最优秀的酒庄,出品的上等佳酿将优雅与强劲的特质完美结合。此酒呈现出深沉的石榴红色,边缘樱桃般的迷人色泽令人馋涎欲滴。丰饶浓郁的土司芬芳与于香草气息相互交融,单宁优雅柔滑之感留给懂酒人细细品味。

  (8)、德莫·罗德瑞兹兰泽格高地2005

  德莫·罗德瑞兹兰泽格高地2005是一款象征男人成熟稳重的经典代表之一,它入口后的饱满感以及复杂的烟熏味和熏烤味等馥郁丰饶味道极富吸引力。相比之前的葡萄酒而言,它拥有更多清澈而丰富的层次以及泥土味和香辛味。而简洁瓶身设计使其更具大气。

  (9)、桃乐丝王冠

  桃乐丝家族早在17世纪就开始在巴塞罗那南部宾纳戴斯地区古老的加泰朗镇酿造葡萄酒。桃乐丝王冠2005这款葡萄酒口感肥腴丰厚富有果味和肉味的单宁结构,散发的顺滑烟熏味道萦绕舌尖,久久无法忘却。

  (10)、阿里安—2004

  在Alvarez家族希望发展当时酿酒方法的激发下,阿里安诞生了。1991年阿里安初上市之时,就赢得了国际的广泛关注和认可,并在当年由世界权威葡萄酒杂志《葡萄酒鉴赏家》列入“前100名最优秀葡萄酒“的行列。

  总之,西班牙法定产区的酒,酒质还不错,特别是其特产品种添帕尼罗酿制的红酒,很有特点,柔顺而平衡度好。和相同品质的法国波尔多酒相比,同是世界著名产区的西班牙里奥哈的酒价会便宜不少,性价比高。

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