喝酒为什么要碰杯?这些酒桌文化你得知道

  我们在喝酒之前都会习惯性的碰一下杯子,这有什么寓意呢?这一习惯又是怎么来的呢?有些人可能觉得这一习俗应该是来源于中华五千年的历史长河中,其实不然,喝酒碰杯的习俗最早不是产生于中国,而是产生于古代西方文明。一种观点认为它来源于古希腊,传说古希腊人认为。在喝酒的时候,人的鼻子可以嗅到酒的飘香,眼睛可以看到酒的颜色芬芳,舌头可以辨别酒的美味,唯独耳朵被排除在外。因此,希腊人在喝酒之前要碰一下酒杯,杯子发出清脆的声音,从而是耳朵也能分享喝酒的愉悦。

  别一种观点认为碰杯的习俗的习惯产生与古罗马,古罗马崇尚武力。比拼能力靠的角力竞技,竞技前选手习惯饮酒。但是为了防止有人向酒中投毒,所以选手们在喝酒之前先碰杯,将自己的就被向对方亲写一下,从而是自己杯子中的酒与对方的酒相混合。久而久之,喝酒前碰杯的习惯逐渐发展成为了一种喝酒礼仪。

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  到了近代,“碰杯”这一行为被加入到祝酒仪式中来,因此也就有了新的作用:

  1.满足感官体验

  在碰杯还没被发明之前,敬酒的仪式包含了视觉、味觉、嗅觉、触觉这四种感官,唯独少了听觉。碰杯的声音刚好能将缺失的听觉补上,使祝酒时的感官体验变得更加完美。

  2.表达对酒杯的欣赏

  与其余杯子不同,喝葡萄酒使用的高脚杯是一种艺术,人们开始欣赏敲击高脚杯时发出的美妙的声音。越是悦耳的碰杯声,表明酒杯越精致,“碰杯”也被当成是对酒杯的一种欣赏与肯定。

  3.增强了仪式感和参与感

  一个人喝酒是不会想要碰杯的,只有与他人共享葡萄酒时,才会有碰杯的念头。而这个简单的动作,可以让每个人都参与到这项活动中来。这个动作不仅颇具仪式感,更增加了人们在团队中的参与感。

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  4.活跃气氛

  现代生活中,有很多“低头一族”,即便是在聚会中,也经常会抱着手机不放手。而敬酒、碰杯的举动总能让人们放下手中的手机,将注意力集中在眼前的聚会上,不仅能给人们增添许多交流的机会,也是增进感情的一种很好的方式。

  5.象征团结

  碰杯是团体性动作,当酒杯紧紧触碰在一起时,象征着喝酒的人也紧密的联系在一起。对于酒本身而言,碰杯这一动作将已经分散的酒液又重新聚在一起,也有团圆的意思在里面。

  所以,喝酒前碰杯不仅仅只是一个习惯,其实还有很多寓意。这些,爱喝酒的你都知道了吗?