德国的红酒什么牌子好

  德国的红酒什么牌子好

  德国的红酒由于受到地理位置的影响,所以大部分都是生产白葡萄酒为主,所生产出的红葡萄酒都是以黑皮诺为主要代表,如果说到德国葡萄酒的起源,最早是在古罗马时代就开始有所酿造,并且也已经成为了众多国家中有名的葡萄酒国家代表,所生产出的葡萄酒呈现出了与众不同的风格,今天就让小编带您了解一下德国的红酒品牌。

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  一、艾菲尔

  在德国十大红酒品牌中艾菲尔发源于1640年,属于当地历史比较悠久的酒品牌,近些年的发展过程中品牌除了酿造方式的不断改变,还和不少机构建立起了合作的关系,致力于打造出品质最优的单品给消费者。

  二、塔尼史酒庄

  塔尼史酒庄是一个家族式经营的品牌,到目前为止品牌下所拥有的单品种类已是非常的丰富,同时还有着现代化的酿造工艺,所以旗下的红酒在口感上是很不错的。

  三、魏特曼酒庄

  魏特曼品牌在德国当地的红酒领域有着非常高的人气,多元化的经营模式,丰富的单品种类,加上近些年来注重有机原材料的选择,所打造出来的红酒在品质和口感上都是极佳的。

  四、布鲁尔

  布鲁尔这个品牌有着坎坷的发展历史,不断改进的生产技术和酿造工艺让品牌下的单品有着很佳的品质,尤其是它家的红酒系列单品,是颜值和品质的代表性品牌之一。

  五、凯瑟勒

  凯瑟勒有着相对比较悠久的历史,比较传统独特的酿造工艺和顶尖的品质检验技术,旗下的红酒在选材和生产的每一个环节都有着精细的技术,细细品尝在口感上很是醇厚且让人回味。

  六、碧洛德

  在德国十大红酒品牌中碧洛德有着精品级别的原材料生产地,如今企业已经掌握了顶尖的品质检验工艺,加上对传统酿造工艺的传承,所打造出来的红酒单品基本上是热销于全球二十多个国家和地区。

  德国红酒的特点

  德国受地理因素影响,纬度偏高,气候普遍寒冷。所以德国出产白葡萄酒比较多,最出名的要数冰酒——口感纯正清新,甜度较低,质地细腻,风格优雅。但德国也不乏品质优越的红酒,比如黑皮诺和莱姆贝格等。

  德国的葡萄酒历史悠久,最早可以追溯到罗马时期。作为世界十大葡萄酒生产国之一,德国的葡萄园总面积还不到全世界葡萄园面积的1%,却出产拥有各种风味的葡萄酒。

  在欧洲主要的葡萄酒产国中,德国的葡萄酒一直有着属于自己的葡萄酒类型与制度。因为纬度偏高,气候普遍寒冷,葡萄的生长比较困难,也比较难达到南欧的成熟度,所以唯有在条件特别好的地方才能产出精彩的葡萄酒来。但也因为这样的环境,让德国得以生产出精巧多酸、酒精度低、有着酸甜均衡质感的雷司令(Riesling)等白葡萄酒。

  德国葡萄酒根据葡萄成熟的程度和糖分会有非常严格的分级,所以通常德国白葡萄酒在口味上都会有不同程度的甜度。产自德国北部和南部的葡萄酒的风格区别也很大,北部寒冷,酿造出的酒更清爽,偏干一些;南部酿造的则圆润油腻一些。这也展现出德国葡萄酒风格非常丰富多彩的一面。

  尽管寒冷气候在一定程度上限制了德国的葡萄种植业,使得其种植的葡萄品种以白葡萄为主,却也使得德国能够种植出世界上最好的雷司令。目前世界上还没有任何一个国家的雷司令能够超越德国。雷司令也是德国最重要的白葡萄品种,其种植面积占所有葡萄种植面积的1/5。所以,提及德国葡萄酒,一定少不了这一标志性的葡萄品种。

  综上所述,德国葡萄酒有着完全不一样的成熟度,主要是取决于糖分和严格的酿造过程,从而将德国的葡萄酒展现出了非常丰富多彩的一面,虽然天气非常寒冷,限制了德国红酒的酿造,但是德国的雷司令葡萄酒是非常出名的,目前在任何一个国家都是无法超越,在世界上有着完全不一样的地位和口碑,具体选择什么样的德国葡萄酒品牌还是要根据自己的个人喜好因人而异。