一．开酒器怎么开红酒
1．百诣金属气压红酒开瓶器使用方法：将割纸器90度置于酒瓶顶部，以刀片卡住瓶口转动，割开箔纸；将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶，用塑胶保护套护住瓶口；上下活动将空气注入瓶内，直到软木塞从瓶口滑出（通常每瓶酒4—7次即可打开）；利用保护套上的塑胶小滑块，将软木塞从气针上退出。
2．注：请勿使用此开瓶器开启香槟类汽酒；请将此开瓶器置于孩童不能接触到的地方，以免给小孩造成伤害；每瓶酒的注气次数请勿超过15次。
3． 百诣气压红酒开瓶器它没有一圈圈的螺丝刀，而是采用真空压强的原理，将气针插进木塞，穿透木塞，然后向瓶中打气，依靠空气压力，气压就会把木塞推出。
4．气压红酒开瓶器非常适用于开启陈年葡萄酒，可以用于比较脆弱和陈旧容易断裂的木塞，它不会在木塞上留下难看的钻孔，对于木塞收集者来说是必不可少的工具。
二．开瓶器如何开红酒
1．百度百科使用方法海马刀开瓶器打开海马刀的小刀，用拇指压住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割锡箔，切割位在瓶唇下方，沿着凸台边沿旋转切割，力求切口平滑圆整；打开螺丝，用螺丝尖位接触瓶塞中心，螺丝跟瓶塞成45度角度，下压螺丝嵌入旋转半下，然后使螺钻跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺纹为止。
2．用海马刀头蹄位上一节，压住瓶口，往上提刀柄，直至提到位；再将剩下一圈多的螺丝全部旋入木塞，用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。
3．若是还有少许瓶塞未拔出，用双腿夹住酒瓶，手用力外拔瓶塞，砰的一声，香气四溢，开瓶过程结束[1]。小刀开瓶器（酒刀）1．先将酒瓶擦干净，先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽，注意转手，不要转瓶子，如果是老酒的话，瓶底会有正常的沉淀，转瓶子就会让沉淀漂起。
4．处理锡制瓶盖时要十分小心，它常会留下如剃刀般锋利的边缘，你的手不小心会碰到它，很不方便。有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带，那就简单了，撕开封带就可以了。
5． 2．用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净，如果在软木塞的顶部发现霉菌，别紧张，有点霉灰是很正常的，并不能说酒就坏了，用干净的布把瓶颈擦净就行了。
6．如果是用铅盖的旧瓶，要特别小心，因为少量渗出的酒会与铅反应生成有毒的铅盐。 3．这时再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如果钻歪了，木塞容易被拔断)，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。
7．提示：不要将螺丝钻一次全钻进去，留下一环为宜。因为不知道软木塞的长短，如果一次就把螺丝钻全钻到底，会穿过木塞，将软木屑洒到酒内。
8． 4．先将第一个活动关节扣住瓶口，用左手紧紧握住；再用右手将手把直直地提起来。 注意：左手一定要握紧，而右手是“提”而不是推，否则容易将软木塞推断。
9．另外，提也会比较省力，因为施力臂愈长愈省力。 5．软木塞出来一半时，再将第二关节扣住瓶口，重复之前的动作。
10． 6．感觉到软木塞快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，绅士地拨出木塞。蝴蝶开瓶器1． 将割纸器置于酒瓶顶部，以刀片卡住瓶口，转动90度切开保护纸；2． 将开瓶气针从软木塞中间插入酒瓶，用塑胶保护套护住瓶口；3． 上下活动将空气注入瓶内，直到软木塞从瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打开）；4． 利用保护套上的塑胶小滑块，将软木塞从气针上退出。
11．抽真空开瓶器将切割器置于酒瓶顶部，以刀片卡住瓶口，转动60度切开保护纸。将开瓶气针从软木塞中间插入酒瓶，用塑胶保护套护住瓶口。
12．上下活动将空气注入瓶内，直到软木塞从瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打开。利用保护套上的塑胶小滑块，将软木塞从气针上退出。
13．翼型开瓶器翼型开瓶器使用比较普遍，分为单翼和双翼两类，比较常见的是双翼的，“翼”的作用主要是利用杠杆直齿原理，将钻入木塞的螺杆将木塞带出。
14．使用方法与海马刀差不多，不过在将螺丝钻头钻进木塞时不要按住两翼，等钻至一定深度就按住双翼合起来，最后用力一拔。
15．兔耳型开瓶器兔耳型开瓶器是一种快速开瓶器，因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手象兔耳而得名。它在“兔耳”把手夹住瓶颈后，快速压下压杆，使螺旋钻快速进入瓶塞，然后回拉压杆，使瓶塞脱出。
16．插片式开瓶器插片式开瓶器平常见得较少，属于一种比较古老原始的开瓶器。它的使用方法是：将薄钢片插入木塞和瓶颈接缝，然后用力旋转将瓶塞夹住拉出。
17．一般在木塞腐朽不宜用螺旋钻的情况下使用，由于有了气压式开瓶器，这种开瓶器使用得比较少了。套筒式开瓶器套筒式开瓶器也是最常用的开瓶器之一，它可分为手动和电动两种。
18．将螺旋钻钻入瓶塞中，拔动开瓶器向上即轻易拔出。Ah-So开瓶器Ah-So是非常方便且reliable的葡萄酒开瓶器。
19．使用方法：将Ah-So的两支铁片从软木塞和酒瓶边缘的缝隙插入；左右分别施力将铁片慢慢整支插入；慢慢自右至左旋转向上拔出软木塞。
三．用开瓶器怎么开红酒?
1．要小心不要将螺丝钻全部旋入木塞中， 而应留下一至二环在外，因为钻到底时木塞屑会掉入酒中。此时将金属支点(一般为银色的凹处)顶住瓶口，左手握住瓶颈与金属支点交汇处，右手拉起开瓶器的另一边，要慢慢提起。
2．因为太快常易导致软木塞断裂，而功亏一篑。 蝴蝶形的开瓶器，在旋入软木塞时，两边的把手会慢慢张开，到了顶部平行的时候，再同时慢慢将两边把手往瓶口处下压即可。
3．茅台干红酒庄馆藏 欧洲传统工艺与设备精心酿造，并在法国橡木桶中贮藏18个月以上，具典型的品种香气及和谐的酒香与橡木香，滋味舒顺，淳厚，酒体丰满，风格典型独特。
四．红酒开瓶器怎么开红酒
1．红酒开瓶器有很多种，如酒刀、不锈钢开瓶器、蝴蝶开瓶器、海马开瓶器、气压开瓶器等等，但最常用最常见的为海马刀开瓶器。
2．利用海马刀开红酒只需简单的四步：手按刀背，于瓶口凸起处逆时针划割180度，顺时针再划180度，直到划开为止。
3．对准木塞正宗，垂直向下用力，顺时针旋转酒刀。木塞不要钻透，用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。