白酒桂皮怎么泡,桂皮泡酒有什么作用

1,桂皮泡酒有什么作用

有很好的补火助阳的作用,对于肾阳虚弱,有一定的作用。

桂皮泡酒有什么作用

2,一斤桂皮要泡多少斤酒刚好

桂皮最主要的作用是温综合胃散寒的,他本身就自带有香,桂皮能泡酒吗?一般情况下我们都是用来做卤料的香料,或者做红烧肉的时候回家一点,更重要的是感冒的时候会加的中药加的其他的一起,在比较常见的情况里桂皮都不用来泡酒的

一斤桂皮要泡多少斤酒刚好

3,桂皮和白酒泡在一起的功效与作用

转过来的。。。根据你的处方分析: 花椒15克细辛15克 温里散寒止痛,通下焦,能补阳气. 蓖(芦)芭(巴)20克 补肾壮阳. 平(干)姜20克公丁(香)15克肉桂15克附子15克 温中祛寒,助阳止泻. 加酒精(应该是白酒更好)2斤浸泡 活血化瘀通经络. 综观全方,一派温补之品,具有温中散寒止通,助阳止泻,补肾壮阳的功效. 内服应该用于治疗属于下焦虚寒型的阳萎早泄,寒湿性关节炎,腰背关节疼痛,头痛牙痛,久泻(五更泻)等病症. 外用可对白癜风有辅助治疗作用,还可用于寒湿性的皮肤病,比如绣球疯(阴囊湿疹)等. 适宜冬日服用,内服时要注意控制用量. 口干便秘有内热者忌用,容易助火伤阴.

桂皮和白酒泡在一起的功效与作用

4,刚酿白酒放冰糖和桂皮行吗

用刚酿制的白酒,浸泡桂皮可以的,冰糖适量即可。新酒有些燥辣而已。

5,桂皮能和山栀子泡酒吗

当然可以。桂皮能泡酒很多人都听说过,也知道用桂皮泡酒以后服用可以驱寒止痛也能温中壮阳,但是怎么用桂皮泡酒却是很多人根本不知道的事情,其实桂皮泡酒有多种不同的方式,而且不同方法配同的药酒功效也各不相同,下面我就把它的泡酒方法写出来,需要的朋友可以重点了解一下。桂皮泡酒的方法泡法一1、桂皮泡酒有多种不同配方,平时人们可以把它与熟附子搭配在一起泡酒喝,在泡制时需要准备一百克桂皮和五十克熟附子,再准备两千克高度白酒。2、把桂皮用清水洗一下去掉表面的水分以后再把它分成小块,把熟附子与桂皮一起放到大的玻璃瓶中,然后放入准备好的白酒,调匀以后密封泡制,每天用力摇晃一下,三十天以后里面的药酒就能泡好,这样的桂皮酒能温肾助阳,可以缓解肾阳虚。泡法二1、桂皮泡酒时还可以搭配适量的红枣的枸杞,在泡酒以前需要准备桂皮五十克,枸杞子三十克,红枣二十到三十克,白酒一千五百克,可以密封的大玻璃瓶一个。2、把准备好的桂皮用力掰成小块,放到准备好的玻璃瓶装,再把准备好的枸杞和红枣一起放入红枣,放入以前可以把它的果肉掰成块状,把枣核去掉,,最后把准备好的白酒加入进去,用力摇匀以后,把瓶口密封好,放到阴凉的地方浸泡30到45天,里面的桂皮酒就能泡好,想喝时可以随时取出饮用。3、用桂皮和枸杞以及红岛等材料泡制的,桂皮补肾益精,也能养肝明目更能起到补血安神和润肺止咳的重要作用,对提高人体素质有很大的好处。

6,用山奈白芷丁香广香小茴川军幸夷桂皮泡酒之后把

这些中药对人没有坏处,主要用来做卤菜。告你一小秘密泡酒后可以用来配置饵料钓鱼。
做米酒踉吗?有用…在加一罗汉果…对咽喉好…

7,桂皮能泡酒吗 桂皮有什么用

桂皮是做卤水要用到的大料中的一种,有浓烈的香味。另外,其他食品和烹饪中也常用到。桂皮同时也具有一定的保健作用,可以拿来泡酒。一起了解下吧。 桂皮能泡酒吗 答案是肯定的,但要注意量的问题。 桂皮泡酒要用大一点的容器,最好是用瓦罐或者玻璃的,酒要用50度以上的效果好,要泡至少一个星期。泡酒时,最好把桂皮研成末再以布袋包好,再泡入酒中加快药酒泡好的时间;要记住每天饮用不要过多,二两即可。 桂酒在中国历史尤其是早期流行一时。《楚辞》中就有“尊桂酒兮椒浆”的记载,按照汉人做出的注解,这种桂酒就是“切桂置酒中”做成的,类似现代的泡药酒。 所以,桂皮是用来泡酒的,后来有做酒曲材料之一。 桂皮作为食用的辛香料,甘甜微辣,味道浓郁,常为肉类菜肴去腥味所用。如果泡酒,可以有杀菌、活血、去湿寒的药效,酒则有通气血以强化药效的作用,所以桂酒在郁湿多瘴的南方和寒冷的北方都很受欢迎。 桂皮有什么用 通常桂皮的使用,也就是烹饪和民间药用。桂皮行气温中的效果是很好的,但是口感不是特别好,辛辣、微甘,回口有些苦涩,最重要的是有特殊浓烈的辛香味。 1. 烹饪做菜。 川菜的红烧做法里面,都是要加入桂皮的。炖汤也会加入桂皮提味,也可以作为药膳原料使用,温中散寒的效果也是比较好的,接受度也稍微高一些。 2. 泡酒。 桂皮泡酒,桂皮有温中理气作用,就活血行气的作用,二者合一,温中散寒、活血化瘀、行气。对于阳虚体质、脘腹冷痛、腰膝酸软都是非常有好处的。 注意事项 桂皮辛辣苦涩,泡酒时候一定要注意桂皮的剂量,如果想桂皮酒效果好,那就打碎后放入纤维纸袋然后再泡,每1斤酒泡50g左右就可以,酒选择度数在45~52°即可。 食用剂量 桂皮酒性热,酒量控制在2两即可,不宜多食用。 桂皮和肉桂有什么区别 我们药用的是肉桂,不是桂皮。 两者是来源于不同树种的树皮,肉桂为大热之品,有补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经的功效。 肉桂热性较桂皮强,皮质细腻,油性大。同等品质肉桂的价格较桂皮稍贵。

8,桂皮泡酒有什么功效

你好,肉桂泡酒有很好的补火助阳的作用,对于肾阳虚弱,有一定的作用。
可以治内风湿性关节炎。
不知道。。。。。。。。。。。。。

9,桂皮能泡酒吗 桂皮有什么用

桂皮是做卤水要用到的大料中的一种,有浓烈的香味。另外,其他食品和烹饪中也常用到。桂皮同时也具有一定的保健作用,可以拿来泡酒。一起了解下吧。 桂皮能泡酒吗 答案是肯定的,但要注意量的问题。 桂皮泡酒要用大一点的容器,最好是用瓦罐或者玻璃的,酒要用50度以上的效果好,要泡至少一个星期。泡酒时,最好把桂皮研成末再以布袋包好,再泡入酒中加快药酒泡好的时间;要记住每天饮用不要过多,二两即可。 桂酒在中国历史尤其是早期流行一时。《楚辞》中就有“尊桂酒兮椒浆”的记载,按照汉人做出的注解,这种桂酒就是“切桂置酒中”做成的,类似现代的泡药酒。 所以,桂皮是用来泡酒的,后来有做酒曲材料之一。 桂皮作为食用的辛香料,甘甜微辣,味道浓郁,常为肉类菜肴去腥味所用。如果泡酒,可以有杀菌、活血、去湿寒的药效,酒则有通气血以强化药效的作用,所以桂酒在郁湿多瘴的南方和寒冷的北方都很受欢迎。 桂皮有什么用 通常桂皮的使用,也就是烹饪和民间药用。桂皮行气温中的效果是很好的,但是口感不是特别好,辛辣、微甘,回口有些苦涩,最重要的是有特殊浓烈的辛香味。 1. 烹饪做菜。 川菜的红烧做法里面,都是要加入桂皮的。炖汤也会加入桂皮提味,也可以作为药膳原料使用,温中散寒的效果也是比较好的,接受度也稍微高一些。 2. 泡酒。 桂皮泡酒,桂皮有温中理气作用,就活血行气的作用,二者合一,温中散寒、活血化瘀、行气。对于阳虚体质、脘腹冷痛、腰膝酸软都是非常有好处的。 注意事项 桂皮辛辣苦涩,泡酒时候一定要注意桂皮的剂量,如果想桂皮酒效果好,那就打碎后放入纤维纸袋然后再泡,每1斤酒泡50g左右就可以,酒选择度数在45~52°即可。 食用剂量 桂皮酒性热,酒量控制在2两即可,不宜多食用。 桂皮和肉桂有什么区别 我们药用的是肉桂,不是桂皮。 两者是来源于不同树种的树皮,肉桂为大热之品,有补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经的功效。 肉桂热性较桂皮强,皮质细腻,油性大。同等品质肉桂的价格较桂皮稍贵。

10,酒里可以放桂皮八角泡吗

可以的,不过泡出来的就的纯度没有那麽高,会有点桂皮八角的味道,喝的时候不会那么容易醉。望采纳谢谢
热性作料孕妇吃热性作料小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。味精味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品,故孕妇要少吃。桂圆、荔枝:性温热易致胎热;石榴:贫血者要少吃;腌制酸菜:含有亚硝胺,可导致胎儿畸变。西瓜:每天吃水果不宜超过250g,限量吃西瓜,因为西瓜是利尿剂,容易造成孕妇脱水。饮浓茶。英国的一位医生发现茶叶中含有不少氟化物成分,一杯浓茶中氟化物含量可达1.25毫克。如果用来喂养孕鼠,则发现所生小鼠有骨骼方面的畸形,氟对胎儿的危害虽然尚未肯定,但还是不饮浓茶为好。孕期饮浓茶,不仅易患缺铁性贫血,影响胎儿的营养物质供应,由于浓茶内含有咖啡因,还会增加孕妇的心跳和排尿次数,增加孕妇的心脏和肾脏负担,有损母体和胎儿的健康。在吃双份量的同时,你会小小增胖,堆积在手臂和腿上的脂肪,产后不易去除。所以在怀孕期间,避免吃下列食物,因为这些营养价值较低的垃圾食品,正是造成过度肥胖的原凶。*任何甜味剂:包括白糖、黑砂糖、糖密、糖浆、阿斯巴甜――糖份含量高,最易促胖,而且,大量糖份的摄入还会影响牙齿的健康。需要调味的话可使用少量天然砂糖。*糖果及巧克力――糖果中的香料和色素,巧克力中的咖啡因,以及它们含有的大量糖份,对健康无益。建议孕程结束后在少量食用。*可乐或人工添加甜味果汁饮料――它们里面含有的食用添加剂对胎儿健康有不利影响。可饮用百分百的天然果汁、纯净水、矿泉水或直接吃水果。*罐头水果――含有防腐剂。请选用新鲜的当令水果。*人造奶油――含有色素以及添加剂,营养成分不高,且容易产生饱腹感,影响其他营养物质的吸收,建议不吃。*冰淇淋、冰冻果汁露――热量高,含各种添加剂,少吃。*含糖花生酱、腌济物、沙拉酱、美乃滋、意大利面酱――热量高,含各种添加剂,少吃。除了保证自己营养的均衡以外,妈妈们更关心的是胎儿的需求。的确,在怀孕期间,你是胎儿的唯一供应站,胎儿需要的每一分热量、维生素、蛋白质,都来自妈妈所摄取的食物。如果你在每日的饮食中摄取大量新鲜蔬果、豆类、花生、鱼、禽肉及低脂肪乳制品等食物的话,必能满足胎儿对养分的需求。根据一项丹麦研究指出,多吃含脂肪酸的鱼类,如沙丁鱼、鲑鱼、鲱鱼可以预防早产。当然也别忘了自己,良好的饮食,意味着你可获得充足的养分,以应付怀孕期间身体所承受的沉重负担,可以减少心情变动不安及疲劳。营养不良的孕妇,容易发生贫血、害喜、腿部抽筋的症状。慎服中药。因为中药是复方药物,对于生殖细胞的影响不容易被察觉,而许多人始终认为中药性温,补身无害,甚至随便去药房抓药使用。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~samyee:注意睡眠!!开心愉快每一天!!经常到空气好环境优美的地方走一走!!!
桂皮和八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品,泡酒应该说是不行的。药酒不能乱泡,得对症下药啊.
我想知道那些东西放进去了泡的酒还能下口吗

11,一斤白酒加入多少肉桂

肉桂以入药为主;桂皮以菜肴佐料为主。一般用脊蔽肉桂泡酒,其次肉迟野戚桂泡酒1000毫升酒放50克肉桂就行【肉桂泡酒的制作方法】一、肉桂酒原料:肉桂末6克、黄酒20克。做法:先取一个装酒的容器,把黄酒温热,然后将肉桂末和黄酒一同装入容器中,混合调匀就可以了。服法:感冒时,加温顿服。(注意:风热感冒忌服)功效:此酒温阳祛寒,非常适合用于外感风寒,身体感寒疼痛。二、丁五肉桂酒原料:丁香、肉桂、五倍子各10克,补骨脂15克,白酒适量。做法:先取一个装酒容器,然后将四味药材研为细末后和白酒放进容器内一起浸泡,密封备用就好了。用法:治疗时取药末适量,用白酒调成糊状,敷满患儿肚脐,外用纱布一层或薄层棉花覆盖,胶布固定。每晚睡前换药1次。对肢冷怕凉、下肢无力、腰膝酸软、小便清长的患儿较为适宜。功效:此药酒具有补脾肾、敛肺气、缩尿的功效,对肺脾肾亏所致遗尿者非常适用。三、肉桂干姜酒原料:肉桂50克、干姜100克、米酒2斤。做法:先取一个干净的容器,把两味药材切片并捣碎成粗末放入容器中加上米酒,密封浸泡五到七天后可开封,然后滤去药渣,澄清装瓶备用就完成了。服法:每天服两次,每次服10-20毫升。功效:此酒具有温中散寒、温经通脉的功能,非常适用于寒凝引起的心绞痛。?四、红花肉桂酒原料:红花、肉桂各10克,白酒1斤。做法:先取一个装酒容器,然后将两味药材和白酒放进容器内一起浸泡,密封备用就好了。用法:用棉签蘸药酒涂擦患侧面部,干后再涂一遍,每日三次。十次为一疗程,疗程间隔三日。(可配合针灸外用)功效:此酒具有温经活血的功效,非常适用于周围性面神经麻痹。五、肉桂黄芪酒原料:巴戟天、石斛、泽泻、白挟苓、柏子仁、川椒各45克,炮姜40克,防风、独活、党参、白芍药、制附子、制川乌、茵芋,半夏、细辛、山术、炙甘草、栝美根、山英各15克,白酒2斤。做法:将前22味共研为粗末装入布袋,然后放置在容器中,加入白酒密封,浸泡7~14天后,过滤去渣就可以了。服法:每天服三次,每次服20毫升。功效:此酒具有温中散寒、益气健脾、祛湿止痛的功效,非常适用于患有脾虚畏寒、倦怠乏力、关节疼痛、不思饮食等症的人群。

12,强肝补肾泡酒的配方

1、补肾生精酒   【配方】淫羊藿500克,锁阳、巴戟天、黄芪、熟地各250克,枣皮、附片、肉桂、当归各100克,肉苁蓉210克,枸杞子、菟丝子、桑椹子各150克,韭子、车前子各60克,甘草110克。肾阳偏虚,精子数正常但存活率低者。重用黄芪、肉桂、附片,加党参、黄精、阳起石、仙茅、海狗肾、金樱子等;肾阴偏虚,精子数少,精液少,精子存活率基本正常者,重用熟地,枣皮、枸杞子、桑椹子等,可加首乌、桑寄生、女贞子等。   【制法】上药用60度白酒10公斤浸泡7~15天即可饮用。   【用法】每天3次,每次25~50毫升,饭前饮,用菜送下。   【功效】补肾益精,滋阴壮阳,抗老延年。   【适应范围】用于阳痿、精子减少症、精子成活率低,腰膝酸软,四肢无力,耳鸣、眼花等。   【注意事项】感冒发热、阴虚火旺、脾虚泄泻、胃肠湿热者不宜服。有胃病、肝病者慎用,不可饮用过多。   【评介】此方引自《益寿方选》,为湖南省沅陵县中医院医师刘明汉的经验方。方中以淫羊藿、锁阳、巴戟天、肉苁蓉、菟丝子补肾益精;以熟地、枣皮、当归、枸杞子、桑椹子滋阴补血;以附片、肉桂、韭子温中散寒;以黄芪、甘草补中益气,全方有补肾益精,滋阴壮阳之功,对肾虚(尤其是肾阳虚)引迅的阳痿有较好疗效。湖南省沅陵县中医院用此方治疗435例精子异常患者,有效401例,有效率达92.22%,345例不能射精者,成功312例,有效率达90.43%。许多结婚多年而不育的男子,服了此药酒后,喜得贵子,使不幸的家庭重现生机。   2、健牌滋肾壮元酒   【配方】社仲(盐水炒断丝)26克,车前子(微炒)10克,广陈皮14克,淮山33克,雇茸1对(去毛切片)。   【制法】上药盛装,用甜酒、烧酒各2.5公斤煮约3柱香时间取出,以凉水泡一夜即可取出酌饮。   【用法】每天早晚各服1次,每次25~30毫升.   【功效】补肾壮阳,益气健脾,抗老延年。   【适应范围】用于肾阳亏虚、脾胃虚弱引起的阳痿、遗精、腰膝酸软、消化不良等。   【注意事项】阴虚阳亢、外感发热、咽喉肿痛者不宜服。   【评介】此方引自《益寿方选》,为清朝宫廷秘方之一。乾隆皇帝常服此方。方中以鹿茸、杜仲补肾壮阳,以淮山、广陈皮益气健脾,诸药相配,共收湿阳补肾、益气健脾之功。鹿茸以温补肾阳见长,现代研究发现有补血、改善性功能和增强人体免疫力的功效。杜仲是补肾壮阳的良药,药理实验证实有兴奋垂体――肾上腺皮质系统功能的作用。淮山也有类似杜仲的药理作用,且长于健脾。清代官廷的御医将此方作为皇帝的健身方,可见其功力非同一般。   3、蛤蚧参茸酒   【配方】蛤蚧1对,人参、肉苁蓉各30克,巴戟天、桑螵峭各20克,鹿茸6克。   【制法】上药用白酒2000毫升浸泡,密封,置阴凉干燥处,经常摇动,半个月后饮用。   【用法】每天早晚空腹时各服1次,每次20~30毫升。有胃病者改在饭后服。药酒饮完后,药渣爆干研成细末,每日早晚用温开水送服6克。   【功效】补气壮阳,益精养血,强壮腰膝。   【适应范围】用于元气亏虚、血不养精引起的阳痿、梦遗滑精、神疲气短、腰膝冷痛、女子宫寒不孕等。   【注意事项】阴虚火旺者忌服。不能饮酒或有其他胸不宜饮酒者,可改用汤剂治疗。   【评介】此方引自《滋补药酒精萃》,制法及用法略有改动。方中以人参、鹿茸、蛤蚧培补元气,益精养血;以巴戟天.桑螵蛸、肉苁蓉补肾壮阳、强壮腰膝,全方有补气养血、湿肾壮阳、强壮腰膝之功。从现代医学角度看,方中的鹿茸、蛤蚧、肉苁蓉、巴戟天对性功能都有一定的调节作用。《浙江中医杂志》1983年报道,用鹿薄精注射液在气海、关元、中极、曲骨、足三里等穴位作穴位注射治疗阳痿42   测,隔日1次,一次为一个疗程,有效39例,有效率达92.8%。朱启波(1987年)介绍,有一中年男子,患阳痿滑精4月余,按本方配制药酒,每次温饮15毫升。饮完1剂,上述症状基本消失。由此观之,本药酒不失为治疗阳痿之良方。
给你一个很好的方: 熟地30茯苓15菟丝子20淫羊藿15山药15杜仲15巴戟天15枸杞20肉苁蓉15石斛15白人参30车前子12 用酒十斤,泡一月服用。 效果很好的

13,浸泡药酒怎么浸泡法

十全大补酒配方   【药品名称】十全大补酒   【汉语拼音】Shiquan Dabu Ju   【药物组成】党参、白术(炒)、茯苓、炙甘草、当归、川芎、白芍(酒炒)、熟地黄、炙黄芪、肉桂。辅料为   【性状】本品为红棕色的澄清液体;气香,味微甘。   【作用类别】本品为虚证类非处方药药品。   【功能与主治】温补气血。用于气血两虚,面色苍白,气短心悸,头晕自汗,四肢不温。   【用法用量】口服,一次15-30毫升,一日2次。   【注意事项】   1.孕妇忌用。   2.忌食生冷、油腻食物。   3.外感风寒、风热,实热内盛者不宜服用。   4.不宜和感冒类药同时服用。   5.服本药时不宜同时服用藜芦、赤石脂或其制剂。   6.身体壮实不虚者忌服。   7.本品中有肉桂,属温热药,因此有实热者忌用。   8.本品宜饭前服用或进食同时服。   9.按照用法用量服用。服药期间出现口干,便干,舌红,苔黄等证应去医院就诊。   10.药品性状发生改变时禁止服用。   11.请将此药品放在儿童不能接触的地方。   12.如正在服用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。   【贮藏条件】密封,置阴凉处。   【原料配方】 人参(或党参)80克 肉桂(去粗皮)20克 川芎40克 熟地120克 茯苓80克 炙甘草40克 白术(炒)80克 黄芪80克 当归120克 白芍80克 白酒16千克 砂糖1.5千克 生姜50克 大枣150克   【制作方法】 前10味,粉碎为粗末,入白酒16千克,浸泡10日后,于浸出液中加砂糖约1.5千克,生姜50克切片,大枣150克(煮),搅匀,继续密封浸泡数日,经静置滤过即得。   【产品功能】 大补气血,强筋健骨,治诸虚不足,五劳七伤,不思饮食;潮热自汗,面色萎黄;优思伤脾,脾肾气继,神疲乏力等。   【服用方法】 每服20~30毫升。每日1次。久服康复,延年
将全部中药饮片浸于35%---50%的白酒中,浸一个月后再过滤除去药渣,
党参、白术、茯苓、炙甘草、当归、川芎、白芍、熟地黄、炙黄芪、肉桂。辅料为   
治疗痹症—蜈蚣酒 蜈蚣酒 [药物组成] 蜈蚣20g 白花蛇30g 细辛20g 当归60g 白芍60g 甘草印60g [功能主治] 祛风湿活血,治疗痹症。(风湿性关节炎,类风湿性关节炎。) [用法用量] 每次服30~40ml,每日早晚各服一次。小儿用量酌减。二十五日为一疗程,休息五日再服第二疗程。一二疗程后,停药观察。 [制备方法] 将上药共研细末,以白酒2000ml浸泡,密封十日后备用。 [资料来源] 《福建中医药》1988,19(4):13
自制泡药酒,最好选择45°的高粱酒为好。药方可以通过中医开取,按自己的所求,所要达到的目地就行。寖泡前最好将药材洗一下为好,一月余后就可以喝之、在剩余还有三分之一时,再加入新酒就可以了,再等候一月的这样的往复添加就是了。
自制药酒的方法   自制药酒的方法很多,常见的是酿造法、浸泡法:煮法、淋法、热投法。现介绍如下: (一)酿造法 酿造法是以糯米(或其它粮食)、药物与曲按一定的程序酿造药酒的方法。一般以糯米2500克,加曲100-150克为准,因地区、气侯温度不同,曲的用量可达到390克。酿造过程有以下三法。 1.将需要药物捣细碎成粗末;曲捣细碎成粗末,备用。 将糯米(或其它粮食)置锅中煮成粥状,但不要太稀,待冷后,同曲并药相和拌匀,再置于缸中,勿犯水,密封口,放到保温的地方,如厨房等处,经5-7日,开口可见表面有泡状,则药酒熟,滤去渣,贮入净瓶中。 2.将曲捣细碎成粗末。 将糯米(或其它粮食)煮成粥状,待冷后,同曲末拌匀,置于缸中,勿犯水,密封口,放到近火口(如厨房),经七日后,视表面有泡状,然后将所需药物煮成汁(有些药物不煮,宜生用,如木香,参见羊羔酒),候冷,连汁同药倒入粥缸中相合,再经三日后,则药酒成,滤去渣,贮入瓶中。 3.将药物、曲碎为粗末。 将糯米(或其它粮食)蒸熟,候冷,同曲并药、水相和拌匀,置于缸中,密封口,经7-10日,药酒则成,去渣贮瓶。水的用量参见各酿酒方的组成。 (二)浸泡法 浸泡法是先把药物捣碎,置入纱布袋中,缝口,浸入酒中,数日后,过滤,去渣装瓶即成。也可先把药物捣碎,水、酒各半煎煮40分钟,连汁带药一起浸入酒中,数日后,过滤,去渣装瓶备用。酒与药物的比例,一般为药物100克,用酒500毫升。具体情况请参见各药酒制法。 (三)其它药酒制造法 1.淋法:用酒将药物淋浸,泡软,然后用纱布包裹,去渣,贮瓶备用。药物与酒的比例,一般以250克药物用500毫升酒为佳。 2.煮法:把药与酒装入瓶中,瓶口封严,放入火上,重汤煮40分钟左右,然后启封,过滤,去渣备用。亦可把药物与酒上火同煎,过滤,去渣,装瓶备用。 3.热投法:将药物烧热或炒热,急投于酒中,候冷,过滤,去渣贮瓶备用。
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