白酒为什么不多生产，为什么酒厂没有以前多

每毫升大概在137左右，一瓶也就在三五千左右吧

喝少量白酒对身体会有一点儿益处，喝多了肯定对身体有伤害。白酒对人精神层面也有积极影响，可以活跃气氛，例如吃饭聚会、婚丧嫁娶都需要喝酒。国家对白酒生产早有限制，很多省市不再颁发新的白酒企业生产许可，已有企业也不允许扩大产能。

回趟水少了

糯米可以酿酒

为了树立品牌效应。天之蓝46度蓝是洋河股份有限公司生产的名酒系列之一，有海之蓝、天之蓝、梦之蓝三大系列。属中高档酒，为什么少是为了树立品牌效应，42度的相对度数比较低一些，适合广大群众的口感对于一些爱喝低度酒的人来说比较适合选择于42度。

要资金到一定额度才能办照吧，小厂是不发照了吧。。说是食品安全问题，为人民着想。。但那些大厂，有钱开厂的就最开心了，对不？大家都自己酿造白酒了，那些大产不就器了嘛。

2019现在，预计未来十年白酒行业将一落千丈。最根本原因可能不是全是市场因素，而是劣质勾兑导致的，不论名牌还小牌低质量勾兑成了白酒代名词。基本就是把消费者辨别认知品质的能力看成了白痴。历史总是很相似，食品兴衰和品质密切相关，当一种商品品质迅速暴跌却增加了噱头，靠营销。什么结果？销量大增利润大增n年，但是也是衰败的开始。王致和酱豆腐郫县豆瓣太阳锅巴还有运康锅巴举不胜举！一个小分类品类品质同步暴跌，一般来讲销量还可能飙升几年，主要是由于宣传和人们对于新口味追求新鲜。但是这些所谓新鲜感觉维持不了太多年，等待的是没落和断崖式衰落。其实转变的临界点在此类商品产生质量暴跌的那个时间节点，后面的繁荣是假象，时间跨度又很大，对市场生产者决策着更具有迷惑性和欺骗性。下一个热点应该是葡萄酒，因为现在啤酒品质也下降的很厉害。当然了所以90代就诞生的私酿啤酒现在才火起来，怎么可能是空穴来风呢？那些众多大厂统一品质暴跌临界点，就是分类行业的掘墓人。

从前有一对花瓶 是古董 一对是1000万 但是有一天主人把它摔碎了一个 但是那另外一只花瓶却卖到了1200万 你说是什么 现在发展成熟 很容易创造出更多的财富 一个刚刚被世界人知道的大款都会被众人5分钟之后所遗忘 很正常的 因为过时的太快 淘汰的太快 积压太多 所以导致汽车不能大量生产

供过于求吗

说到白酒，消费的主力军肯定是中年人嘛，白酒对于年轻人们来说肯定不是最喜爱的，很多年轻人们都并不爱喝白酒，再加上现在的选择越来越多，像是一些进口酒或者葡萄酒，导致大家对于白酒的需求量下降。 对于现在所谓的酒桌文化，其实已经越来越被大家所讨厌了，更有一些年轻人们认为，并不需要在一个酒场之上去博取认同，另外就是很多年轻人们其实都不喜欢白酒的口味，认为太过辛辣，因此大家越来越倾向于啤酒。 从经济这个角度来说，想要买一瓶好的白酒，价格还是比较昂贵的，作为年轻人更想要把这个消费放到其他的地方，下次大家聚在一起看看球赛，一般情况下喝的都是啤酒或者是红酒，特别是夏季啤酒更是成为了热销品，在炎热的夏季，吃着小龙虾喝着白酒总觉得有些不合适，对于年轻人们来说，吃着小龙虾，喝着冰啤酒才是标配。 这也并不是现在的年轻人看不上白酒，很多人仅仅就是因为不喜欢喝而已，现在像其他的一些酒类，啤酒，葡萄酒，洋酒，和白酒相比，这三个品种的酒更能够受到年轻人们的喜欢。 此外就是年轻人肯定是更想追求时尚的，比较喜欢喝一些好看又好喝的东西，像是小两口去约会吃西餐，肯定要配上红酒，年轻人去吃烧烤肯定也得配啤酒，慢慢的白酒仿佛就被大家所遗忘了，当然这其实也是因人而异的，对于很多年轻人来说还是比较爱好喝白酒的。 另外就是针对健康问题，毕竟现在市面上的这些勾兑白酒实在是太多太多了，一旦喝到劣质的勾兑酒真的是太伤身体的，得难受个几天，这样的情况变得多了以后就没有谁再想去碰白酒了。

因为现在的酒厂实在太多了，市场已经饱和。名牌酒销售都很困难，更何况一个不知名的新品牌，难度就更大了！自然没人愿意做了！

新品牌的白酒社会认可度低，比较难以推广，而且酒类产品和经验也有很大关系

为什么一定要在淘宝上买卖了，你代理的白酒一般品牌并不是大品牌的话，当然没有，在淘宝上卖。

儿时家里每一年都是会制酒，由于祖父爱饮酒，父亲也爱饮酒，而在那时候所喝的酒基本上全是自己家酿造。每一次制酒的情况下，就总听有的人会问一样一个问题：一斤粮食作物酿是多少纯粮酒。在其中有的人也是有困惑，三斤粮食作物一斤酒的观点是否真得呢？那时候由于年纪尚小，针对这种都不太懂。之后自身也渐渐地喜爱喝酒了，针对这方面的熟悉也多了。有关一斤粮食作物酿是多少纯粮酒，在民俗广泛流行的一种表述便是三斤粮食作物一斤酒，意思是说三斤粮食大约能酿造出一斤白酒。那麼这一观点是否有原因呢？俗话说得好“酒是粮食精”，粮食作物制酒，当然不太可能是一斤粮食作物一斤酒了。在我国从古至今就会有制酒的加工工艺，而出酒率则和制酒的方式、酵期、曲种乃至是时节这些都有着十分大的关联。出酒率一般以65度测算，依照村里人一般的酿酒方法，大概的出酒率一般为35%上下，也就是大家常说的“三斤粮食作物一斤酒”！伴随着时代的各类高新科技的发展跟住户日常生活收益的提升，大家更加喜爱方便快捷化的服务项目，就如滴滴快车、网上购物、网上订票等那样高新科技技术性的发生，服务项目了大家老百姓，百姓也喜爱交易后产生的快捷服务项目，如今不用自身事必躬亲，啥事都需要靠自己才可以进行的工作中，制酒也一样。时间问题，如今伴随着时代的发展趋势，大家的身上的工作压力愈来愈重，自己酿酒借助传统手工艺而言，太耽误时间，并且自身酿的酒也不一定比销售市场上买的更强，因此花点一点钱也一样可以购买到口味好的酒水。既节约时间成本费，又省时省力。传统手工艺的外流，传统手工艺并非每个人都具有的专业技能，也仅有世世代代做制酒的大家族才会懂酿酒工艺，而伴随着可以增加利润的领域岗位许多，工资待遇也很好，酿酒工艺不会再是单一的固定收入，因此也导致原本就少的酿酒工艺越来越低。

从事酒类商品生产的单位或个人必须符合哪些条件？(1)具有一定生产规模以及相适应的生产场地、注册资本及生产设备；(2)具有保证产品质量的工艺条件，计量、检测手段及符合要求的专业技术人员；(3)具有健全的安全生产制度和安全防护措施；(4)符合卫生、环境保护的有关规定：(5)法律、法规要求的其他条件。各地略有不同。

固态法、液态法的白酒，个体户都不能生产。 生产白酒需要生产许可证的哦。

我们都知道茅台酒的名气是非常大的，在民间老百姓的眼中，早已经是把它称之为“国酒”了 ，尽管这个称呼并没有得到任何机构的承认，但是目前在国内也没有任何一款酒可以被授予这个名称的。之所以官方机构一直没设立“国酒”的归属，其原因或许是因为存在复杂的商业关系的缘故吧。这倒不是让我们老百姓操心的事，我们操心的是酒的价格跟就酒的品质了。就酒的价格而言，茅台酒的价格也是属于高档消费水平系列的了，就拿我们最熟悉跟常见的“飞天茅台酒”来说，官方公布的价格就高达1500元左右，这个价格可是很多年轻人半个月的工资了。最重要的是，普通的个人消费者想用这个价格购买到一瓶飞天茅台基本上是不可能的事，实际的价格远远要比“公布价格”高得多。之所以造成价格差异的问题，除了本身的名气之外，最主要的还是因为“物以稀为贵”了，因为真正的茅台酒，在市面上其实是很少的，所以每次有新品发布出来，就都会被哄抢一空，之后再流转出来的茅台酒，价格就普遍比较高了。那么这个时候大家或许会想，既然茅台酒这么受欢迎，卖得这么好的话，为什么不多生产一些，反而每年“产量不足”呢？内行人则是说出了这其中的原因，原来是“套路”。原因一：工艺复杂，周期长茅台酒之所以受欢迎，不仅仅是它的名气而已，更重要的还是它本身的品质是经得住市场的考验的。质量好自然是因为生产过程当中比较严格，而这茅台酒一直采用传统的酿造工艺，整体是比较复杂的，一批次的酒生产出来，经历所有的流程至少需要3个月左右，这一年下来，就生产不了多少了。原因二：水质要求严格了解过茅台酒集团的就知道，这茅台酒的生产是只在贵州地区的，而在其他的地方去没有建厂。其实要说茅台酒集团要在其他地方建分厂的话，实力是不成问题的，之所以不建厂的缘故是因为酿造白酒所需要的水，是只有贵州茅台镇这个地方的水才能酿造出口感最佳的茅台酒，用其地方的水是没有这个口感的。所以在其他的地方也就没有茅台酒的踪迹了。原因三：刻意限制产量，饥饿营销这个原因就是其中“套路”了，其实这茅台酒集团自己也清楚，每次茅台酒发布出来，为什么会这么多人购买，最主要的原因就是物品稀少了，反而如果是市面上到处都能见到，自己再开这么高的价格的话，就不会再有人去追捧了。所以这就是典型的“饥饿营销”套路了。以上就是为什么茅台酒每年都是“产量不足”的原因了，其实不仅仅是生产力的问题，其中还有各种“套路”在里面。

酒怎么没有生产日期,你买的是假酒吧是酒都有生产日期的,有的白酒没有保质期,因为可以放好久,生产日期还是有的.

酒的生产日期在商标的后面，返过来看就知道了。

因为酒的保值期是很长的，酒放的时间越长越好喝 ,不信你试试

因为酒的保值期是很长的，，，酒放的时间越长//越好喝

好象大多数的酒是有生产日期的,有的在包装上,有的在瓶盖,有的在瓶身,有的在瓶身的标签上,还有的在标签反面(如五粮液).