印度自己有什么白酒,在印度酒好买到吗

1,在印度酒好买到吗

好买,你们把印度想象成土著国家了吗,之前还有人问牛肉、猪肉好买不。。。。 其实印度也有大型连锁超市如沃尔玛等,只不过相对于大型超市来说,小型零售批发市场更加适合印度人而已(大型超市难以迅速发展和印度人的排斥也有很大关系)。即使在沃尔玛等大型超市买不到的东西,印度人自己的小型零售店或摊点一定能买到。

在印度酒好买到吗

2,在印度酒好买到吗

好买,你们把印度想象成土著国家了吗,之前还有人问牛肉、猪肉好买不。。。。 其实印度也有大型连锁超市如沃尔玛等,只不过相对于大型超市来说,小型零售批发市场更加适合印度人而已(大型超市难以迅速发展和印度人的排斥也有很大关系)。即使在沃尔玛等大型超市买不到的东西,印度人自己的小型零售店或摊点一定能买到。
有钱就好买到 钱多就更好买到
去印度买就好买!

在印度酒好买到吗

3,印度白酒是什么类型酒

白酒的香型分为七种:馥郁香型 、酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。(1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化。除前四种香型外,还有不少具有自己特点的好酒,其香气,口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工艺、风味。
由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得,利用淀粉质(糖质)原料,具有以酯类为主体的复合香味。酒质无色(或微黄)透明、酒母为糖化发酵剂、蒸馏、糖化白酒是中国特有的一种蒸馏酒。以曲类。又称烧酒,入口绵甜爽净、烧刀子等,经蒸煮,经贮存老熟后、发酵,气味芳香纯正、老白干,酒精含量较高、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒

印度白酒是什么类型酒

4,乌代浦的美食有哪些

印度人的主食是大米和面食。北方以小麦、玉米、豆类等为主,东部和南方沿海地区以大米居多,中部德干高原则以小米和杂粮为主。       由于各种宗教的不同禁忌,有些肉类在印度不能吃,渐渐地演化成了以素食为主的饮食体系。印度人除了牛肉不吃外,鸡肉和羊肉都是主要食物,因为牛在印度被供奉为神。  酒类饮料在印度不容易得到。虽然印度有啤酒厂,也有自己的威士忌,可是在一般商店里和餐馆里买不到啤酒,可能是店主担心不同禁忌的人忌讳。通常在游客常去的餐馆里,可以提出要求,餐馆的人会出去代买回来,啤酒比较贵,最常见的品牌King fisher,需80卢比一瓶。    总体来说,印度菜的一大特点就是糊状菜居多,而且还加以各种色素,因此常有黄的汤,绿的糊,红的泥。如果没有一段时间的适应,是很难习惯的。此外,无论在家庭还是餐馆,印度人认为生水是最好的饮料(建议最好煮沸),餐桌上总会有一杯凉水。馕印度人还常以一种被称为“馕”(Naan)的面饼为主食。无论在高级餐馆还是在街头树阴下,时常可以看见印度人席地盘腿而坐,用手撕下一块馕,蘸上菜糊、汤汁以及用豌豆、绿豆等各类豆制品熬成的豆汤,津津有味地吃着。Masala dosa还有一些食物把饼与土豆结合起来。如Masala dosa,一种薄脆的卷饼,饼里卷了土豆等什锦蔬菜。Malai Koft,是炸土豆泥配饼。还有一种用面皮包的土豆泥,将其馅成粽子的形状,然后下锅炸。手抓饭手抓饭也是人们十分喜爱的食物。每个人吃时用右手将饭菜反复搅拌和匀,然后用右手拇指、食指和中指将饭菜撮起送入口中。不过,手抓饭只限于自己家里或非正式场合,在上档次的餐馆用餐或出席正式场合,印度人依然使用刀叉作为餐具。Chai饮料方面,印度有一种流行很广的奶茶,叫Chai。因为是热饮,特别适合在寒冷潮湿的早晨,喝上一杯,感觉很好。拉昔(Lassi)是一种酸奶,分为普通酸奶、果料酸奶(香蕉、芒果等)。建议游客多喝酸奶,甚至在肠胃不适时也可以喝。

5,上班的压力好大怎么办

其实也没有什么难的事情,其实你的压力源于你对工作的态度,我就是个打工的,我理解你的心情,你应该把那份工作当作是给自己干就可以了。要么你换个角度考虑,就想今天赶不完还得弄到明天,要么还得挨骂...就可以了
正常的压力是推动力,过重的压力则会伤身伤神。究竟怎样算是正常的压力,怎样才算是过重的压力呢? 长期面对压力,会对健康造成怎样的影响?我们该如何应付压力,才不会让压力把我们打败呢? 本文介绍的以下10大自我减压方法,也许能让你走出阴霾,重拾活力。 方法① 按摩穴位 当一个人面对压力时,可能会毫无理由地觉得心情郁闷,不管做什么事,都无法快乐起来。 这个时候,通过按摩不同的治疗穴位,可以消除压力,促进内脏功能,让身体重新涌现活力方法② 培养兴趣 樟宜综合医院职能治疗师沈素心受访时说,如果一个人长期面对过重的压力,健康会受到影响,包括:心脏功能减弱、手脚麻痹、头痛、失眠、呼吸困难等。 其中一个减压的方法是,培养自己的兴趣,或进行自己喜欢的运动,让自己完全脱离造成压力的源头。 方法③ 忙中偷闲 如何知道自己是否承受了过重的压力呢? 沈素心说,在离开办公室后,还感觉到压力,常常出现头痛,晚上无法入睡等症状,那可能就是压力过重,这个时候,就该请医生诊断。 沈素心建议,工作时也要适当地休息,例如:每隔一段时间离开自己的座位去倒杯水,或上洗手间。 方法④ 减压食疗 柴胡排骨番茄汤 材料:柴胡2钱、番茄1粒、排骨半斤、豆腐1盒 柴胡排骨番茄汤。 调味料:盐2小匙 做法:①将排骨洗净,放入热水川烫,捞起沥干。 ②把番茄洗净,尾部用刀划出十字刀痕,再放入热水氽烫,捞起后剥去外皮,切成块状,豆腐也切成块状。 ③柴胡以清水快速冲净,锅中加入所有材料和6碗水,以大火煮开后,转小火煮约40分钟,最后加入盐调味即可。 功效:疏肝解郁,消除疲劳。对于压力大、情绪低潮的人来说,适合每星期饮用一次。 方法⑤ 做深呼吸 职能治疗师说,在发现自己承受着压力时,不妨深呼吸,或去向专业医生查询有助于深呼吸、冥想和减压体操的正确做法。 方法⑥ <br>断绝‘压源’ 如果环境的噪音或污染是造成压力的源头,那就得设法去改善这些差劣的环境。 方法⑦ 户外走动 无论在家、工作,甚至逛街,我们多数时候都在户内。 自然光照得不够,会让我们的身体失去节奏,承担压力的能力越来越差。 因此,当你感觉到有压力时,多到户外走动,即使天气不怎么好,也要坚持。 方法⑧ 印度滴油(Shirodhara) 印度油滴对解除压力、鼻子敏感和长期失眠最有帮助。 本地许多Spa都有提供这种印度传统疗法。 EarthSanctuaryAyurvedicSpa的董事苏说,印度油滴对解除压力、鼻子敏感和长期失眠最有帮助。 它是用烫得温温的香精油,盛在尖嘴壶里,悬在平躺在床的人的额头上端。 壶里的香精油慢慢地滴在额头,让人感觉头皮暖暖油油的,原本沉重的头部就会奇妙的变得轻松多了,慢慢会进入睡眠状态。 苏说,这种传统疗法的原理是,人的额头有一个“盛装”压力的穴位,通过温油,让紧绷的头皮放松,累积的毒素和污垢排出,压力自然随着解放了出来。 方法⑨ 香精水疗法 忙碌了一整天,晚上回到家里,可以在洗澡水里加入熏衣草、玫瑰、香水树、天竺葵等,具有镇静身心作用的芳香精油,有助于疏缓压力。 你也可以到spa去接受香精水疗法。 宝丽丝医疗Spa的院长何宗琦说,香精水疗法应用水的温度、水流的压力、浮力和气泡群相互撞击所产生的“天然超音波能量”,在水中按摩肌肉,使血管扩张,促进血液循环,消除疲劳。 方法⑩ 颜色减压 《压力:改善情绪的100种自然方法》一书中说,对付压力的其中一个方法是让自己多接近令人平静的颜色,例如:绿色和蓝色。 这些颜色可以用在你穿的衣服,以及你家的墙壁或摆设上。 面对压力期间,避免红色,因为它会让情绪更加低沉。 (《压力:改善情绪的100种自然方法》对于长期面对压力的人很有帮助。)
工作室不可能没有压力的,下班后适当放松压力,就好啦!
平常心是一种心境,是我们在日常生活中处理周围事情的一种心态。是经过多年磨练和一定修养后才可具有的。“不以物喜,不以己悲”,坦然的面对各种成败、得失、荣辱、生死。淡泊以明志,宁静以致远,用宽容、平和的心态看待社会的形形色色,不被名和利左右,从容、平静、安详的对待各种事物,用平常心看不平常事,事事平常,要真正拥有一颗平常心却是一件不平常的事。 得意时淡然,失意时坦然。用平常心看待得与失,在春风得意时,淡然相待,正视自己,不为别人的几句赞美之词就飘飘欲仙,忘乎所以。在遇到挫折时,坚强面对,树立斗志,坦然处之,不为他人的冷眼而一落千丈,消沉殆尽。 平常心就是享受生活中的平凡和简单。生活的大部分时间都是在平淡无味中度过,能够安然的享受这份平淡也不是件容易的事情。在平淡中寻找乐趣,在平淡中追求志向,不要让平淡淹没你的兴致,不要让平淡消磨掉你的意志。无事别找事,有事别怕事,一天二十四小时,今日如昨日,明日如今日,每天重复着同样的生活,难免枯燥,这时不要节外生枝,吹毛求疵,无事生非。当真遇到棘手的问题时,不急不躁,冷静、客观面对 ,不怨天尤人,从容应对,妥善、圆满的去解决。 拥有一颗平常心的人往往是一个宽宏大度的人,能够包容别人的缺点,与其和睦相处。不为工作中的一点得失而斤斤计较,不为别人的一点过失而揪住不放。对别人的误解能够淡然一笑,不予理睬。善待自己,善待周围的人。 平常心可以让你的生活充满快乐。生活中有春风,也有寒冬,有成功,也有失败,拥有了一颗平常心就能够笑看世事功与过,喜迎万物春与秋。乐观的看待一切事物,不为外界的干扰所诱惑,得而不喜,失而不忧,老死不惧,逆境不烦,吃亏不计,有这样境界的人是富有的人,是快乐的人。所以说平常心是人生在世的最高境界。
人,一生要面对很多的困难,有时候在最困难的时候自己要咬咬牙、挺一挺;在方向正确的情况下,只有坚持的人才会有成功。当然,其中也有很多因数在里面,用来综合考虑...(因为不了解你的情况,所以我也不好猜测)总不会每天都要做很多难度比较大的事吧!另一方面,工作后,不要多想,要学会自我心理调节...听听音乐啊、和朋友同事聊聊天喝点小酒啊...总之方法很多,取决于自己的爱好了!诸葛亮出山前,也没带过兵,凭啥就要我有工作经验---自我解嘲、开个玩笑哈...
整理一下你的思维!不要给自己施加太大的压力!抽出时间到户外散散步呼吸一下新鲜空气!你就会很放松!工作也会做得更好!

6,男女佩戴佛珠有什么讲究

现在我们不难发现,越来越多的人不管信佛与否,不管是出于美观还是保佑平安都喜欢佩戴佛珠,那么佛珠究竟有什么样的来历?佛珠都有什么样的材质?佛珠到底多少颗?佩戴佛珠又有什么样的要求?佛珠对我们的修行又有多大的帮助呢?  佛珠又称念珠、数珠,为念佛号、经咒或礼佛时用以计数束心之物。在我国使用佛珠来称名记数,始于隋唐时期,遂成为我国、蒙古、日本、韩国和其他藏传佛教盛行之地僧俗所携行的重要法具,甚至成为佛教徒的标志。  关于佛珠的材料,说法繁多,据《陀罗尼集经》等载,有金、银、赤铜、水晶、木槵子、菩提子、莲花子、间错种种诸宝等。有关佛珠的颗数,据《木槵子经》、《数珠功德经》等记载有108颗、54颗、42颗、27颗、21颗、14颗、1080颗、36颗、18颗等。使用颗数不同,所代表的意义亦有分别:108颗表示求证百八三昧而断除百八烦恼;54颗表示菩萨修行过程之五十四阶位,即十信、十住、十行、十回向、十地、四善根因地;42颗表示菩萨修行过程之四十二阶位,即十住、十行、十回向、十地、等觉、妙觉;27颗表示小乘修行四向四果之二十七贤位,即前四向三果之十八有学与第四果阿罗汉之九无学;21颗表示十地、十波罗蜜、佛果等二十一位;14颗表示观音之十四无畏;1080颗表示十界各具有一百零八,故共成一千零八十;36颗与18颗的意义,一般认为与108颗相同,只是便于携带,遂3分108为36或6分为18,而非别有深义。然而上面记颗数与表征意义的差别,仅是历代祖师为方便教化所赋予的配合,而非源自原典经文所举示。  关于如何佩戴佛珠,虽然佛珠是用做修行道具,而非美化外表的饰品,不过戴上佛珠后,确实会让别人也感受到一股祥和之气。但是,也常有人担心不配戴得宜,是否会有不如法的困扰。其实只要掌握几个原则,配戴佛珠并不麻烦。例如住持法师脖上的长串佛珠,具有庄严威仪的功能,如果居士也将长串念珠依样披挂在脖子上,看起来会有突兀感,不妨将念珠改圈于手腕上,或是放入袋中。  佛珠的佩戴位置,一般多戴在手腕,因为方便取用,并可时时提醒自己要照顾身、口、意。另外,第一次选购念珠的人常会担心,念珠请购后,是不是可以直接就佩戴,或是需要经过类似开光的宗教仪式?使用念珠的主要目的,是为了帮助修行,所以不必担心太多禁忌,请购后可以直接戴在手上。也有人会希望念珠能在得到法师的加持后,再用做修行法器。能有机会亲近大师得到法师的加持,确实是非常有福报的。但是,最好的加持念珠方法,还是自己的用功摄心,在日常生活中才能运用得利。  至于使用的场所与念诵时间,并没有特别的规矩,可以一天二十四小时全天配戴。例如在如厕时仍可以在心中默念佛号,因此也不需脱除佛珠。不论置身何时何地都可以放心运用念珠念佛,所以说,念珠是佛教徒最方便运用的修行法器。  男女都可以佩戴佛珠。至于戴多少颗的,一般没有具体规定。佩戴佛珠应以实用为主,不是为了摆阔气,显名贵。但普遍认为佩戴 菩提子佛珠 功德最大。因本师释迦牟尼佛是在菩提树下成道故。  佛珠乃身外之物,我们念佛诵经主要是发自内心,不要被物所系,被物所碍,更不要被困在手上的佛珠是什么质料,,要多少颗数,要如何掐捻,要拿在左手还是右手,放高拿还是垂下。我们持珠但求方便及自在,也不必要强求庸人自扰的持珠方法,如《金刚经》所说:“凡所有相皆是虚妄,若见诸相非相,即见如来”,佛珠也是相之一, 所以我们使用时不要过份计较它。
未曾听说男女带多少颗的说法!一般来说常见的是108颗的!关于小叶紫檀: 小叶紫檀,学名“檀香紫檀”。只有小叶紫檀才是真正意义上的紫檀,其他所谓的“檀”,都不是紫檀。 小叶檀为紫檀中精品,通常也简常“紫檀”(以下所述“紫檀”为小叶檀)。紫檀密度较大,棕眼较小,多产于热带、亚热带原始森林,以印度紫檀最优。常言十檀九空,最大的紫檀木直径仅为二十公分左右,其珍贵程度可想而知。 紫檀木:在各种硬木中紫檀木质地最为细密,木材的份量最重,木纹不明显。紫檀木的木花放在白酒中,木花将立即分解成粉红色,且与酒形成较粘的胶状物,倾倒时能连成线。这是鉴别紫檀木的有效方法,紫檀木的产地主要在印度,我国的云南、两广等地也有生产。紫檀是豆科的一属,约有十五种,多产于热带。其中有两种分法。紫檀,俗称小叶檀;一为蔷薇木,俗称大叶檀。小叶檀很少有大料,材料直径多在20厘米以内,再大就会空心而无法使用,小叶檀木纹不明显,色泽紫黑,有的黝黑如漆,几乎看不出纹理。一般认为中国从印度进口的紫檀木是蔷薇木,即大叶檀。大叶檀纹理较粗些,颜色较浅些。打磨后有明显木线,即棕眼出现。 在各种硬木中紫檀木质地最为细密,木材的份量最重,木纹不明显。紫檀木的木花放在白酒中,木花将立即分解成粉红色,且与酒形成较粘的胶状物,倾倒时能连成线。这是鉴别紫檀木的有效方法,紫檀木的产地主要在印度,我国的云南、两广等地也有生产。紫檀是豆科的一属,约有十五种,多产于热带。其中有两种分法。紫檀,俗称小叶檀;一为蔷薇木,俗称大叶檀。小叶檀很少有大料,材料直径多在20厘米以内,再大就会空心而无法使用,小叶檀木纹不明显,色泽紫黑,有的黝黑如漆,几乎看不出纹理。一般认为中国从印度进口的紫檀木是蔷薇木,即大叶檀。大叶檀纹理较粗些,颜色较浅些。打磨后有明显木线,即棕眼出现。 市场上的所谓紫檀,十有九是非洲紫檀,也就是大叶紫檀!真正的印度小叶紫檀,新的时候颜色红的,带上手后颜色渐渐变深。和非洲紫檀比,紫中有花纹,油润不干.非洲紫檀是死黑一片,没有光泽,纤维粗,干燥收缩后有很多"牛毛纹".这"牛毛纹"实际是不同机体收缩度不一样,造成的间隙.称大叶檀是新檀,小叶为老檀! 由于新檀的进口越来越受限,价格逐年翻升,升值潜力也是很大的!
现在我们不难发现,越来越多的人不管信佛与否,不管是出于美观还是保佑平安都喜欢佩戴佛珠,那么佛珠究竟有什么样的来历?佛珠都有什么样的材质?佛珠到底多少颗?佩戴佛珠又有什么样的要求?佛珠对我们的修行又有多大的帮助呢?  佛珠又称念珠、数珠,为念佛号、经咒或礼佛时用以计数束心之物。在我国使用佛珠来称名记数,始于隋唐时期,遂成为我国、蒙古、日本、韩国和其他藏传佛教盛行之地僧俗所携行的重要法具,甚至成为佛教徒的标志。  关于佛珠的材料,说法繁多,据《陀罗尼集经》等载,有金、银、赤铜、水晶、木槵子、菩提子、莲花子、间错种种诸宝等。有关佛珠的颗数,据《木槵子经》、《数珠功德经》等记载有108颗、54颗、42颗、27颗、21颗、14颗、1080颗、36颗、18颗等。使用颗数不同,所代表的意义亦有分别:108颗表示求证百八三昧而断除百八烦恼;54颗表示菩萨修行过程之五十四阶位,即十信、十住、十行、十回向、十地、四善根因地;42颗表示菩萨修行过程之四十二阶位,即十住、十行、十回向、十地、等觉、妙觉;27颗表示小乘修行四向四果之二十七贤位,即前四向三果之十八有学与第四果阿罗汉之九无学;21颗表示十地、十波罗蜜、佛果等二十一位;14颗表示观音之十四无畏;1080颗表示十界各具有一百零八,故共成一千零八十;36颗与18颗的意义,一般认为与108颗相同,只是便于携带,遂3分108为36或6分为18,而非别有深义。然而上面记颗数与表征意义的差别,仅是历代祖师为方便教化所赋予的配合,而非源自原典经文所举示。  关于如何佩戴佛珠,虽然佛珠是用做修行道具,而非美化外表的饰品,不过戴上佛珠后,确实会让别人也感受到一股祥和之气。但是,也常有人担心不配戴得宜,是否会有不如法的困扰。其实只要掌握几个原则,配戴佛珠并不麻烦。例如住持法师脖上的长串佛珠,具有庄严威仪的功能,如果居士也将长串念珠依样披挂在脖子上,看起来会有突兀感,不妨将念珠改圈于手腕上,或是放入袋中。  佛珠的佩戴位置,一般多戴在手腕,因为方便取用,并可时时提醒自己要照顾身、口、意

7,调酒的基酒都有哪些鸡尾酒有哪些

基酒:伏特加,金酒,威士忌,白兰地,朗姆酒,特其拉鸡尾酒是用几种酒加果汁、香料等混合起来的酒,多在饮用时临时调制。 鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUN),金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky )等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物。 起源于美洲,这是大部分史料所承认的,时间大约是18世纪末或19世纪初期。究竟如何开始调配和饮用这类色、香、味俱佳的混合饮料,以及“鸡尾酒”名称的由来,则众说纷纭。 鸡尾酒分类 鸡尾酒分为短饮和长饮。 短饮,意即短时间喝的鸡尾酒,时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成,使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。 长饮,是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汁等,长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮,也有加开水或热奶趁热喝的热饮,尽管如此,一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低,所以容易喝。依制法不同而分若干种。 长饮的类型 1.果汁水酒 Collins 烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆,再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。 2.清凉饮料 Cooler 是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汁和甜味料,再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler,即清凉饮料之意,不一定非用吸管不可,也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。糖或糖浆,再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。 3.香甜酒 Flip 在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻,有冷热两种。4.餐后饮料 Pousse-Cafe 把任何种类的烈性酒,甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子,使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。 5.宾治 Punch 以葡萄酒、烈性酒为基酒,加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料,多用混合香甜饮料的大酒钵调制,够几个人喝的。几乎都是冷饮,但也有热的。Punch据说是梵语“五个”(Pancha)之意,源于印度人的语言Punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。6.酸味鸡尾酒 Sour 酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。在日本用酸东西或甜东西对人烧酒的酸味鸡尾酒很欢迎。个人送你鸡尾酒术语(*^__^*) 基酒(base):调制鸡尾酒时使用的最基本的酒。 注入调和器(dash):一种附于苦味酒瓶的计量器。 滴(drop):通俗的计量单位。 盎司(ounce ):一种专业计量单位。简写oz 1液体盎司:容量计量单位,1英制液体盎司=28.3495231毫升 1美制液体盎司=29.571毫升 茶匙(spoon):一种计量单位。 1spoon=10drop 涩味酒(dry):指调好的略带辛辣味的鸡尾酒。 单份(single):30ml 双份(double):60ml 纯粹(straight):不加入任何东西的酒。 酒后水(chaser):一是喝过较烈的酒之后,在杯中加入冰水品饮,可与烈酒中和保持味觉的新鲜,可以根据个人喜好加入苏打水,啤酒,矿泉水等代替。二是指饮料中加入某些材料使其浮与酒中,如鲜奶油等,比重较轻的酒可浮于苏打水上。 鸡尾酒种类很多,自己调制命名太多了·就给你说到这里吧
鸡尾酒的分类: 鸡尾酒可依其酒精成分、饮用时间、冷热口味,分成如下数类-- 1)短饮料(short drinks): 需要在短时间内饮尽,酒量约60ml,3-4口喝完,不加冰,10-20分钟内不变味。其酒精浓度较高,适合餐前饮用。 2)长饮料(long drinks): 放30分钟也不会影响风味的鸡尾酒,加冰,用高脚杯,适合餐时或餐后饮用。 3)硬性饮料(alcohol drinks): 含酒精成分较高的鸡尾酒属之。 4)软性饮料(non-alcohol drinks): 不含酒精或只加少许酒的柠檬汁、柳橙汁等调制的饮料。 5)冷饮料(cold drinks): 温度控制在5-6度之间的鸡尾酒。 6)热饮料(hot drinks): 温度控制在60-80度之间,以hot whisky today最具代表性。 此外,鸡尾酒的味道可分为5种,即:甘、辛、中甘、中辛、酸。饮酒的 时段则分为:餐前、餐后、全天(all day)。 鸡尾酒的调法: 鸡尾酒主要有六大基酒,包括威士忌(whisky),白兰地(brandy), 金(琴)酒(gin),伏特加(vodka),兰姆酒(rum),龙舌兰 (tequila),利口酒-甜香酒(liqueur) 鸡尾酒的调法包括四种: 1、搅拌 将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内,用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时,另一只手要握紧调酒杯,当手感到冰冷时,即表示已达到冷却和度,便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。 2、摇晃 采用"摇晃"手法调酒的目的有两种,一是将酒精度高的酒味压低,以便容易入口;二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时,应先把冰块及材料放入壶体,然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正,否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。 3、搅拌机打 用搅拌机调酒,操作比较容易,只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内,封严顶盖,启动一下电源开关可。不过,在调好的鸡尾酒倒入载杯时,要注意不要把冰块随之倒进,必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。 4、兑和 将酒按不同的密度缓慢倒入杯内,形成层次度。 操作时注意: 密度最大的酒放在下层,倒酒时要沿着杯壁缓慢到入.大家所熟悉的彩虹酒就是这样调出来的。
按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类也是一种常见的分类方法,且分类方法比较简单易记,主要有以下几种: (1)以金酒为酒基的鸡尾酒,如:金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。 (2)以威士忌为酒基的鸡尾酒,如:老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。 (3)以白兰地为酒基的鸡尾酒,如:亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。 (4)以朗姆为酒基的鸡尾酒,如:百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。 (5)以伏特酒为酒基的鸡尾酒,如:黑俄罗斯、血玛丽、螺丝钻等。 (6)以中国酒为酒基,如青草、梦幻洋河、干汾马提尼 1.金酒:金酒是调酒的六大基酒之一 金酒又名叫杜松子酒,最先由(荷兰)生产,在(英国)大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料,经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒,然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟,包装时稀释至酒度量40度左右,荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出,风格独特,适宜于单饮,不宜作鸡尾酒的基酒。英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单,它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明,气味奇异清香,口感醇美爽适, 既可单饮,也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒 2.威士忌(WHISKY)是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。 威士忌又可主要分为苏格兰威士忌和美国威士忌两类,另外还有小的,如爱尔兰威士忌。 3.白兰地 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。 所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑 白兰地(BRANDY)是一种可饮用的酒,是由葡萄酒或发酵 过的水果汁蒸馏出来的,要在木桶里经过陈年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白兰地,美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地) CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地),SLIVOVITZ(李子白兰地),以及其他水果白兰地等。 4.朗姆酒: 朗姆酒以叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成。 根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。根据风味特征,可将朗姆酒分为:浓香型、轻香型、 *浓香型:首先将甘蔗糖澄清,再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌,发酵10天以上,用壶式锅间歇蒸馏,得86%左右的无色原朗姆酒,在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。 *轻香型:甘蔗糖只加酵母,发酵期短,塔式连续蒸馏,产出95%度的原酒,贮存勾兑,成浅黄色到金黄色的成品酒,以古巴朗姆为代表。 5.伏特加:伏特加是从俄语中"水"一词派生而来的,是俄国具有代表性的白酒,开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的。到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了,将蒸馏而成的伏特加原酒,经过8小时以上的缓慢过滤,使原酒液用活性碳吸收它的味道。 伏特加无色、无香味,具有中性的特点,不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明,与金酒一样,可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。 伏特加现已不是苏联的特产,有许多国家如:波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。 6.中国白酒:分为酱香,浓香,清香,米香等等,不用多说了吧

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