白酒什么书,介绍点关于白酒的书

1,介绍点关于白酒的书

沈怡芳主编的《白酒生产技术全书》
这个问题建议您到新华书店去咨询吧

介绍点关于白酒的书

2,白酒勾兑技术要看什么书籍呢

白酒酿造和品评相关的书籍,沈怡方老师主编的《白酒生产技术全书》很全的,你可以看看。你是哪里?做什么香型?

白酒勾兑技术要看什么书籍呢

3,推荐关于酒类的书籍或杂志

行业知名刊物《新食品》《糖烟酒周刊》,都是半月期刊,业内订阅量很大,另外红酒有专门性刊物,再就是各个专业有专业性刊物,一般主要由各行业国家级协会主办!

推荐关于酒类的书籍或杂志

4,关于白酒勾兑的书籍有哪些

《白酒工艺学》、《白酒生产问答》、《白酒微生物》、《酿酒科技》等,很多的,上面有许多关于勾调酒方面的内容。
白酒勾兑书籍在各大书城是有的,可以作为参考,借签一二,不可照搬!如果一一照搬,成就不了好的水平!

5,有没有介绍中国白酒的书籍

有的,像《中国白酒文化》的本书就是。《中国白酒文化》可作为高职院校经管类专业的教学用书,也可作为白酒行业从业人员和其他爱好白 酒文化人士的 学习参考书。
白酒酿造书籍省会城市的书店有售。白酒酿造分很多种香型 ,香型不同酿造工艺差别很大。
你知道“360doc个人图书馆”吗?百度搜一下,再搜首页“中国酒地图”,里面有酒的发展历史、各种酒文化的介绍,很多内容可能对你有帮助,你查看一下。

6,想学习酿酒有那些书值得看的求大神推荐

一罐新煤气可以烝几个酒?答:一罐新煤气,纯气大约30斤,可以烝3锅280斤左右的酒酿。大铁锅煮饭放水比例?答1.5-1.8倍发酵时间多长比较好?答:至少20天以上,水清米沉放可烝酒,一般30到40天,比较好的是50-60天 ,更加好的是90天。有发酵超过1年的,本人认为发酵三个月,陈酿9个月的效果可能比发酵1年的效果好。放酒曲的量多少为好?答:酒曲放越少越好,最好是刚刚能启动发酵的那个量。选用哪些米比较好?用新米比较好,比较硬一点的米。
反方就是没有帮助,对么? 提问有如下若干点:1,质问对方,你难道没有学文言文?接着可以举实例证明对当代学生的内在修养有帮助,如范仲淹欧阳修等等的文言文;2,从对方的回答中找到突破口---对方肯定是学过文言文的,那就可直接发问对方,都学了哪些文言文,学那些文言文又是为何呢?(如果对方正面回答问题,那漏洞就会很明显;如果对方转移话题,那也可以抓住对方不正面回答问题来发挥…) 辩论,关键是随机应变,临场脑袋灵活,思路清晰,抓住对方的“失误”来辩。对于己方而言,就是准备若干条分论点和相关例证即可。^_^

7,有关酿酒的书籍

葡萄栽培与酿酒(1988年第4期) F839类别:旧期刊作者:山东省酿酒葡萄研究所 山东省葡萄工业协会 出版社:山东省酿酒葡萄研究所 山东省葡萄工业协会白酒生产技术讲义(《酿酒科技》增刊)类别:生活类作者:《酿酒科技》编辑部 出版社:贵州省轻工业科学研究所白酒酿造工高级技师--全国酿酒行业职业技能鉴定统一教材(试用本)(价包国内大陆平邮)类别:理科、工程技术作者:中国酿酒工业协会等 出版社:中国酿酒工业协会等《白酒生产技术》讲义(酿酒科技)增刊类别:理科、工程技术作者:酿酒科技编辑部 出版社:贵州省轻工业科学研究所代用品酿酒工作综合报告类别:工具书作者:代用品酿酒编辑组 出版社:代用品酿酒编辑组酿酒资料选编(十五)类别:理科、工程技术作者:甘肃省酿酒技术协作组 出版社:甘肃省酿酒技术协作组酿酒生产微生物讲义[油印本.16开]类别:生活类作者:湖南省食品工业公司酿酒技术培训班 出版社:不详【正版现货】教你用生料酿酒类别:生活类作者:丁玉群,周彤 编著 出版社:湖北科学技术出版社民国26年初版本《酿造研究》全一册 精装品见描述 有部分酿酒内容 包挂号邮资类别:民国旧书作者:实业部中央工业试验所 酿酒大曲(介绍酿酒的过程)类别:理科、工程技术作者:周恒刚 邢明月 出版社:河南科学技术出版社酿酒杂志《啤酒生产指南-下》文泉技术类16开16-B20,。7.5成新,副封面小残缺类别:理科、工程技术酿酒葡萄栽培及加工技术 // 内页达9品类别:理科、工程技术作者:翟衡等 著 出版社:中国农业出版社《白酒酿造技术》(河南省酿酒专家合著,一瓶好酒的价格,掌握酿酒精要,值当)类别:理科、工程技术作者:郭宗武 邢明月 张福友 孙西玉 出版社:河南科学技术出版社家庭酿酒法(85品)类别:生活类作者:(英)Rodney Boothroyd著 张国政等译 出版社:天津科技翻译出版公司酿酒技术 土法制酒精蒸馏设备【附吉林省商业厅生产企业处章 1958年1版1印内附图纸2张】类别:综合类、其他类作者:轻工业出版社 编 出版社:轻工业出版社红果酿酒 全国果酒生产工艺学术讨论会资料类别:理科、工程技术作者:姚应泰 出版社:郑州葡萄酒厂日文原版:实验葡萄全书(全3册,下册关于葡萄酒的酿造)昭和7年1版发行,此书不参加打折包邮挂费060904类别:民国旧书作者:上:栽培法,中:种类个论,下:酿造法,内大量图片 出版社:下册介绍欧洲为主的酿造,成分等酿造分析【 32开 机关 6---5 书架】类别:理科、工程技术作者:上海市粮油局职工大学 上海市酿造科学研究所 编著 出版社:调味副食品科技编辑部化学的研究[日][1930年精装 内有火药、毒瓦斯、窒素、酿造清酒、镀金银铜......]类别:民国旧书作者:三省堂编辑所 出版社:三省堂编辑所大学丛书 酿造学分论 下册 内容为酒精麦酒葡萄酒绍兴酒蒸馏酒酱油醋豆腐乳等[商周历史类]类别:民国旧书作者:陈陶声著 出版社:商务印书馆以上图书不知是否对您有用?
热文