一．如何把北冰红葡萄制作成红酒
1．北冰红葡萄，目前在吉林、内蒙古、黑龙江、辽宁、山东、山西、甘肃、青海、新疆、宁夏、西藏等地冬季最低气温不低于-37℃的地区均有栽培。
2．用冰红葡萄酿造的冰红葡萄酒深宝石红色，具有浓郁的复合香气。简单地说，任何含有糖分的水果都可以用来酿酒，发酵温度必须适合，才能让酵母起到作用。
二．北冰红葡萄多少斤能酿造出一斤顶级葡萄酒
1．有资料标明，1吨葡萄能酿造720瓶葡萄酒，按葡萄酒常规容量750ml换算一下，1瓶葡萄酒需要8斤葡萄。
2．冰红属于葡萄结冰后采摘，葡萄有点干瘪，水分流失，可能1瓶冰红需要4斤葡萄，或许更多。楼上大哥，1斤葡萄酿3斤葡萄酒的，兑水了吧！
三．北冰红葡萄苗繁殖方法
北冰红葡萄可以用贝达嫁接或者扦插育苗。
四．请问有了解北冰红葡萄的吗?
1．按国际标准，冰霜酒是利用在-8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。法国特级帕夏尔冰葡萄酒很有名。
