一．古代人喝的酒多少度？
1．楼主提问：电视里看到古人喝酒几大碗就醉了，古人喝的白酒有多少度啊? 网友回复一：古时候造酒工艺落后，不会蒸馏，只会发酵，做出的酒，酒精度很低，大概和现在的米酒差不多。
2． 网友回复二：古人喝的酒，有些是低度，不全部是低度酒，有些地方是喝高度酒的，不过以前用粮食酿造纯度高，好喝不上头。
3． 网友回复三：据说有人考证过武松打虎前喝的三碗不过岗18度左右。 网友回复四：那请问李清照喝的扶头烈酒是多少度？
4． 靠谱答案：大致在公元前几千年仰韶文化的时候已经出现了谷物酿酒，那时候的酒是谷物自然发酵而成的，类似现在的米酒，甜度高，但酒精度低，后来古人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法，秦汉时大量的造酒开始用酒曲，酒精度大致在10%到18%，类似黄酒，到了元朝，出现了蒸馏酒也就是烧酒，把酒曲发酵酿造的酒再蒸馏一下，得到度数更高的酒，大致酒精度有50%。
二．古人喝的酒是多少度的？
1．古人喝的称为酒水，度数低，古代人没有发明蒸馏技术，一般都是直接酿造的酒，跟现在的甜酒差不多。直接酿造的酒，度数有限，因为酵母菌在一定的酒精浓度下就罢工了。
2．所以自然酿造的酒，绝对不能到十几度以上。高于这个度数的酒，肯定是通过蒸馏得到的。元朝以前，人类还没有发明酒的蒸馏技术，中国也没有学到这个技术，所以那时候的酒，度数大约在11度左右。
三．古时候的酒多少度，大概
1．古代的酒是真实的米酒，也就是粮食酒，而我们现在所喝的酒，大多是酒精兑制的，所以古代的酒酒精度较低，一般为10-35度左右，现在的酒开口就是五六十度。
四．古代的白酒度数一般是多少呢？
1．古代分水岭在元朝，元朝以前都是酿造酒，酒度不会太高，最多也就5-8度，元朝时候出现了蒸馏酒，酒度大幅度提高，应该与今天白酒差不多了。
