为什么网购的白酒是粮食酒,网购的散装白酒价格低到三四元一斤是粮食酿造的么

1,网购的散装白酒价格低到三四元一斤是粮食酿造的么

我老家的亲戚以前就是干酿酒小作坊的,酿酒的原料不是大家想象的纯粮食。就是制作地瓜淀粉后,剩下的那个渣滓,也就是粉渣滓。当时他们那个村里基本家家户户酿酒,原料除了粉渣滓以外,就是麦麸、米糠这些。当时这些酒都是按纯粮酒卖的,当时的售价是2分钱一度卖。也就是50°的酒卖1块钱一斤,度数越高售价越高。不过这是20年前的事了!按现在的原料成本计算,即使是用最便宜的粉渣滓酿酒,好的售价也应该在20左右一斤,酿酒的才有账算。网购的散装白酒三、四块钱一斤,是粮食酿造的么网购的三、四块钱一斤的散装白酒,可以说根本不可能是粮食酿造的。因为:现在即使用最便宜的麸皮、稻糠、粉渣滓为成本,酿出来的酒的成本也不止这个价。现在麸皮、稻糠、粉渣滓的收购价,基本都在四、五毛钱一斤以上。如果有三、四块钱一斤的纯粮食酒,根本不需要在网上小卖。早有大的酒厂收购,然后加工包装出售。以前农村的小酒坊之所以能够生存,都是因为依托大的酒厂收购。单靠自己售卖,没有多少销量,也不会挣到钱。三、四块钱一斤的白酒,如果是纯粮食酿造的,加上材料成本、人工成本、物流成本、自己的利润。大家可以想象一下,什么样的粮食能有这么便宜。用秸秆酿酒估计成本都不低于三块!网上售卖的三、四块钱一斤的白酒,别说是粮食酒。就是勾兑的白酒,也是用最便宜的酒精勾兑的,里面连粮食的影子都不会有。所以这样的东西千万不能购买,喝了肯定对人有害无益。喜欢的朋友欢迎点赞,关注小编,每日分享美食知识,做菜技艺,美食问题。

网购的散装白酒价格低到三四元一斤是粮食酿造的么

2,买酒的时候怎样就可以辨别白酒是纯粮酿造还是酒精勾兑的

对于爱喝酒的人来说,很多时候最关心的就是自己买的白酒是不是纯粮白酒。如果他们不小心买了勾兑酒,他们会感到非常沮丧。毕竟,与纯粮白酒相比,勾兑白酒对健康还是有一定危害的。区分这两种酒的方法其实很简单。学它真的可以省很多心。具体方法跟大家分享一下。白酒勾兑工业酒精其实是严重的假酒。虽然现在很少见,但真的有可能是偶然买的。鉴别方法如下:简单闻一闻,这酒有很强的“香味”,但这香味太假了,里面有一股过度的“骚”味。这个时候喝一口,明显会喉咙发辣。当两者结合时,这种酒绝对就是工业酒精兑出来的假酒。第一,手搓法取几滴白酒放在手心,然后双手交叉,使两掌相触,用力搓几下。纯粮白酒加热后散发出芳香气味,保留时间更长。另一方面,白酒勾兑酒精,只有香精的味道,不仅闻起来滑稽,而且保留时间短,很快就失去了风味。第二,加水法酒精勾兑酒加水不透光,纯粮酿造酒透光变浑浊。这是非常正确的。我亲自测试过。这是因为粮食酒中的一些物质在低度酒中的溶解度降低,导致沉淀,导致浊化浑浊。但是酒精中这种物质很少,所以加水后不会浑浊。第三,挂杯程度纯粮食酒的密度高于酒精勾兑酒,因为它的制作工艺和材料比酒精勾兑酒复杂。将两种酒倒入杯中,分别摇动。纯粮食酒显然要花很长时间挂杯。酒精勾兑酒只能在杯壁上停留很短的时间。第四,空杯法把酒倒入玻璃杯,然后倒出。闻闻空杯子,被酒精混合的酒呛到。十分钟左右闻一下没有酒香的酒杯,是酒精勾兑的酒。酿出的酒有粮香、酒香、糟香。风味保持的时间越长,风味越浓,酿出的酒含量越高。

买酒的时候怎样就可以辨别白酒是纯粮酿造还是酒精勾兑的

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