1. 四四席博山老菜馆怎么样
四四席博山老菜馆，为您提供正宗的博山菜，盘子多，菜味道不错，汤菜鲜香可口。
2. 老博山四四席食府怎么样
四平盘，四大件，四型件和四饭菜，共计十六个菜。
四平盘：松花拼鸡丝冻粉、卷尖拼樱桃肉、佛手肉拼萝卜丝、板肚拼炝蹄筋。
四大件：三鲜海参汤、锅烧肘子、豆腐箱、糖醋鲤鱼。
四行件：爆炒腰花、软炸猪肝、鸡汁虾仁、琉璃里腔。
四扣碗：沤底鱿鱼、红烧瓦块鱼、蛋包、烩菜。
3. 博山四四席多少钱一桌
很一般的酒席，一桌600，四桌2400.稍微上点档次，一桌就得1000。如果很有档次，那没数。
以上仅供参考，城市和农村不一样，不同城市不一样，南方北方也不一样。
4. 四四席博山老菜馆电话
四干果：松籽、腰果、花生米、开心果。
四点心：西米饺、白皮酥、奶油酥条、豆沙卷。
四鲜果：葡萄、香瓜、枣柿、西瓜。
四平盘：松花拼鸡丝冻粉、卷尖拼樱桃肉、佛手肉拼萝卜丝、板肚拼炝蹄筋。
四大件：三鲜海参汤(刺参)、锅烧肘子(四料碟)、豆腐箱(塔形)、糖醋鲤鱼(跷尾)。
四行件：爆炒腰花、软炸猪肝、鸡汁虾仁、琉璃里腔。
四扣碗：沤底鱿鱼、红烧瓦块鱼、蛋包、烩菜。(以上“四四席”中的前四项，可根据季节、客人身份及特殊情况而更改变换。四大件、四行件、四扣碗要按顺序穿插上席，以体现菜品整体效果，达到观之动容，食之舒心的品尝境界)。 四干果：开心果、桑肾花生、香蕉片、杏核
四鲜果：葡萄、石榴、莲蓬、圣女果
四面点：点心两种 、黄金饼、小火烧
四凉菜：酱牛肉拼杭帮萝卜、樱桃凤骨拼珊瑚菜、客家咸鱼拼海米冻粉、酱猪手拼秘制山野菜
四大件：鱼肚参汤、开片虾拼山蝎、博山豆腐箱、糖醋鲤鱼（炸肝尖、松鼠鱼、炸春卷、香酥鸡）
四行件：爆炒腰花、酥炸小公鸡、炝蹄筋、拔丝粽子（炸排骨、硬炸肉、爆炒肉片、琉璃山药）
四扣碗：三鲜蛋包、欧底鱿鱼、扣牛肉、红烧瓦块鱼（氽里脊、氽蹄筋、密汁八宝饭、欧底海参） 四干果：开心果、无花果、腰果、杏核 四鲜果：葡萄、石榴、莲蓬、李子
四面点：点心两种 、黄金饼、素火烧
四凉菜：素熏肝拼杭帮萝卜、素熏鱼拼珊瑚菜、素凤爪拼海米冻粉、素虾拼秘制山野菜
四大件：干烧大虾、铁板牛扒、雷音回锅肉、松子脆皮鱼（椒盐大虾、铁板肥牛、蜜汁海洋鱼、五柳素鱼）
四行件：荷兰豆炒猪肠、火焰豆腐、香酥鱼排、XO酱爆鸡片（时椒百合辣肠、XO酱爆雪螺、荷香蒸鸡、家常素火腿）
四扣碗：清烧蘑菇球、板栗烧肉、水煮鸡肉肠、一往情深（红烧狮子头、济公红烧肉、养生海参羹、清炖素燕丸） 四干果：枣、花生、栗子、开心果 四鲜果：葡萄、桂圆、莲蓬、圣女果
四面点：点心两种 、花卷、油饼
四凉菜：酱牛肉拼杭帮萝卜、樱桃肉拼姜汁脆藕、松花蛋拼拌冻粉、卷尖拼秘制山野菜
四大件：葱烧参汤、盐水大虾、蒜香肘子、红扒全鸡（竹签大虾、干炸小鸡、肘子海参、胶东咸跋鱼）
四行件：葱油多宝饭、博山豆腐箱、香菠肉、香酥兔腿（清蒸美国魟鱼、酥炸春卷、糖醋咕咾肉、红烧排骨头）
四扣碗：四喜丸子、珍珠蛋包、龙皇太子羹、八宝甜饭（红烧狮子头、土豆牛腩煲、八珍豆腐煲、蜜汁枣栗子）
5. 博山44席有多少道菜
鸡鱼肉蛋加丸子 ，在过去必不可少的十大扣碗，先酥好，再上笼蒸，有扣肉，有大酥肉，小酥肉，扣鸡，扣鱼块，扣小虾，扣土豆，扣筛玉，扣萝卜丸子等。大席一般都是在马路上，大凡是敞篷，一溜摆上几十桌。厨师是一个团队，做菜的，洗菜的，端菜的，撤桌的，洗碗的，一条龙。菜的量大，食材新鲜，也比较真实，可吃性强。
6. 博山四四席都有什么菜
博山菜在博山最正宗要数张店区世纪路与中润大道笫一个红绿灯向西的博山菜馆。
7. 正宗博山四四席有什么菜
老博山私房菜。
这家老店只有资深吃货才知道，火到每次下班来的时候，大厅里都是人人人人，正宗老博山味道，老板平常喜欢自己研究菜品，店里的辣酱都是老板自己酱制的。
来这里吃饭，老吃货们肯定都知道，他家的酥锅可是一绝，咸中带有一丝微甜，肉质软糯，只需轻轻一吸，油脂便滑入唇齿之中。地址：西五路共青团西路东(近尚美第三城)
8. 博山四四席哪儿正宗
四平盘，四大件，四型件和四饭菜，共计十六个菜。
四平盘：松花拼鸡丝冻粉、卷尖拼樱桃肉、佛手肉拼萝卜丝、板肚拼炝蹄筋。
四大件：三鲜海参汤、锅烧肘子、豆腐箱、糖醋鲤鱼。
四行件：爆炒腰花、软炸猪肝、鸡汁虾仁、琉璃里腔。
四扣碗：沤底鱿鱼、红烧瓦块鱼、蛋包、烩菜。
9. 老博山四四席(柳泉路店)怎么样
淄博博山盆泉猕猴桃很好，在博山区鲁山区域已有悠久历史，猕猴桃种植基地位于淄博市博山区源泉镇，远离城市和工业基地，作为淄河水源保护地，空气、土壤、水质原始状态良好，无污染。其得天独厚的绿色生态系统为有机猕猴桃提供了良好的生长场所，造就了源泉猕猴桃酸甜爽口、清香宜人的特定品质。