拉图酒庄有哪些葡萄酒(拉图酒庄红葡萄酒)

拉图酒庄红葡萄酒


一.拉图酒庄产出的酒有哪些

1.拉图酒庄的“一门三杰”,正牌酒叫做“Grand Vin de Chatour Latour(拉图尔一等品)”,第二酒叫做“Les Forts de Latour”(拉图尔堡垒),三等酒则简单以“Pauillac”(波伊雅克)命名。

一.拉图酒庄产出的酒有哪些


二.LANGUEDOC产的葡萄酒有哪些品牌的?

1.由于法国在葡萄酒生产领域取得的巨大成功,世界其他地区的酿酒商们都在研究法国的葡萄品种,栽培经验以及酿酒技术。

2.法国对葡萄酒业的影响力委实举足轻重。波尔多(Bordeaux)勃艮地(Bourgogne)香槟区(Champagne)罗纳山谷(The Rhone Valley) 阿尔萨斯(Alsace) 卢瓦尔河谷(The Loire Valley)朗格多克(Languedoc) 波尔多(Bordeaux) 波尔多是法国最大的葡萄酒产区之一。

3.在吉龙德河(Gironde)西岸(通称“左岸”)的砾石土地上,分布着美铎(Médoc)和格拉芙(Graves)等产区,主要种植加本力苏维翁(Cabernet Sauvignon)。

4.而在河岸以东(通称“右岸”),则有波美侯(Pomerol)和圣爱美浓(St-Emilion)这两个主要分布在粘土地上小产区,种植的多为梅洛(Merlot)葡萄。

5. 由于土壤条件和主要葡萄种类各异,各个产区的葡萄酒都有其独到之处。这也意味在某特定年份,此一岸的成色或许要胜于彼一岸。

6. 波尔多葡萄品种 无论在何处酿造,几乎所有的波尔多红酒都需要使用两种或更多种葡萄果汁调配酿造。根据“法定产酒区”(AOC)规则限定,波尔多的酿酒者们只能用加本力苏维翁(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、加本力弗朗(Cabernet Franc)、马尔白克(Malbec)和味而多(Petit Verdot)几个品种进行配制。

7. 波尔多的白葡萄酒产量也十分可观。可供选用的葡萄品种有瑟美戎(Sémillon)、白苏维翁(Sauvignon Blanc)和穆斯卡黛乐(Muscadelle)。

8. 该地多数葡萄酒由1855年分级时指定的五家(一等)酒庄酿造,分别为:拉图城堡(Chateau Latour)、玛哥庄园(Chateau Margaux)、布里翁高地古堡(Chateau Haut-Brion,实际位于格拉芙)、莎都拉菲城堡(Chateau Lafite-Rothschild)以及木桐罗希尔古堡(Chateau Mouton-Rothschild)。

9.在波尔多地区有大约7000家酿酒厂,其中数百家的级别为“特级”(根据1855年分级为二至五等)。 美铎(Medoc) 该区域还细分为美铎(Medoc)和上美铎(Haut-Medoc)两个区。

10.其中上美铎区(Haut-Medoc)是波尔多优质红酒的中心产区。除了一个酒庄例外,所有1855年分级规定的一等红酒酒庄都在此地。

11.美铎和上美铎所产葡萄酒以加本力苏维翁为主配制而成。其顶级酒庄如,拉图城堡(Chateau Latour)、埃思杜耐尔城堡(Chateau Cos d’Estournel)和金玫瑰城堡(Chateau Gruaud Larose)均是历史悠久,享誉世界。

12. 格拉夫(包括Pessac-Leognan) 格拉夫产区同时出品红葡萄酒和白葡萄酒。“Graves”一词即是法语的“砾石”,这也是此处土壤的主要成份。

13.坐落在贝沙克-雷奥兰(Pessac-Leognan)的布里翁高地古堡(Chateau Haut-Brion)是唯一一个位于美铎区外的上等酒庄。

14. 圣爱美浓(Saint-Emilion) 圣爱美浓是右岸最重要的产酒区之一。该地区所产红酒用葡萄主要为梅洛(Merlot)和加本力弗朗(Cabernet Franc),而不是加本力苏维翁(Cabernet Sauvignon)。

15.圣爱美浓所产如晨钟古堡(Chateau Angelus)不仅是波尔多的上等佳酿,在世界上也是名列前茅。

16. 勃艮地(Burgundy/Bourgogne) 勃艮地地区的葡萄酒酿造历史最早可追溯到罗马帝国时代,时至今日,该地区所产葡萄酒仍不乏世界级精品。

17.在法国西南的波尔多地区,葡萄酒生产主要依靠几个大酒庄各自酿制的经典红酒,而勃艮地则林立着数以千计的小葡萄园,有些甚至仅占寸许之地,其酿造的葡萄酒自然也是琳琅满目,种类纷呈。

二.LANGUEDOC产的葡萄酒有哪些品牌的?


三.葡萄酒的品牌前十名有哪些?

1.罗曼尼·康帝罗曼尼。康帝酒庄是法国最古老的葡萄酒园之一,11世纪还只是个修道院, 几次易主之后,如今已经是法国最顶级的酒庄,且闻名于世价格昂贵,品酒家Robert Parker Jr。

2.说:“罗曼尼·康帝是百万富翁之酒,却只有亿万富翁才喝的到。”一瓶1945年份罗曼尼·康帝,拍卖价值123,889美元。

3.柏图斯酒庄柏图斯酒庄的红酒价格仅仅次于罗曼尼。康帝酒庄,是世界第二贵。柏图斯酒庄是法国波尔多最出名酒庄之一,每年的产量少,价格贵的可怕。

4.里鹏葡萄酒里鹏葡萄酒庄也是法国波尔多出名的酒庄,因为气候和地区的优势,里鹏酒庄酿造出的葡萄酒华丽而吸引人。

5.勒桦红酒勒桦酒庄稳坐勃艮第产区的第一把交椅。此酒庄的突出优势就是陈年时间长,长时间的保存酒味更加的浓烈。

6.拉菲庄园拉菲酒庄是法国“五大名庄之一”,且拉菲酒庄的名气很大,接触过红酒的人都知道有款名贵的红酒叫拉菲,且此款红酒特点典雅,是全世界价值最高的红酒庄园。

7.欧颂红酒欧颂红酒庄是法国“八大名庄之一”了,属于波尔多地区,与大名鼎鼎的白马酒庄齐名。2011年它的平均价格为 8500英镑,价格真的不便宜。

8.拉图酒庄拉图酒庄酒庄被称为法国国宝级酒庄,此酒庄的葡萄种植区面积庞大,有105英亩,而葡萄树的均领在35年。

9.花庄葡萄酒花庄葡萄酒也被称为拉佛尔、花堡等,2011年它的平均价格为6600英镑,价格在木桐酒庄之上。

10.木桐酒庄木桐酒庄没箱酒的均价在6000英镑,这样的价格登山世界最贵的十大红酒品牌第九名也不足为奇。奥比昂酒庄虽说奥比昂酒庄也在此排名中,但它的白酒却更胜一筹。

四.拉图酒庄 Chateau Latour (Pauillac)的历史、文化?

1.Lt Chateau latour Pauillac 拉图堡酒庄 等 级:列级庄园1855年一级酒庄,波尔多八大名名庄之一 入选世界葡萄酒Top100 葡萄园:60。

2.5 英亩 平均树龄:40年葡萄种类:赤霞珠75%; 梅乐20%;弗朗4%;小维度1% 年产量:75,000瓶,副牌(Les Forts Latour)140,000瓶成熟期:5-50年 位于法国波尔多梅多克菩依乐村的拉图堡16世纪时开垦成为葡萄园。

3.在1855年被评为波尔多列级庄园第一级,在当时一级酒庄中倍受红酒爱好者们追捧。 拉图堡一般至少需要10到50年才会成熟。

4.成熟后的拉图堡有极丰富的层次感,酒体丰满而细腻。正如一位著名的品酒家所形容的,拉图堡就犹如低沉雄厚的男低音,醇厚而不刺激,优美而富于内涵,是月光穿过层层夜幕洒落一片银色……。

5. >>品牌精神 一般而言,拉图堡比木桐堡、拉斐堡与玛歌堡需要更长的醇化期,至少需10至15年方可以度过“青涩期”。

6.成熟后的拉图堡有极丰富的层次感,丰满而细腻。英国著名的品酒家休强生曾形容拉斐堡与拉图堡的个性:若说拉斐堡是男高音,那拉图堡便是男低音;若拉斐堡是一首抒情诗,拉图堡则为一篇史诗;若拉斐堡是一曲婉约的轮旋舞,那拉图堡必是人声鼎沸的游行。

7.这两种著名的酒是否有一阴一阳或一刚一柔的个性,就有待你自己去体会了。 >>品牌故事 拉图堡在美多地区首开风气之先,引进不锈钢作为酒槽。

8.1963年虽然由英国公司购得拉图堡,但英国人完全听从“内行领导”,将酒厂委由酿酒大师加德尔(Jean-PaulGardere)全权处理。

9.加德尔不负所托,一连串的改革使得拉图堡更获得脱胎换骨的生机。 加德尔的更新计划之一是引进这种可控制温度、控制发酵进度,且可容纳达14 000公升的不锈钢槽,此举一度引起业界的质疑声浪。

10.但结果证明加德尔的做法是正确的。现代化的发酵方式比起传统方式要减少一半的时间(7-10天),也改善拉图堡的高度涩感与必须放置至少10年以上方可入口的问题。

11.在不锈钢槽完成发酵后,又会泵回全新木桶醇化20个月至两年不等。由于拉图堡在年份不好时,会更加强筛选葡萄的工作,所以在较差年份的拉图堡仍能保持相当程度的品质。

12. 加德尔第二个重要决定是酿造次等酒,这支可以算是所有二军酒中品质最佳的“拉图之堡垒”(LesFortsde Latour),少部分是由未达拉图堡水准的一军所淘汰(一般只有六成可以列入一军,不好的年份,如1974年只有两成半),大部分是由酒园的另两块小园地(14公顷)所产的葡萄来酿造,1966年首次酿造,1972年正式上市。

13.“堡垒”虽非正规部队,但是酿造过程可一点也不马虎,故其口感必须等醇化后才能成熟。名品酒家派克认为 “堡垒”是所有二军酒中最优者,足可列入第四等顶级。

14.不过,面对木桐的二军酒上市所挟的巨大声势与优秀品质,“堡垒”恐怕更要兢兢业业,更上层楼不可了。 1990年拉图堡更推出三军酒,此酒卷标只有一个堡垒图像,名称只有一个简单的“波仪亚克”(Paauillac),另在卷标下行以小字体标明是在拉图堡装瓶。

15. >>品牌鉴赏 Chateau Latour 1982是全世界最佳年份的超优质红酒之一,是葡萄酒爱好者一生所不容错过的梦幻体验;极度丰富和浓郁的口感、强烈的风味都让人难以忘怀。

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