山东华茅酒业，华茅酒的华茅酒简介

华茅酒是茅台前身之一，品牌由来已久，是茅台“三茅”中历史最悠久的，起源于1862年贵州盐商华联辉创建的“成裕烧坊”，是为孝敬祖母而酿制的“华茅”美酒。1953年，“华茅”与茅台镇另外两家烧坊“荣和烧坊”、“恒昌烧坊”合并，成为茅台酒厂的一部分。华茅商标早在1988年就已成功注册，只是几十年来并未有知名产品面世，直到2018年华茅品牌重启。2019年，茅台集团将匠心打造的三款中高端华茅酒重磅推向市场，满足了当下商务精英人士对商务接待、高端宴请、礼品馈赠、品饮及收藏等的消费需求。华茅酒的品质在中高端酱酒品牌里可圈可点，尤其是其代表作华茅1862。华茅1862是采用茅台传统大曲坤沙工艺酿造、贮存、勾兑而成，天然健康，酒质高端，具有酱香清雅、酒体丰满、醇和爽口、回味悠长、空杯留香持久不散的显著特点。

华茅酒就是茅台酒。据传，远古时赤水河的土著居民——濮人，已善于酿酒，时间上比杜康还早。而更为确切的是在《遵义府志》载：枸酱，酒之始也。公元前135年，自汉武帝饮而“甘美之”（司马迁在《史记》中记载），仁怀已有了“枸酱酒”，可以说是茅台酒的雏形。至唐、宋朝，仁怀已成酒乡，酿酒之风遍及民间。茅台酿制的优质大曲酒“风曲法酒”盛行于市。据清代《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”茅台烧、茅台春、 茅台烧春、茅春等酒名声鹊起，1843年，清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。光绪二年，商业新兴，酒业随之发展，华家在毁于兵灾十多年的“茅台烧房”的废墟上，重建酒房，取名“成义酒房”，生产的“茅台烧”即“华茅”。2、华茅历史——茅台酒原本是华家酒　贵州仁怀茅台自古出烧酒。1860年（清咸丰末年），华家在茅台镇始创成义烧房，酿造华家酒。起初年产茅台酒1750公斤，名叫“回沙茅酒”，华联辉之子华之鸿接办之初仍只是附带业务，直至华茅酒在巴拿马万国博览会获得金奖之后才引起华氏的重视，年产扩大到8500一9000公斤。1936年，川黔、湘黔、滇黔公路相继通车，给华茅酒的外销创造了良好条件。1944年，华联辉之孙华问渠扩大经营规模，窖坑增加到18个，年产量高达21000公斤，其酒俗称“华茅”。1951年，华家成义烧房被收为国有，政府在此基础上建立了国营贵州茅台酒厂。华家酒传人华效先开始让“华家酒”慢慢地又出现在人们视线中了。