1. 安佳淡奶油是动物奶油
安佳淡奶油是动物奶油，安佳奶油配料成分是稀奶油，也属于动物奶油，稀奶油是牛乳的脂肪部分，它是将脱脂乳从牛乳中分离出来后而得到的一种O／W
奶油分类：
如今市面上销售的奶油主要分为动物奶油和植物奶油两大种类。
1.动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。动物奶油中的脂肪含量为30%-38%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，价格较为昂贵。
2.植物奶油又叫人造奶油、植脂奶油等，常常被作为淡奶油的替代品，它是美国人维益在1945年发明的。植物奶油多是植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的。
若是仔细留意植物奶油的成分标签，则会发现里面没有丝毫乳脂和胆固醇，但是却有反式脂肪酸，摄入过多会导致人胆固醇增高，增加心血管疾病的发病几率。
2. 安佳淡奶油就是动物奶油吗
恩 ， 淡 奶 油 就是 稀 奶 油， 安佳 的奶 油 是动物性 的 淡 奶 油 ，很 好打发 ， 味 道也很 香浓， 所以 安佳 的淡 奶 油还 蛮 出 名 的 ， 很 多 烘 焙 店 都用它来做原 料。
3. 安佳淡奶油是不是动物奶油
安佳是新西兰出产并且在世界乳品业都很有名的品牌,安佳奶油和维佳奶油不是同一个公司的产品,不是同一品牌，建议认准商标购买。
4. 动物奶油是安佳淡奶油吗
铁塔比较好
铁塔 ELLE & VIRE
【风味颜色】★★★★★
洁白度95%，奶味醇香，口感轻盈，后味有少许油脂味。
【打发时长】2分08秒
【打发效果】★★★★☆
比较容易打发，表面细腻，质地浓稠 ，体积适中。
【稳定指数】★★★★★
稳定性好。
【推荐使用场景】各种与淡奶油相关的使用都可以。
综合评分：9.5分
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安佳 Anchor
【风味颜色】★★★☆☆
洁白度65%，奶味重，后味有点焦味，口感一般，略腥。
【打发时长】2分40秒
【打发效果】★★★★☆
比较难打发，打发体积有增大，效果硬挺，质地略疏松，容易打过。
【稳定指数】★★★☆☆
稳定性差，容易化。
【推荐使用场景】冰淇淋，芝士蛋糕，饼干，烹煮。
综合评分：8分
5. 安佳动物奶油
是的。安佳奶油配料成分是稀奶油，也属于动物奶油，
6. 安佳奶油是动物奶油吗
安佳淡奶油是安佳淡奶油是动物奶油脂肪含量是30%以上。不低于30%。嗯，只要是动物性奶油。脂肪含量是30%~50%。都不是纯奶油有一些别的成分。作用于口感呀，或者说是更有利于打发呀，然后用来标花呀或者说是和别的东西一个成是啊慕斯啊之类的。
如果只是单纯的奶油的话，他就没办法只用于西点这一
7. 安佳的奶油是动物奶油吗
动物奶油是从牛奶脂肪分出来的，而植物奶油是人工合成的，有反式脂肪酸，营养含量不一样。
颜色也不一祥，动物奶油黄白，而植物奶油就是白色。
打发效果也不同，动物奶油稳定性差，爱化。植物奶油定型效果好。
口感也不同。
8. 安佳淡奶油是纯动物奶油吗
安佳淡奶油因为是动物奶油所以味道比较浓郁好吃，但是会有点淡淡的腥味，安佳是比较好的淡奶油品牌了