白酒怎么变成冰饮，哪个朝代冰块消暑

宋朝宋朝的时候普通百姓也能使用冰块消暑。宋代时，冰块已成为平民百姓的消暑佳物，人们利用硝石溶于水时的吸热反应制冰，专门制冰售冰的商人也开始出现。冰块通常用来降温或制作冰饮。根据需要，还可将水倒入模具中，从而制作出有特定形状的冰块，如棒冰等。宋朝的普通百姓也能使用冰块消暑。湖北随县战国曾侯乙墓曾出土一件铜冰鉴，是一件方形双层器皿。外层是鉴，鉴中套壶，用来盛酒。方壶置于方鉴内，鉴有镂空盖，盖身正中有方形孔，正好套住方口，方放亦有盖，上带四环形钮。在鉴的腹部和四角有八个龙形耳，四足作兽形，鉴外部和口沿均饰以镂雕或浮雕的勾连云纹和蟠螭纹。冰鉴在使用时壶内装酒，鉴内放冰块，可降温和保鲜。从周代开始，就有了储存冰块的传统。当时宫廷中就挖有冰窖，这时候叫冰井，还有专门负责进行储存冰块的官员。在取冰块前还要进行一定的祭祀行动 ,然后选择就近的河流，在冬天最冷的时候，等河里的冰已经能够承受人体的重量，就会开始取冰。为了使冰不容易融化，古人在挖“冰井”的时候，往往挖的很深，一般都建在极为阴凉的地方。并且在地上铺有厚厚的稻草，每层冰块之间更是有严密的隔热措施。当一个冰井装满之后，就会密封起来，开始装下一个，直到装满所有的冰井。古代的那些贵族就可以在炎热的天气下，饮用冰酒水来降暑。不过这个时候，能用的起冰块的也只有贵族阶层。

白兰地，是洋酒三大类的其中之一（其余为威士忌和葡萄酒）。 在法国当地流传这样一句谚语：男孩子喝红酒，男人喝跑特（Port），要想当英雄，就喝白兰地。人们授予白兰地以至高无上的地位，称之为英雄的酒。 今天我就来聊聊这“英雄之酒”白兰地的来历，关于白兰地的来历有两种说法。 一说是英语中白兰地（Brandy）从荷兰语Brandewijn而来，意思为“烧的酒”。16世纪时，荷兰为海上运输大国，法国是葡萄酒重要产地，荷兰船主将法国葡萄酒运往世界各地，但当时英国和法国开战，海上交通经常中断，葡萄酒贮藏占地费用大，于是荷兰商人想将葡萄酒蒸馏浓缩，可节省贮藏空间和运输费用，运到目的地后再兑水出售。可意想不到的是浓缩的酒更受欢迎，而且贮藏时间越长酒味越醇，从此，出现一种新酒，蒸馏葡萄酒—白兰地。 另一说则是白兰地最早起源于法国。在十八世纪前，法国人喝的是葡萄酒。由于法国的地理环境优越，整个国家成为种植最好最多葡萄的大葡萄园，亦使法国成为最大的葡萄酒出口国。当时最著名的葡萄酒出港是“查伦泰”。由于葡萄酒的酒精含量很低，以当时的运输条件来说，是经受不住长途运输而往往变质了，而且整箱葡萄酒占船的空间很大。于是法国人便想出了双蒸的办法即把白葡萄酒蒸馏两次，去掉葡萄酒的水分，提高酒精含量，以便运输。到达遥远的外国后，再加水稀释复原为白葡萄酒，然后在市场上出售。那些被蒸馏两次的白葡萄酒便是最早期的白兰地。 不管何种说法是正确的，至少大家现在应该知道白兰地简单的制造原理了，其实简单来说来白兰地就是用发酵过的葡萄汁液，经过两次蒸馏而成的美酒。， 因此BRANDY在英文中通常的意思是“葡萄酒的灵魂”，一升白兰地大约需要八升葡萄酒浓缩。，但在橡木桶中贮藏时，将橡木的色素溶入酒中，形成褐色。年代越久，颜色越深。由于有颜色的更受欢迎，目前酿酒厂都使用焦糖加色。 蒸馏出的酒是近乎无色的酒液仍应该是无色透明的，与通常喝的带有金黄色的白兰地不同。最初的白兰地是无色透明，仿如清水的。它变成现在的样子，其过程实在非常偶然。1701年、法国卷入了西班牙战争白兰地销路大减，酒被积存在橡木桶内堆积了大量存货，不得不将存货装入由橡木制成的木桶内储存。战争结束以后，解甲归田的的人们惊奇地发现，储存在橡木桶内的白兰地变得更香更醇，减少了辣味（刺激性），并且还具有晶莹通透的琥珀金黄色。白兰地的酿制者们为这一偶然发现而雀跃。于是，用橡木桶酿制白兰地便成为酿制白兰地的重要环节。满意请采纳

品酒1好酒通常是用来品的，正如红酒一样，白兰地也可以用来品，让人们享受果的醇香，酒的芬芳。通常建议喝白兰地要净饮。2品白兰地要用专用的白兰地酒杯，通常为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。3伴着悠扬的轻音乐，将白兰地倒至杯中的六分之一处（将酒杯横放，酒在杯腹中不溢出为宜），单手握酒杯，缓缓地摇一摇后，仔细观察酒的挂壁，同时通过手温将酒香挥发出来；随后将酒杯慢慢送至嘴边，小抿一口白兰地含在口中，鼻吸一口气，再将酒慢慢咽下；让白兰地的醇香与芬芳在鼻腔与嘴里徐徐回荡，这种感受一定妙不可言。end白兰地的常用喝法净饮所谓净饮就是白兰地不掺其它液体而饮用，也叫纯饮。净饮可以另外配一杯冰水喝，当喝完一小口纯白兰地可以再喝一口冰水，以唤醒味蕾品味下一口白兰地的香醇。小贴士：虽然净饮一般人很难适应，但是个人建议对于品质好的陈年白兰地来说还是要采用净饮方式，以享受其原汁原味、香甜浓厚的酒香。冰饮由于白兰地属于烈性酒，有些人喜欢在酒中加冰块或矿泉水，以稀释其酒精度，增加其口感，而更好入口。当然除了加水加冰外还有很多其它方式的掺饮方式。小贴士：该方式通常用于品质一般的白兰地，如果品质上好的陈年干邑白兰地加水的话就好比在干红中加雪碧一样。掺雪碧（可乐）按1：0.8的比例将酒饮掺合，然后摇动掺酒壶，等雪碧的泡泡出来后，将酒倒入杯中喝下，可感受喉咙和胃里酒精与气泡挥发的混合冲击。小贴士：这种喝法很伤胃，建议不要多喝。4掺冰红（绿）茶按上面雪碧方法的比例，在白兰地中掺冰红茶或绿茶，以稀释其烈性酒的口感。这种饮用方式是酒吧里比较常见的喝法，通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起了，更接近大众口味。

自制冰激凌 原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多点，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄干如干 步骤： 牛奶煮点葡萄干，再晾凉，等葡萄干涨开了捞出来 牛奶里加两小勺玉米淀粉，微微加热，搅匀至微稠，晾凉 雀巢淡奶油加糖，搅拌机打发。 新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会 牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中，用手动打蛋器搅一下 放冰箱冷冻，40MIN以后，拿出来用打蛋器搅一搅，注意把葡萄干往上捞 再40MIN，再搅，共4次，你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化 有一点很重要，从最开始用搅拌机到后来手动，都要保持往一个方向！ 分装入冰箱冷冻4小时后 自制冰激凌 1、苹果冰激凌 材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。 工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。 特点：果香味浓，滋味可口。 2、香蕉冰激凌 材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。 工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。 特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。 3、西瓜冰激凌 材料：西瓜瓤1500g，鸡蛋2只，白糖400g。 工艺：将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。 特点：香甜可口，色彩绚丽。 果子露冰淇淋 材料：牛奶400克，糖100克，玉米分（或富强粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鲜奶油50克。 工艺：将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。 特点：独特的异国情调。 自制冰激凌(转帖) 主材：淡奶油（100ml） 植脂淡奶（100ml） （就这么简单！用全脂的也完全没问题！） 辅料：糖（20g，这个全看个人口味，我放的少一点，怕胖么！） 香草粉，可可粉，椰丝（这几个都不是必须的。） (雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶) 做法：1.淡奶油分次加糖打发 2.淡奶加倒1里，搅匀。 3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳），椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。 4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了，这个时候就可以吃了，如果还不够硬，可以继续以上步骤。 自制冰激凌奶酪，很好吃又很简单啊 炎炎夏日就要到了，现在教你一招自制冰淇淋奶酪 （很简单易学哦！） 材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱） 制作方法： 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中， 再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！ 这道冰淇淋奶酪的特点是： 1、制作方法简单 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 到了炎热的夏天，如果能在家里边吹着空调边吃着自己亲手制作的冰淇淋奶酪，感觉一定很遐意吧！那么你还在等什么？还不快自己试着动手做？！ 火烧冰淇淋 此冰激凌食用时妙不可言，若在夜间则更具情趣，犹如燃烧之雪山，酒香浓郁，别有风味。 原料配方：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量 制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适）。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。另取长盆一只，居中垫蛋糕一片，放入冰砖，把其余蛋糕包紧冰砖，倒入蛋清裹匀。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上，进烤箱烤制约半分钟后取出，在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可)，点燃上桌，捞出蛋壳，便可食用。 操作关键：长盆进烤箱之前，烤箱要预先烤热，否则箱内温度不高，蛋清难以成熟。另外，烤制时间不宜过长，操作速度要快，不然易使冰砖溶化。 家庭自制冰激凌： 1.取4个鸡蛋的蛋黄，打散。 超市有专门的分蛋器卖，很好用，蛋黄旁边粘的蛋青越少越好。蛋青保留备用双皮奶。 2.250mL蒙牛牛奶，用小锅加热，不要煮至沸腾，看表面刚刚有气体冒出来。 3.小火，搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入，牛奶和蛋黄可以完全混合，再加入1-2勺玉米淀粉，继续搅拌，至完全均匀。冷却。 4.150g 雀巢淡奶油，加3-4勺糖，用打蛋器打发。 5.待3所得的东东完全冷却后，将4缓慢倒入。 6.用打蛋器的另一个搅拌棒搅拌均匀，放入冰箱中。每40分钟搅拌一次。 7.可在第2次或第3次搅拌时加入喜欢的口味，例如绿茶，绿豆，草莓酱等。

哪种类型的？我说说我知道的吧！奶茶：雀巢咖啡伴侣4勺兑6勺茶水（茶用立顿红茶，茶包泡5分钟），加适量的糖。西米露：超市买的小西米，先将开水煮开（水要多哦），然后倒入西米，揭开盖子煮10分钟，盖上盖子闷30分钟，捞出来用白糖水泡10分钟，然后捞出来，放到新鲜牛奶里喝。放到冰箱里冰一下，味道更好！咖啡：雀巢咖啡加点新鲜牛奶/糖，按比例冲开水，然后冰入冰箱。柠檬七喜：买一瓶7喜，加一片新鲜柠檬就可以了！不要泡太久哦！雪糕水果捞：先把自己喜欢的水果切成丁，再把雪糕切成丁，水果铺在雪糕上，甜品店卖30/份呢！但是味道真的很好！也可以下面放西米，上面放水果！最简单，也是我最喜欢喝的夏季饮料：酸梅汤！直接用酸梅粉冲泡白开水，放冰箱冰镇。还有果珍，直接冲泡。最后还有一个肯德基里面的新款饮料“红莓”：七喜里面加果冻布丁、草莓果酱！我喜欢自己做饮料喝，比较勤快，呵呵，你如果嫌麻烦，就还是自己去外面买吧！

1． 柠蜜水 找一个大容器，倒进1杯蜂蜜用温水冲开不停的搅拌均匀。一个新鲜的柠檬一分为二。一半切成片投到容器里，一半用力捏出汁倒进容器里。然后把弄好的柠蜜放冰箱里就好了，喝时配冰块。我家每天都做一大酒扎，老婆和我下班后就可以喝到新鲜凉爽的柠蜜了。 2． 酸梅汤 去超市买一袋味重点的酸梅干。锅里烧水（或者是烧水的那种小电壶）下酸梅煮。喜欢绿茶的可以加进去煮。 放凉后也入冰箱冷藏。 3.山楂汤 将山楂片100克、酸梅50克加3.5公斤水煮烂，放入白菊花100克，烧开后捞出，然后放入适量白糖，凉后即可饮用。 4.绿豆酸梅汤 绿豆150克，酸梅100克加水煮烂，加适量白糖，凉后即成。 5.荷叶凉茶 将鲜荷叶半张撕成小片，与白术10克、藿香、甘草各6克共煮20分钟，加入适量白糖，凉后可...1． 柠蜜水 找一个大容器，倒进1杯蜂蜜用温水冲开不停的搅拌均匀。一个新鲜的柠檬一分为二。一半切成片投到容器里，一半用力捏出汁倒进容器里。然后把弄好的柠蜜放冰箱里就好了，喝时配冰块。我家每天都做一大酒扎，老婆和我下班后就可以喝到新鲜凉爽的柠蜜了。 2． 酸梅汤 去超市买一袋味重点的酸梅干。锅里烧水（或者是烧水的那种小电壶）下酸梅煮。喜欢绿茶的可以加进去煮。 放凉后也入冰箱冷藏。 3.山楂汤 将山楂片100克、酸梅50克加3.5公斤水煮烂，放入白菊花100克，烧开后捞出，然后放入适量白糖，凉后即可饮用。 4.绿豆酸梅汤 绿豆150克，酸梅100克加水煮烂，加适量白糖，凉后即成。 5.荷叶凉茶 将鲜荷叶半张撕成小片，与白术10克、藿香、甘草各6克共煮20分钟，加入适量白糖，凉后可饮。 6.椰汁银羹 银耳30克，洗净后用温水发开，除去硬皮，加椰汁125克、冰糖及水适量，煮沸即成。 7.金银花汤 金银花30克，加适量白糖，开水冲泡，凉后即可。 8.食盐甘草饮 甘草15克，加少量食盐，沸水冲后浸泡1小时即可。 夏日,火热的天气让人没有了丁点食欲,天天吃冰激凌也不是办法,于是,便自己弄点冰饮解暑,不喜欢去街边的小摊凑那份热闹. 我们绵阳的冰粉相对于其他地方的,还是比较有地方特色,以前也去过外地,吃的冰粉感觉就一碗凉水,那种做法很简单，纯粹的冰粉加点红糖水，总感觉少了些东西，有些失落. 关于冰粉中那晶颤颤的粉的来历，我一直很好奇，不知道是什么做的，问老板好象也不大愿意说，最后还是在网上查出来，原来是用一种植物的种子，黑色的象芝麻大小，用纱布包好，放在干净的水里面不停地搓揉，搓揉过程中会产生出黏液混在水里，然后加上一点点的薄荷，取出纱布包裹的冰粉籽，过不久这些混合物就变成透明的浅褐色的凝固物， 不过现在吃冰粉不用这么麻烦了，超市里有现成的冰粉粉卖，用一小包加少量的水，不能照包装上的说明加太多的水，一小碗就够了，搅动冷却后就像果冻一般。 趁着在摊点吃冰粉的机会,我把冰粉的做法用料都记住了,目的是把这个做法给我那在外地的朋友,天热了把自己照顾好点. 9.做冰粉一定得有银耳汤,先用红枣、枸杞熬一些放冷。 水果如西瓜、梨、樱桃切成小颗放入碗内。 按自己的喜好可加入少量瓜子仁、花生仁、葡萄干、果脯、山楂之类。 香精可有可无，我从来没用过。 然后加入冰块，银耳糖，红糖水即可。 做法就是这样简单，可是因为技艺的不同，味道还是有着千差万别的，自己做以自己的喜好就好，晚上回家，一碗凉凉的冰粉，舒心凉，实在是享受之极。

只要你有个小型的搅拌机什么水果都可以倒进去打，夏天先冻下味道会更好，加点合适的糖啊什么调下味也行

绿豆汤,各种果汁

用绿豆、黑豆、黄豆泡开后可以用九阳豆浆机做成各式豆奶，很好喝。

做梨汤。既解渴又清肺、去火、利尿。 将梨切成块状放在水里煮，待水开后放入冰糖，再开一次，盛入容器放凉。 具体比例不必太过追究，如果你希望它发挥白开水的作用那冰糖少放些。20分钟足够搞定！ 山楂汤 将山楂片100克、酸梅50克加3．5公斤水煮烂，放入白菊花100克烧开后捞出，然后放入适量白糖，凉后即可饮用。 冰镇西瓜露 将西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱内。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。 绿豆酸梅汤 将绿豆150克、酸梅100克加水煮烂，加适量白糖，凉后即成。 荷叶凉茶 将鲜荷叶半张撕成小片，与白术10克，藿香、甘草各6克共煮20分钟，加入适量白糖，凉后可饮。 椰汁银耳羹 银耳30克洗净后用...做梨汤。既解渴又清肺、去火、利尿。 将梨切成块状放在水里煮，待水开后放入冰糖，再开一次，盛入容器放凉。 具体比例不必太过追究，如果你希望它发挥白开水的作用那冰糖少放些。20分钟足够搞定！ 山楂汤 将山楂片100克、酸梅50克加3．5公斤水煮烂，放入白菊花100克烧开后捞出，然后放入适量白糖，凉后即可饮用。 冰镇西瓜露 将西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱内。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。 绿豆酸梅汤 将绿豆150克、酸梅100克加水煮烂，加适量白糖，凉后即成。 荷叶凉茶 将鲜荷叶半张撕成小片，与白术10克，藿香、甘草各6克共煮20分钟，加入适量白糖，凉后可饮。 椰汁银耳羹 银耳30克洗净后用温水发开，除去硬皮，与椰汁125克、冰糖及水适量，煮沸即成。 番茄冰饮 1、 番茄冰沙 主料：番茄 辅料：冰块1杯 调料：蜂蜜4勺 做法： 1.将番茄洗净，切开，先去蒂再改刀切片，将籽剔除，切小丁，放入果汁机内； 2.加入冰块和调叶料打匀，看到两者融合时，即可盛出食用。 小提示：（1）、因为冰沙无法过滤，所以要先将籽剔去再打，免得颗粒残留。 （2）、如果冰块太少无法打成冰沙的话，可以再酌量添加直到浓成沙 为止，但果糖也要增加否则会不够甜 ●食盐、蜂蜜、冰糖、茉莉花茶：每1000毫升水兑5克食盐煮开后，放入冰糖一两，茉莉花茶5克，自然冷却晾凉后，加入一汤勺新鲜的蜂蜜即成。 ●绿豆、白糖、菊花凉茶：绿豆适量，白糖2两，加水煮至崩花后，用纱布将绿豆滤去，在液体内加入菊花3～5个，自然冷却后再放入冰箱里“冰镇”一会儿即可。 ●白糖、西瓜汁凉茶：西瓜半个，将瓜瓤放入榨汁器里，榨成西瓜汁，而后加入白糖1两，再兑入白开水2斤，加入半汤匙食用盐，搅拌均匀后即可。 ●玉米茶：新鲜玉米2～3个（玉米须子不要扔掉），放入锅内煮5～8分钟后，捞出玉米及须子，将水倒入干净的容器内，加入白糖1两，冷却后即可饮用。 自制以上饮品时要注意：原料要新鲜，加工前要清洗干净，以防饮品被细菌污染；饮品在携带过程中，要把容器密封，以防被空气中的灰尘及苍蝇污染；饮品的制造要适量，不要过多，以防造成不必要的浪费，因为饮品过夜后容易变质。 自制冷饮清凉一夏 夏天暑气逼人，有谁能抵挡美味冰点的诱惑呢？许多漂亮MM们一边大呼小叫“我要减肥”，另一边总是抵挡不住诱惑，脚步不由自主地跨进冷饮铺，或往冰箱里塞满各色冰淇淋。当减肥碰上冰淇淋，结果可想而知。其实，如果你学会几招自制冷饮，不仅可以满足自己的口腹之欲，而且，自己制作的饮品会更加健康绿色，因为少了各种食用颜料及甜味添加剂！ 木瓜牛奶 原料：木瓜、牛奶、果糖、冰块、纯净水。 制作：120克木瓜肉，75cc的牛奶，2盎司果糖，100cc纯净水，250cc冰块，一起放进果汁机打碎，打成绵绵细沙状即可。 口感：软滑多汁，又香又甜。营养丰富，美容养颜。 靓丽缤纷 原料：乳果雪糕、炼乳、原味乳果雪糕、水果、龟苓膏。 制作：先把一层乳果雪糕放进杯子垫底；在雪糕上加少许炼乳；再在炼乳上加一层原味软式雪糕；最上面一层加水果和龟苓膏。 冰水果茶 原料：圣女果、奇异果、柠檬、菠萝、苹果、柳橙、冰块、果糖、滇红茶水、纯净水。 制作：奇异果和柠檬切片，菠萝、苹果和柳橙切成八分之一块；将上面切好的原料、整颗的圣女果，一起放进调酒用的雪克杯里；再往里加入400cc冰块、2盎司果糖、2盎司柠檬汁、100cc滇红茶水、50cc纯净水以及3滴香甜酒；盖上雪克杯的盖子，上下摇动七八秒时间，直到雪克杯的最上面浮着一层泡沫即可。 口感：冰凉的水果茶好喝，而且还能吃里面的水果。 香蕉船 原料：乳果雪糕、香蕉、奶油、草莓酱、粟米片、巧克力 。 制作：A．将两种不同口味的乳果雪糕装盘； B．把香蕉从中间竖切为两半，放置在冰淇淋盘的两侧； C．在冰淇淋的两侧再点缀两朵奶油花； D．最上面一层可以随意搭配水果、草莓酱、粟米片、巧克力等。 口感：一款冰淇淋却可以尝到两种不同的味道，最适合满足孩子们好奇贪嘴的天性，是妈妈们给自己的宝贝最好的夏日冰点。香蕉船里还含有丰富维他命的香蕉，不只是小朋友的最爱，连大人看了也忍不住食指大动呢?选 芒果冰淇淋 原料：淡奶油280ml，特浓牛奶450ml，芒果一只，白砂糖2勺半，玉米淀粉2小勺。 制作：先将淡奶油放进冰箱一小时；取牛奶200ml入锅，同时加入玉米淀粉2小勺一起加热，微沸时加以搅拌使之融合，等到锅中液体已经很黏稠时倒入碗中，晾凉；芒果肉切成小块，放搅拌机内，搅成糊状；将淡奶油和白糖一起放入搅拌机内搅打至起泡发稠；再将芒果糊，发稠凝固的牛奶一起加入，继续搅打混合；装入容器，放冰箱冷冻，每隔一小时取出搅拌一次，需4次。然后连续冷冻6小时以后即可食用。 咖啡新冰乐 原料：速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖浆、冰块 。 制作：将大约5勺咖啡粉加水搅拌均匀；将以上的材料放入搅拌机中，根据个人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖浆，再加入适量冰块搅拌；将搅拌好的液体倒入杯中，放好吸管，一杯滑顺香浓、咖啡口味的新冰乐即成。 夏季冷饮六忌 忌食过多冷饮 吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响人体对食物中营养成分的吸收。特别是患有急慢性肠胃道疾病者，更应少吃或不吃。 剧烈运动后忌吃大量冷饮 人在剧烈运动后，会导致体温升高、咽部充血。此时，胃肠和咽部如突然受到大量冷饮的刺激，就会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其它病症。 忌吃不卫生的冷饮 由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度的低温下生存。因此，吃了不洁的冷饮，就会危害身体健康，故没有品牌的汽水或冰棍不可食用。 婴儿忌食冷饮幼儿少吃冷饮 6个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮。幼儿的胃肠道功能尚未发育健全，黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应，因而不要多食冷饮，否则会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状，甚至诱发扁桃体炎。 老年人慎吃冷饮 老年人消化道功能已明显减退，对冷饮的耐受力也大大降低，如吃了过多的冷饮，不仅会引起胃肠道消化功能紊乱，还可能诱发更为严重的疾病。特别是体质虚弱的高龄老人，最好禁用冷饮。 忌吃不新鲜的冷饮 吃冷饮以“色清、味美、品鲜”者为佳，要认真查看冷饮是否卫生、新鲜。一般的果汁类饮料应没有沉淀，瓶装饮料应该不漏气，开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色，乳汁均匀，无沉淀、凝块、杂质，有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液，盖子不应鼓胀，如果敲击罐头时呈鼓音，说明已有细菌繁殖，也不能食用

草莓果冻 做法：可以买好现成的果冻，把果冻放在玻璃杯中，然后把奶油或是冰淇淋浇在果冻上，最后把草莓洗净、切片整齐码在最上面即可。 草莓羹 做法：草莓去蒂洗净，然后放在榨汁机里搅碎，再往草莓汁里加入少许草莓酱、炼乳、蜂蜜、少许橙汁，最后在上面放上碎冰即可。 草莓蛋糕 做法：1．将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18℃。2．将鸡蛋、白糖、香草精、鲜奶搅拌均匀放置一旁待用。3．将鲜乳酪去除水分至180克左右。4．将蛋黄、砂糖倒入干净的钢盆，以隔热水加热的方式充分打发至稠状。5．加入鲜奶以及步骤2处理过的材料，充分搅拌均匀再倒入烤盘，以180℃的温℃烤12分钟。6．蛋糕待凉后从烤盘里取出。7．将鲜奶油以隔冰水降温的方式打发至发泡。之后将砂糖分成8～9等份，慢慢加入打发均匀，最后加入香草精搅拌均匀。8．把洗净的草莓去蒂，只留下2～3颗作装饰。9．步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。10．放置冰箱里20～30分钟后，用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20～30分钟，即可完成。 梅子醋果冻/ 材料 吉利T18克 细砂糖150克 冷开水700克 梅子醋120克 模型 玻璃纸1大张 做法 1 将吉利T与细砂糖干拌混合，加入冷开水拌匀，用小火加热至细砂糖与吉利T完全溶解，再加入梅子醋搅拌均匀。 2 将做法1的果冻液，趁热倒入玻璃纸中，下面可用小茶杯支撑，用缎带绑成球状，可用夹子架起夹住，使底部不变形，等冷却后，即可放入冰箱冷藏。 夏天的清凉音符 做法（10人份） 材料：6种不同颜色味道的果冻粉各一盒（草莓，香橙，菠萝，葡萄，奇异果，蓝色的偶不知道），罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克，椰丝适量，达能酸乳酪适量（或冰淇淋），水果适量，开水6碗，音符型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗6个，碟子6个）。 1、 用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。 2、 其它果冻粉照1进行。 3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。 4、 音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。 5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。 6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果，完成了。 杏仁苹果冻 做法：5克果冻粉用冷水化开，加苹果汁250毫升搅拌均匀，加热至沸腾离火，倒入果冻模中。杏脯切碎加入模中。等凝住后扣出，放容器中入冰箱冷藏。 红豆牛奶布丁 做法：5克果冻粉用冷水化开，加入适量糖和250毫升牛奶搅拌均匀加热，沸腾后离火。果冻模中放入蜜豆，然后倒入热好的奶液。凝住后扣出。蜜豆的甜和牛奶的香完美的结合。 水晶火龙果冻 做法： 5克果冻粉用冷水化开，根据个人口味加适量糖和适量柠檬汁，与250毫升水混合搅拌均匀，加热至沸腾离火，倒入果冻模中。火龙果取出果肉切成小丁加入模中。凝住后扣出。冷藏后食用，酸甜适口 甜橙果冻 原 料： 吉利丁片15片、柳橙汁600克、细砂糖30克、植物性鲜奶油100克、香橙酒30克、水果蜜饯30克、塔皮模型 制法: （1）吉利丁片先泡冰水软化备用。 （2）柳橙汁加细砂糖，煮至80度，待细砂糖完全溶解即可熄火。 （3）加入做法（1）泡软沥干的吉利丁片拌匀，趁热倒入模型中，待冷却后即移入冰箱冷藏定型。 （4）鲜奶油打发，再加入香橙酒轻轻拌匀后备用。 （5）将做法（3）的甜橙果冻从冰箱取出，在上面挤上少许做法（4）的鲜奶油，再放些水果蜜饯点缀，即成为秀色可餐的甜品了。 冰凉薏米冻 材料： 蒟蒻粉10克 幼糖200克 薏米水1000毫升 做法： 薏米水做法： 把100克薏米仁及少许香兰叶，放进1200毫升清水中煮熟，滤出1000毫升的薏米水待用。 果冻做法： ①将>蒟蒻粉及幼糖拌匀； ②将薏米水加热煮至90摄氏度； ③将薏米水倒进拌匀了的蒟蒻粉中混合，调低火候搅拌5分钟，熄火即成薏米果冻液； ④将少许煮熟了的薏米仁放进个别的果冻模型中，再将薏米果冻液填满每个模型，待凉后，放进冰箱冷冻，完全凝固后便可食用 参考资料：百度 回答者：llssxx1111 - 总监 九级 5-21 12:50 做法(10人份) 材料:6种不同颜色味道的果冻粉各一盒(草莓,香橙,菠萝,葡萄,奇异果,蓝色的偶不知道),罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克,椰丝适量,达能酸乳酪适量(或冰淇淋),水果适量,开水6碗,音符型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗6个,碟子6个). 1, 用开水一碗置于开水锅中加热,加入菠萝果冻粉搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙搅融,取出待凉. 2, 其它果冻粉照1进行. 3, 菠萝果冻水待凉后加入椰丝. 4, 音符型冰格用开水烫过,用茶匙装入各种果冻水,置于冰箱凝固. 5, 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱,凝固后用刀子划成块. 6, 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入音符果冻,加水果,完成了. 寻找秋天薰依草的感觉!! 做法 材料:薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个). 1, 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味. 2, 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉. 3, 紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量. 4, 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固. 5, 果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻,请品尝秋天的浪漫. 花之果冻 做法 材料:草莓果冻粉一盒,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),糖玫瑰花50克(可用香槟玫瑰蜜饯,干玫瑰花苞代替),椰丝适量,糖适量,达能酸乳酪一盒(草莓或原味),冰淇淋,开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上)3,4个. 制法: 1, 用开水一碗泡开糖玫瑰花,(香槟玫瑰蜜饯做法相同,干玫瑰花苞时间长一些)可以用微波炉加热以便节省时间,待开水呈粉红色,捞起糖玫瑰花留用,加糖调味. 2, 用不锈钢容器盛糖玫瑰水,置于开水锅中加热,加入纯鱼胶粉4汤匙,搅融,取出待凉. 3, 用不锈钢容器开水一碗,置于开水锅中加热,加入草莓果冻粉一盒搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙,搅融,取出待凉. 4, 糖玫瑰果冻水中可以加入椰丝或剪碎的糖玫瑰装饰. 5, 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固. 6, 果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入果冻,请品尝 咖啡冰淇淋 原料：奶粉100克，甜炼乳100克，奶油75克，鸡蛋2个，砂糖125克，咖啡25克。 制法：把砂糖放入鸡蛋中搅打；咖啡放进水中，加热煮沸后用纱布过滤；将奶粉、甜炼乳放入咖啡溶液中，加热溶解直至煮沸；将煮沸后的奶粉、炼乳、咖啡逐渐加入糖和鸡蛋液中，一起搅打；放入锅中微微加热，使温度保持在70℃—75℃；不断搅打，使温度逐渐下降直至润滑有一定稠度为止，用细目过筛；放入冰箱中冻结，冻结时应不断搅拌，使冰淇淋的浓度逐渐变稠，体积比原来增加30％—50％，冻结后即可食用。 花生喜冰淇淋 原料：牛奶一袋，花生酱一匙，砂糖一匙。 制法：将花生酱放入锅中，加砂糖拌匀；把少许牛奶放入锅中与加糖的花生酱调匀，然后边加牛奶边调和，直至将牛奶全部加入；将锅置于文火上煮，随煮随搅拌，煮沸后晾凉，放入冰箱冷冻即可。冰糖银耳汤 原料：银耳150克（发好），冰糖200克，青梅、山楂糕各5克，糖桂花适量。 制法：将银耳洗净；将青梅、山楂糕切成菱形片；将银耳放入锅中，加水烧开，再改用文火将银耳煨成浓稠汁；将冰糖放入另一锅中加水烧开，加入糖桂花，然后将糖水加入银耳汁中；将青梅、山楂糕片撒入银耳汁中煮沸，晾凉放入冰箱冷藏格中，凉后食用更有味道。

自制冰激凌 原料：250ml雀巢淡奶油一包，牛奶200ml多点，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄干如干 步骤： 牛奶煮点葡萄干，再晾凉，等葡萄干涨开了捞出来 牛奶里加两小勺玉米淀粉，微微加热，搅匀至微稠，晾凉 雀巢淡奶油加糖，搅拌机打发。 新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会 牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中，用手动打蛋器搅一下 放冰箱冷冻，40min以后，拿出来用打蛋器搅一搅，注意把葡萄干往上捞 再40min，再搅，共4次，你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化 有一点很重要，从最开始用搅拌机到后来手动，都要保持往一个方向！ 分装入冰箱冷冻4小时后 自制冰激凌 1、苹果冰激凌 材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。 工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。 特点：果香味浓，滋味可口。 香蕉冰激凌 材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。 工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。 特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。 西瓜冰激凌 材料：西瓜瓤1500g，鸡蛋2只，白糖400g。 工艺：将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。 特点：香甜可口，色彩绚丽。 果子露冰淇淋 材料：牛奶400克，糖100克，玉米分（或富强粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鲜奶油50克。 工艺：将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。 特点：独特的异国情调。 自制冰激凌 主材：淡奶油（100ml） 植脂淡奶（100ml） （就这么简单！用全脂的也完全没问题！） 辅料：糖（20g，这个全看个人口味，我放的少一点，怕胖么！） 香草粉，可可粉，椰丝（这几个都不是必须的。） (雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶) 做法：1.淡奶油分次加糖打发 2.淡奶加倒1里，搅匀。 3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳），椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。 4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了，这个时候就可以吃了，如果还不够硬，可以继续以上步骤。 自制冰激凌奶酪，很好吃又很简单啊 炎炎夏日就要到了，现在教你一招自制冰淇淋奶酪 （很简单易学哦！） 材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱） 制作方法： 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中， 再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！ 这道冰淇淋奶酪的特点是： 1、制作方法简单 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 到了炎热的夏天，如果能在家里边吹着空调边吃着自己亲手制作的冰淇淋奶酪，感觉一定很遐意吧！那么你还在等什么？还不快自己试着动手做？！ 火烧冰淇淋 此冰激凌食用时妙不可言，若在夜间则更具情趣，犹如燃烧之雪山，酒香浓郁，别有风味。 原料配方：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量 制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适）。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。另取长盆一只，居中垫蛋糕一片，放入冰砖，把其余蛋糕包紧冰砖，倒入蛋清裹匀。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上，进烤箱烤制约半分钟后取出，在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可)，点燃上桌，捞出蛋壳，便可食用。 操作关键：长盆进烤箱之前，烤箱要预先烤热，否则箱内温度不高，蛋清难以成熟。另外，烤制时间不宜过长，操作速度要快，不然易使冰砖溶化。

自制冰激凌 原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多点，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄干如干 步骤： 牛奶煮点葡萄干，再晾凉，等葡萄干涨开了捞出来 牛奶里加两小勺玉米淀粉，微微加热，搅匀至微稠，晾凉 雀巢淡奶油加糖，搅拌机打发。 新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会 牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中，用手动打蛋器搅一下 放冰箱冷冻，40MIN以后，拿出来用打蛋器搅一搅，注意把葡萄干往上捞 再40MIN，再搅，共4次，你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化 有一点很重要，从最开始用搅拌机到后来手动，都要保持往一个方向！ 分装入冰箱冷冻4小时后 自制冰激凌 1、苹果冰激凌 材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。 工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。 特点：果香味浓，滋味可口。 2、香蕉冰激凌 材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。 工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬...自制冰激凌 原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多点，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄干如干 步骤： 牛奶煮点葡萄干，再晾凉，等葡萄干涨开了捞出来 牛奶里加两小勺玉米淀粉，微微加热，搅匀至微稠，晾凉 雀巢淡奶油加糖，搅拌机打发。 新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会 牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中，用手动打蛋器搅一下 放冰箱冷冻，40MIN以后，拿出来用打蛋器搅一搅，注意把葡萄干往上捞 再40MIN，再搅，共4次，你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化 有一点很重要，从最开始用搅拌机到后来手动，都要保持往一个方向！ 分装入冰箱冷冻4小时后 自制冰激凌 1、苹果冰激凌 材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。 工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。 特点：果香味浓，滋味可口。 2、香蕉冰激凌 材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。 工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。 特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。 3、西瓜冰激凌 材料：西瓜瓤1500g，鸡蛋2只，白糖400g。 工艺：将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。 特点：香甜可口，色彩绚丽。 果子露冰淇淋 材料：牛奶400克，糖100克，玉米分（或富强粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鲜奶油50克。 工艺：将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。 特点：独特的异国情调。 自制冰激凌(转帖) 主材：淡奶油（100ml） 植脂淡奶（100ml） （就这么简单！用全脂的也完全没问题！） 辅料：糖（20g，这个全看个人口味，我放的少一点，怕胖么！） 香草粉，可可粉，椰丝（这几个都不是必须的。） (雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶) 做法：1.淡奶油分次加糖打发 2.淡奶加倒1里，搅匀。 3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳），椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。 4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了，这个时候就可以吃了，如果还不够硬，可以继续以上步骤。 自制冰激凌奶酪，很好吃又很简单啊 炎炎夏日就要到了，现在教你一招自制冰淇淋奶酪 （很简单易学哦！） 材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱） 制作方法： 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中， 再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！ 这道冰淇淋奶酪的特点是： 1、制作方法简单 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 到了炎热的夏天，如果能在家里边吹着空调边吃着自己亲手制作的冰淇淋奶酪，感觉一定很遐意吧！那么你还在等什么？还不快自己试着动手做？！ 火烧冰淇淋 此冰激凌食用时妙不可言，若在夜间则更具情趣，犹如燃烧之雪山，酒香浓郁，别有风味。 原料配方：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量 制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适）。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。另取长盆一只，居中垫蛋糕一片，放入冰砖，把其余蛋糕包紧冰砖，倒入蛋清裹匀。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上，进烤箱烤制约半分钟后取出，在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可)，点燃上桌，捞出蛋壳，便可食用。 操作关键：长盆进烤箱之前，烤箱要预先烤热，否则箱内温度不高，蛋清难以成熟。另外，烤制时间不宜过长，操作速度要快，不然易使冰砖溶化。 家庭自制冰激凌： 1.取4个鸡蛋的蛋黄，打散。 超市有专门的分蛋器卖，很好用，蛋黄旁边粘的蛋青越少越好。蛋青保留备用双皮奶。 2.250mL蒙牛牛奶，用小锅加热，不要煮至沸腾，看表面刚刚有气体冒出来。 3.小火，搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入，牛奶和蛋黄可以完全混合，再加入1-2勺玉米淀粉，继续搅拌，至完全均匀。冷却。 4.150g 雀巢淡奶油，加3-4勺糖，用打蛋器打发。 5.待3所得的东东完全冷却后，将4缓慢倒入。 6.用打蛋器的另一个搅拌棒搅拌均匀，放入冰箱中。每40分钟搅拌一次。 7.可在第2次或第3次搅拌时加入喜欢的口味，例如绿茶，绿豆，草莓酱等。

●番茄粥 原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰酱少许。 做法：将白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至涨透）放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用。 作用：可清热解毒，凉血平肝。 ●枇杷粥 原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水适量。 做法： 1、枇杷洗净，西米浸涨。 2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。 作用：可润肺止渴，止咳下气。●西瓜粥 原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。 做法： 1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。 2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。 作用：具有清热祛暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。

各种冰饮的做法~~~ 1）蜜梨珍珠奶、2）柳橙凤梨汁、3）维他命极高的果汁、4）番茄柠檬汁 超级美白秀、5）柠檬冰淇淋奶昔 6）草莓杏仁奶昔 7)珍珠奶茶 1）蜜梨珍珠奶 作法：1. 水梨切丁，加多一点水煮开。 2. 水开后，加入粉圆共煮，至粉圆呈透明状，加糖少许。 3. 食用前淋上鲜奶。 2）柳橙凤梨汁 主料：凤梨100克，柳橙1个，洋芹5克，番茄1/2个。 副料：柠檬1/3/个，蜂蜜1小茶匙。 做法：柳橙去皮，凤梨去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好法添加蜂蜜 功效：本品是维生素A含量甚浓的果汁，可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力。而且可以顺畅血液循环、预防皮肤老化。 3）维他命极高的果汁 原料：香吉士2颗、葡萄柚1颗、柠檬1/2颗、冰块1/2杯 器具：柳丁机或榨汁机 做法：1、将水果洗净，均横切成两半，分别放入柳丁机中榨成汁备用。 2、将准备好的果汁倒入杯中，加入冰块，以搅拌棒调匀后饮用。 营养成分：总热量191.9千卡，钾、钙、磷、铁、维生素C、B6及醣类的含量均高。 功效：可抗毒、防止感冒、消除过敏及发炎。 4）番茄柠檬汁 超级...各种冰饮的做法~~~ 1）蜜梨珍珠奶、2）柳橙凤梨汁、3）维他命极高的果汁、4）番茄柠檬汁 超级美白秀、5）柠檬冰淇淋奶昔 6）草莓杏仁奶昔 7)珍珠奶茶 1）蜜梨珍珠奶 作法：1. 水梨切丁，加多一点水煮开。 2. 水开后，加入粉圆共煮，至粉圆呈透明状，加糖少许。 3. 食用前淋上鲜奶。 2）柳橙凤梨汁 主料：凤梨100克，柳橙1个，洋芹5克，番茄1/2个。 副料：柠檬1/3/个，蜂蜜1小茶匙。 做法：柳橙去皮，凤梨去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好法添加蜂蜜 功效：本品是维生素A含量甚浓的果汁，可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力。而且可以顺畅血液循环、预防皮肤老化。 3）维他命极高的果汁 原料：香吉士2颗、葡萄柚1颗、柠檬1/2颗、冰块1/2杯 器具：柳丁机或榨汁机 做法：1、将水果洗净，均横切成两半，分别放入柳丁机中榨成汁备用。 2、将准备好的果汁倒入杯中，加入冰块，以搅拌棒调匀后饮用。 营养成分：总热量191.9千卡，钾、钙、磷、铁、维生素C、B6及醣类的含量均高。 功效：可抗毒、防止感冒、消除过敏及发炎。 4）番茄柠檬汁 超级美白秀 夏天最消暑怡人的美白方法，莫过于冲调一杯美味又有美白肌肤作用的鲜果汁了。柠檬含有丰富的维他命C，有抑制黑色素产生的作用，多饮能帮助皮肤对抗紫外光。另外，番茄则有降血压、清热解毒之效。两者混合加上适量的蜂蜜调味，便可发挥排毒美白的效用，对预防色斑很有功效。 材料：番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc。 制法：将去皮的番茄切成块状，放入搅拌机中，再加进蜂蜜，与冷水一起搅拌，最后加上柠檬汁和冰块即可。 5）柠檬冰淇淋奶昔 [材料] 柠檬 1/2只 鲜柠檬 1/2只 香草冰淇淋球 2只 牛奶 200毫升 蔗糖 2匙（或任意） 桃仁巧克力块 适量 [作法] 将柠檬洗净，切成块，然后与蔗糖、牛奶一起放入搅拌器搅拌至均匀，可放入少量柠檬皮粒，以增加风味，用非金属网过滤后再酌入搅拌器中，再加入冰淇淋，搅拌均匀，酌入玻璃杯中，洒上几许巧克力，即可饮用。 6）草莓杏仁奶昔 一款令人倍感清新的凉爽果味饮料绝对是反季节的亮点，当然还可以尝试着将一些酸奶和水果放入其中。奶昔味道香甜爽口，用它招待朋友，度过室内温暖的开心时光再适合不过。一边用麦管轻轻地吸，一边翻看当天早晨的报纸，烤面包的香味已经飘了出来，多好的一天。 主料：2杯牛奶或豆奶、12～16个草莓（300g）、4茶匙杏仁块。 配料：2根香蕉（250g）、2～3茶匙蜂蜜、1?/2茶匙杏仁萃取液。 【制法】 1.将牛奶、草莓、香蕉、蜂蜜、杏仁块和杏仁萃取液放入搅拌器中搅拌，直至呈液态状。 2.倒入4个长玻璃杯中，最后用草莓和杏仁块装饰。 7）珍珠奶茶 台湾粉团1两 红茶 5茶匙 咖啡调糖 10茶匙 咖啡伴侣 10茶匙 滚水 1斤 碎冰 2杯

我没做过

做法: ( 1 ) 粉团用适量滚水煮1/2小时, 沥乾备用. ( 2 ) 将1斤滚水撞入红茶中, 焗15分钟, 用筛隔去茶叶. 将茶倒入搅拌机内, 加入咖啡调糖, 咖啡伴侣及碎冰搅至起泡. 倒於玻璃杯中, 加入煮好的粉团即 教你做几款美味沙冰 多彩水果冰沙 材料：大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。 制作： 1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。 2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。 3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。 家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。 提示：水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果，因为梨子与苹果切丁后，时间长了会起“锈斑”，颜色不好看。 草莓冰沙 材料：草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量 做法: 1.草莓洗净去蒂，切小块。 2.依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中，搅打均匀即可。 3.以长汤匙...做法: ( 1 ) 粉团用适量滚水煮1/2小时, 沥乾备用. ( 2 ) 将1斤滚水撞入红茶中, 焗15分钟, 用筛隔去茶叶. 将茶倒入搅拌机内, 加入咖啡调糖, 咖啡伴侣及碎冰搅至起泡. 倒於玻璃杯中, 加入煮好的粉团即 教你做几款美味沙冰 多彩水果冰沙 材料：大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。 制作： 1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。 2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。 3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。 家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。 提示：水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果，因为梨子与苹果切丁后，时间长了会起“锈斑”，颜色不好看。 草莓冰沙 材料：草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量 做法: 1.草莓洗净去蒂，切小块。 2.依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中，搅打均匀即可。 3.以长汤匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。 功 效 ：有助于防治高血脂和心脏病。 芒果冰沙 功效：室内开冷气，室外流热汗，夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果，何不好好利用一把，做个水水美人儿。 材料：芒果300克，鲜奶60毫升。 做法： 1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰 2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙 3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰 葡萄柚浆果冰沙 在这样一杯美味的提神饮料中，营养丰富的佛罗里达葡萄柚汁和草莓、蓝莓配合完美 材料：2杯草莓或蓝莓，切片；1个中等香蕉，切碎；1/3杯佛罗里达葡萄柚汁；2杯冰块 制法： 1、在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓，香蕉和佛罗里达葡萄柚汁，加盖搅拌直至完全融合。 2、随着搅拌器搅拌，通过盖子开口处加入冰块，一次一块，搅拌直至香滑。 3、把冰沙倒入杯中，如果想要外观更漂亮一些，可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀，供2至3人饮用。 营养成份(每份)：157卡路里，总脂肪量1克(0克饱和脂肪)，0毫克胆固醇，4毫克钠，38克碳水化合物，5克纤维素，3克蛋白质。

电脑族如何保护眼睛 1。饮食方面。多吃水果蔬菜海产品。少吃甜食。吃动物的肝脏，喝菊花茶和绿茶对眼睛有好处。 2。上一个小时的网，就要休息一下。看5米以外的东西眼睛就能得到休息。 3。运动保健方面。可以做眼保健操。把双手搓热放置眼球上可有活血功能。 4。保持湿润。经常眨眼有这个作用。电脑旁放一杯热水，有保持环境湿润的作用，多喝水也同样有效。 5。如果你必须上很长时间的网，那可以在休息前滴一些眼药水。 6。屏幕太亮或者环境太暗都对眼睛有害。也要保持显示器的清洁。 7。有一种防辐射的小屏障，可以挂在显示器前。也有一种专门为电脑工作者设计的防辐射的眼镜。 电脑族如何保护眼睛! 随着使用计算机的时间愈长，眼睛酸涩疲劳、视力模糊等不适现象也日益增加。 根据统计指出：有百分之七十至七十五民众长时间使用计算机，会产生“计算机族的视觉与眼部不适症候群”，其症状包括眼睛酸涩、头痛、视力模糊及背部肩膀肌肉酸痛及僵硬，症状轻微者会影响工作效率；症状严重者会造成视力减退及关节病变。所以千万不要忽略眼睛的不适，尤其是近视、远视、老花眼、斜视的朋友，一旦发现眼睛有异常现象，请尽早找眼科医师诊断治疗。除了找医师诊断治疗外，调整使用计算机的方式及眼睛食补也是维持眼睛健康不错的方法！ 怎样避免眼疲劳? 美国职业安全和健康管理中心(OSHA)提出如下有益的建议，对工作站作适当的改善，帮助避免眼疲劳： 1、将电脑显示终端放置在比您平时习惯阅读距离稍远处。 2、使电脑显示屏顶端和眼睛处在同一或稍低水平。 3、使所有相关材料尽可能接近屏幕，以减少头和眼部的移动和聚焦变化。 4、减少灯光的反射和闪耀。 5、持终端屏幕干净无尘。 6、有规律地安排休息，避免眼疲劳。 7、通过眨眼保持眼部湿润，防止眼球干燥。 8、保持终端屏幕良好聚焦。 9、到眼科医生处就诊咨询，因为某些人平时也许不必戴眼镜，但在用计算机工作时可能需要矫正眼镜。 缓解眼部疲劳妙方三则 1、黑豆核桃冲牛奶：黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。将黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补肾力量，再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等，能增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状。 2、枸杞桑葚粥：枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克。将上述原料熬成粥食用。此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾，山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐，较长时间服用，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。 3、菊花茶：菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。 菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白晰且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。 正确使用计算机的8大法则 1、不要将计算机摆在窗边，避免光源从头顶上方照射造成反光。 2、计算机屏幕要比眼睛来的低 3、计算机屏幕和眼睛距离60公分 4、使用计算机专用的文件架放要处理的文件 5、每看计算机一小时眼睛要休息5分钟(如果可以请闭起眼睛才能达到完全的休息) 6、多眨眼睛 7、在桌上摆一杯水增加周边湿度 8、双手摩擦敷在闭着的眼睛外 眼睛的食补 我们的眼睛能够看的见东西是因为眼睛有网膜，而视紫是网膜的感光物质，也就是在光线照射下视紫会产生化学反应而产生一个讯号，透过神经传导到大脑，才完成看的动作。但随着用眼的过度、外界的刺激、紫外线的照射等因素，使得眼睛产生提早老化、眼睛过干而疲劳酸涩、眼球最外层组织受损、视神经传导迟缓等问题，除了透过眼科医师的诊疗及执行正确使用计算机的8大法则外，其实补充眼睛必需要的营养素，在保护眼睛的过程中也是非常重要的。 1、眼睛疲劳的食补 眼睛过干、缺乏粘液滋润易产生眼睛疲劳的现象，维生素A或b葫萝卜素和粘液的供给有很大的相关性，此外维生素B6、维生素C及锌的补充也可帮助解决眼睛干燥的问题。 2、视线模糊的食补 大部份的人在使用计算机一段时间后，往往会有看不清字或是觉得视线模糊的困扰；另外有些人只有在晚上光线昏暗时才有视力明显变差的情形，这也就是一般大家所知的夜盲症。适当维生素A或是b葫萝卜素或是目前市面上流行的山桑子或是越橘中所含花青甘色素类等，对于视线模糊或是在黑暗中快速调整视力等，皆有不错的效果。 3、维持视神经系统正常的食补严重的视神经萎缩会造成失明。维生素B群尤其是维生素B1、B12，和视神经健康有非常密切的关系，若缺乏维生素B1、B12，易造成神经炎及神经病变。 4、抗组织老化的食补 过多自由基会对眼睛组织造成伤害，包括白内障等眼睛的疾病，严重者也是会造成眼睛失明的问题，所以能够和自由基直接作用的营养素，也就是抗氧化营养素，如b葫萝卜素、维生素A、C、E 、花青甘色素类等，能够预防白内障等的进一步恶化。 眼睛是灵魂之窗，要好好保护它，若有任何不适的现象，一定要尽早看医师，而正确使用计算机及适当的眼睛食补，则是不错预防眼睛受伤害及医疗之外的辅助疗法。 对眼睛有益的食物：深绿色蔬菜、青花菜、青江菜、青椒、红萝卜、木瓜、蕃石榴、柑橘、柠檬、牛奶、蛋黄、瘦肉等。 为了防止电脑操作者患上述职业病，应注意合理膳食。 早餐：应吃好，营养充分，以保证旺盛的精力，并有足够的热量。 中餐：应多吃含蛋白质高的食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。 晚餐：宜清淡，多吃含维生素高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后吃点新鲜水果。 同时，选用含磷脂高的食物以利健脑，例如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等。 还要有意识多选用保护眼睛的食物、保护眼睛健康，防止近视及其他眼疾，健眼的食物有各种动物的肝脏、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果

一、健康篇 端正的姿势是保护眼睛的第一步，它对于缓解眼睛疲劳起着十分重要的作用。 具体来讲： 不要长时间持续使用电脑。通常每1小时就需要休息10分钟，在休息时可进行望远或做眼的保健操；观赏绿色植物有利于放松眼部肌肉；点眼药水也能在一定程度上防止眼部干涩，保持眼睛湿润。 眼睛与屏幕之间应保持50厘米以上的距离，最好采用下视20度的视角。对文稿录入人员来说，应减小文稿和电脑显示器屏幕间的距离，降低眼睛因不停转换目标而引起的疲劳。 在使用电脑时应多眨眼，以增加眼内润滑剂和酶的分泌，保持眼睛湿润。 常洗脸可以减小电脑辐射的伤害。 每天饮用绿茶。茶可改善机体造血功能，能增强人体的免疫能力，减少辐射影响。 多吃一些新鲜的蔬菜和水果，可以预防角膜干燥、眼干涩、视力下降甚至夜盲症等眼病。 如果出现眼睛不适，经过长时间休息都不能解除症状者，则需及时到医院检查。 二、环境篇 良好的电脑使用环境，对保护眼睛也很重要。 具体来讲： 电脑房间要经常通风。安装了空调的房间要注意经常换气，因为大量二氧化碳会使人头昏、头痛。 电脑不应对着窗户或背着窗户放，周围环境的光线要柔和；电脑显示器的亮度要调节合适；使用电脑的房间最好装上百叶窗和窗帘。 电脑室最佳温度21℃、湿度60％。提倡在室内放置一些绿色植物，这样不仅可以保持室温，还可以补充室内氧气。 三、显示器篇 电脑显示器是电脑使用者要经常面对的，所以显示器光源的合适与否时至关重要的。因此，可依个人习惯选择一个适合的显示器。为了减少辐射也可以考虑使用LCD(液晶显示器)。一般来讲显示器的辐射主要来源于显示器背面电子元件辐射，因此不建议办公桌以面对面或者前后顺序摆放，以免显示器背面对人，造成对他人的辐射伤害。 四、刷新率篇 显示器刷新率的高低和保护眼睛也有很大的联系。低刷新率会使眼睛很快疲劳，无法长时间工作，一般来说，85Hz以上对人眼的伤害较小。一些名牌显示器，在安装好驱动程序后就可以在“显示属性”的“设置’页中点击“高级”按钮，然后在“适配器”中设置刷新率，如果显示器能够承受，设置得越高越好。但是一些显示器的驱动程序或显示器本身无法支持较高的刷新率，所以一般用户的刷新率设置在75Hz即可。以免调高后屏幕被刷成黑屏，影响使用。 五、软件篇 紧张的工作往往会使人过分投入而忘记了休息，这会使眼睛深度疲劳，还有一些电脑游戏爱好者，痴迷于游戏中而忘记了保护眼睛，视力的下降当然是必然的。所以建议大家不要过长时间沉迷于电脑游戏或观看影视节目等，注意适当休息，选择其他的娱乐方式放松心情。 丰富多彩的互联网世界，给我们带来了我们需要的信息及工作与生活的快乐。如果我们的眼睛没有保护好，就不能尽情享受现代高科技的便利与发展，面对一个近在咫尺的丰富网络世界，而不能接近它，对于一个现代人来说，实在是一种难以忍受的痛苦折磨。 眼睛保护是一项重要的生命工程，它贯穿于我们的工作与生活，让我们从现在做起，保护好我们的心灵之窗，让它们永远清透明亮！

菊花茶是保护「眼睛」的好饮料！菊花茶可消除眼睛浮肿及疲劳，睡前喝太多的水，第二天早上起床眼睛就会浮肿像熊猫一样，民间有一方法可以有效解除，就是用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，中国自古就知道菊花能保护眼睛的健康，除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消除，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。 菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白晰，且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加茶叶，只将乾燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮，夏天冰饮都是很好的饮料。 菊杞茶是上好护眼饮料！ 菊花茶中加入枸杞，两种都是中药护眼的药材，泡出来的茶就是有名的「菊杞茶」，尤其是学生常在澈夜温习功课之后，都出现眼睛疲劳的毛病，近视的人更是经常感到睛睛乾涩，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服。 还有一种像黑色米粒的决明子，煮成茶汁来喝，也是很好的护眼饮料。 味噌沾料，电脑人要多用 常常在工作上需要用电脑的你，或是常常玩电脑的你，可要注意了喔。您是否一天至少六小时在接触电脑吗？记得每天至少都要喝一碗味噌汤唷！ 味噌是用大豆跟米发酵制成的，含有丰富的B12，是素食者摄取B12的重要来源。味噌还含有一种特别的酵素，能将身体内的放射线排出体外，曾经接受过化疗或是长期使用电脑的人都应该经常食用。为了不破坏味噌的酵素，烹调时，最好在熄火前才加入，可代替盐跟酱油。将味噌、檬汁、糖蜜各一汤匙调匀，便成为可口的天然调味料，用来沾氽烫的青菜像秋葵、芥蓝、茭白笋或绿花椰菜最适合。 在电脑旁放一杯热水 各位朋友们是否也有眼球乾涩、视力模糊等现象呢？这是很多「电脑族」的通病喔！喜欢熬夜上网的网路迷，对眼睛更是一大伤害。医师建议经常使用电脑者，最好把萤幕调查到眼睛平视低十到二十公分，可降低眼睑上提的机会，除了要让眼睛多休息外，还要经常眨眼来湿润眼睛，因为一般电脑工作者，在专注萤幕时眨眼次数会由每分钟二十二次降至七次，不知不觉使得眼球表面泪水蒸发过多，因此乾眼症会更加恶化。在电脑旁放一杯热水，增加周边湿度，以减轻眼睛不适的情形。多一份保养才多一份健康喔！ 电脑辐射的克星----仙人掌 仙人掌除了可以攻击坏人，还有一项好处喔！听说在电脑桌前放置一仙人掌，有助於减少辐射；因为仙人掌是在日照很强的地方生长，所以吸收辐射的能力特别好，那些久坐电脑同学们赶快去找颗仙人掌，保护一下眼睛。至於要多大颗，那就看你们的需要罗！ 打电脑光线愈亮愈伤眼，打电脑的环境不是愈亮愈好。 医师指出，使用电脑时周围环境不宜过亮，也不要在窗边打电脑，否则容易有眩光、反光问题，造成眼睛疲劳、酸痛。而这种因长期使用电脑引起的「电脑视觉症候群」及手腕、背部伤害等，已跃升为美国职业病排行第一名，不可不注意。台北市立忠孝医院眼科医师尤之浩他建议周边环境的亮度不宜超过萤幕亮度三倍，可利用测光计测量办公及居家环境，若能选择头上直射式的光源更好。 一般来说，使用电脑时最好将萤幕的「对比度」调高，「亮度调低」，较不易伤害眼睛。在选择电脑萤幕上， 最好用平面式、（往内凹的萤幕更好）解析度高的萤幕，加上护目镜；戴眼镜的人最好配戴具有「抗反射镀膜」的镜片，可以防止光线反射。长期用电脑工作的人，不妨专门配一付打电脑专用眼镜，使用桌上型电脑者将度数减个一百五十度左右、手提式电脑使用者则减二百度左右，可以避免长期看近物，导致 近视度数增加。老花眼使用者则必须配戴多焦距眼镜，并加大看中距离的范围，才能看得更清楚。

眼睛，被人喻为“心灵的窗户”。它是五官之首，是人的重要器官，对于人们的工作、学习和生活均至关重要。人人都希望自己有双明亮而有神的眼睛，而要保护好自己的眼睛，日常膳食的调理是件重要事情。#动物性食物中的维生素A、植物性食物中的胡萝卜素就是保护眼睛、维持正常视觉的“灵丹妙药”。缺少了它们，眼睛就会暗淡无光，视力下降。因为维生素A和胡萝卜、素直接参与视网膜上吸收光线的化学物质——视紫红质的形成。如果人体中维生素A营养状况较好，则视紫红质的合成就多，在暗光下恢复视觉的时间就较短。反之，维生素A营养状况差，血液中维生素A含量不足，则可导致视紫红质合成障碍，就会出现人到夜晚即模模糊糊看不清东西的夜盲现象。而一经补充维生素A或胡萝素这种毛病就会解除。#此外，维生素A和胡萝素也是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素。一旦维生素A缺乏，就会出现干眼病和角膜软化症。这样，从外表上给人一种眼皮皱褶、眼珠无光、失水少神的感觉。#食物中的维生素B2，亦是保护眼睛的重要营养物质。一旦缺少了它，也会出现眼睛伯光、干燥、乏神、迎风流泪和视力下降等现象，给人一种眼睛疲惫不堪、没有精神的感觉。#中医理论认为：“肝开窍于目”。因此，明目保健措施多以养肝肾之阴、补心肝血分、平肝潜阳、泻降肝火为主。我国民间以食护眼明目的方法很多。由于维生素A主要存在于动物肝脏中，因此有“食肝养目”之说。苜蓿、豌豆苗、韭菜、胡萝卜等黄绿蔬菜中的胡萝素含量较高，多吃新鲜蔬菜也具有保护眼睛之作用。菊花具有养肝清火明目之功效，是人们喜爱的泡茶佳品。#此外，人的眼睛一旦患了眼病，除了要遵医嘱用药外，常吃些对眼睛有益的营养食物，也会加快对眼病的恢复，使眼睛水灵有神，下面几款眼病食疗法，对眼病防治大有好处。#近视眼者要避免视力衰退，就得多吃鱼、粮食、柑桔类水果与红色果实。但要注意那些加重近视的食物，特别是糖、肉和全脂奶酪。#远视眼者在您的菜单上应该有更多的大蒜、洋葱、乳制品(脱脂牛奶)、干果、动物肝脏。应当避免食用肉或动物油烧的菜。白内障与老花眼患者最好是多喝水，每天至少喝一升半水；其次，要多吃粮食、绿色蔬菜和生菜、胡萝卜与西红柿，多吃水果也很好，特别要吃柑桔类水果、葡萄、柠檬、香蕉、杏子。还要定期地吃些含钙食物。要避免喝酒、抽烟、吃动物脂肪和糖。#青光眼患者眼压过高，为了减低眼压，菜单里应有大蒜和洋葱。此外，要少吃油腻的东西，不要喝茶、咖啡、酒，并需完全戒烟。 参考资料：http://www.qdsssh.com/cgjz/shfs/ydbj/200501/1877.html 下面还有，呵呵~~ 怎样保护眼睛? 眼睛是人类直接了解客观世界的视觉器官，没有眼睛，我们对四周的感觉将是一片黑暗。要保护眼睛，必须从如下几个方面做起： 1．预防近视。不在强烈的或太暗的光线下看书、写字。读写姿势要坐端正，眼与书之间要保持30厘米以上的距离。不躺着看书。乘车走路时不看书。 2．读写时间不宜过长。每隔50分钟左右要放松休息一下，或是做做眼保健操，或是到窗前眺望远处。 3．不要长时间观看电视节目、操作电脑和玩电子游戏。 4．注意防止眼外伤，异物入眼要用正确的方法处理。 5．不用手揉眼睛，不用脏手帕或脏毛巾擦眼睛。不与他人共用毛巾、脸盆等浴具。 6．不直视太阳（尤其是在正午）和电焊光，以免烧伤眼睛。 7．患上眼疾要及时医治，同时注意不要将病菌传染给他人 保护眼睛的方法: 1、 光线充足 光线要充足舒适，（光线太弱，字体看不清楚，就会越看越近视）。 2、 反光要避免 书桌应有边灯装置，其目的在减少反光，以降低对眼睛的伤害。 3、 阅读时间勿太长 无论做功课或看电视，时间不可太长，每一小时左右休息片刻为佳。 4、 坐姿要端正 不可弯腰驼背，靠得很近或趴着做功课，这样易造成睫状肌紧张过度而引起疲劳，进而造成成近视。 5、 看书距离应适中 书本与眼睛之间的标准距离以30公分为准，且桌椅的高度也应与身体相适应，不可勉强将就。 6、 看电视距离勿太近 看电视时应保持与电视画面对角线六至八倍的距离，每一小时应休息片刻为宜。 7、 睡眠不可少，作息有规律 睡眠不足身体易疲劳，易造成假性近视。 8、 多做户外运动 经常眺望远处放松眼肌，防止近视，与大自然多接触，青山绿野有益于眼睛的健康。 9、营养摄取应均衡 不可偏食，应特别注意维生素B类（胚芽菜、麦片、酵母）之摄取。 下面还有，咋整吧，呵呵， 1、注意养成良好的卫生习惯：电脑操作者不宜一边操作电脑一边吃东西，也不宜在操作室内就餐，否则易造成消化不良或胃炎。电脑键盘接触者较多，工作完毕应洗手以防传染病。 2、注意保持皮肤清洁：应经常保持脸部和手的皮肤清洁，因为电脑荧光屏表面存在着大量静电，其集聚的灰尘可转射到操作者脸部和手的皮肤裸露处，如不注意清洁，时间久了，易发生难看的斑疹、色素沉着，严重者甚至会引起皮肤病变，影响美容与身心健康。 3、注意补充营养：电脑操作者在荧光屏前工作时间过长，视网膜上的视紫红质会被消耗掉，而视紫红质主要由维生素A合成。因此,电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物，以补充人全内维生素A和蛋白质。平时可多饮些茶,因陋就简茶叶中含有茶多酚等活性物质，有吸收与拮抗放射性物质的作用，对人体造知功能以及遗传基因有一定的保护作用。 4、注意正确的姿势：操作时坐资应正确舒适。应将电脑屏幕中心位置安装在与操作者胸部同一水平线上，眼睛与屏幕的距离应在40-50厘米,最好使用可以调节高低的椅子。在操作过程中，应经常眨眨眼睛或闭目休息一会儿，以调节和改善视力，预防视力减退。 5、注意工作环境：电脑室内光线要适宜，不可过亮或过暗，避免光线直接照射在荧光屏上而产生干扰光线。定期清除室内的粉尘及微生物，清理卫生时最好用湿布或温拖把，对空气过滤器进行消毒处理，合理调节风量，变换新鲜空气。如果是在家中进行电脑操作，也应尽量参照心个条悠扬，并使用防护屏，以最大可能地减少电子辐身对人体的危害。 6、注意劳逸结合：一般来说，电脑操作人员在连续工作1小时后应该休息10分钟左右。并且最好到操作室之外活动活动手脚与躯干，散散步，做做广播操，进行积极的休息，或者在室内做眼睛保健操和活动头部（很多人抱怨颈椎疼，活动头部会有帮助）。 7、注意保护视力：欲保护好视力，除了定时休息、注意补充含维生素A类丰富的食物之外，最好注意远眺，经常做眼睛保健操,保证充足的睡眠时间。