夹板里面怎么加白酒，怎么用夹板加头发急

不要在头发湿乎乎的时候夹，要在头发快干，有点潮的时候夹，夹起来之后停半分钟左右，自己用手摸摸被包住的头发太烫不太烫，太烫就松开，再卷一次。知道头发干了为止，就比较容易定型的。卷好之后可以在手心涂点发蜡，沾点水搓一搓然后捏捏头发，就好了。

要插着夹 要不然夹板会凉掉的 然后在头发有一定的湿度的时候顺着头发夹 不过经常用夹板的话 头发会不好的

先把甲板插好。等个十分钟左右在用。夹头发的时候。一次不能绕太多上去。卷好以后。停个半分钟左右在放开。

夹之前不要喷东西，头发要完全干，否则不出卷，温度在140，一次不能太多，卷上后停留20秒OK。

你真的想治疗？没有价值，用木条加纱布？母猪腿疼是个大问题，带猪以后怎么处理？如果真想治疗的话这么来： ①六棱菊、菊三七、陆英，均取鲜根，捣烂敷患处。 ②鲜松针、鲜骨碎补，加酒精适量，加白酒适量，捣烂敷患处。 ③鲜贮麻根、地耳草各适量，加白酒适量，捣烂敷患处。或煎服下方：牛膝、当归、桃仁、菊三七各10克，红花、生蒲黄各5克（以上为15-26千克猪只的用量）。 在治疗上一般意义不大。根据病猪情况可予以淘汰。必要治疗时，一般先施行整复，而后用夹板固定.答题不易，互相理解，您的采纳是我前进的动力，如果我的回答对你有帮助，请求采纳，感谢您！！

母猪腿疼你咋知道的

复方氨基比林 肌注 破痛消 肌注

一、根据发质设定合适温度正确的温度取决于个人的发质和所需的发型。为达到专业造型效果，建议：1. 纤细、容易被卷曲的发质温度不要超过150℃；2. 一般及经过烫染的发质温度不超过180℃；3. 粗厚发质温度不超过200℃，切记一定不能超过220℃，一旦你把温度调过这个温度，无异于在头发上玩火。二、一次拉完，不要反复为达到最佳的造型效果，应该用电夹板一绺一绺地夹头发。直发器沿发根至发梢缓慢而稳定地移动，切记，电夹板要持续处于移动状态，在某一处的位置最多不停留超过两秒的时间。三、做好烫前和烫后的头发护理烫前给头发喷上防热的护发产品，特别是脆弱的发梢部分。像沙宣、卡诗等等一些专业做美发产品的，都会有相应的防热护发产品。MM们可以试试。烫完后再在头发上抹上精华素。做好头发护理的重要性就不用多强调了，再美丽的造型，如果是在一堆枯黄无光泽的头发上，也不会漂亮的。四、避免烫伤看到不少人使用电夹板时没注意，不小心被电夹板烫伤了额头、侧脸、头皮等等。所以，尽管我们都是人品不错的孩子，可是在用电夹板的时候，还是要多加小心。电夹板的温度一般在150℃到200℃之间，比开水可烫多了。因此在使用的时候，要做好防护的措施，加个隔热套，不要离发根太近。

据专业骨科医生介绍，骨折了不仅可以吃螃蟹，还可以用螃蟹来做药膳，多吃这些药膳还可以帮助治疗骨折这种病呢。下面就给大家介绍几个用螃蟹做药膳的偏方，患者朋友可以尝试一下，坚持食用，还会取得很好的辅助治疗效果呢。但有一点需要注意，因为螃蟹是高营养食品，一次不可食用太多，每次少吃一些，多分几次来吃，才是最科学的。用螃蟹治疗骨折处方1材料：生螃蟹适量，白酒(或黄酒)少许。用法：将螃蟹洗净(最好消毒)，捣烂，加白酒(或开水)热服，饮酒后进热粥1豌，服后睡卧取汗：同时，将骨复位后，捣烂螃蟹厚敷伤处，用布包后再以夹板固定，3日后再换1次。或取干螃蟹250克，烧存性，用黄酒冲服(此方施手术后使用)。或取大螃蟹2只，放新瓦上焙干研末，每回取20克，以白酒送服。或取蟹壳适量，晒干，炒黄研为末，每回取9克，用黄酒送服。服药后忌受寒，孕妇忌服。主治：四肢骨折陨断。用螃蟹治疗骨折处方2材料：螃蟹10个，甜瓜子200克，黄酒适量。用法：将螃蟹培黄，甜瓜子炒黄，共研为细末，每回取6克，用黄酒冲服，每日3次。主治：四肢骨折。用螃蟹治疗骨折处方3：螃蟹、胡椒各适量。用法：将螃蟹、胡椒共捣烂如泥，敷伤处。主治：骨折。介绍了3款用螃蟹来做食疗的偏方，如果您骨折的时间正是螃蟹上市的时候，可以买些螃蟹来，按以上方法进行制作，就可以做成药膳，科学服用，就可以起到很好的辅助治疗效果，让骨折早点好起来。

吃螃蟹一般配以黄酒。黄酒颜色类似威士忌，口感上与螃蟹搭配相得益彰。黄酒中丰富的氨基酸和酯类物质有味儿作用，其中的酒精可以除腥，甜味儿可以增鲜。故而，螃蟹的鲜腥与黄酒甜香乃是绝配，据说又以花雕为佐蟹极品。从健康的角度来说，螃蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人吃螃蟹之后常会腹痛腹泻。如果配上活血祛寒的酒，则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。虽然黄酒配蟹最佳，用白酒佐蟹也一样恰当。

药物治疗： 　 原发性I型骨质疏松症属高代谢型，是由于绝经后雌激素减少，使骨吸收亢进引起骨量丢失，因此应选用骨吸收抑制剂如雌激素、降钙素、钙制剂。原发性II型骨质疏松症，其病因是由于增龄老化所致调节激素失衡使骨形成低下，应用骨形成促进剂，如活性维生素D、蛋白同化激素（苯丙酸诺龙）、钙制剂、氟化剂和维生素K2等。 　1．雌激素：是防治绝经后骨质疏松症的首选药物。（1）雌二醇1-2mg/d。（2）乙烯雌酚0.25mg/每晚。（3）复方雌激素0.625mg/d。（4）尼尔雌醇2mg/半月。（5）利维爱。 　2．降钙素：（1）降钙素。（2）益钙宁。（3）密钙息。 　 3．Vir D：（1）罗钙全。（2）阿法骨化醇。 　 4．钙制剂：（1）无机钙：1）氯化钙。2）碳酸钙。3）碳酸钙。（2）有机钙：1）葡萄糖酸钙。2）乳酸钙。3）门冬氨酸钙。（3）活性钙。（4）钙尔奇D。 　 5．双磷酸盐：（1）氯甲双磷酸二钠。（2）羟乙基二磷酸钠。 　 6．异丙氧黄酮。 　７．中医药。 骨质疏松症食疗推荐 　　怀杞甲鱼汤 　　怀山药10至15克，枸杞子5至10克，约500克甲鱼1只。甲鱼放入热水中宰杀，剖开洗净，去肠脏，与各用料一起炖熟，加入姜、盐、酒少许调味，即可享用。有滋阴补肾、益气健脾的功效。适用于阴虚偏胜的骨质疏松症患者。 　　核桃补肾粥 核桃仁、粳米各30克，莲子、怀山药、黑眉豆各15克，巴戟天10克，锁阳6克。将上述用料洗净，黑眉豆可先行泡软，莲子去芯，核桃仁捣碎，巴戟天与锁阳用纱布包裹，同入深锅中，加水煮至米烂粥成，捞出巴戟天、锁阳药包，调味咸甜不拘，酌量吃用。有补肾壮阳、健脾益气的功效。适用于脾肾两亏的骨质疏松症患者。 姜附狗肉煲 熟附子6克，干姜少许，狗肉250克。将狗肉洗净，切块，红烧至半熟后，加入附子、干姜煨烂，调味后吃用。有温肾壮阳、益气补虚之功效。适用于肾阻虚的骨质疏松症患者。 　　桑椹牛骨汤 桑椹子25克，牛骨250克至500克。将桑椹子洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置深锅中，水煮，开锅后撇去面上浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑椹子，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。此方有滋阴补血、益肾强筋之功效，适用于骨质疏松症、更年期综合征。对肝肾阴亏引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等也有疗效。 　　乌豆猪骨汤 乌豆20至30克，猪骨200至300克(猪排骨150至200克)。将乌豆洗净、泡软，与猪骨同置深锅中，加水煮沸后，改文火慢熬至烂熟，调味后饮用。有补肾、活血、祛风、利湿之功效。适用于老年骨质疏松、风湿痹痛等。 　　猪皮汤 猪皮适量，佐料适量。猪皮洗净，切块，加水煮开去浮沫，入葱、姜适量，煮烂熟，加调料食用。适用于老年骨质疏松、营养不良、贫血等。 　　鲤鱼汤 活鲤鱼1条，佐料适量。鲤鱼去鳞、鳃及内脏，加葱末、姜末、料酒和盐，稍腌片刻，加水煮至汤白鱼烂，分次饮用。适用于老年骨质疏松、肾炎水肿、黄疸性肝炎、肝硬化腹水、老年慢性支气管炎、哮喘糖尿病等。 　　鲫鱼汤 活鲫鱼1条，佐料适量。将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，加葱末、姜末、料酒、盐等调料，稍腌片刻，加水煮至汤白鱼烂，分次食用。适用于老年骨质疏松、肾炎水肿、肝硬化腹水、糖尿病、肠道感染及痔疮脱肛等。

1、 饮食治疗：饮食治疗的关键是合理安排饮食结构。老年人多食入一些含钙、磷、维生素及蛋白质丰富的食品，以弥补体内与骨代谢有关的物质的不足。饮食治疗贵在长期、合理地调节饮食并持之以恒，短时间内暴饮暴食不但对身体无益，反而有害。 骨质疏松的最新突破产品施骨密片 ⒈骨质疏松是由于骨代谢过程中1－型胶原合成不足造成的 ⒉骨质疏松是由于骨代谢引起的疾病，一但发生，它将和骨代谢并存. ⒊除了氨基酸外，任何药物或激素都不能直接参与胶原蛋白的合成. 骨质增生在目前尚无特效疗法，但若经过适当的治疗，疼痛还是可以减轻的。当急性发作时，应短期休息。并可用夹板或石膏作暂时固定。急性发作后，可进行适当的活动和有计划的功能锻炼。老年人适当地锻炼，可加强关节的稳定性，减慢退行性变化的发生。不过要注意避免过度活动和慢性损伤。各种透热疗法和手法按摩，可促进局部血液循环，起到缓解疼痛的作用。 服保泰松、消炎痛、炎痛静、炎痛喜康等药物，可以缓解疼痛。采用活血化瘀的中草药，也可缓解症状。对有局限性压痛点的患者，可应用醋酸去炎舒松0、5～1、0毫升，加适量的1％普鲁卡因作局部封闭，可起到抗炎、消肿、止痛的作用。但没有消除关节退行性变化的功用，而且应避免长期大量使用。若应用上述疗法无效，出现关节畸形及关节功能障碍者，可考虑手术治疗。

强筋健骨药膳方　　腰骨痛的治疗，无论是运用中医、西医或中西医结合的治疗，都应以饮食疗法配合方能更好地促进其效果。现摘要介绍几则如下。　　一、猪腰煲杜仲猪腰煲杜仲最为广东人知晓的补腰骨汤品，民间有“腰骨痛，猪腰煲杜仲”的谚语。具有补养肝肾、强筋健骨的功效，对足膝酸软、腰背痛以及盗汗、小便频数等确有辅助治疗作用。处方用杜仲15－30克，猪腰1个。杜仲性温，味甘、微辛，能“益肝肾、养筋骨”，“治腰膝酸痛、腿足拘挛”；猪腰性平味咸，能“和理肾气，通利膀胱”。此外杜仲还有降血压和养胎之功，此汤对患有高血压或怀孕的骨科疾病之患者均有良效。制法：将杜仲置锅里，微火小炒，并洒上盐水炒至微黄，再与洗干净的猪腰一起放入瓦煲内，加入清水1000毫升，先武火煲沸后，改用文火煲至1个半小时，调入适量精盐便可食猪腰喝汤。　　二、川断杜仲猪骨汤。用川断25克、杜仲30克，猪排骨500克，生姜2片。川断性温，味苦、微辛，具有补肝肾、强筋骨、调血脉的功效。《本草别录》说它“止痛、生肌肉、腕伤、恶血、腰痛、关节缓急”；杜仲见上方；猪排骨性平味甘，有益肾、填髓、补骨的作用。该汤具有辅助治疗刚发生的骨折、腰部损伤、腰腿痛等，为常用的骨科患者之汤品。制法：将川断、杜仲用水洗净，浸泡30分钟，然后放进瓦煲内，猪骨洗净也放入瓦保内，加水1250毫升，先武火煲沸，再用文火煲约2小时，调入适量食盐便可供1人食用。　　三、千斤拔狗脊煲猪尾用千斤拔30克、狗脊30克、猪尾1条、生姜2片。（若患有风湿腰痛可加半枫荷25克）。千斤拔性平，味甘、涩，具有舒筋活络、强腰壮骨的功效，在中药里列入补益药，与北芪作用相仿；狗脊性温，味苦，功能补肝肾、强筋骨、祛风湿，《本草纲目》认为它能“强肝肾、健骨、治风虚”；猪尾性平味甘，有健腰脊之功；半枫荷有走下焦而理风湿之功用。该汤有驱风湿、健腰骨的功能、对风湿性关节炎而肾虚者，类风湿脊椎炎、腰肌劳损、腰腿痛、肥大性脊椎炎等的辅助治疗有良好效果。制法：将千斤拔、猪脊用清水洗净，再浸泡30分钟；猪尾整条放入瓦煲内，加入清水1500毫升，先用武火煲至沸后，再改用文火煲2个小时，调入适量食盐，便可食猪尾喝汤，一日吃完。　　四、莲藕大枣猪脊髓骨汤用莲藕250克，大枣5个、猪脊髓骨500克、生姜2－3片。莲藕性平，味甘、涩，生用清热、凉血、散瘀，熟用健脾开胃、益血生肌；大枣性平味甘，功能和中养血、健脾胃；猪脊髓骨性平味甘，功能补骨髓、益虚劳；生姜祛寒健胃、驱腥和中。上述诸物合而为汤，更具补阴益髓、健身壮骨之功效。制法：莲藕去节、洗净；大枣去核，洗净稍浸泡；猪脊髓骨洗净，用刀背打碎。然后一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，先用武火煲沸后，改用文火煲至2个半小时，调入适量食盐便成。此量可供2－3人食用。　　方1　　处方：生菜子90克，黄瓜子45克，白酒适量。　　用法：将生菜子、黄瓜子共炒黄研细末。每次服9克，用白酒送服（也可以白水送服），每日2次。　　主治：四肢骨折。　　方2　　处方：甜瓜子200克，黄酒适量。　　用法：将甜瓜子镇黄，研为细末。每次服9克，黄酒送服，每日2次。　　主治：四肢骨折。　　方2　　处方：鸡血120克，白酒500克。　　用法：将鸡血同白酒用竹筷搅匀，密封，置阴凉处，1天后开封过滤饮服。每次服20～30克，每日3次。　　主治：骨折，伤筋。　　方3　　处方：生螃蟹适量，白酒(或黄酒)少许。　　用法：将螃蟹洗净(最好消毒)，捣烂，加白酒(或开水)热服，饮酒后进热粥1豌，服后睡卧取汗：同时，将骨复位后，捣烂螃蟹厚敷伤处，用布包后再以夹板固定，3日后再换1次。或取干螃蟹250克，烧存性，用黄酒冲服(此方施手术后使用)。或取大螃蟹2只，放新瓦上焙干研末，每次取20克，以白酒送服。或取蟹壳适量，晒干，炒黄研为末，每次取9克，用黄酒送服。服药后忌受寒，孕妇忌服。　　主治：四肢骨折陨断。　　方5　　处方：螃蟹10个，甜瓜子200克，黄酒适量。　　用法：将螃蟹培黄，甜瓜子炒黄，共研为细末，每次取6克，用黄酒冲服，每日3次。　　主治：四肢骨折。　　方6　　处方：螃蟹、胡椒各适量。　　用法：将螃蟹、胡椒共捣烂如泥，敷伤处。　　主治：骨折。　　方7　　处方：生姜10克，韭菜20克，山螃蟹60克，鹅不食草20克。　　用法：将生姜、非菜、山螃蟹、鹅不食草共捣烂如泥，正骨后敷于患处。用纱布包扎。　　主治：四肢骨折。　　方8　　处方：生姜16克，猕猴桃根16克，韭菜65克，白酒少许。　　用法：将生姜、猕猴桃根、韭荣共捣烂如泥，用白酒拌匀，待骨折复位后敷于伤处。外用纱布包扎。　　主治：四肢骨折。　　方9　　处方：硼砂15克，土元15克，面粉适量，鸡蛋2～3个。　　用法：将鸡蛋打破去蛋黄留蛋清，硼砂、土元共研为细末，与蛋清、面粉调成糊状。在骨折复怔后将药糊平铺在纱布上，包敷伤处，再用小夹板固定。5～7日换药1次。　　主治：四肢骨折。　　方10　　处方：月季花适足，白鸽子1只。　　用法：将月季花研细末，鸽子去毛及内脏，同月季花末共捣烂如泥。敷患处。1小时后听骨响即去药。　　主治：骨折。　　方11　　处方：合欢花30克〔鲜品50克)，粳米60克，白精适量。　　用法：将合欢花加水适量煎，去渣取汁备用。粳米加水适量煮至米烂时，调入合欢花汁和白糖，煮一二沸。每日1剂，分2次服食。　　主治：骨折肿痛，跌打损伤。　　方12　　处方：东风橘根50克，白酒500克。　　用法：将东风橘根洗净切片，浸入白酒中，密封，10日后开封去渣饮服。每次10克、每日2次。　　主治：骨折。

你好！有一种透明的白胶抹上很管用具体的名字我忘记了到医院一说几知道.很有效的.我的回答你还满意吗~~

首先拿凉水青袍豆腐一小时再拿出来切场小方块。然后切点洗干净的小葱，最好切成葱花和豆腐拌在一起少撒点盐放点味精这是最简单的小葱拌豆腐，，嘿嘿

白菜粉丝炖豆腐 材料：白菜500克、粉丝100克、豆腐400克调料：葱、姜、油、盐各少许 做法：1、将豆腐切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段。 2、锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条， 炖至白菜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。 美食特色：补益脾胃，延年益寿。

我每次做饭菜都上美食天下网看的。里面有原料选择，买了什么原料，就点击，很多菜色···

一、做大豆腐首先要洗豆腐包。这要分是做干豆腐还是做大豆腐。做干豆腐，那是长长的粗纱白布，大约半米宽，几十米长。做大豆腐的豆腐包，则是很大很大的方形，也是粗纱布，边长大约要两米左右。把豆腐包洗净后，晾干，备用。 黄豆泡开，大约要泡一个晚上，上磨拉成豆浆，放在很大的锅里熬，直到熬开，停火。这时，要过包，使豆腐渣和豆浆分离。在棚上吊一个十字架，将一块方形的豆腐包吊在十字架的四个角上，就形成了一个很大的网兜。 将熬开的豆浆一飘一瓢地倒进豆腐包中，另一个人就一摇一摇地晃动着豆腐包，使纯豆浆从豆腐包中漏下来，流到放在下面的大缸里。到一定的程度，要用夹板夹住豆腐包中剩下的豆腐渣，将残留的豆浆挤净。直到所有的豆浆都过完包了，豆腐渣就和豆浆完全分离了。 将豆浆放在大缸里稍微凉一下以后，就开始点卤水了。豆腐倌将卤水盛在一个小碗里，倒里边一点，就用勺子在豆浆中搅一搅，眼睛始终注意着豆浆的变 化。再放一点卤水，再搅一搅，直到认为满意为止。这是做豆腐的最关键的手艺，不是一般人都可以会的。每一个豆腐倌都有自己的诀窍，密不传人，因为更多的人 会了这套手艺，自己的饭碗就会不牢。 这时候，把缸的盖子盖上，等一会儿，看到豆浆已经成了脑了，里边有一朵一朵的豆腐花，与清水相伴的时候，也就是豆浆分离为豆腐花和清水的时候，就可以压豆腐了。 先将压大豆腐的木框摆好，用那种大豆腐包，即极为宽大的方形豆腐包放在木框之中，开始将豆腐花一瓢一瓢地舀到木框里，水哗哗地从下边流出来，豆腐 花沉积在木框里。等到木框里的豆腐花积满了，将豆腐包的四角翻过来，将豆腐花包住，上面用木板压好，上边再用石头压好。等到豆腐不老又不嫩的时候，揭开木 板和豆腐包，豆腐就做成了。用刀割成一块一块的，就是好吃的豆腐了。 二、做干豆腐 以上的程序一样，这也是为什么先说做大豆腐的原因。 在豆腐花与清水分离以后，就可以做干豆腐了。干豆腐的木框宽要与干豆腐包的宽度一样，长大约一米左右，高大约半米或者一米，先把卷好的干豆腐包放 在木框里一层，用豆腐瓢将豆腐花搅搅碎，很均匀的样子，用瓢将豆腐花舀起一些，轻轻地、均匀地泼在豆腐包上，一定要匀，要薄，不能太薄。之后，把豆腐包再 续上一层，正好盖住刚才泼的豆腐花上面，又为泼下一层豆腐花做好准备。再重复刚才的程序，泼好第二层豆腐花，再用豆腐包盖住。依此类推，重复进行，直到将 干豆腐的木框弄满。 这时候，就要开始压了。上面先盖好厚厚的木板，压上一些大石头，然后，上面再用一根很粗的大木梁横压在木板上，一头固定，另一头用绳子搅在另一边 下面的横梁上，用一根小木棒搅在绳子中间，不断地搅，使上面的木梁不断地向下压。木框的下边哗哗地躺着清水，豆腐花就在豆腐包里承受着重压，逐渐地变成了 干豆腐了。压上几个小时，打开豆腐包，一层当中就是一张干豆腐，一张一张地取来，叠好，就做好豆腐了，试试看，你爸妈会夸奖你的！

小葱拌豆腐 好做还好吃

做法1 主料： 豆腐250克 材料： 金针菜15克，猪肥瘦肉50克，水发木耳20克，泡辣椒15克，白糖5克，白汤250克，蒜片8克，豆瓣酱20克，味精1克，麻油10克，酱油10克，湿生粉30克，生油500克（耗100克）。 制作： （一）豆腐打成3厘米见方、0.5厘米厚的块、金针菜浸泡洗净，切成3厘米长的段，木耳洗净，泡辣椒去籽切小长方片，猪肥瘦肉切成3厘米长、1.5厘米宽的薄片待用。 （二）铁锅中放入生油烧至七成热，将豆腐逐一投入，炸至金黄色，倒入漏勺，沥去油。锅底留余油，先将肥瘦肉片煸炒至断血，放进蒜片、豆瓣酱、泡辣椒一起煸炒出红油、然后加酒、酱油、糖、白汤、豆腐、金针菜、木耳、烧开后用小火将豆腐烧至入味，加进味精，随即在大火上收汁，用湿生粉着芡浇油，并淋上麻油即成. 做法2 原料： 　　北豆腐4块，肥瘦猪肉150克，猪肉150克，豆瓣酱50克，青蒜100克，酱油50克，料酒25克，味精5克，淀粉25克，汤150克。 　　做法： 　　1、豆腐切成1寸半见方，1分半厚的片，青蒜剖开切段； 　　2、烧热锅，注入油，油热后吧豆腐煎成两面焦黄色取出，下入肉片炒熟，再加豆瓣酱炒酥，加入酱油、汤、料酒、豆腐，小火入味，再加味精、用水淀粉勾芡，放入青蒜即可。 做法3 材料：豆腐一块，黄瓜半根，胡萝卜一根， 虾仁12左右，葱半根，淀粉，水，生抽酱油， 豆油和香油等少许，糖，盐适量。 　　1、豆腐切成片，厚度自定。黄瓜，胡萝卜也切成相应的菱形薄片。葱切小段。 　　2、少许淀粉将豆腐包裹，放油锅里，炸成金黄色捞出。用剩余的油将虾仁炸一下，也捞出。 　　3、再将国内放少许油，待油热后放入葱花，胡萝卜片，翻炒。 　　4、最后将豆腐放入，淋少许酱油，盐，糖，湿淀粉。放黄瓜和虾仁。继续翻炒，最后淋香油。即可出锅。 做法4 豆腐500克，鸡蛋1只，葱姜共10克，绍酒1汤匙，猪油50克，盐、淀粉、鸡粉、香油、香菜适量。 　　1、把豆腐切成3x2厘米的厚片，放在开水锅中烫透捞出。 　　2、鸡蛋加一点盐和淀粉打散；锅中放油将鸡蛋烙成蛋皮；再将蛋皮切成菱形片。 　　3、锅上火，放入猪油烧热，再加入半杯水，放入豆腐、鸡蛋皮、葱姜、盐、鸡粉、绍酒、香菜烧开，淋上香油即可。 做法5 原 料：南豆腐200克，水发黑木耳10克，冬笋片15克，猪肉片35克，植物油75克，辣酱20克，味精1克，盐1克，酱油12毫升，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，蛋清5克，淀粉3克，葱片8克，姜片5克，蒜片10克。 　　制作过程： 　　1、南豆腐切成骨牌块，放入8成热油中炸至金黄色取出。 　　2、猪肉切片加盐、味精、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉上浆。 　　3、锅上火入油，待油热时下肉片炒熟，加辣酱、葱片、姜片、蒜片、冬笋片炒出香味再加入汤、料酒、酱油、味精、木耳、糖，下入豆腐，烧片刻入味后用水淀粉勾芡即成。 做法6 家常豆腐（四川风味） 豆腐500克，猪肉125克，青蒜一根，酱油1汤匙，料酒1茶匙，豆瓣酱40克，盐、淀粉、鸡粉适量。 1、把豆腐切成3x2厘米的厚片，猪肉切成肉片，青蒜切段，豆瓣酱剁细末。 2、锅中放油烧热，将豆腐煎成黄色但不焦糊。 3、锅中留少许油，将肉片炒香，加豆瓣酱炒出红色，烹入酱油、料酒，加水一杯，随即放入豆腐、盐、鸡粉。 4、用微火将豆腐烧透，加入青蒜，勾入淀粉和水兑成的汁，将汤收浓，即可出锅。 Dawnrain: 水别放太少，鸡粉多些味道更好（最好完全用鸡粉代替盐），豆腐一定要慢火烧透才入味。 做法7 家常豆腐 原 料： 豆腐7块，瘦肉丝250克，油菜心500克。 配 料： 猪油50克，酱油60克，精盐15克，味精5克，水淀粉100克，葱、姜末少许，水600克，植物油2公斤（实耗200克）。 制 法： 1)将 油菜心切成1.5厘米长的段，用开水烫一下，捞出控净水分；豆腐切成1.5厘米厚的小三角块，用热油炸成淡黄色，捞出待用。 2）将 肉丝用50克水淀粉、5克精盐拌匀上浆，用热锅温油滑散捞出沥油。 3)将猪油放入锅内，下入葱姜末炝锅，加入肉丝、酱油，翻炒均匀，倒入水，开后投入豆腐、油菜心，用小火靠2～3分钟，加入味精，勾芡，出锅即成。 特 点： 豆腐软嫩，味道鲜美，营养丰富。 制作关键： 将豆腐切成三角块放入盘内或盆内，炸前要先控净水，豆腐要分几次下锅炸，一次不宜炸得太多，以免炸不好，容易碎。豆腐要等油热时再下锅，投入豆腐推匀立即捞出，防止炸老。