存酒多少酱香白酒吧，想囤一些酱香酒能长时间存放200元左右有什么好的推荐

53度以上的纯粮酒都能够长期存放。 200元左右的酱香型白酒，茅台迎宾酒现在我们当地的超市零售价格就是200一瓶。前年的迎宾酒还是68一瓶，谁能想到跟着它老爸茅台一起飞天了，现在都卖到200一瓶了，迎宾酒以前的酒质是翻沙酒质，酒体比较苦，而且回味短，糊味重，好多酒友还看不上，现在的迎宾不一样了，采用的是坤沙工艺，不过是外地高粱而且还是在习水的201酒厂酿造的，酒体比较单薄，回味也短，而且辣味还不小，毕竟只存放了两年就卖了，买回家放放还是可以。而以前128一瓶的茅台王子酒价格直接卖到278一瓶了。 还有就是珍酒珍品，就是那个“异地茅台”生产实验，最后以失败告终的珍酒厂，其实别看酒厂里茅台镇不过百公里，但是酒质喝起来还是有差别，说实在的我真喝不习惯，自然也没要多少印象，但是这款一百七八的珍酒珍品的确是纯粮酒。 习酒金质，价格就是在200左右，而且这几年价格上升也就是在30块左右浮动，酒质可以，价格也可以，是不少酒友的口粮酒。 200块还可以买到酒质很不错的散酒，就拿我卖200左右的散酒来说，基酒是货真价实的12年的酒，这款酒口感醇厚，柔顺，后味还长，就在我们当地来说也算得上是一款好酒，也是我本人的口粮酒。 放在去年（大厂嫡系）选择性比较多、如今涨得可以用疯狂来形容、茅系的各种迎宾系列：中国红、普迎宾、13版迎宾……郎酒的普郎……习酒的老习酒、红习酱、银质习酒……珍酒的老珍酒在200左右的预算范围内、其他品牌的区域酒就要看地域了、低度杂牌谨慎请绕行从去年开始，酱香型白酒价格一路高涨，现在200元左右买不到什么好的酱香型白酒，都是一些入门级中低端的酱香酒。不过这些酒如果存放个十年八年再喝也是可以的。 如果有条件，首先推荐茅台镇的坤沙酱香散酒，200元一斤完全可以买的坤沙的散酒，关键是要有可靠的渠道和较高的酒质分辨能力，一般人慎重。如果买上100斤，用个大的陶瓷酒坛存起来，存个十年八年的，喝起来绝对好喝，堪比茅台。 如果没有条件还是选择品牌瓶装酒最好，起码不会掉坑里。下面我们看一下那些瓶装酒是符合这些条件的： 存酒请选择53度的酱酒，以上可以根据个人喜好选择。

家里存酒老是坏？行家：记住4大要点，存酒别大意否则好酒变坏酒?阿九的菜2022-10-26 19:23广东自媒体,美食领域创作者关注家里存酒老是坏？行家：记住4大要点，存酒别大意否则好酒变坏酒白酒集喝、藏、“晒”、“好看”、升值等优点于一身。难怪人们这么喜欢酿酒，尤其是爱酒人士。存酒在我国由来已久，古时的达官贵人都会藏酒。以彰显自己的身份地位，而一般的平民百姓也会存酒，等到孩子结婚成家的时候用来庆祝。?如今，就算是不喝酒的人，家里也会有个单独的酒柜，用来收藏白酒，等着升值，还有的人存酒是为了满足口舌之欲。那么，存酒真的是时间越长越好喝，越值钱吗？搞懂这个问题很重要，不然，存酒也是白费力气，辛辛苦苦到头来竹篮打水一场空。为此，行家直言：存酒时记住4大要点，否则好酒变坏酒。一、存酒环境存酒时最基本的就是要避开高温和日照，不然，酒分子就会被破坏，导致跑酒，没有了最初的口感。?酒里的脂类物质的理想生存温度是3度至23度，高温会导致白酒挥发，低温不利于酒分子发生正常的理化反应。所以，懂酒的人会专门打造一个酒窖用于藏酒。二、存酒方式存酒最担心的就是“跑酒”，有的酒友在存酒时会使用生胶带和热缩膜，甚至是用蜡来封存，这样的存酒方法会影响酒的卖相，所以，不宜使用。?其实，存酒的最佳方法是用蜡封，在封存的时候要先把瓶盖拧紧，然后等蜡冷却之后再封存，不然蜡的温度太高会导致瓶盖受损，造成存酒失败。三、存“纯粮酒”都说白酒越陈越香，实际上是酒里的脂类物质发生了反应，但是只有纯粮酒才能在缓慢的脂类与酸类物质中变得更加醇厚细腻。?所以，大家在存酒的时候最好还是选择纯粮酒，那种酒精酒，劣质假酒，就不要考虑了，最好不要碰。四、存放的时间不少人认为白酒存放的时间越长越好，但实际上，不同的白酒，其适饮期也不一样。一般清香型白酒和酱香型白酒的封存时间，并非是越长越好，清香酒存放过久就没有清香酒的灵魂，浓香酒存放时间过长就没有了爆香的口感。?所以，还是酱香酒更适合存放，酱香酒存放的时间越长，酒体会更加协调，大家熟知的“生肖茅台”就是这样。但是想要存酱香酒，诸如茅台这样的大牌纯粮酒，对于很多老百姓来说可能有点难，所以，存酒并非是一定要选择名贵的大牌酒或是高档酒，如今的酒水市场上，有很多价格低，酒质好的“小众宝藏酒”，比如这款缘得仿台酒，就是一款好喝不贵的纯粮酱酒，无论是收藏还是自饮，或是宴请都是很不错的选择。

一般来说，白酒的储存时间与白酒的香型有密切的关系。但不管是什么类型的白酒，随着储存时间的延长，酒的香味和口感肯定是越来越醇厚。 但是，白酒储存的时间也不能太长了。因为时间越长，白酒企业的生产成本就越高，从经济上来说是非常不划算的。 刚酿出来的白酒为什么需要储存呢？这还得要从白酒的变化规律说起。通常情况下，刚酿出来的白酒香气不是那么明显、协调，口感辛辣、刺鼻，入口体验比较差。 这是因为刚酿出的白酒中含有较多的甲醇、杂醇油、醛类和其它沉淀物。只有经过一段时间的贮存后，酒体内部结构发生了一系列的变化，大大降低和减少了白酒中的有害物质成分。 不同香型的白酒其储存时间也有所不同，如浓香型白酒，储存半年就具有较强的浓香，味绵甜，微苦涩，后味短，欠爽，有回味。储存一年后就变得芳香浓郁，绵甜醇厚，喷香爽净，酒体较丰满，有陈味。香味和口感已经非常不错了。 酱香型白酒储存半年变得酱香明显，绵甜，稍有辣感，后味稍苦涩。而一年后就变得酱香突出，香气幽雅，绵甜较醇厚，回味较长，后味带苦涩。 清香型白酒储存半年变得清香，绵甜较爽净，稍苦涩，有余香。而储存一年后就变得清香较纯正，绵甜爽净，味长余香了。 米香型白酒储存半年会变得香气较浓，绵甜爽净，有余香。存放一年后变得香气纯正，绵甜爽净，味长余香。 我是米酒小哥，品酒论酒，让我们成为朋友。 我们今天一起来看一下关于白酒的那些事，生活中，很多人都喜欢喝白酒，白酒到底存放多久才是最佳的时间呢？年份老的白酒到底能不能喝呢？为此我专门咨询了经营多年白酒生意的酿酒师，酿酒师给出了这样的答案，给大家分享一下！第一：白酒存放 白酒窖藏的过程一般是酸类、醇类合成酯类，从而改善口感，达到更高层次的品质标准的过程，一般称为白酒的二次发酵，存放白酒有一个非常重要的前提，那就是必须是真正的纯粮食酒，只有在这个前提下，才可以谈论存放白酒 第二：粮食酒 非纯粮食一般都是不太适宜收藏，尽快使用完，非纯粮食酒收藏久了都会有变质严重，变馊，刺鼻味道，纯粮食酒酒体里面含有种酸类、醇类，在一定的时间内能够合成各种各样的酯类物质，只有纯粮食酒里面的原生态的各种物质能够自由组合，这个过程中一些有害物质例如醇也会慢慢挥发或者被反应，这样存的酒就会越来越香，品质越来越好第三：白酒度数 高度酒和低度酒看起来两者之间的区别是酒精含量不一样，一般是以40度为界线，低于40度的为低度酒，相反则为高度酒，低度酒尽快饮用，不适宜长期存放，收藏的时候最好是50度以上的白酒，度数低的酒放越久就没有味道了，除非密封性很好的，如现在的瓶盖就好，以前的瓶盖设计工艺，以前密封性不好，所以白酒也不值得留用自己喝 第四：储存白酒 白酒的存放时间越长越好喝，只要是真的粮食酒，年份很老的酒也是可以喝的，而且还是很好喝点，白酒最好口感的存放年份是不一定的，不同香型的白酒最佳存放时间不一样，每个人的口感偏好不一样，喜好的最佳口感也是不一样的，贮存白酒的目的是为了白酒越来越好喝，越来越香第五：储藏时间 一般来说酱香型白酒，如果是自己喝的话，一般放5--10年，喝起来口感香味都挺好，存放10年以上的，口感不是很好了，一般都是用于新酒勾调了5--12年是最佳饮用年份，超过12年的酒口感就不是很好了，但是超过12年的酒调味是非常完美的 第六：注意事项 如果确定是没有任何添加的纯粮食酒，那么在密封得当，并且贮藏条件理想的情况下是可以贮藏很多年的，甚至几十年上百年都可以，但是在这个过程中不可避免的会损失一些酒，因为酒精也是易挥发的物质，但是只要密封好，是可以有效防止的，而且贮藏白酒一定要选择陶瓷器皿才行 最后，不管是什么酒，都需要根据自己的实际情况来选择，希望大家都身体 健康 ，生活幸福！ 哈喽大家好，我是巷子绅，很荣幸回答这个问题，说得不对还望大家指出来! 1、酱香型白酒比较特殊一点，比如茅台酒，从生产到出厂需要经历五年时间，酱香型白酒是越存越香，一般出厂后再存放五年，这时候饮用口感最佳。浓香型白酒的话一般在出厂后再存放三年，这个时候饮用口感最佳。接着是清香型白酒，清香型白酒的话不适合存放太久时间，一年最佳。 2、给大家说一些储存白酒的小知识：白酒不能像红酒一样倒着放，一定要立起来放；储存白酒不能被阳光直射，也不能放在潮湿的地方，需要在恒温恒湿的环境；存放白酒一定要把白酒密封好，避免酒精挥发；白酒千万不能和味道过大的物品放在一起，比如香水之类的，避免白酒窜味。 这个问题呢，首先需要了解您是说的酱香型白酒还是浓香、清香型的白酒呢？ 因为不同香型的存放时间对口感的影响是不一样的。 一般来说，浓香、清香型的白酒储存5年左右口感就很好了，但是酱香型的白酒呢，因为工艺复杂，酒体所含的物质繁杂多样，所以可以存放更久的时间，而且是越陈越香，不过最佳时间也是在十年左右，最长也不要超过十五年。否则口感反而不如七八年的酒了。 如果题主喜欢收藏存放酒的话，建议可以选择酱香型白酒。一来呢，存放时间长一些也能获得很好的口感，二来呢可以选择五年左右的酒来存放，也降低了选购的成本。前提是要有好的渠道，找到真正的大曲坤沙酒。因为酱香型白酒也只有坤沙酒是值得收藏的。建议选购渠道可以是茅台集团的、习酒、国台等一些大厂或者 历史 悠久的老厂，更放心些。 然后简单介绍下为什么酱香型白酒的存放时间要长一些：酱香型白酒呢，坤沙酒是按照12987的工艺来制作，也就是一年一个周期，两次用茅台镇当地不打碎的小红梁投料，经过高温制曲、高温堆积、高温蒸馏，经过老的窖池发酵出来的。 所以酒体包含的物质比较多样，通过长时间存放呢，酒里的酸类、醇类、酯类等物质能达到平衡，酒和水也咬得更紧，使得酒体更醇厚、饱满，也能增香。让酒达到老熟。最后就是一款口感很好的老酒。 希望能帮助到你！ 这个不好说，大酒厂很多都是二十年三十年陈酿老酒比较贵点，口感比几年十来年的酒更好，这些酒基本投入市场早早抢光，卖的价格也是上千的，如果是陶坛卖的话有些都是上万几十万，我是买不起啊相对于我们这边一套房子。 当然说保存多少年最佳，没有准则这个跟酒本身有关。 白酒储存最好以酱香酒为佳，一般5年以上就可以了，建议储存50度以上茅台酱香酒。一方面储存时间越久越香醇，回味悠长，另一方面茅台酒本身就有极高的收藏价值，具体你懂的。 但是储存酒还是很讲究的，一定要密封，不然会挥发掉，防止环境太潮湿。 还有一个更重要的因素就是要买到真茅台酒，可以上酒元素商城去看看。 一般的白酒保质期三年好一点的可以达到十年但坊间的说法是酒摆的时间越长越好就像茅台酒十年前的茅台和当年产的茅台肯定是十年前的价格高口感好也就是咱们说的越陈越香但储藏的方式也值得注意有些人的酒藏在那里等过了好多年再去想喝的时候发现酒已经走了一大半这便是没有很好的注意储藏方法 看个人喜好。我就喜欢五年的，酒香更浓。虽然比较冲一些，但我就喜欢烈一点的。时间长点的酒比较内敛，更醇。好入口，回香更久 一般都说浓三酱五，这是什么意思呢就是说浓香酒三年以后才好喝，酱香酒五年后好喝。我个人认为要存酒就是高度酒，毕竟存的时候长了，酒精降度，俗称跑酒。去五十度以上的酒存时间长了不管是浓香酒还是酱香酒都好喝。长时间储存酒精份子和水份子慢慢结合发生化学反应，酒就会辛辣物质越来越好，就就会绵甜。只要是纯粮固态酒，就会越来越好喝，我喝过存的15年的那真是美味。 白酒的储存时间根据香型不同时间也不同，浓香型白酒基酒一般至少储存一年以上，酱酒一般储存三年以上。要说储存多久口感最佳这个就不好说了，储存一般要选用高度酒，因为白酒在储存过程中会发生物理变化和化学反应，低度酒储存久了会出现水解，反而影响口感。