白酒和雪碧怎么调酒,酒和雪碧如何调治摔酒

1,酒和雪碧如何调治摔酒

1/4雪碧 1/4白酒 1/4啤酒 1/4红酒

酒和雪碧如何调治摔酒

2,威士忌鸡尾酒白酒雪碧可以一起调着喝吗怎么调求指教

两口白酒,两口鸡尾,三口雪碧!包你容光焕发

威士忌鸡尾酒白酒雪碧可以一起调着喝吗怎么调求指教

3,结婚婚宴不会喝酒怎么兑呢白酒兑雪碧白酒兑白水

呵呵,要结婚了么?恭喜恭喜了~~~雪碧兑白酒?喝不晕您!!雪碧喝多了还打嗝会露馅的不会喝酒吗?呵呵,教您个专业级的作弊方法~~~白酒也不用对白水,咱就喝白水怎么个合法呢?先把真酒倒杯里,多待一会,然后倒出去,再在杯子里倒水,闻起来就像白酒一样了,葡萄酒也可同理,用葡萄汁,连挂杯效果都一样呢~记得杯口转一圈,别把酒味擦掉,酒一点要多停留一会保准没人识破(除非人家要尝一口)可是如果要尝一口的话,无论兑雪碧还是兑白水都会露馅的啊希望我的回答能帮到您祝您幸福~~~
我感觉就喝水吧这个没气 最像了 呵呵呵要不就喝果缤纷 法国风情味,特像红葡萄酒
还是直接用白水好了,雪碧还会有小气泡能看出来,直接用白开水,如果不闻,是看不出来的~~保险点啊~~
婚宴上的酒是一定要敬的。大家是为你们祝福而来的。不敬就有点失礼了。但话说回来。别说你不会喝酒。就算能喝在这种场合也要忍。酒喝多了误事。直接用白开水代替吧。。心意到了。真诚的敬酒。谁会在意呢
白酒+可乐或雪碧 长期以来大家都习惯在酒席上饮白酒,饮法也比较单调,多数都是“一口干”。白酒也可以调制成鸡尾白酒,其方法是在白酒里加冰块、雪碧和柠檬,这样兑的酒的度数低了许多,喝起来口感与原味大不相同,打造今夏最酷的白酒饮用潮流。 适合人群:小资 适合场合:交际场合、家宴 葡萄酒+水果 现在有一种流行的喝葡萄酒的方法,就是用水果和葡萄酒搭配,调出各种不同的味道。 用青苹果加红葡萄酒调出的果酒,口感平和,青苹果的酸中和了些许红酒的甜味,一点也不觉得腻;用柳橙加白葡萄酒调出的果酒,有淡淡的橙香,酒质丰润,入口爽滑;用蓝莓加白葡萄酒调出的果酒,有淡淡的蓝色,能平和你的烦躁,在炎炎夏日是多数女孩较为喜欢的。
白酒兑白水,或者雪碧提前把气放了兑白酒都可以的.

结婚婚宴不会喝酒怎么兑呢白酒兑雪碧白酒兑白水

4,白酒应怎么去调

首先就必须进行降度处理,另外就是解决味感问题。而解决这些问题的有效办法就是对白酒像调制鸡尾酒一样进行“勾调”。在勾调白酒方面,目前有三种办法,一是在白酒里直接加入适量雪碧。二是在白酒里加水加碳酸饮料(如百事可乐、可口可乐等)。三是当前最流行的勾调方法,那就是加水加冰加话梅.具体勾调法是,先在大杯里放入话梅,接着倒入热开水把话梅泡发开,然后加入冰块把水冷却。如果消费者喝的味要浓些,可以3.5升水兑制一瓶白酒.如果味要淡些,可以兑半瓶白酒. 下面是几款以中国白酒制作的鸡尾酒:1.夏日海南 基酒:普通白酒30毫升。 辅料:椰汁10毫升。 用摇和法调制:在摇酒器中放入3个冰块,将椰汁和白酒依次倒入,剧烈摇动10秒钟,然后将酒液滤入鸡尾酒杯内。 说明:该款鸡尾酒椰香持久,入口香绵,给人以温馨爽适的感觉。 2.午夜星辉 基酒:普通白酒30毫升。 辅料:跳跳糖1小袋,可口可乐100毫升。 用搅和法调制:在高杯中放入4个冰块,将白酒和可乐依次倒入,搅拌一下,然后将跳跳糖倒入杯中,插1支吸管饮用。 说明:该款鸡尾酒清甜爽口,风味别致,饮用时可听到酒中跳跳糖的爆裂声。 3.夜上海 基酒:二锅头30毫升。 辅料:柠檬汁10毫升,冰镇可乐120毫升,柠檬1片。 调制:在玻璃杯中加入2个冰块,倒入柠檬汁的二锅头,用调酒棒搅拌,然后加满可乐,浮上1片柠檬片装饰。 说明:该款鸡尾酒待杯壁起雾后再饮口感较好。 4.天池 基酒:竹叶青30毫升。 辅料:雪碧30毫升。 用搅和法调制:在平底高杯中加入2-3个冰块,依次倒入竹叶青酒和雪碧,用1支长竹叶搅拌之后,将其插入杯中。 说明:该款鸡尾酒碧绿晶亮,清甜透凉。 5.林荫道 基酒:竹叶青10毫升。 辅料:糖浆10毫升,白葡萄酒40毫升。 用调和法调制:在高脚杯中加入3/4容量的碎冰,然后将上述原料依次倒入,转动调酒棒,使酒液混合均匀,杯内插入1支鲜竹叶。 说明:该款鸡尾酒色泽艳丽,味道宜人。 6.红高梁 基酒:高梁酒15毫升,干红葡萄酒40毫升。 装饰:柠檬皮或橙皮1片。 用搅和法调制:在玻璃调酒杯中加入4个冰块,将高梁酒和干红葡萄酒依次倒入,搅拌10分钟,滤入鸡尾酒杯中,再放入1片柠檬皮或橙皮。 说明:该款鸡尾酒干洌、清香、开胃。 7.欢迎 基酒:高梁红酒60毫升。 辅料:鲜橙1片。 用调和法调制:先在阔口玻璃杯内加碎冰块,注进高梁红酒,搅匀,取鲜橙1片,榨汁滴进酒内。 说明:此酒醇厚无辣味,入口香甜润滑,回味无穷,适于春、夏季节饮用
多的不想说,抄袭的也不想。你把握好这几点:一、调后要口感就好、入口容易;二、色泽要好,千万不要出现浑浊;三、既然是夜场,就要把握好度数,有的度数要高点的-图醉型,有的要低点的-娱乐型。对于怎么调,根据你们现有的可调的材料,多进行调制,就能调出好酒!!!
支持2楼~

5,自己在家怎么调酒啊

你要求品种不要太多,那我就说几个常见的 以便你选择 1 金汤尼 原料:琴酒30ml,汤力水八分满,柠檬一片作饰品。 作法:在杯中加满8分冰块。量琴酒30ml于杯中,注入汤力水至8分满,用吧叉匙轻搅2-3下。夹柠檬片于杯口,放入调酒棒 2 红粉佳人 原料:琴酒30ml,蛋清15ml,柠檬汁15ml,红石榴糖浆7.5-8ml(太多太少则影响色彩), 红樱桃装饰。 作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入装饰好的鸡尾酒杯 3 雪球 原料:蛋黄酒30m,雪碧 作法:果汁杯内先倒蛋黄酒再加雪碧最后加冰块 4 清凉世界 原料:30ml薄荷酒,雪碧 作法:同雪球相同 5 黑色俄罗斯人 原料:伏特加30ml,咖啡香甜酒15ml 作法:在古典杯中加8分满冰块,量30ml伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙轻搅4-5下 6 自由古巴 原料:深色朗姆酒30ml,柠檬汁15ml(现榨味更佳),可乐,柠檬一片作饰品 作法:在高飞球杯中加满8分冰块。量30ml深色朗姆酒与15ml柠檬汁于杯中,注入可乐至8分满,用吧叉匙轻搅2-3下。夹柠檬片于杯口,放入调酒棒 7 螺丝起子 原料:伏特加30ml,柳橙汁(用鲜橙汁或味全橙汁味道极佳)。 作法:在高飞球杯(highball)中加3分满冰块,量伏特加30ml倒入,注入柳橙汁至8分满后,用吧叉匙轻搅4-5下,放入调酒棒 8 狗鼻子 原料:琴酒45ml,啤酒。 作法:量45ml琴酒倒入冰镇的香槟酒杯,加冰镇过了的啤酒至8分满,轻搅均匀 9 血腥玛丽 原料:伏特加30ml,柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐(适量)(盐和胡椒不可多加,否则影响口味),番茄汁,柠檬角(1/8切法)和芹菜棒(高于液面5cm)作装饰。 作法:高飞酒杯加3分满冰块,加入伏特加30ml,柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐(适量),再注入番茄汁至8分满杯,用吧叉匙轻搅几下,夹取柠檬角于杯口,芹菜棒于杯中 10 爱尔兰咖啡 原料:爱尔兰威士忌30ml,咖啡适量,咖啡幼糖适量,鲜奶油适量。 作法:玻璃咖啡杯加温后放入咖啡幼糖,把咖啡到入杯中到七分满,加入爱尔兰威士忌30ml,轻轻搅拌,将打过的鲜奶油慢慢注入杯中,达到三厘米的厚度。
一楼给你讲那几款鸡尾酒都是一些比较简单的,材料不复杂,适合在家里调来喝,超市买酒比较贵,你可以选择邮购,88 洋酒专卖我以前了解过,还挺好的,价格比较公道.
哈哈,鸡尾酒都给你说了。
看来小哥是比较浪漫的人哦。 呵呵。 像这种问题 说难 还真不简单 说不难 也就是呢么回事了。 就是像我以前说的。 只要你想做 只要你喜欢做 怎么都可以做出来。 只要把自己喜欢的饮料 酒水 按自己适合的口味调配 它就是鸡尾酒。 只要掌握几种基本的技法就可以。 比如说分层。 比重差距大的按比重分 比重接近的按温度分。 然后再来几种比较常用简单的装饰就好。 没什么难的。
自己在家怎么做鸡尾酒   偶尔在家调一杯鸡尾酒,只需要调酒壶、果汁机、隔冰器和计量杯就够了。   好用的调酒壶:调酒壶分两截和三截两种。使用两截调酒壶时,冰块和材料都放在上层;使用三截调酒壶时,冰块和材料都放在下层。另外有一种实用的不锈钢计量杯,一端可以量20毫升的分量,另一端则可以量40毫升的分量。   刀具:此外还需要一个砧板、一把锋利的小刀,刀刃最好是锯齿状而有两个刀尖。还有一个木制的研杵,可以用来磨碎薄荷之类的东西。   专业调酒用具:如果在家里调制鸡尾酒的话,在购买调酒壶、果汁机或榨汁机时务必挑选品质高的品牌。也值得买一部制冰机,可以快速制出碎冰。   一些聪明的小道具:一些小工具可以简化调酒的工作:用有刻度的调酒杯和搅拌长匙可以以专业水准来调制饮料;香槟专门的瓶塞可以让含气泡的酒类在开瓶后数小时仍不跑气,并保持原味;冰桶和冰夹也很有用处。   有了上述这些东西之后,家里只要有基酒,按照配方来,你在家就能享受鸡尾酒啦,特别是在家里开PARTY时,给朋友调一杯,很不错啊!

6,酒桌上雪碧快速变成酒的方法

1:“威士忌”一词出自爱尔兰方言,意为“生命之水”。威士忌以粮食谷物为主要原料,用大麦芽作为  糖化发酵剂,采用液态发酵法经蒸馏获得原酒后,再盛于橡木桶内贮藏数年而成(普通品贮藏期约3年,上等品贮藏期在7年以上)。饮用时一些人喜欢加苏打水,还可将其与柠檬水、汽水混合饮用,一般使用古典杯斟酒,斟1/3杯满。威士忌最有代表性的苏格兰威士忌(Scotch Whisky)、麦芽威士忌、爱乐兰威士忌和加拿大威士忌。可单饮或加冰块饮用,也可加软饮料或水饮用,并可用于调制鸡尾酒。美国波本威士忌:占边(Jim beam);杰克丹尼 (jack Daniel’s)40%酒精度;芝华士12年苏格兰威斯忌 chivas regal 12 yers old还有 日本威士忌:山琦加拿大威士忌:加拿大会所(canada club whiskey)烈酒、40%酒精度、加拿大生产。[img,14,21]file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image001.gif[/img]古典杯又称为威斯忌杯 ;3块食用冰块,斟酒至酒杯1/4处(30-45ml;1oz-1.5oz);酒杯下垫杯垫。注意事项;冰块要干净透明、形状完整;杯垫干爽、无变形;续酒及时。  2:白兰地(Brandy)  世界著名佳酿白兰地,产于法国 。由发酵的生果取出原汁酿制而成,蒸馏时酒精度不能超过85%,  一般要达到成熟的白兰地,必须要在橡木桶里储存2年以上。白兰地酿制过程中贮藏期越长其品质越好,一般有五角星来表示老熟程度,每颗星代表5年,当今被誉为洋酒这王的法国“人头马路易十三”在白兰地酒中最负盛名。有名的是干邑(音:易),像:轩尼诗理察(Hennessey Richard);路易十三(Remy martin Louis xiii);,马爹利xo (Martello xo );人头马xo(Remy martin xo ); 轩尼诗vsop;3:伏特加(Vodka)  最早出现于俄国。俄罗斯具有代表性的烈性酒,是俄语“水”一词的延伸。将麦芽放入大麦、小麦、玉米或马铃薯中,使其糖化,经过蒸馏再加8小时的木炭过滤,使原酒的酒液与合性炭充分接触而成,酒液无色透明,口味纯正,酒精度多为34-40度。适宜单饮或加软饮料饮用,同时又可用于调制鸡尾酒。苏联红牌(Stolichnaya)皇冠伏特加(Smirnoff) 4:金酒(Gin)   又称杜松子酒,起源于荷兰,是国际著名蒸馏酒之一。以麦芽和裸麦为原料,加入桂松子蒸馏而成,经过发酵后再蒸馏三次而成的谷物酒。现有荷兰麦芽式金酒和英美式干型金酒两种。色泽透明,香味突出,适宜单饮或加软饮料饮用。哥顿金 (Gordon’s);将军金 (beefeater) 5:朗姆酒(Rum):以甘蔗汁或糖浆为原料,经过制作糖蜜、发酵、蒸馏,用橡木桶储存而最终制成。它可分为白朗姆和黑朗姆,适宜单饮或配入软饮料饮用。  它以甘蔗汁或制糖后的副产品中的废糖蜜为原料,经发酵蒸馏成食用酒精,然后放于橡木桶中陈酿,  最后与香料兑制而成。其酒液透明,呈淡黄色,有独特的香味,入口有刺激感,酒精度为40度左右,分甜(金朗姆、黑朗姆)和不甜(白朗姆)两种。百加得林(Bacardi) (白朗姆)米尔士黑林(Myer’s) 特吉拉酒(Tequila)   经过发酵的龙舌兰汁和无刺仙人掌压榨成汁,蒸馏而成。银牌 (Sanza)奥米加(olmeca)奥米加金 (银) olmeca G(S)40%酒精度、墨西哥生产。 饮用方法: 净饮杯、斟酒至酒杯1/4处(30-45ml 1oz-1.5oz);酒杯下垫杯垫。 A传统饮用法:上桌配细盐、柠檬片;饮用时先在左手虎口粘上细盐,用舌头把盐添入口中,然后一口将酒喝掉,再把柠檬汁挤入口中。先是咸味、然后列酒、最后是柠檬味。 B加苏打水(或雪碧)参兑发:使用厚底烈酒杯、两张杯垫。先将酒到45ml在杯中,加入45ml苏打水(雪碧)然后用一张杯垫盖住杯口另外一张垫在酒杯底部。将酒杯往酒桌上拍打,趁着被拍打出来的泡漠(泡漠来自于苏打水或雪碧中的co2气体)一口将酒喝掉。就是所谓的“特其拉炮喝法” 。注意事项:“奥米加金”其中的“金”是指酒体颜色呈金黄色(龙舌兰酒经过窖藏之后酒体颜色会由无色变成金黄色)反之称“奥米加银”。 答案补充 威士忌(Whisky)  “白兰地(Brandy)  伏特加(Vodka)  朗姆酒(Rum

7,调酒的方法

N种... 1. XO 檸檬汁和君度香橙 比例 君度香橙15 M L 檸檬汁 15 M L XO 30 ML 2. 葡萄酒---配料:溥荷酒 紅酒 白酒 橙汁 白糖  比例:先放橙汁 把紅酒和白糖混合了倒進去,再把綠薄荷酒和白酒混合了順一根吸管慢慢倒在上面   比如 別的都是10 M L 那麼橙汁就是20 M L 薄荷酒要綠色的 3. 雞尾酒---- (亞利山大是一種雞尾酒名字) XO 45 M L 君度香橙 15 M L 純牛奶 30 M L 4. 紅粉佳人:----琴酒 45 M L 生蛋白 紅石榴糖漿10 M L,檸檬汁15 M L 琴酒又叫G T N 紅石榴糖漿(也可用紅糖水代.濃) 金酒和蘭姆酒. 特基拉酒 國產三.四十元一支 XO .軒尼詩. 馬爹利. 藍帶都屬于白蘭地 5. 完美的曼哈頓--- 加拿大WHGSKY 40ML 幹若艾酒20ML 甜苦艾酒20ML 檸檬汁10ML 6.白領麗----白蘭地酒20 ML 白蘭姆酒20 ML 檸檬汁5ML 蛋白一個 7. 天使之臉---琴酒45ML 濃乳5ML 檸檬汁 15 ML 最後加入10 ML的紅糖水 8.金菲士---琴酒45ML 生蛋黃一個, 糖水15ML 雪碧適量 9. 自由古巴--- 深色蘭姆酒45ML 可口可樂120 ML 10. 非常出名的雞尾酒---幹馬天尼: GIN 50ML 幹味美思酒10ML最後拿橙皮向杯裡擠出汁再把橙皮放進杯裡 11.海風 ---VODKA (伏特加)30ML 幹味美思酒20ML 藍香橙酒20ML 利安諾三滴 (男的年輕人最多喝的) 12.美國麗人---白蘭地40ML 別的都是15ML 不過要看你口味調. (\女輕人最多喝的) 金酒和蘭姆酒.特基拉酒就可以調很多種雞尾酒) XO 軒尼詩 馬爹利,藍帶屬于白蘭地.當做一種酒來用的,沒有分別的 13. 禮花----紅酒20ML 紅味美思酒20ML 碎冰1/3杯 最後在上面放苤莉花幾朵 幾塊檸檬皮 14.極好曼哈頓----加拿大WHISKY 40ML 甜苦艾酒20ML 幹苦艾酒20ML 苦精幾滴 檸檬皮一些 特別的雞尾灑: 橙汁裡面加大量的伏特加灑 別的不能加, 要有酒味就加紅酒(特別提示) 15. 水仙----四特酒20ML 玫瑰露酒20ML 白薄荷酒10ML 16.,鳳梨園----鳳梨汁20ML 奶油10ML 白色蘭姆酒10ML 白薄荷甜酒15ML 一只雞蛋的蛋白 要大力搖點,不然沒有泡沫 17.我愛你----龍舌蘭酒15 ML 白蘭姆酒15ML 加利安諾10ML 紅味美思酒10 ML 18. 夜來香----桂花陳酒10 ML 玫瑰露酒 10 ML 紅酒15 ML 19.戀----金酒5ML 白香橙酒5ML 紅酒15ML 蛋白一個冰淇淋一個 20. 桂花陳酒30ML,XO20ML,紅酒10ML,檸檬汁5ML 21、瑪格麗特 D特基拉30M 青檸汁10ML 橙皮甜酒10ML 鹽沾邊 22、天堂----青檸汁10ML 金酒30M 甜苦艾酒15M 23、特基拉日出 D D特基拉酒20ML、伏特加10ML 橙汁10ML,紅石榴糖漿5ML 紅石榴糖漿最後才到進去,(而且要用特飲杯來裝) 24、竹葉蓮花 D D蓮花白酒30ML 竹葉青酒30ML 雪碧80ML 雪碧要最後才加,杯裡要加冰塊。 25、映日荷花-VODKA10ML,一個蛋白,檸檬汁5ML,紅酒40ML 要用點力搖,不然蛋白不散。
鸡尾酒的调制方法多种多样,主、副材料经过调酒师的妙手操作,几分钟之内便可变成色、香、味俱佳的饮品。调酒的方法主要有以下四种: 一、兑和法(To Build) 兑和法是将配方中的酒水按照份量依次直接倒入杯里,不需搅拌。这种方法适用于两种极易混合的饮品,更多的是应用于彩虹酒(普施咖啡)的调制。 彩虹酒有三色、四色、五色、甚至于六色等几种。彩虹酒是用不同色泽的酒,斟注入一个杯内,而各种色彩不互相混淆,层次分明,色泽艳丽,似雨后彩虹。 配制彩虹酒的关键,是要准确掌握各种酒的含糖度,含糖越高,其比重越大,反之则小。配制彩虹酒宜选用含糖比重各不相同、色泽各异的酒。 配制时,比重大的先倒入,比重小的后倒入,无糖份的酒放在最后。如果不按顺序斟注,或两种颜色的酒的含糖度相差甚少,就会造成混合在一起,配制不出彩虹酒。 操作时,不可将酒直倒入杯中。动作要轻,速度要慢,要避免摇晃。为了减少倒酒时的冲力,防止色层溶合,可用一把金属茶匙斜插入杯内,茶匙背朝上,酒倒在茶匙背上,使酒从杯内壁缓缓流下。 配制成的彩虹酒,不宜久放,否则时间长了,酒内的糖份容易溶解,会使酒色互相渗透溶合。 配制彩虹酒还要掌握注入的各种颜色的酒量要相等,看上去各色层次均匀分明,酒色鲜艳。为了提高兴趣,可在制成的彩虹酒上点火燃烧成火焰,名为光辉普施咖啡,以增加欢乐有趣的气氛。 用国产酒配制彩虹酒时,因目前含多种糖份的有色酒的品种还不多,故带来一定的困难,变通的办法是,可用糖浆加食用色素配成各色甜酒,这样也能配制成国产彩虹酒。 二、调和法(To Stir) 调和法有两种:调和和滤冰(Stir & Strain) 先把冰块加入调酒杯(Mixing Glass),再把酒水按配方份量倒入调酒杯中,左手拿杯,右手拿酒吧长匙,将长匙夹在中指和无名指之间,拇指和食指贴住长匙的上部。沿着调酒杯的内侧,顺时针迅速旋转搅动,约十至十五转,使酒均匀冷却。搅拌时间也不能太短或太长,要掌握好。 倒酒时,左手拿杯,右手用滤冰器(Strainer)过滤冰块,将酒水斟入载杯,如果手头没有滤冰器,可用左手拿杯,右手拿长吧勺挡住冰块,将酒水滤入载杯。这种方法被称为“调和与滤冰”,用这种方法调制的酒水一般使用鸡尾酒杯,如Americano(美国佬)。有些酒采用此法调制时不需要滤冰,则被称为单纯的“调和”。 三、摇和法(To Shake) 当某些成份(糖、奶油、鸡蛋、果汁)不能与基酒稳定混合时,则采用手摇调酒壶调酒。具体方法是:先加入冰块,然后把必要的材料按配方要求有顺序地投放到壶体内。通常,壶内放入材料到六成即可,然后把壶盖和滤冰器装上,即可摇。拿壶的时候,右手拇指紧紧压住*向身前的盖,其它手指把握着壶体,左手中指指尖抵着壶底,拇指压着滤冰器处,其它手指则围住壶体,指尖轻轻地顶住调酒壶。摇晃的时候,正确拿着调酒壶,使盖子斜*胸前,以这样的姿势为起始,斜向上摇荡至近于眼睛高处,然后倒回原来位置;跟着斜向下摇荡,再又回到原来的位置,如此反复直至材料混合在一起即可。滤酒时,左手握壶,右手打开壶的顶盖,将酒滤入鸡尾酒杯,酒液通过壶盖的小孔滤出,冰块则留在壶内,实际工作中采用左右手对换的相反姿势或用单手摇壶也是被允许的。 摇匀的时间要掌握好,太长了,冰块溶化成水,会使酒度降低而变得味淡。只要摇到酒变冷,也就是当金属调酒壶外面出现白霜样即可。 在调酒壶内,不能加进汽水类含有气体的材料,以免产生泡沫。对奶油、鸡蛋等不易混合的材料,要大力摇匀。 用这种方法调制的鸡尾酒多使用鸡尾杯或香槟杯,如红粉佳人(Pink Lady)、玛格丽特(Margarita)。 四、搅和法(To Blend) 此法适用于基酒与某些固体实物混合的饮品(如:调制香蕉达奇利Banana Daiquiri)。电动调酒器也可与手摇调酒壶互相代替作用。用电动法调酒,速度快、省力,但调出的饮品味道不及手摇调酒壶调出的柔和。
热文