怎么吃西餐,怎么吃西餐

1,怎么吃西餐

吃西餐的时候一般应该是左叉右刀。但是英式和美式略有不同,英国式吃法是:用右手拿刀,左手拿叉。比如,这是一块牛排,它要求从左侧开切,切下来一块,马上就吃这一块。美国式吃法是先把它从左侧向右侧切,切完了之后,右手拿的刀放下,然后把左手的叉子换到右手,用右手拿叉子叉着食,吃东西时就不拿刀了。扩展资料:西餐一般有刀叉可用,而且它们不止一副,往往是两三副。通常是刀放在你的右手,叉放在你的左手。三副刀叉按照顺序,由外侧向内侧取。先拿最外面那一副,最外面那副一般是吃色拉的;然后再拿中间那副,中间这副一般是吃海鲜的;最后再拿最里面那一副,最里面那副是吃主菜的,吃牛排的。另外西餐的刀叉是不能指人的。使用西餐刀叉切菜的时候很有讲究。一般的习惯是左手和右手肘关节这个地方应该正好夹在腰的两侧,控制你的切割的动作。

怎么吃西餐

2,西餐的吃法

吃Pizza用手拿就好了。 学学林黛玉,吃之前比别人晩一拍,看别人怎么吃的。 用力恰当。享用西餐,最重要的用具是刀和叉,用刀切时应由外向内,刀多是用右手。但英国的风俗也有着不同,美国是两手都可切,英国却是用右手。拿刀,左手拿叉,当两手都在桌上时,记住用手臂轻轻压住台面,不要用大力切。 用手吃鸡。西餐里的吃鸡鱼是很讲究的,多数侍者会为你剔除鱼骨,你也可要求他这样做。吃鸡就不同了,因为有些如鸡腿等硬骨不好对付,可干脆用手吃鸡也可以吃得好看。欧洲人吃鸡时也是弃刀用手,但做得比较含蓄,而且备有洗手盆,可随时洗手、擦干。 摆放刀叉。吃主菜需较长时间,当你需要休息一下时,便将你的刀叉放成叉状,千万不要将刀叉顺着同一方向放。那样侍者会过来帮你收走,因为这表示你吃完了。 轻嚼甜品。主食之后是甜品,甜品需要轻轻地用小匙羹切开送进嘴,闭着嘴轻轻嚼,然后慢慢咽下去,女性的仪态便表露无遗。有些甜品如甜汁、雪糕汁等,需用左手轻轻托起,使盘子向外倾斜,用右手的食指、拇指、中指捏住小匙羹,轻轻向外舀,并送入口中,匙羹含在两片嘴唇中轻轻抽出,吃完后将小匙羹留在盘中,侍者会端走的。 勿敲杯子。此时你可上洗手间或补粉了,但是不要加唇膏,因为还有咖啡或茶。当咖啡上来时,记住那小匙羹的作用只供搅拌糖或奶油,并非用来舀咖啡喝的,你只需用它在咖啡中搅动一会儿,这时不要把杯子敲得丁当响,这也是一种仪态。用右手的拇指与食指轻轻端起杯子的扶手,送近口边,身子不要远离桌子太远,否则杯底的污渍滴下来会弄脏衣服,或者也可用左手抬起咖啡碟,右手端起咖啡杯,一起送到口边,慢慢啜饮。 喝 汤 1、喝汤时,应用勺子舀起,一口一口慢慢喝。 2、不要把嘴凑到碟边咕噜咕噜地喝。 3、不要拿勺子在汤里乱搅。 4、汤喝剩下一小半时,用一只手托起碟子的内侧,使其向外倾斜,再用勺子把剩下的汤舀来喝,勺子要往外舀,不要俯下头喝汤。 吃 主 菜( 牛 排) 1、 正确方法是:左手持叉, 右手持刀,把牛排切成小块,以一口能吃一块为准。 2、 叉起肉块放进嘴里,咀嚼时要闭上嘴唇。 3、 吃牛排时,切忌用叉子叉起整块牛排咬嚼,也不能动手抓拿。 4、 切肉时,不要两手同时用力摆动,这样既不得力,又难看。 5、 吃东西不要狼吞虎咽,这样不但失礼,而且不利消化。 6、 如要中途离座一会儿,可把刀叉靠在碟子两旁,即是说你还要继续吃,不然,侍者会把你餐碟收走。 7、 用餐完毕,将刀叉放入盘中,表示可以撤下。 怎样吃沙拉 沙拉的吃法:将大片的生菜叶用叉子切成小块,如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块。 如果沙拉是一大盘端上来则使用沙拉叉。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。如果沙拉是主菜和甜品之间的单独一道菜,通常要与奶酪和炸玉米片等一起食用。奶酪和沙拉要用叉子食用而玉米片则用手拿着吃。如果主菜沙拉配有沙拉酱,很难将整碗的沙拉都拌上沙拉酱,先将沙拉酱浇在一部分沙拉上后再加酱。以上规矩只针对高级西餐厅如果是牛排馆 参照下就行了 因为有的规矩估计服务生都不清楚
有条有礼吃西餐 西餐桌上的餐具很多,吃每一样东西要用特定的餐具,中国人用西餐是学习西方文化的一个组成部分,当你在享受西餐雅致的就餐氛围时,举止更要正确得体,进餐有条有“礼”。 餐巾布西餐餐巾一般用布,餐巾布方正平整,色彩素雅。经常放在膝上,在注重礼节场合也可以放在胸前,平时的轻松场合还可以放在桌上,其中一个餐巾角正对胸前,并用碗碟压住。 餐巾布可以用来擦嘴或擦手,要以对角线叠成三角形状,或平行叠成长方形状,污渍应全部擦在里面,外表看上去一直是整洁的。离开席位时,即使是暂时离开,也应该取下餐巾布随意叠成方块或三角形放在盘侧或桌角,最好放在自己的座位上。 刀、叉、勺西餐用的刀、叉、勺各有其用,不能替代或混用。 刀:是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送。切记:右手拿刀。如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现,一般正确的用法是:带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的,刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀,则是用来切开小面包,然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。 叉:要左手拿叉,叉起食物往嘴里送时动作要轻。捡起适量食物一次性放入口中牞叉子捡起食物入嘴时,牙齿只碰到食物,不要咬叉,也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。 勺子:在正式场合下,勺有多种,小的是用于咖啡和甜点心的;扁平的用于涂黄油和分食蛋糕;比较大的,用来喝汤或盛碎小食物;最大的是公用于分食汤的,常见于自助餐。 餐具的摆放餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放。有的菜用过后,会撤掉一部分刀叉。 刀叉放的方向和位置都有讲究。刀叉放在垫盘上呈八字形,刀口朝内,叉尖向下就表示你还要继续用餐;刀叉平行摆放在垫盘上刀口向外,叉尖向上则表示你不要用餐。汤勺横放在汤盘内,匙心向上,也表示用汤餐具可以拿走。 优雅用餐:喝浓汤时勺子横拿,由外向内轻舀,不要把勺很重地一掏到底,勺的外侧接触到汤。喝时用嘴唇轻触勺子内侧,不要端起汤盆来喝。汤将喝完时,左手可靠胸前轻轻将汤盆内侧抬起,汤汁集中于盆底一侧,右手用勺舀清。.吃比萨饼或其它饼类时,用刀在盘内切出一块正好适合一口吃掉的大小,叉子叉住送入口中。 吃面包时一手拿面包,一手撕下一小块放入口里,不要拿着整个面包咬。吃西餐时要衣着整洁,坐姿端正,背挺直,脖子伸长。最重要的是手一定要保持干净,指甲修剪整齐
我们学校以前教过 首先看盘子刀子和叉子 刀子叉子都在盘子的两侧和前侧 他都按照顺序帮你排好的第一个菜就是从最外面的刀叉开始吃 第一道菜吃完 他会帮你把盘子和刀叉收掉 然后第二道菜 再是从最外面的刀叉开始吃 以此类推。我只吃过两三次 但是很简单啦而且面包可以无限吃的 只要不浪费。最最不要做的事就是把餐巾压在盘子下面,被人家一看就知道是个外行。餐巾放在腿上,要对折的我上次吃的时候,先是桌子上准备好的第一个菜,像是个面包一样的,小小的,里面有蔬菜和肉肉,接下来他就给我上菜了三文鱼牡蛎色拉,奶油汤一样的,然后是鱼,半熟肉,甜点,红茶或者咖啡。我还不太喜欢吃半熟牛肉,上次吃的拉肚子了。好像在盘子前面,还有专门弄黄油的刀子,涂在面包上的。还有一次是人家的结婚典礼,我不管三七二十一,很粗鲁的吃,狂吃面包,我妈跟着旁边一起吃,当时饿死了,显得非常丢脸吧。
用嘴吃。= =。请她吃中餐吧,第一次就不会很尴尬。如果她刚好也不太吃呢,其实女孩很容易满足的。问她喜欢吃什么吧。

西餐的吃法

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