一．古代白酒的叫法？
1．你好！ 关于酒的话题，其实很丰富的，下面我就从几个方面说下： 第一： 酒的别称： 酒有很多叫法， 比如， 欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤， 等等。
2． 第二： 最早的酒字： 传说发明酒的人，名叫杜康。他当长工时，有一次偶然把高粱米饭放在树洞中，时间久了，发酵成了酒。
3．所以开始名叫“久”，后来才有“酒”字。增加“酒”的历史典故。酒产生于何时，现已无可考证啦。 第三： 我国最早的酒的叫法： 我国最早的酿成的酒精饮料叫：醴。
4． 第四： 皇家和寻常百姓家对酒的称呼：这个是有区别的，皇家的叫法用词比较艰涩， 比如：秬鬯、冻醪、壶觞等等。
二．酒在古代怎么称呼
1．，是人类各民族民众在长期的历史发展过程中，创造的一大饮料。世界上最古老的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇弥人；中国最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒，据专家考证系粮食酒（也有专家认证为黄酒，作为黄酒工作者闻之为之跃呼、幸哉至善！
2．）至今仍香醇可饮，可谓奇也！中国甲骨文中早就出现了酒字和与酒有关的醴、尊、酉等字。从中可以佐证酒的存在之久。
3．至于文史中的记载更是枚不胜举，如中国第一部诗歌总集《诗经》中有“即醉以酒，即饱以德”（《大雅·即醉》）的诗讯《周易》、《周礼》、《礼记》、《左传》等典籍中，关于古代酒俗的记载更多，如“酒者可以养老也”（《礼记》）、“酒以成礼”（《左传》）等。
4．这说明酒存在着多种用途。是生活习俗中必不可少的。 传说，发明酒的人，名叫杜康。他当长工时，有一次偶然把高粱米饭放在树洞中，时间久了，发酵成了酒。
三．古代把饮酒称作什么？~
1．就叫“饮酒” 饮酒浆饮，俟于东房。――《仪礼·公食礼》“酌” 花间一壶酒，独酌无相亲。——李白〈月下独酌〉“觞” 引以为流觞曲水，列坐其次。
2．——〈兰亭集序〉“醪醴” 君子之交淡如水，小人之交甘若醴。明清小说中常说“吃酒”，三国、红楼中都有不少例子。
四．古今酒的叫法
杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤
