国家白酒酒体设计师证书有什么用，专业侍酒师及酒类营销证书课程开设的课程主要针对什么人群呢学这

专业侍酒师及酒类营销证书 没有哪个机构颁发这个证书呀，侍酒师证书国际和国内比较知名的是ISG课程。不是说有证书就能找个好工作，而是凭自己的能力决定的。

这分省级和国家级每四年一次吧，有名额限制今年四川地区大概3~4月开始

我都想考多少年了 都没机会的 你能把精盐和味精混在一起后在分开的 你就可以考了

白酒品酒师与能够喝多少酒没有太大的关系。只要对酒不过敏，懂酒就可以了。

白酒证有几种，现在是“原酒证”、“白酒证”和“液态证”。申证时又分具体不合格项有A、B、C类。白酒证不分什么级别，但需在省级以上质量技术监督局办理；不管是省级办证或国家办证，效力是一样的，只不过省级办证费用交在本省，国家办证费用交在国家，就这点区别。

生产许可证上白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）各表示能生产什么样的酒 白酒又叫烧酒，一般含酒精45-65%。它是由酒醪经过固态发酵蒸馏而成的。如浓香再看看别人怎么说的。

白酒品酒师可以做白酒生产企业原酒车间管理、工艺管理员、生产部门管理人员、技术部门管理人员、调配车间管理人员、公司专业知识培训、调酒员、品酒员、化验部门或质检部门岗位都可以。当然也可以在相关质检部门聘用、专业技术学校任教、职业学校任教等。

职业定义应用感官品评技术,评价酒体质量,指导酿酒工艺、贮存和勾调,进行酒体设计和新产品开发的人员。古今品酒师的比较 本来品酒师是王侯贵族旅行时搬运些行李等的随行,在宫廷里的职务就是管理葡萄酒。

所谓酒体设计，就是酿酒企业事先将要生产的某一类型的酒的物理、化学性质、风格特点、感官特征以及广大人民群众对这一类型的酒的适应程度，本企业生产这一类型酒的工艺技术标准、检测方式、管理法规等等内容，通过设计者的综合、协调、平衡后制定出来的能够对生产全过程进行有效控制，保证产品质量的一整套技术文件和管理准则进行的一系列工作。作为一门新的学问，酒体设计学还在不断丰富和完善中。 使用酒体设计的原理和方法，不仅可以有效地控制名优白酒的整个生产过程，而且能够形成完美的酒体和独特的风格，达到提高产量、保证质量、降低成本、提高经济效益的目的。它最大好处还在于帮助我们开发新产品和改造老产品（这也是用得最多的）。当然，要作好酒体设计也不是一件容易的事情，要求设计者具有较高的技术素质和较强的研究能力。设计者应该对酒的生产环境、适应区域；原料、糖化发酵剂的选择；发酵、蒸馏控制；尝评、勾兑、调味有切身的体会；对每一个环节、每一项技术都要有全面而系统的研究，创造新的酒体风味设计方案，使新的产品达到高标准、高适应度、高价值的要求，从而达到增强企业产品竞争能力的效果。

　广东省酒类批发许可证办理指南 　　办事内容及申请条件 　　（一）经营主体应是独立的法人或合伙企业； 　　（二）注册资金、经营场所和仓储设施符合有关规定，其中：注册资金人民币50万元以上，仓储面积80平方米以上，经营场所面积50平方米以上； 　　（三）取得卫生行政部门核发的《卫生许可证》 　　（四）有两名以上掌握酒类商品知识的专业人员和管理制度； 　　（五）符合法律、法规规定的其他条件。 　　申报所需的材料 　　（一）企业营业执照或工商行政管理部门核准的企业名称通知书； 　　（二）卫生许可证； 　　（三）仓储、经营场所产权证明或租赁合同； 　　（四）省酒类专卖管理部门颁发的酒类从业人员资格证书。 　　办理的程序： 　　申领《酒类批发许可证》的单位（企业），按要求填写《广东省酒类批发许可证申请表》，并附有关材料，一式三份报市酒类专卖管理局部门审核批准。 　　受理时限：20个工作日内作出审核决定。 　　收费标准及依据：本行政许可不收费。 　　东莞市经贸局酒类零售许可证申领程序 　　申请人填好《广东省酒类零售许可证申请表》以及提供下列材料（一式二份，A4复印件，装订成册）。 　　（1）申请报告； 　　（2）法人代表身份证； 　　（3）企业营业执照或工商行政管理部门核准的企业名称通知书； 　　（4）卫生许可证； 　　（5）仓储、经营场所的房产证或租赁合同；

1、液态法白酒的执行标准是GB/T20821-2007，这说明产品是用食用酒精加香精、香料勾兑而成；2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822-2007，这说明产品是用酒精酒和粮食酒共同勾兑而成；3、固态法白酒的执行标准根据香型又进行了相应的分类：GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒，GB/T 10781.2-2006 清香型白酒，GB/T 10781.3-2006 米香型白洒GB/T 26760-2011 酱香型白酒，GB/T 14867-2007　 凤香型白酒，GB/T 16289-2007　 豉香型白酒GB/T 20823-2007　 特香型白酒，GB/T 20824-2007　 芝麻香型白酒，GB/T 20825-2007　 老白干香型白酒QB/T 2524-2001　 浓酱兼香型白酒商品条码 　　在GB7718 中没有规定标注商品条码，但无论是烟酒店还是超市，很多都用条码结帐，特别是超市，没有标注条码的商品是不允许进入的。所以条码也是酒标上必须标注的内容。 　　国际编码中心分配给我国号码为690、691、692、693、694、695 等。一般类型为ENA 码。ENA 码由条/ 空和13 位数字组成，前7 位数字叫厂商代码，接下来的5位是产品代码，最后一位是效验码，是根据前12 位数字计算而来的。

酒类生产流通，必须要一套标准原则。有液态法白酒标准、固液法白酒标准、以及各种香型的执行标准。另外还有一些特殊的执行标准——地理标志产品，例如：地理标志产品 国窖1573白酒的标准是 GB/T 22041-2008。1、液态法GB/T20821：是食用酒精勾调组合的。2、固液法GB/T20822：用少量固态纯粮基酒+食用酒精+食用香精+纯净水勾调组合的。3、固态法：真正的粮食酒！通过粮食发酵蒸馏出来的。其中GB／T26760是酱香型，GB10781.1是浓香型，GB10781.2是清香型，GB10781.3是米香型，GB/T26761小曲固态法。还有，GB是国家强制执行标准，GB／T是国家推荐执行标准。所以，通过这几个执行标准代码，就知道酒的编号，就能从瓶标上了解它的真实身份了！