钱贝白酒怎么样,呼伦贝尔贵宾酒价格

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你好,我所知道的呼伦贝尔贵宾酒的价格是4580元一瓶。挺贵的,不过口感很好!
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2,牙疼快速止疼法急求快速止牙疼的方子

牙痛是一种常见疾病。可以选择中草药茶-德富 贝赤灵茶调理比较好,独立包装,方便携带,不管出差,还是上班都可饮用。其表现为:牙龈红肿、遇冷热刺激疼痛、脸颊部肿胀等。牙痛大多由牙龈炎和牙周炎、龋齿(蛀牙)或折裂牙而导致牙髓(牙神经)感染所引起的。牙痛可以用(牙痛速停),快速止疼效果好。止牙疼小方法牙痛(神经性、过敏性、蛀牙痛均可):花椒e69da5e6ba90323131333532363134313032313635333133336563393510粒,白酒一两,将花椒浸在酒内,十分钟后用酒口含,几分钟即见效,一日2次每次10分钟,3-4天痊愈。牙周炎、牙龈炎:用一只鸡蛋清加等量白酒搅匀喝一口,含口中,5分钟后吐掉,一日二次(一日一只蛋),2-3天消炎止痛。牙出血(经常出血或刷牙引起):花椒10粒,醋三两,浸2天后口含,一次3分钟,一日2次,连用5天有特效。止牙疼小偏方:1.用棉球蘸清凉油少许放在病齿口,可缓解牙痛。2.取一小块冰放在“合谷”穴上,并略做按摩,亦可止痛。3.用筷子沾上一点味精,放到疼痛的牙上,疼痛会很快消失。4.取蒜2个,去皮,在火上煨熟,趁热切开熨烫痛牙,蒜凉后再换。5.花椒15克,食醋100毫升,共煎10分钟,温凉后含漱,止痛效果好。6.牙痛时切一片生姜咬在痛处,必要时可重复使用,睡时含在口中也无妨。7.用冰块按摩合谷穴5分钟8.用棉球蘸高浓度白酒或95%酒精适量,塞入外耳道中,使其与周围皮肤密切接触,若棉球已干,可在滴些白酒,一般只塞患侧外耳道,两侧疼痛也可塞双侧,经过3~5分钟,疼痛自可止。9.花椒油滴齿:花椒10克,麻油100毫升。麻油放锅中烧热,投入花椒,炸焦。去花椒后待温,滴入龋齿中,可速止龋齿牙痛。10.细辛1钱,黄柏1钱,水煎漱口,不可咽下。11.取六神丸1~2粒,碾碎置于患齿牙龈上5~10钟,每天1次,一般不超过3次。12.将丁香花一朵,用牙咬碎,填入龋齿空隙,几小时牙痛即消,并能够在较长的时间内不再发生牙痛(丁香花可在中药店购买)。

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3,学做一道菜

楼上的说的够多了,我就说一个吧,牛肉炒苹果,把上好的牛肉切好要小块的,再削一个上好的苹果,在牛肉上撒一点盐,把削好的苹果皮放在里面一起腌制,把苹果切小块,先把牛肉炒半熟,取出再回锅炒同时加入苹果,火要旺,速度要快,加佐料,出锅
看你要吃什么菜了
黄瓜怎么淹制成酱菜
有一道菜我会做,材料,苦瓜,瘦肉,地瓜粉,首先将苦瓜洗净,两端切掉一点,把籽掏出,再把洗净的瘦肉剁碎,加入地瓜粉和适量的盐搅拌均匀,再将拌好的瘦肉装入苦瓜内,将肉按结实,再放进锅子,加清水用大火煮,水沸后用温火煮一下,再放盐味精,要食用时可将苦瓜切半,这道菜有清热去火的功效
可以做日式蛋包饭啊、 鸡蛋、白饭、蕃茄酱、盐巴、洋葱、胡椒粉、奶油、虾仁 ~是原料 做法: 1、先用油炒香洋葱,再放入火腿,或任何你喜欢的配料(三色豆之类的),这道只有放虾仁、洋葱。 2、料都炒香之后,再放入白饭、奶油,然后把饭拨开,不能用压的喔,要用拨的。 3、把饭移到一旁,倒入蕃茄酱炒一下,再跟饭伴在一块。 4、加入盐巴、胡椒粉调味。然后把饭起锅。 5、蛋的做法:打两个蛋,加一点点盐巴,筷子成分开状把但打散,油热后放入蛋液,可以稍微拨一下,然后利用蛋皮包覆里面的蛋液,呈蛋饼状。 6、将蛋扑在饭上,再从中间切开就可以发现里面还有滑溜溜的蛋液,非常赞!
如果喜欢四川的口味,可以做酸菜鱼或者是水煮鱼都是首选的,可以先把鱼的肉偏一些,在热水里稍微的过一下,在锅里放汤料,在等锅开之后放如鱼片就可以吃了,味道鲜美而且营养开胃的。也可以做点西红柿炖牛肉也是不错的,先把西红柿切成棱形的,在把牛肉切成块状的,在锅里放少许的油,等油温上来的时候可以放入葱花 姜丝大料花椒等报香,在放入料酒,白糖少许,在放入牛肉爆炒一下,超出香味,在放入高汤,放入西红柿最后慢慢的炖,等半个小时之后就可以调味出锅了
你是哪的啊 想学什么样啊

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4,有很多蛀牙怎么办

蛀牙的治疗  专家指出,在得了蛀牙后,更需要使用优质的含氟牙膏,所谓“亡羊补牢,为时未晚”。因为优质的含氟牙膏,一方面可以利用氟离子进入牙齿表面,形成保护层,帮助抵御酸性物质的侵蚀,从而帮助防止蛀牙状况的恶化;另一方面,这种氟离子可以作用在其他牙齿上,对于一些潜在的蛀牙危险,也就是小蛀斑,起到促进牙齿再矿化的作用,修复这些早期小蛀斑,避免进一步发展形成蛀牙。   临床研究结果也表明:与使用不含氟牙膏者比较,含氟牙膏使用者的小蛀斑能够显著被修复。   我们在此呼吁大家对蛀牙问题重视起来,千万不要采取无所谓的态度,要积极地寻求牙医的帮助,要坚持使用优质的含氟牙膏,掘弃“牙疼不是病”的错误观念,确保牙齿的健康,不然最后吃亏的还是你自己。   对于已经形成的蛀牙,一定要立刻去牙医处就诊,让牙医及时采取措施,填补龋洞,防止其继续恶化。千万不能有等一等,算了吧的观念。“牙疼不是病”的观点不仅是错误的,而且会耽误治疗,造成蛀牙恶化,牙齿坏死,而且还有可能导致更多的蛀牙产生。真要是到了疼得实在受不了的阶段,有时就连牙医也帮不上你,那真是小洞不补,大洞吃苦。 在得了蛀牙后,更需要使用优质的含氟牙膏,所谓“亡羊补牢,为时未晚”。因为优质的含氟牙膏,一方面可以利用氟离子进入牙齿表面,形成保护层,帮助抵御酸性物质的侵蚀,从而帮助防止蛀牙状况的恶化;另一方面,这种氟离子可以作用在其他牙齿上,对于一些潜在的蛀牙危险,也就是小蛀斑,起到促进牙齿再矿化的作用,修复这些早期小蛀斑,避免进一步发展形成蛀牙。  蛀牙刚开始,患初期蛀牙的部位发生在牙齿的珐琅质,不会有痛的感觉,而且牙齿表面通常是完整的,肉眼看不见有蛀洞。牙齿邻面这部位的蛀牙就更难察觉。有时需照X-光片才能确定。   治疗方法:牙科医生可以在患有初期蛀牙的部位涂上高浓度的氟化物,令初期蛀坏的部分还原   蛀牙蔓延至象牙质:牙齿出现蛀洞,进食时会感到牙齿疼痛。   治疗方法:在蛀坏部分不大,牙齿还很坚固时进行补牙   如果蛀坏的范围变得广泛,牙齿已很脆弱时进行镶制人造牙冠。   蛀牙蔓延至牙髓:牙齿出现明显蛀洞,产生剧痛。牙髓有机会受细菌感染而坏死,细菌甚至会从牙髓经牙根部分扩散至附近的牙周组织,引致发炎或脓肿。   治疗方法:牙髓治疗(杜牙根),如有需要,会镶配人造牙冠   如果牙科医生认为不适合进行牙髓治疗便需要脱牙   通常治疗“蛀牙”方法是,牙科医生先用激光,找出牙齿内部的腐坏部位。然后用钻头在蛀牙上打孔,钻出一条通道。接着用刮、擦等方式将腐坏部位清理干净,最后再用填充物将牙齿的空洞填满。这样不仅费时费力,而且也会给患者带来很大的痛苦。现在的臭氧治疗法就要好得多。医生直接将臭氧气体喷到蛀牙上,这样便可以直接杀死绝大部分导致蛀牙的细菌,还可以有助于牙齿的再生。对于儿童而言,这种新方法还具有预防蛀牙的作用。   据专家介绍,这种臭氧方法只需几秒钟,就能够杀死蛀牙上99%的有害微生物组织。而仪器上装配的吸力帽和恢复装置,也能够保证治疗时不会有气体漏入患者嘴中。在臭氧治疗后,蛀牙已经被清理干净。患者既可以选择加入填充物,也可以不加,都不会有多大影响。   这种臭氧治疗法,不仅治疗效果良好,而且还十分快速。以往在治疗蛀牙时,光是对一颗牙齿的钻孔、填充就要花上最少半个小时的时间,而臭氧治疗时,喷涂一颗牙只需不到一分钟的时间就能完成。   这个新方法是由英国北爱尔兰的贝尔法斯特皇后大学研究的。现在,许多牙医已经开始采用这种高效、无痛的臭氧治疗法了 [编辑本段]蛀牙紧急止痛的方法:  1.牙痛的时候可以切生姜一小片咬在痛处,必要的时候可以重复使用,睡觉的时候含在口里也无妨。   2.用蜂蜜点在牙痛的地方,过几分钟就好了,还能让你满口生香。   3.用牙签挑取一点云南白药加上开水一滴,调成糊状,再用牙签蘸着云南白药糊塞到牙疼的地方,一般3至5分钟后就能止住痛。   4.口含芦荟:割一小片芦荟,剥除外皮,把内含粘性液体的果肉含在疼痛处,2至小时自行缓解。   5.冰敷:就像治疗瘀伤一样,冰敷牙痛部位的脸颊,可缓解疼痛。每次敷15分钟,一天至少3至4次。   6.六神丸1至2粒,碾碎置于患齿牙龈上5至10分钟,每天1次,一般不超过3次。
我知道你还不妨试试坚持喝德富 贝赤灵茶,独立包装,方便携带,不管出差,还是上班都可饮用。1.用冰块按摩合谷穴5分钟2.用棉球蘸高浓度白酒或95%酒精适量,塞入外耳道中,使其与周围皮肤密切接触,若棉球已干,可在滴些白酒,一般只塞患侧外耳道,两侧疼痛也可塞双侧,经过3~5分钟,疼痛自可止。3.花椒油滴齿:花椒10克,麻油100毫升。麻油放锅中烧热,投入花椒,炸焦。去花椒后待温,滴入龋齿中,可速止龋齿牙痛。4.细辛1钱,黄柏1钱,水煎漱口,不可咽下。5.取六神丸1~2粒,碾碎置于患齿牙龈上5~10钟,每天1次,一般不超过3次。6.将丁香花一朵,用牙咬碎,填入龋齿空隙,几小时牙痛即消,并能够在较长的时间内不再发生牙痛(丁香花可在中药店购买)。
你好。 蛀牙,有时也有人叫它虫牙,学名龋齿。其主要形成原因是牙菌斑。牙菌斑是牙齿表面的一层几乎无色的薄膜,含有造成龋齿的细菌。每次进食后,牙菌斑中的这些细菌会和食物中的糖分或淀粉发生化学作用,产生腐蚀牙齿的酸性物质。久而久之,牙齿的珐琅质便会破坏,形成比较脆弱的小蛀斑,若继续恶化则会形成牙洞,即蛀牙。所以,蛀牙是从小蛀斑发展而来的,不是真的有蛀虫或什么其他虫子,而是牙齿被逐渐腐蚀的结果。蛀牙在严重情况下,会导致牙齿的坏死和脱落。 对于已经形成的蛀牙,一定要立刻去牙医处就诊,让牙医及时采取措施,填补龋洞,防止其继续恶化。耽误治疗,造成蛀牙恶化,牙齿坏死,而且还有可能导致更多的蛀牙产生。 同时,专家指出,在得了蛀牙后,更需要使用优质的含氟牙膏,所谓“亡羊补牢,为时未晚”。因为优质的含氟牙膏,如佳洁士氟泰配方的防蛀牙膏,一方面可以利用氟离子进入牙齿表面,形成保护层,帮助抵御酸性物质的侵蚀,从而帮助防止蛀牙状况的恶化;另一方面,这种氟离子可以作用在其他牙齿上,对于一些潜在的蛀牙危险,也就是小蛀斑,起到促进牙齿再矿化的作用,修复这些早期小蛀斑,避免进一步发展形成蛀牙。 临床研究结果也表明:与使用不含氟牙膏者比较,含氟牙膏使用者的小蛀斑能够显著被修复。 我们在此呼吁大家对蛀牙问题重视起来,千万不要采取无所谓的态度,要积极地寻求牙医的帮助,要坚持使用优质的含氟牙膏,掘弃“牙疼不是病”的错误观念,确保牙齿的健康。

5,如何让头发快快长长

额 我之前也剪过齐耳的头发 后来有一点点长 就扎起来(因为之前是留长发的 习惯了 还有就是 觉得披头发太热了)只要每天起床 都把头发扎起来 最好 是马尾 坚持大概3个月 就可以从 齐耳的头发 变成到齐背的了 我的现在也有这么长了 朋友各各也说我的头发 长的很快咧
多给头发做营养,
楼上的讲的对 用啤酒洗头是让头发长长的好办法 因为啤酒里有许多天然的对头发无副作用的伤害 好像是用一瓶的四分之一 如果怕有啤酒的气味的话 冲洗好再用一杯茶水去洗就没了
用白酒浇浇头! 古老的辟方
一) 腺体 ①性腺:雄性激素有刺激毛母细胞生长的重要作用。②肾上腺:若肾上腺皮质的雄性激素分泌旺盛时能引起女子多毛症。 但和脑下垂体机能亦有关,若脑下垂体机能退化时,毛发就可能减少或脱落。③甲状腺:甲状腺功能的正常与否,对毛发的生长起重要作用。 若它的功能失调时,眉毛的外1/3处成颞部的毛发出现脱落,当功能减退时,不仅颜色减退呈灰白色,而且毛发减少或脱落。毛发的生长与脱落主要受头发本身的生长期的控制,但也受其他因素如:种族、内分泌、疾病、精神状况、性别、年龄、季节等因素的影响。(1) 种族:种族的差异是一种比较明显的现象,不同种族的人,不仅头发的颜色不同,头发的多少和生长的情况也有差别。秃头在白种人中十分常见,在中国人中就比较少,而在印第安人中则更为罕见。(2) 遗传:在同一个家族中,头发的生长状况往往大体一致。男性型秃头与遗传有密切关系。(3) 内分泌:雄性激素可直接作用于头发的毛囊,导致男性型秃头。缺少雄性激素刺激的人(如太监),就不会发生这种现象。雌性激素具有对抗雄性激素的作用,所以女性在绝经之前很少出现秃头。甲状腺激素不足时,头发稀少,肾上腺功能低下时毛发减少,脑垂体前叶功能减退可导致毛发全秃。(4)精神状况:紧张、恐惧、忧虑等可使头发脱落明显增多。据报道,有一个死刑犯在宣判后每天脱发1000多根。(5)维生素:长期缺乏维生素A可导致头发稀少;缺乏维生素B2可出现皮脂溢出增多,可出现皮脂溢出增多,头发易脱落;维生素B6缺乏可引起皮脂分泌异常,口服避孕药可加快新陈代谢,消耗更多的维生素B6,有些女性弥漫性脱发可能与此有关。此外,维生素B6能影响色素代谢过程,缺乏时毛发可变灰、生长不良;泛酸(又称维生素B3)缺乏时可使头发变白、生长不良;肌醇属于维生素B族,它能防止头发脱落;生物素(又称维生素H2)缺乏时可使毛发脱落;对氨基苯甲酸也属于B族维生素,它能保护头发色泽,维持头发的正常生长。(6)微量元素:有学者观察了头发中微量元素锌、铁、钼、钙、铅、镁、锰及硒值的变化,发现脱发患者锌铜、铁、锰值显著降低,而钙、镁、硒值显著增高,不典型脱发者各元素值无差异。缺铜会影响铁的吸收和利用,铁代谢不良会出现贫血、精神激动等症状,后者可为斑秃的促发因素,缺铜还会影响毛发的角化过程,从而影响头发生长;钙通过与调钙蛋白结合而发挥作用,钙浓度高可能改变中枢神经免疫调节功能,从而导致脱发;硒的过量可因自身免疫性反应以及头皮脂溢增加而导致脱发。(7)疾病:某些全身性疾病,如发热性疾病、、贫血、营养不良、肝病和严重的慢性消耗性疾病,往往可导致头发稀疏。(8) 性别和年龄:女性头发生长比男性快,年轻人比老年人快,但这种差别不是很大,随着年龄的增大,头部毛囊数量的减少较为显著。据统计,按每平方厘米的毛囊数计算,20~30岁为615个,30~50岁为485个,80~90岁为435个。(9) 其他因素:头发在夏天的生长比冬天略快,这是因为气温的升高,可促进新陈代谢旺盛,导致头发生长速度加快之故。头发在白天比夜间的生长稍快。X射线可控制毛囊基质中的硫氢基化合物,从而引起暂时性脱发。某些化学因素如铁能影响角化形成,可能干扰胱氨酸参与角蛋白的组成,从而影响毛发生长。紫外线、药物、创伤、慢性炎症、皮肤病、局部按摩刺激等,对头发的生长与脱落也有一定影响。到目前为止,在我收到的读者咨询的美发问题中,头发的生长速度是常常被提及的。很多读者写信来告诉我们她们打听到的能让头发长得更快的秘方。比如用鸡蛋洗头发、每月修剪头发至少一次等。而这些,正是我们行内所说的“头发巫术”,换句话说,上面的诸如此类的能让头发长得更快的“秘方”,是根本没有科学依据的。 简而言之,除了怀孕和生病之外,无论你对头发的生长再怎么关注和折腾,人的头发一般来说,平均一个月最多也只能长长半英寸。夏天的生长速度比起冬天会稍微快些。 关于头发的种种问题研究,其实是属于一种严谨的学科——“毛发学”范畴的。到目前为止,关于头发的结构、物理和化学特征以及生长规律,都已经是研究得相当充分的领域了。而像上文提到的种种“头发巫术”,并非是基于偶然几率上的纯臆想,恰恰相反,它们从现代科学发端之前就已经存在了。 那么,既然能让头发“长得更快”的种种“秘方”都是徒劳的,难道我们就对头发的生长速度束手无策吗?其实不然,虽然目前的技术条件下没有办法长得更快,但让头发的减缓生长速度的因素,我们却是很容易找出的,——而且很多。比如:对头发几乎不做任何护理、营养不良或这膳食结构不科学、疾病、药物作用以及男性和女性的自然衰老带来的脱发等,此外情绪也压力也是影响的因素。 上面提到的有些因素并非是对头发的生长速度造成直接影响的,而是通过影响头发皮囊的健康,进而影响头发生长的。如果要寻求比较好的头发护理方法,除了日常的洗发水和护发类用品的质量和选择需要注意之外,也可以通过每天服用适量的多种复合维生素来使头发更加健康。而这样的复合维生素并不需要买那些昂贵的,犯不着把钱浪费在那些特贵的所谓“高级”的维生素上。要说明的是,除非是怀孕或者重症患者,普通人的身体一天所需要的维生素并不是越多越好的,换句话,你不能把二十加仑的东西倒进只有十加仑的容器中。 我常常听说有些女性服用头发生长的药物来让使头发长得更快,甚至男人也这样。事实上,跟一个准妈妈的头发生长速度有关的是她的荷尔蒙激素水平,而不是那些药物,所以请不要再那么徒劳了。 事实就是这样,尽管你不会喜欢这个答案,但它确实是科学而存在着的。如果你坚持相信那些“头发巫术”或是使用所谓的“万灵油”,结果只是徒劳和荷包减重而已。 医生说用生姜片经常擦就可以加速很多的原理是它可以促进血液的循环(据说同样效果的还有辣椒水,但能不能试要考虑清楚了).营养学家说头发主要成份是角蛋白,含有多种胺基酸及几十种微量元素。若缺铁和蛋白质头发就会变黄及分叉。缺植物油、维生素A、蛋白质和碘时,头发会发干、无光泽及容易折断。缺维生素B群时会出现脂漏性皮炎及头发脱落现象。 所以应多食下列食物: 多吃含硫蛋白质:鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆类、鱼贝、酵母等。 多食蔬菜、水果:内含有许多构成发质所必需的微量元素。 多食维生素B6、维生素E:维生素有预防白发和促进头发生长的作用。例如麦片、花生、豆类、香蕉、酵母、蜂蜜、蛋类及猪肝。 网络上流传的说法:01.两种不同牌子的洗发精交替使用。 02.经常洗头,保持良好的清洁习惯(注1)。 03.经常梳头发,头发可倒著梳,对头皮的血液循环和生长有帮助。 05.按摩头部或倒立或双腿靠墙抬高,能让血液加速循环至头部,促进头发的成长。06.游泳时水能滋润按摩头部,经常游泳头发会长得特别快速且浓密。07.避孕药洗头(注2)。 08.用生姜加高梁酒洗头。 09.用葡萄柚的皮挤出来的汁洗头。 10.保持良好的饮食习惯,不要偏食,可多摄取蛋白质(如:肉类、肝脏、蛋类制品、黄豆类、优酪乳、起司等)、钙质、胶质(鱼类食物)及深色蔬菜的食物。 11.在洗发精中加入迷迭香+天竺葵/快乐鼠尾草+薄荷(注1) 最适合的洗发时间是二~三天洗一次,好好保持头皮的乾净,让它血液循环保持良好,选择良好的洗发精,千万不可以用双效多效的洗发精! 而且要冲乾净。多做护发或头皮护理让头皮的水脂膜以及油脂分泌新陈代谢可以正常不受阻。按摩头皮可以促进头皮血液循环,进而使头发快速生长。 (注2) 可使用避孕药来洗头或是做护发,因为其中有女性荷尔蒙可促进毛发生长,亦可直接买女性荷尔蒙来使用,效果更好,但这是医师处方药不可以乱用,而且据传闻有可能引发癌症提早发生。 避孕药要如何使用,避孕药内主要是大量的黄体素以及女性荷尔蒙,使用方法就是把它研磨成粉状,和洗发精或护发素混合使用,但最好不要配合油质护发油,因为药必需要接触头皮才能发挥作用,若是太油的护发油,反而会引起毛孔阻塞,传说,用上三至五次就会有明显增长,至於可不可信,会不会引起病变,这也是由别人转述再转述医生的话来的。可信度无法有十足的确认。 p.s注2的方法有点危险,所以仅供参考老人说:每次洗头,洗净shampoo后,用一个鸡蛋和护发素混在一起涂在头上,用毛巾包好十五分钟后洗去。有奇效。很多不明人事的偏方说:茶水护发 在洗完头发以后,再用茶水冲洗,可使头发乌黑柔软,富有光泽。 啤酒护发 先将头发洗净,擦干,然后将啤酒均匀地涂搽在头发上,并进行揉搓按摩,使其渗透根。10分钟后用清水洗净,这样不仅使头发光亮,而且能防止头发干枯脱落,促进头发生长。 醋蛋护发 先在洗发液中加入少许蛋白,调匀后洗发,并轻轻按摩头皮。然后洗净,用新鲜蛋黄调入少量醋,使其充分混合,顺发丝慢慢涂抹,用湿毛巾包1小时,再用清水洗净。此法最适宜于干性和发质较硬的头发。 葱泥护发 先将圆葱捣成泥状,用纱布包好,用它轻轻拍打头皮,使圆葱汁液均匀地敷在头皮和头发上。过几小时后,再将头发洗净,这样能消除令人讨厌的头皮屑。 蜜蛋油护发 用一匙蜂蜜,一个生鸡蛋蛋黄、一匙植物油、两匙洗发液和适量葱头汁放在一起,充分搅匀,涂抹在头皮上。戴上塑料薄膜帽子,再在帽子外不断用湿毛巾热敷。过一两个小时,将头发洗净。如果坚持每天一次,过一段时间,可以缓解头发稀疏症状。 柚子核护发 用柚子核25克,开水浸泡,晾干,将其汁涂抹于发根,也可配合生姜涂搽,每天二三次,可以治疗秃发、黄发,加快毛发生长。陈醋护发取陈醋150毫升,加温水1公斤,搅匀。用此液每天洗头一次,能去屑去痒,防止脱发,还能有效减少头发分杈。 另外,在理发吹风前,往头发上喷一些陈醋,可使发型耐久,并使头发柔软润泽。一种医药办法哦,桑也,麻叶各半加水煮沸后洗发,半月后可以使头发快长哦,各位快去试试吧,有效果哦!

6,有什么办法可以让头发长快点

1.每天空闲的时候,用十个指腹按摩头皮,到发热为止,可以促进头发健康而且快速的生长。 2,把避孕药捣碎加入洗发精洗头。 3,用啤酒洗头。 再次补充:好象有很多MM对这招很感兴趣,我也是,虽然还没有试过.我以前是有看到坛子上有MM说用"生力"这个牌子的啤酒效果最好,但是我真的没试过....有哪位了解的吗? 4,捣碎生姜加入洗发精洗头。 5,充足的睡眠。(这个是我在澳洲听说的) 6, 多扎头发多洗头(最普遍的方法,但是我天天洗头天天扎头发真的没觉得有什么效果) 7, 多梳头 以上的其实我很多都没实验过,因为觉得会不会洗完头发味道怪怪的啊?!不过推荐啤酒洗头发的人很多。吃胡萝卜的话……其实我只接受烧过的,生吃觉得很硬的。不过吃胡萝卜是真的很有效的一个方法! 头发出油一周别洗,长的也快了,就是太脏,难以忍受. 多吃核桃黑芝麻 据说 吃蒜,吃海带都长的快,不知道是不是真的 天天洗头对头发不好哦 多吃胡萝卜 备忘1:头发保湿 在头发微湿状态时,我会搽毛鳞片液,里头含有一些卵磷脂成分。品牌我倒是没有特别推荐的,我目前使用的叫做丽得康(REDKEN)整发液,在一般美容材料行都买得到。只要两、三滴抹在发尾上,就可以让头发柔顺好吹理啰! 备忘2:头发随时随地防晒 我出门的时候,绝对不可能让我的头发曝晒在太阳下,双手一定随时撑着洋伞!如果你是喜欢游泳、喜欢去海边玩、喜欢晒太阳的人,本大王建议你最好选择不需要柔顺闪亮的发型,染个颜色、剪个层次或是烫一下,因为柔顺长发是禁不起阳光曝晒的! 我出门还会戴铁面人遮阳帽,但就算是戴着我都还是撑着伞。拍戏的时候,也一直等到正式拍的那一刻,才把洋伞移走。 备忘3:分叉一定要剪 有人说分叉不能剪,说是剪一根会长三根,就像拔白头发一样。可是我觉得分叉一定要剪的,而且有一根剪一根,否则分叉就一直在那里。将分叉头发剪得差不多了,再去好好地保养自己的头发,发质就会变好啰! 备忘4:吃天然的头发保养品 吃海带、芝麻会让发质变好。我从高中开始就下定决心要让发质变好,所以每天都吃海带。只要把头发的底子打好,接下来就算对它做一点点伤害,发质也不会轻易变糟或变脆弱。除了海带,听说黑芝麻也不错。本大王如果去甜品店,或是谁在煮汤圆之类的,我就会特别选择芝麻的口味来吃。 备忘5:尽量不染发 染发真的很伤发质,就算是传说中的护发染我也尝试过,但也还是伤发质。听说现在最流行的是植物染,可是那种染法也会让头发变得很干燥。 但如果你是自然卷必须离子烫,又想让头发看起来发质好,教你个妙方:烫离子烫后再将头发染黑!一般拍洗发精广告的model其实都有把头发染黑,选深蓝色或深紫色染料,头发看起来就很亮很黑。 备忘6:和慕斯、定型液说掰掰 像慕斯、定型液这些造型品我真是很久很久不用了!因为这些造型品都含有酒精成分,每天使用,会使你的头发掉得和断得更厉害的! 备忘7:这样绑头发就不容易掉发 留长头发的人最方便的就是绑马尾。最近最流行的绑马尾的方法是:把发顶乱乱地、松松地抓起来绑,之后再用尖尾梳或手将发顶弄得看起来像是一撮撮的,颇有欧美风格,也比较不伤发质。 但绑马尾时前面的头发难免会被拉紧,很容易掉,我想到一个办法,就是把前面的头发稍微修短一些,有一点层次,绑马尾时前面的头发就绑不到了。但剪完层次头发一定会看起来毛毛的,你最好找一位老练的师父,他不一定要剪出最时髦新潮的发型,但他的剪发技巧一定要很高超! 另外用什么来绑头发也是大学问。例如,四方柱状的橡皮筋对你的头发非常非常伤,将它拆下来时还会紧紧地咬住你的头发,让头发断裂,所以千万不能用。 还有一种橡皮筋是扁的、亮面的,那种就非常好用,可以用来绑小撮小撮的头发,就是我们常在屈臣氏看到的那一种。但如果你是要绑整束马尾,还是得用圆柱型的松紧带。反正记住,绑头发就是要用圆柱型的,不能用四方柱型的哟! 备忘8:如何让头发长得快 希望头发长得快一点,或是有某一个区域的头发被你扯断了很多,市面有产品可以使你的头发长得比较快。例如资生堂有个长青产品叫『不老林』,用它来搽头皮,头发会长得快又浓密。另外,想让头发快速生长可以使用含有海藻成分的洗发精,像是在美容药妆店里卖的海藻生姜洗发精,它会让头发长得很快,可是头发也会因此变干,用完后要记得加强润发。
我说 每两个月剪一次头发最好
1、不用尼龙梳子和头刷,因尼龙梳子和头刷易产生静电,会给头发和头皮带来不良刺激。最理想的是选用黄杨木梳和猪鬃头刷,既能去除头屑,增加头发光泽,又能按摩头皮,促进血液循环。 2、勤洗发,洗头的间隔最好是2-5天。洗发的同时需边搓边按摩,既能保持头皮清洁,又能使头皮活血. 3、不用脱脂性强或碱性洗发剂,这类洗发剂的脱脂性和脱水均很强,易使头发干燥头皮坏死。应选用对头皮和头发无刺激性的无酸性天然洗发剂,或根据自己的发质选用。 4、戒烟,吸烟会使头皮毛细管收缩,从而影响头发的发育生长。 5、节制饮酒,白酒,特别是烫热的白酒会使头皮产生热气和湿气,引起脱发。即使是啤酒,葡萄酒也应适量,每周至少应让肝脏"休息"两日,(即停止饮酒)。 6、消除精神压抑感,精神状态不稳定,每天焦虑不安会导致脱发,压抑的程度越深,脱发的速度也越快。对女性来说,生活忙碌而又保持适当的运动量,头发会光彩乌黑,充满生命力。男性相反,生活越是紧张,工作越忙碌,脱发的机会越高。因此,经常进行深呼吸,散步,做松驰体操等,可消除当天的精神疲劳。 7、烫发吹风要慎重,吹风机吹出的热温度达100度,会破坏毛发组织,损伤头皮,因此要避免总吹风。烫发次数也不宜过多,烫发液对头发的影也较大,次数多了会使头发发丝大伤元气。 8、多食蔬菜防止便秘。要常年坚持多吃谷物,水果。如蔬菜摄入减少,易引起便秘而"弄脏血液",影响头发质量,得了痔疮还会加速头顶部的脱发。 9、空调要适宜。空调的暖湿风和冷风都可成为脱发和白发的原因,空气过于干燥或湿度过大对保护头发都不利。 10、注意帽子,头盔的通风。头发不耐闷热,戴帽子、头盔的人会使头发长时间不透气,容易闷坏头发。尤其是发际处受帽子或头盔的压迫的毛孔肌肉易松驰,引起脱发。所以应搞好帽子,头盔的通风,如垫上空心帽衬或增加小孔等。 如果注意了上面所述的十条,会消除脱发带来的烦恼。 对头发有益的饮食 头发主要成份是角蛋白,富含有多种氨基酸及几十种微量元素。若缺铁和蛋白头发就会变黄、分叉;缺植物油、维生素A、蛋白质和碘时头发会发干、无光泽、容易折断;缺维生素B群时会出现脂溢性皮炎和头发脱落现象。 因此想头发健美不能光靠平时梳、洗、烫、染,也应该从食物中摄取合理的营养。大米、玉米、高梁、小麦、豆类中有丰富的维生素B群,是保护头发健美不可少的营养品;各种植物油、动物脂肪、蛋类、豆制品、水产品能增强弹性,使之柔润;常吃蔬菜、水果、花生米、红枣、核仁、瓜子、葵花子等食物可增强色泽,使头发更加黑亮。因此,讲究饮食之道,也是防治脱发综合措施中不可缺少的一环。 如果想让头发长快,可以在平时膳食中多吃:黑芝麻,黑大豆,海带,核桃等,补充够头发生长所需要的营养就可以了。 啤酒护发 先将头发洗净,擦干,然后将啤酒均匀地涂搽在头发上,并进行揉搓按摩,使其渗透根。10分钟后用清水洗净,这样不仅使头发光亮,而且能防止头发干枯脱落,促进头发生长。 常常保持头发清洁,注意保持饮食的营养均衡性、保持充足的睡眠、乐观的情绪,这样就会形成一种良性循环,有助于头发的生长。 促进头发生长的有效洗发成分是:海藻,海盐和生姜。 让头发快快长的食物 有利于头发生长的食物 绿色蔬菜:菠菜、韭菜、芹菜、圆辣椒、绿芦笋等,绿色蔬菜能美化皮肤,有助于黑色素的运动,使头发永葆黑色,并且,由于这些蔬菜中含有丰富的纤维质,能不断增加头发的数量。 豆类:大豆可起到增加头发的光泽,弹力和滑润等作用,防止分叉或断裂。 海藻类:海菜、海带、裙带菜等含有丰富的钙、钾、碘等物质。能促进脑神经细胞的新陈代谢,还可预防白发。 不利于头发生长的食物 糕点,快餐食品,碳酸饮料、冰淇淋等。这些大都是年轻女性所喜爱的食品,如果饮食过量,都能影响头发的正常生长,容易出现卷典或白发。吸烟过多也会影响头发的生长。 平时注意头部的卫生和清洁,在洗头时也要尽可能的多进行头皮的按摩, 每天起床和睡前有柔软的梳子梳头,每次20分钟,坚持一个月左右就会有明显的效果。 晚上按摩头皮,头发可以长得快一点; 勤洗头头发也可以长得快一点; 女孩子把头发扎成马尾头发可以长得快些,男孩子经常以手指作梳梳头,头发也可以长得快些; 最后,还有个重要的因素,有道是“人闲长指甲,心闲长头发”,保持心情愉快,有宽松的心境和良好的睡眠,头发一定可以长得比平时快些的。 气血足的时候头发长得会快一些 多吃些补血的食物会让头发长得快一些 如大枣
好像是经常扎起来辫子比较快。
气血足的时候头发长得会快一些 多吃些补血的食物会让头发长得快一些 如大枣 到目前为止,在我收到的读者咨询的美发问题中,头发的生长速度是常常被提及的。很多读者写信来告诉我们她们打听到的能让头发长得更快的秘方。比如用鸡蛋洗头发、每月修剪头发至少一次等。而这些,正是我们行内所说的“头发巫术”,换句话说,上面的诸如此类的能让头发长得更快的“秘方”,是根本没有科学依据的。 简而言之,除了怀孕和生病之外,无论你对头发的生长再怎么关注和折腾,人的头发一般来说,平均一个月最多也只能长长半英寸。夏天的生长速度比起冬天会稍微快些。 关于头发的种种问题研究,其实是属于一种严谨的学科——“毛发学”范畴的。到目前为止,关于头发的结构、物理和化学特征以及生长规律,都已经是研究得相当充分的领域了。而像上文提到的种种“头发巫术”,并非是基于偶然几率上的纯臆想,恰恰相反,它们从现代科学发端之前就已经存在了。 那么,既然能让头发“长得更快”的种种“秘方”都是徒劳的,难道我们就对头发的生长速度束手无策吗?其实不然,虽然目前的技术条件下没有办法长得更快,但让头发的减缓生长速度的因素,我们却是很容易找出的,——而且很多。比如:对头发几乎不做任何护理、营养不良或这膳食结构不科学、疾病、药物作用以及男性和女性的自然衰老带来的脱发等,此外情绪也压力也是影响的因素。 上面提到的有些因素并非是对头发的生长速度造成直接影响的,而是通过影响头发皮囊的健康,进而影响头发生长的。如果要寻求比较好的头发护理方法,除了日常的洗发水和护发类用品的质量和选择需要注意之外,也可以通过每天服用适量的多种复合维生素来使头发更加健康。而这样的复合维生素并不需要买那些昂贵的,犯不着把钱浪费在那些特贵的所谓“高级”的维生素上。要说明的是,除非是怀孕或者重症患者,普通人的身体一天所需要的维生素并不是越多越好的,换句话,你不能把二十加仑的东西倒进只有十加仑的容器中。 事实就是这样,尽管你不会喜欢这个答案,但它确实是科学而存在着的。如果你坚持相信那些“头发巫术”或是使用所谓的“万灵油”,结果只是徒劳和荷包减重而已 头发主要成份是角蛋白,含有多种胺基酸及几十种微量元素。若缺铁和蛋白质头发就会变黄及分叉。缺植物油、维生素A、蛋白质和碘时,头发会发干、无光泽及容易折断。缺维生素B群时会出现脂漏性皮炎及头发脱落现象。 提醒您应多食下列食物: 多吃含硫蛋白质:鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆类、鱼贝、酵母等。 多食蔬菜、水果:内含有许多构成发质所必需的微量元素。 多食维生素B6、维生素E:维生素有预防白发和促进头发生长的作用。例如麦片、花生、豆类、香蕉、酵母、蜂蜜、蛋类及猪肝。 还有就是经常洗头发增加头发的营养,头发会长的快一些的 另外:快速让头发生长的方法:实际改善方法由头皮做起。因为头发多少和头皮肤有关。除了遗传基因所致及饮食习惯外。我们可以改善的是防止头发越来越少或掉落。当然也可让头发长快些。都要由头皮做起。 1.彻底清洁,去除多余角质。预防毛囊阻塞,让皮脂腺分泌正常,新陈代谢正常化。 2.选择适合自己发质专用的洗发露 3.加速血液循环或滋养液滋养发根。 1. 常梳头 2. 多吃含碘的食物:海带 3. 常洗头 4. 常运动促进新陈代谢 5. 常按摩头皮 6. 定期的修剪头发

7,卤水怎么做的

卤水材料:八角4粒,花椒2花匙,桂皮1片,小茴香2茶匙,甘草2片,草果2个,丁香1茶匙,用白布袋盛上述材料并封口,水8杯,绍酒、冰糖碎各1/2杯,生抽1杯,老抽?杯。 卤水做法:把卤水材料中的香料与水8杯同煮滚半小时,取出香料袋,加入其余调味料煮滚,即成卤水。 高汤一般是鸡汤,或者排骨汤,这是家里做的时候,还有更细的划分:高汤(鲜汤)一般分为毛汤、奶汤、清汤三大类 1、毛汤 毛汤大量用于普通烹调, 餐厨中常常连续滚煮,连续取用补水。 原料:鸡骨,鸭骨,猪骨,碎肉,猪皮等, 无特别要求。 火侯:冷水煮滚,去沫,放入葱姜酒,小火慢煮几小时。 出汤率:原料的3—5倍。 2、奶汤 原料:选用鸡鸭猪骨,猪爪,猪肘等容易出汤白(脂酸)的原料。 火侯:原料用滚水烫过。放冷水旺火煮开,去沫,放入葱姜酒,文火慢滚至汤稠呈乳白色。 出汤率:原料的1—2倍。 3、清汤 清汤分普通清汤和精制清汤。 (1)普通清汤: 原料:老母鸡(自然放养的老母鸡),配部分瘦猪肉。 火侯:原料用滚水烫过。放冷水旺火煮开,去沫,放入葱姜酒,随后改小火,保持汤面微开,翻着碎小水泡。火侯过大会煮成白色奶汤,火侯过小则鲜香味不浓。 出汤率:原料的1-2倍。 (2)精制清汤 (上汤,顶汤,单吊汤,双吊汤) 取普通清汤用纱布过滤。 取鸡肉斩成肉茸,放葱姜酒及清水浸泡片刻。 把鸡肉茸放入清汤,旺火加热搅拌。待汤将沸时改用小火,不能让汤翻滚。汤中浑浊悬浮物被鸡茸吸附后,除尽鸡茸。这一精制过程叫"吊汤"。精制过2次的清汤叫"双吊汤"。 清汤是制汤中最难制的汤,也是质量最好的汤。清澈鲜香。常用于鱼翅,海参或高档清鲜汤肴。
卤水材料:八角一两,花椒5钱桂皮4钱小茴香2茶匙,甘草2片,草果2个,丁香1茶匙,绍酒、冰糖碎,生抽,老抽 ,罗汉果,干辣椒,把香料放进锅抄香放下母鸡,老鸦治净[鸡,鸭杂另做它用],棒子骨敲破,一起放入汤锅保50斤保成20斤的水把扎捞出就成,
6种卤水配方 香鲜卤水(味型:咸鲜)香料:八角、陈皮各50克,桂皮55克,甘草45克,干姜100克,香茅草80克,蛤蚧1对(用火烤香),丁香10克,草果20个,小茴香30克,党参、花椒、阴阳贝(药店有售)各20克,罗汉果3个。汤料:老母鸡6000克,老鸭、里脊肉、猪棒子骨各2000克,火腿(去油)3000克,桂圆200克,鲜姜100克,陈皮30克。调味油料:色拉油3000克,鲜姜200克(切碎),大蒜(去皮)500克,八角、芹菜头、香菜头各50克,洋葱300克,青椒30克,香叶10克。调料:精盐300克,生抽1000克,鱼露500克,冰糖、老抽各100克,鸡精130克,糖色150克,花雕酒250克。制作:1、老母鸡、老鸭剁大块,里脊肉、火腿切块,猪棒子骨敲破,入汤桶里加清水35千克,大火烧沸后撇浮沫,转中火加入拍碎的桂圆、鲜姜、陈皮小火熬5小时,捞出汤料过滤。2、熬好的浓汤倒入卤锅中,将洗净的香料包成香料包,放入卤锅中,随后放入调料小火熬40分钟,加调味油(色拉油3000克入锅上火,加八角、鲜姜、大蒜、芹菜头、香菜头、洋葱、青椒、香叶小火浸炸15分钟,取油即成),然后将炸过的调味油料用料袋装好放入卤锅中,再小火加热10分钟即成。特点:鲜香色靓,口味醇正。注意事项:1、如不卤原料夏季1天开锅一次,冬季2-3天开锅一次。另外,卤水中的香料根据卤制原料的多少隔6-10天换一次,调料油根据卤锅香气的变化隔7-8天添加一次。2、肉制品应汆水至四成熟时入锅中卤制。应用:适合卤制家禽、动物内脏、蛋品等。 猛辣卤水(味型:香辣)原料:A色拉油2000克,姜块120克,葱段150克。B干川椒600克,八角20克,山奈、小茴香、草果各10克,花椒、豆蔻各15克,砂仁、良姜、桂皮各8克,沙姜、丁香各5克,白芷6克,辛里花(中药材,药店有售)、荜拨、香叶、淮山各3克,木香2克。C盐300克,鸡精20克,红曲米50克,玫瑰露酒100克,鲜汤5000克,生抽600克,冰糖20克。D鸡架2000克,猪腿骨1500克。制作:1、鸡架、猪腿骨入冷水中大火烧沸,撇去浮沫后洗净待用。2、干川椒剪成节;将所有B料放入清水中浸泡10分钟,取出备用;红曲米放入沸水中大火煮1分钟备用。3、锅放火上,放色拉油烧至三成热,入葱段、姜块、所有B料小火翻炒10分钟至出香,放入鲜汤、鸡架、猪腿骨、盐、鸡精、冰糖、玫瑰露酒、生抽、红曲米水小火熬2.5小时即成。特点:香辣鲜香。应用:适合卤制板鸭、鸭爪、鸭脖等。黄金卤水(味型:鲜咸微辣)汤料:清水50千克,猪棒骨5000克,老鸭1500克,金华火腿骨、鳝骨各500克,老母鸡2500克。香料:砂仁、小茴香、桂皮各20克,香叶、黄芪、花椒各15克,八角、良姜各50克,陈皮、甘草各5克,豆蔻、党参、当归各25克,罗汉果4枚,大红枣、白芷、白胡椒各10克,丁香、红曲米各30克。调料:A广东米酒(购买热线:0757-27772687)、醪糟、食盐各500克,黄豆酱、胡玉美蚕豆酱(购买热线:0556-5313822)各250克,郫县豆瓣、南乳酱、泰国鱼露各200克,万字酱油、李锦记生抽各150克,蚝油800克,干尖椒100克,冰糖、美极鲜酱油各300克。B葱段、姜片、香菜各250克。C猪油100克,无盐味精120克,百味佳鸡粉150克。制作:1、猪棒骨、老鸭、金华火腿骨、鳝骨、老母鸡入冷水锅中大火烧开后撇浮沫,捞出入不锈钢桶中加清水烧沸后改小火煮4小时,捞出汤料,滤渣留汤汁。2、香料(除红曲米外)拍碎入锅内小火炒6分钟倒出放凉,和红曲米一起用纱布包好成香料包。3、炒锅上火入猪油烧至三成热,放B料小火煸炒至香出锅,和香料包、A料一起入不锈钢桶内,大火烧开后改小火熬5小时,离火加味精、鸡粉调味后过滤即可。特点:色泽红亮,酱香浓郁。应用:适合卤制猪脸、牛肉、鸭子、野兔等。红卤水(味型:香辣、酱香味浓)原料:A猪筒子骨5000克,鸡架2500克,牛骨头2500克,清水25千克。B八角、花椒、草果、桂皮、陈皮、各50克,小茴香、香叶、白豆蔻、白芷、霍香各20克,罗汉果2个,甘草5克,丁香10克,整只干尖椒150克,砂仁10克。C干香菇50克,胡萝卜1000克,芹菜、老姜500克。D盐150克,蚝油100克,生抽600克,糖色、美极鲜酱油、鸡粉各50克,辣妹子300克,十三香45克,白酒100克。制作:1、猪筒子骨、鸡架、牛骨头入沸水中大火汆10分钟,捞出入不锈钢桶中加清水、C料大火烧开,小火熬3小时取出。2、B料放在干锅中炒香后加用A料熬好的汤中大火煮半小时捞出B料,用细纱布包起和控下的汤一起入大桶中。3、D料入桶中调味后即成红卤水。特点:色泽酱红,香味浓郁。应用:卤制猪肚、牛肚、牛肉、鸡、鸭、豆制品类等。海鲜卤水(味型:咸鲜、五香微甜)原料:A清水25千克,老鸡1500克,猪棒子骨2500克。B八角、花椒、桂皮各30克,白芷、丁香各10克,小茴香25克,砂仁15克。C生抽、蚝油、味极鲜各500克,鱼露、碘盐、米酒各250克,冰糖1000克,味精25克。D生姜片、葱段、香菜各100克,蒜片200克。E红曲米300克,色拉油200克,料酒30克。制作:1、B料用纱布包好;老鸡、猪棒子骨入沸水中大火烧开,撇浮沫捞出。2、红曲米放冷水锅中小火煮10分钟,捞出米渣,红曲米水留用。3、另起锅放色拉油烧至四成热,投入D料小火浸炸3分钟,烹入料酒,放入处理好的A料,一起放入红曲米水中,大火烧开,改用小火熬2.5小时,加入C料小火熬25分钟即成。特点:鲜香、色淡红。应用:适用卤制带壳海鲜及小海水鱼类。潮式卤水(味型:咸鲜微甜稍辣)原料:A杂骨汤10千克。B八角、沙姜、砂仁各15克,桂皮5克,小茴香12克,陈皮20克,良姜、花椒、大茴香、草豆蔻各10克,草果25克,丁香6克。C香葱、洋葱各150克,芹菜100克,干红椒50克。D醪糟300克,豆瓣酱360克,沙茶酱200克,咖喱粉30克,红曲米150克。E盐60克,鸡精50克,冰糖400克,老抽王500克,生抽王600克,柱侯酱480克,泰国鱼露60克,花雕酒300克,香油60克,生姜、干葱各150克。F牛油100克,花生油300克,糖色60克。制作:1、花生油150克烧至五成热,放入B料(陈皮用水稍泡)小火翻炒10分钟至出香,取出放入香料袋中备用。2、花生油150克烧至五成热,放入C料小火煸炒5分钟至出香,捞出和D料一起放入香料袋中。3、将A料放入卤水桶,桶底铺竹网,放两个香料袋,加E料大火烧开后转小火熬1小时,放入糖色调色后加牛油调匀即可。特点:色红味香,味浓芬芳。应用:适合卤制牛蹄、猪肚、牛肉、鸡、鸭。烟熏卤水(味型:咸鲜)原料:A八角、桂皮各30克,花椒、白胡椒粒各20克,肉豆蔻、香茅草、小茴香、草果各15克,香菜籽、白芷、良姜、香叶各10克,干辣椒25克,公丁香8克,干荷叶(切丝)50克。B姜块150克,葱段200克,蒜瓣、胡萝卜各100克,香菜根50克。C白酱油250克,料酒200克,生抽王300克,盐600克,鸡精100克,白糖150克。制作:1、A料用流动水冲洗去杂质后用洁净纱布包起;B料洗净另包一包。2、取一不锈钢桶,注入清水25千克大火烧开,放入A料包、B料包,调入C料中小火熬30分钟即可。特点:色泽鹅黄,芳香味醇。应用:适合卤制乳鸽、鸡头、鸡脖、鸡翅、鸡腿、鸡爪、猪头、仔排、内脏、兔腿、野兔。油卤(味型:鲜咸浓郁,回辣微甜)原料:干辣椒、大葱各100克,生姜50克,八角30克,花椒、山奈、桂皮、小茴香、草果、砂仁各10克,丁香、草豆蔻、排草各5克,糖色200克,老抽50克,精盐10克,鲜汤5000克,混合油3000克(蔬菜油、精炼油各1500克)。制作:1、干辣椒去籽剪成节,生姜拍破,大葱切段,草果拍破去籽;将八角、桂皮、草果、丁香、砂仁、排草一起放入盆中,用清水浸泡10小时,捞出沥干水分;鲜汤掺入卤锅中上火烧沸待用。2、炒锅上小火注入混合油1000克烧至三成热,将浸泡好的香料和小茴香、山奈、草豆蔻一起入锅中小火浸炸约30分钟,出香味时起锅倒入烧沸的卤锅中。3、净锅上火,入剩余的混合油烧至五成热,入姜块、葱段爆香,下干辣椒节和花椒,用小火炸至油色红亮且有香辣味时起锅倒入卤锅中。4、在卤锅中入精盐、老抽、糖色保持锅中卤汁沸而不腾的状态小火熬4小时即成。特点:色泽红亮,香味浓郁,细嫩油润。应用:用于卤制鸭舌、鸡肝、兔腰、鹌鹑、鸭心、翅尖、鸭脚板等原料。羊肉卤水(味型:香辣、孜然味浓)原料:羊腿骨、鸡架骨各2000克,美极鲜酱油、干辣椒、生姜各100克,大葱200克,桂皮、草果、白豆蔻、花椒、良姜各15克,香菜籽25克,孜然50克,八角30克,白胡椒、香叶、紫草各10克,丁香5克,罗汉果2个,冰糖150克,花雕酒300克,精盐、老抽、生抽各250克,色拉油500克。制作:1、羊腿骨、鸡架骨入不锈钢桶中加清水15千克、生姜50克(拍破),大葱100克(挽结),花椒、花雕酒150克大火烧开后撇净浮沫,小火熬2小时,去料渣得鲜汤入卤锅。2、锅放色拉油烧至五成热,投干辣椒(切节)、香菜籽、孜然、白胡椒(拍破)、八角、桂皮、草果(拍破)、白豆蔻、香叶、紫草、良姜、丁香和罗汉果(拍破)小火慢炒至出香后起锅,将香料装入纱布袋中制成香料包。3、将香料包放入卤锅中,再将炒香料的油也倒入卤锅中,然后在卤锅中放入冰糖及剩余的生姜(拍破)、大葱(挽结),倒入剩下的花雕酒,调入精盐、生抽、老抽、美极鲜酱油,烧沸并熬出香味后即成。特点:香辣味突出,孜然味浓郁。应用:可卤制各种羊肉原料。
学名为盐卤,是由海水或盐湖水制盐后,残留于盐池内的母液,主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等,味苦,有毒。蒸发冷却后析出氯化镁结晶,称为卤块。是我国北方制豆腐常用的凝固剂,能使豆浆中的蛋白质凝结成凝胶,把水分析出来。用盐卤做凝固剂制成的豆腐,硬度、弹性和韧性较强,称为老豆腐,或北豆腐、硬豆腐。 用盐卤作凝固剂制作豆腐时,浓度一般为18~22°Be′,用量约为原料大豆重量的2%~3.5%。
成分和做法:用料:川椒、八角,丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。 做法:卤水料,沙姜粉同盛布袋内。加水八杯煲滚,慢火煲至一小时半至两小时 2、用料:八角(两粒)、小茴、花椒(各两茶匙)、甘草(六片)、桂皮(一片)、草果(一个)、陈皮(1/4个) 做法:卤水料用布袋载着,加十二杯水煮三十分钟取出。 3、用料:猪肉,猪骨,加入老霉豆豉,桂皮,陈皮,甘草,小茴香,八角,罗汉果。 做法:加水熬一小时。 4、用料:酱油精、八角、桂皮、草果各50克,沙姜、花椒、丁香各25克,甘草50克,开水500克。 做法:先将酱油、料酒、冰糖、精盐、味精放在瓦盆放在慢火上,约煮1小时后便成。香料和药材包须经常泡在盆中。卤水制成后,最好是隔日使用。 5、用料:川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲米50克、甘草50克、肥肉500克、老抽1500克、鱼露500克、冰糖150克、精盐500克、南姜250克、青蒜250克、炸蒜头150克、芫荽250克、绍酒250克 做法:将川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲米50克、甘草50克、装入“药袋”;肥肉500克切片,炸出猪油后弃渣。取大不锈钢锅,倒入清水12.5千克,老抽1500克,生抽1500克,鱼露500克,冰糖150克,精盐500克,用旺火烧开后,放入猪油,南姜250克,青蒜250克,炸蒜头150克,芫荽250克,绍酒250克,“药袋”煮开20分钟,便成卤水。卤水存放时间愈长愈香。 保存方法:每天早、晚需烧沸一次,“药袋”一般15天换一闪,每天还要根据用量的损耗,适当按比例加入生抽、鱼露、老抽、盐、糖、酒,每天卤制后,需将南姜、蒜头、青蒜、芫荽捞起,清除泡沫杂质。不能有水份混入防止变质。(这是做潮汕卤水鹅的卤水方) 6、用料:老鸡、汤骨、桂圆、生抽、老抽、冰糖、红糖、鱼露、盐、南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。 做法: (1)用老鸡、汤骨、桂圆煲浓汤。 (2)将煲好的汤倒入桶内,加少许生抽、老抽、冰糖、红糖,滴入少许鱼露,使汤变为淡咖啡色,加盐,略微咸一点,放入南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。 (3)将汤烧开,倒入香油即可。 7、香料:八角60克,桂皮50克,干草45克,陈皮50克,鲜姜200克,香茅草75克,蛤蚧1对,丁香10克,草果30克,小茴35克,花椒25克,花旗参30克,党参15克,阴阳贝[中药店有售]25克,罗汉果4个,枸杞20克,红枣50克,干葱头100克,生姜30克。 汤料:老母鸡2只,老鸦1只,猪棒子骨3000克,桂圆[带壳]300克,化猪油500克,芹菜300克,香菜50克,青,红椒各75克。 调料:精盐250克,生抽1500克,老抽500克,糖色150克,料酒200克,鱼露50克,冰糖100克,味精75克,鸡精25克。 制法: (1)老母鸡,老鸦治净[鸡,鸭杂另做它用],棒子骨敲破,一起放入汤锅中,再放入磕破的桂圆掺入清水约20公斤:用大火烧开后,撇净浮沫,转用中火熬成一锅原汤,捞出老母鸡,鸭子,棒子骨待用。 (2)原汤倒入卤水锅中,另将八角,桂皮,干草,陈皮,哈蚧,丁香,草果,小茴,花椒,花旗参,党参,阴阳贝,枸杞等用纱布包成香料包,放入卤锅中,再放入鲜南姜,香茅草,磕破的罗汉果,红枣,干葱头,拍破的生姜,调入精盐,生抽,老抽,糖色,料酒,鱼露,冰糖等,然后上火熬约1小时,待充分入味后,调入味精,鸡精,即成卤水。 (3)先把要卤制的原料治净,经过初步处理后,放入卤水锅中,另将芹菜切段,香菜切节,青红椒去籽切块,一起和化猪油放入炒锅中炒想后,起锅倒入卤水锅中,然后端卤水锅上火,直接将锅中原料卤熟即可。(这个方子好精、好复杂哦) 就先到这,以后再看到在补进来吧. 8、原料:干辣椒400g、姜块50g、葱段70g、八角20g、桂皮8g、小茴香10g、草果10g、花椒10g、丁香5g、砂仁8g、豆蔻12g、排草5g、香叶5g、精盐100g、味精15g、红曲米50g、鲜汤5000g、精练油2000g 方法: (1)干辣椒剪成节,其他香料清水稍泡,沥水。红曲米加清水1200g熬出色,沥渣留汁水待用。 (2)净锅上火,放油烧至三成热,下干辣椒节、沥干的香料及葱姜稍炒,参入鲜汤和熬好红曲米水,调入精盐、味精烧开后,改小火熬煮2小时,直至逸出香味、辣味后,即成卤汁。(卤鸭脖子的配方)
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