绍兴收藏白酒怎么样，绍兴的酒好喝么

绍兴酿酒，历史悠久，驰名中外,汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香

什么是酒？我知道罐头水好喝。

天然颐坊收藏酒喝起来非常的不错，口感很好，我曾经有幸喝过，非常的好喝。

具体的价位你可以去他们的官方网站上看看，但是我可以保证的是绝对是物超所值的。

黄酒 绍兴市发源地，当然好啦。。水的话，鉴湖的水还是很不错的。而且绍兴的水还不错的。

绍兴老酒的代表: 绍兴女儿红黄酒，太雕酒，越红酒。

水都污染了，好不到哪里去了。全国的水都不行，酒也差不多。建议喝西藏的酒。

个人建议吧 还是藏高度酒，高度酒好收藏，对环境要求也宽容很多，只要不照晒就行，黄酒这个本身酒精度就低，放上个几十年，自然降度好几度，估计也没有什么酒的味道了。收藏白酒的，懂的人都要60度甚至70度的，收藏个几十年，自然降度到50几度为最佳饮用度数，为什么茅台飞天53度最贵呢。

首先要买到原浆绍兴女儿红，市面上卖的都是勾兑的，放这么久味道就变了。然后才是封藏的技术关系。厂家出厂的话为了口感更好，黄酒出厂的时候都是按比例勾兑不同的陈酿黄酒来增加和改变口感。所以市面上的酒就不用买来存了，存了也会变酸。除非跟酒厂认识，才能给你原浆的。

楼主可以先问一问，看酒香是否依旧；再倒出来看一看，酒体是否依然透明泛有红光；最后可以稍微尝一点，看是否没有发酸。一般来讲，瓷瓶装的都是勾兑酒，都是有保质期的，储存时间过长，酒的品质会下降，直至不能喝，尤其是半甜型或者甜型黄酒。像楼主所说壬申年的酒，应该是1992年的，到现在23年之多，恐怕已经只剩观赏的价值了。收藏黄酒一定要收藏坛装的，而且要选择好的酒收藏，只有好酒可以长时间存放，且放得越久，品质越好。另外说一点，任何黄酒放了20多年，基本没有太多酒味了，都是需要后期再行勾兑过的。

最好不喝，就用来做观赏。

你好！只要密封好黄酒不会坏仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

第一次拿到鉴道私藏酒，这种白酒怎么样 鉴道私藏酒挺好的呀，产于中国美酒之乡贵州，属于酱香型白酒，是中国白酒的杰出代表。曾有诗赞【鉴道】曰:庄外十里醉人醉景迎风宿醉，宴闭三更香风香路踏月寻香。鉴酒鉴香鉴味鉴色实为鉴人，天道地道酒道人道品鉴之道。用这个招待领导应该还是拿得出手的，很体面的。

据我所知，鉴道私藏酒,出身于黔北静密幽深的赤水河流域茅台古村,此乃中国著名好酒产区，乃顶尖好酒的发源地,此酒生来便与蕨类植物之王(活化石)桫椤为伍,又与清时贵若黄金的野生竹荪为伴,造就出有天生丽质,大家闺秀,底蕴幽长,尊贵风范。 鉴道原是茅台镇众多老酒师自酿、自饮、自己私藏(49年后公有制,不能私营酒业)之用,全手工少量自酿,只送与好酒之亲朋、好友、好酒之名流鉴赏,品味,并不售卖. 因好酒爱酒,数十年家族中自酿自饮自藏。所以这酒是非常好的，你可以买点收藏。

茅台是我国最好的白酒，每凭最低价是300多元！！！绍兴酒是我国最好的黄酒，其中女儿红和花雕是最好的，高档的也在200－300元！！！

炒芙蓉蟹茸: 所需材料：蟹肉1/2饭碗(熟的) 蛋白8个(蛋黄可作饰物) 色拉油8～10大匙 葱屑1/2大匙 胡椒1/2茶匙; 盐3/5茶匙 味精少许 酒1茶匙. 作法步骤： 1、鲜蛋蒸熟后挖出肉1，用清水油洗干净，捞起滴干水份。 2、蛋白仔细打匀，加入蟹肉及A料，搅拌均匀。 3、炒锅入油，加至温热，倒入蟹肉，用中火慢慢铲起蛋汁并略为翻动，使蛋汁凝而不硬，至蛋汁全部凝起后即可盛起供食。 备注：亦可买现成剥好的鲜蟹肉来蒸，或罐装的蟹肉来做。蒜蓉豆豉美味蟹: 原料：蟹500克 [11/8磅/13两] 李锦记姜蓉2汤匙 李锦记蒜蓉1/2茶匙 3棵(切段) 生粉11/2汤 匙 胡椒粉1/2茶匙 糖1汤匙 清水1/4杯[60毫升] 生粉1茶匙 水2汤匙 . 制作方法： 1.将蟹洗净，沥干水份，沾上生粉，泡油至半熟，沥油待用。 2.下油2汤匙 爆香姜蓉、蒜蓉及段。 3.加入蟹及调味料，拌炒约8分钟。 4.最后加入芡汁，煮至汁浓即成。蟹镶橙 : 浙江杭州传统名菜。创于南宋，流传至今。以蟹黄、蟹肉为主料煸炒后镶入橙子中蒸制而成。成菜色艳形美，橙香蟹肥，风味独特，后味醇浓。 原料： 净蟹膏肉200克，鸡蛋2个，鲜橙10个，猪肥膘肉、净荸荠各25克精盐3克，白酒、姜各5克，味精2克，胡椒粉1克 . 制法： 1. 将每个鲜橙在上部四分之一处截一片顶，顶留用，将橙瓤挖出，留一部分橙肉，姜切末； 2. 猪肥膘肉氽熟，切削顶，净荸荠切成小丁，蟹肉，肥膘丁、荸荠丁加鸡蛋液、姜末、胡椒粉、精盐、味精、白酒拌匀，分10份装入鲜橙内，将原来截起的橙片盖顶； 3. 酱娘好的橙放盘中，蒸30分钟取出即可。花雕蒸蟹: 主菜用料：青蟹1只，花雕酒50克，白砂糖1.75克，味精1.75克，盐1克，鸡油5克，姜2片; 配饰用料：干红椒1个，小葱2根，香菜叶少许 . 做法：将青蟹清洗干净后，放入所有原料，大火蒸10分钟即可装盘。小葱切丝、干红椒切段，葱丝穿于红椒段中，放香菜叶上即成. 温馨提示： 这是一道既够档次又几乎没有任何烹饪技巧的菜，只需注意不要过火，蟹肉老了实在是很败食兴的一件事。能决定这道菜好吃与否的关键是花雕酒，正宗绍兴花雕的香最能衬出蟹的鲜嫩，当然如果你舍得的话，用这款艺术香槟替代花雕，更会有不同收获。这里用鸡油是取其清香，如果用别的油代替的话，建议用花生油。炸海蟹 : 【原料】主料 梭子蟹1公斤。调料 植物油900克(实耗约100克)，香油10克，盐4克，料酒15克，姜末8克，米醋100克，干淀粉50克。 【制作过程】 (1) 将海蟹去脐、硬盖、腮和爪尖，竖刀切成两半，顺着蟹腿根部剁成8块后，用料酒、盐腌10分钟。 (2) 炒勺上旺火，把植物油烧至9成热，将海蟹腿刀口处蘸上干淀粉放入油中炸至金黄色时捞出，把油控去放入盘中。