什么红酒口感比较好喝一点儿,什么红酒口感好点

1,什么红酒口感好点

我喜欢咱们中国自己的葡萄酒,口感更好一些, 比较清爽, 而且我最近送礼的通天山葡萄酒就相当的好, 他的原料可是采用的鸭绿江河谷的野生山葡萄, 你可以去了解一下。
法国波尔多~
世纪美人

什么红酒口感好点

2,红酒哪种口感好

红酒哪种口感好 红酒哪种口感好,说到喝酒,红酒是我们现在这个社会种非常常见得一种酒了,男女老少都是可以喝的,现在的年轻人都特别喜欢红酒,口感也是特别好的,还有果香味,具有养生的价值。下面来看看红酒哪种口感好。 红酒哪种口感好1 一、帝达庄园葡萄酒 (1)促进消化的红酒,配上大餐绝对没问题 精品赤霞珠红酒,它比起一般的酒,口感更佳,喝完具有果香味,而且晚上喝点,促进睡眠,促进肠胃蠕动、从而促进消化的作用,并且还能帮助减肥哦。 (2)适合老人的酒,预防疾病的效果很不错 因为这款红酒选择的葡萄是很优质的,所以它含有丰富的营养物质,只要适量,坚持喝的话,具有提高免疫力的作用,在预防老年人的心血管类的疾病上面也不错。 (3)赠送木盒包装,送礼很有档次 这款酒也适合送来,除了基本的礼袋,每两支还会有一个木质的礼盒,拿这个礼盒送人绝对是很有面子的。券后几十元2瓶,很实惠。 2、圣图酒堡正品干红葡萄酒 这款酒很别致,它的酒体是一种幽幽的红色,闻上去的香气也是幽幽地,配上细腻、醇厚的口感更是让人喜欢,而且它配的美食也不一定需要什么高档的牛排,日常的家常菜配起来也是很有魅力的。 而且采用的是生态农庄的葡萄酿造,在营养价值和饮用价值上更值得,非常值得日常居家自饮,产地人一直视为日常口粮红酒。 果子都是年老的果藤长出的,果香味也足,喜欢这个口感的人,值得喝。 3、法国原汁进口的赤珠霞葡萄酒 法国红酒一直被誉为是旧世界红酒之首,口感醇厚。适合常喝红酒的人,特别是类似这款采用30年老藤果子酿造的酒,醒酒时间短,而且因为采用的是橡木桶发酵。 营养素更丰富,酒质更突出,开瓶就能闻到酒香味,喝一口,细细入喉,之后留有十足的果香味。 喜欢喝红酒的人,喝这款更能理解到红酒的魅力。并且,它还会赠送开瓶器,大家也不用另外买工具了。 包装精美,瓶子也很别致,完全的原装进口,所以,酒质也放心,喜欢的可以入手。 红酒哪种口感好2 1、 莫斯卡托 莫斯卡托(Moscato)是一种人见人爱、口感甘甜、香气芬芳的起泡酒或微泡酒,酒中带有明显的.麝香、花香和蜂蜜的香气,酒精度低,深受女生的青睐。 冰镇之后的莫斯卡托,在杯中摇曳,绵密的气泡优雅上升而后徐徐消散。品上一口,蜜桃、柑橘和蜂蜜的味道铺展在口腔中,羞涩迷人的麝香在舌尖游走,甜美不腻人。 推荐:阿莱格罗莫斯卡托、贝尔富特莫斯卡托、康多尼莫斯卡托 二、苏玳 法国苏玳(Sauternes)是一种知名的甜葡萄酒,它产自波尔多苏玳地区,主要采用感染了贵腐菌的赛美蓉(Semillon)和长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酿成。 苏玳甜白之所以如此招人喜爱,很重要的一点是它的口感甜而不腻,高酸度平衡了酒中较多的残余糖分,这才形成了清新、甘甜又优雅宜人的风格。 推荐:法国苏玳贵腐酒、滴金酒庄苏玳 三、托卡伊 匈牙利的托卡伊(Tokaji)被称为世界上最好的甜葡萄酒之一,路易十四也曾将其誉为"酒中之王,王者之酒"。 托卡伊口感甘美,拥有浓郁的橘子果酱、杏、扁桃仁和蜂蜜等风味,也有可能会发展出黑麦面包、烟草和咖啡黑饴糖的香味;入口有香茶、热带水果与焦糖的香气。 推荐:匈牙利托卡伊贵腐酒 4、 雷司令 提到甜葡萄酒,就不得不提德国的雷司令(Riesling),其中的 BA 和 TBA 更是享誉世界。 相较于其他葡萄酒来说,雷司令不仅酒体较为轻盈,而且酸度极高。冰镇能使雷司令葡萄酒尝起来更为清新凛冽,更有结构感,因而也成为了全球最精致的白葡萄酒之一。 推荐:蓝钻镜山雷司令、Keuka Spring Hemberley Vineyard Riesling 2017 五、波特 波特酒(Port)素有葡萄牙"国酒"之称,是一种加强型葡萄酒,由于在酿造时加入了烈酒提早停止发酵,酒中保留了天然甜度,因此这里也把它归为甜葡萄酒的范畴。 波特酒单宁含量不高,口感较甜,带有覆盆子、黑莓、焦糖、肉桂和巧克力的风味,但酒精度稍高,具有甜味,香气类似国内的黄酒,相信会受到人们的青睐。推荐:格兰姆茶色珍藏波特酒、葡萄牙进口高甜加浓型波特酒

红酒哪种口感好

3,哪些牌子的红酒好喝

进口红酒比较好喝的一般来自法国、意大利、西班牙、葡萄牙和美国等地。如果不太奢侈的话,可以选择路易庄园,八十多元一瓶,口感润泽、滑有淡香、开瓶即饮,微涩,开瓶后放十三分钟,口感刚好。国内好喝的红酒有王朝张裕、中粮长城等。买买圈有各种红酒,可以参考下。
红酒对每个人来说都是最好的饮品.最好的四大饮品是:红酒;绿茶;豆浆;白水.在每晚可以喝一点红酒这样对我们的身体很有好处!白水是最好的,红酒不是想象的那么好。你让一个低保户喝红酒他干吗?最好的东西可不一定是最贵的,它得是人人都能喝的起的。大家好才是真的好!1787年拉斐酒庄葡萄酒,售价16万美元,现陈列于福布斯收藏馆,是世界上最贵最好的酒。
那样好久长期喝那样的,就知道怎么样了其实口感每个人都不一样,你先买回来尝尝,建议你去买买圈,味道不错,建议你买些尝尝,买他们现在正在所活动的那款法国蒙特亚克奥德红葡萄酒,如果你现在就想买的话,88块钱3瓶

哪些牌子的红酒好喝

4,什么红酒好喝

问题一:谁知道什么牌子的红酒好喝啊? 一:国内比较好的红酒推荐: 云南的“香格里拉”,藏秘,王朝,张裕,中粮长城等红酒。在国内都是很出名的红酒,口碑很好! 二:进口红酒: 进口红酒比较好的一般都是来自法国、意大利、西班牙、葡弗牙和美国等地的。 如果不是太奢侈的话,完全可以选择进口的中低价红酒绩 我的意见是: 第一选择路易庄园八十多元一瓶口感润泽,滑有淡香,开瓶即饮,微涩,开瓶后放十三分钟,口感刚好。 第二选择,威龙干红,96五十元左右与路易庄园相似,以滑润为主,但酒味要浅一些。 第三选择,圣大庄园,三十左右,虽然是低价酒,但其味道,也还是不错的,只有点杂质的味道浓一点。 三:世界顶级红酒品牌推介: 100-200元,DOC等级KRESSAMNNMERLOT2002年果香浓郁,口感顺滑木桐嘉棣2000年典型法国酒,口感顺滑平衡美兰达2001年澳洲酒,果香浓郁 300-500元,AOC等级帆船1998年典雅法国酒,入口香滑拉比亚2000年清爽易燃,酒味复杂500-1000元,VDOP等级CARRUADESDELAFITE1997年现在暂时未到喝它的最好时候LESFORTSDELATOUR1998年单宁强劲,现在喝还太早 1000元以上,VDMEP等级维嘉西西里亚副牌1996年正牌红酒的丰韵,口感特别活灵魂1998年清爽果味浓,有法国风味柏马仕1988年果味浓郁,要醒一个小时。问题二:什么红酒喝起来比较好? 红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。红酒也有新鲜型和陈酿型之分,新鲜型一般果香浓郁,陈酿型一般酒香浓郁,醇厚,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间。装瓶超过了10年的红酒就不好喝了。 在众多的红酒中独钟法国红酒原因是U法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也是生产了无数闻名于世的高级葡萄酒的国家,其口味种类极富变化,故其被美誉为『葡萄王国』,法国生产的红酒有六大生产地包括U波尔多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。 法国波尔多市外围又细分几个产区全都分布于纪隆德河(Estuaire de la Gironde)流域,不但产量大且生产许多品质优良的红酒,被喻为『世界的葡萄酒宝库』,其中有最出名的五大产区不可不知,这些产区约有九千多家酒庄,其中又以最有名的五大酒庄闻名于世。 葡萄酒并非是越陈越香。过了葡萄酒陈年的高峰期,只有每况愈下,就像美人也有迟暮之时,之后就逐渐人老珠黄,迈入退化期。所以葡萄酒也需要在适当的时间饮用,才能品尝出它最巅峰的风味。 喝红酒有益健康,使得许多家庭都购买红酒回家慢慢喝。但目前市场上的红酒多数为750亳升,一个人一天基本上喝不完一瓶红酒。红酒一打开瓶塞,与空气接触时就开始氧化,喝不完的红酒就像鸡肋,食之无味,弃之可惜。应该如何处理喝不完的红酒呢? 其实,喝不完的红酒可以换个小瓶子来保存,因为瓶中的酒越多,空气就越少,氧化就越慢,保存时间就会越久。另外,可以利用市场上出售的空气抽出器或氮气瓶,其保存红酒的期限可以延长3~5天,甚至一个星期。如果您没有可利用的器具,也可以把原来的软木塞换头塞回去,然后放进冰箱保存(温度越低老化越慢),瓶身最好直立,以减少红酒与瓶中空气的接触面积。虽然有这些处理方法,但还是建议您越早渴完越好。 喝剩的红酒还可以用来做菜,或加入其它他的饮料制成鸡尾酒;进行一个红酒浴也是一个不错的养生方法。 挑选红酒秘笈 1.选购红酒时要了解商标标签的内容,包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外,消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒,这样的葡萄酒质量更有保障。 2.观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明,呈现深宝石红色,没有沉淀和浑浊则是好酒;如果颜色发乌,没有光泽和亮度,就说明酒的质量有问题,消费者应谨慎购买。 3.按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒,酒体澄清透明,有光泽,酒香浓郁悦人,滋味柔和、回味绵长,一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。高档白葡萄酒,一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽,果香、酒香浓郁悦人,酒度一般在12度左右。 简单的来讲,喝干红对身体好,买有名一点的干红就可以了。如何选,上面讲了。请看吧问题三:红酒加什么好喝 红酒要对就对纯净水,切勿对雪碧红酒兑雪碧混搭最伤胃.近年来,酒加饮料的“混搭”正在兴起。最常见的组合是红酒加雪碧、威士忌加冰红茶、啤酒加可乐等等。但这种新的饮酒时尚却能增强酒精对胃的伤害,为患胃病留下隐患。调查显示,20至30岁的年轻人中,有近九成人表示对这种混搭酒很感兴趣。“有些酒太呛人了,加点饮料口感更好。”经常泡酒吧的梁先生最喜欢红酒加雪碧。他听说酒里加饮料能稀释酒精浓度,可是喝了几次他却觉得比以往醉的更厉害。“这是因为加入饮料的酒口感比较好,人会不觉地增加摄取量,从而导致酒精摄入过量而造成伤害。”这种新的饮酒时尚并吧健康,不要经常饮用这种勾兑酒。饮料中的二氧化碳会“助纣为虐”,在胃里放出二氧化碳气体迫使酒精很快进入小肠,小肠吸收酒精的速度比胃要快得多会加大伤害。而且酒精在碳酸的作用下,很容易通过血脑屏障进入脑内,造成伤害。女性经常饮用葡萄酒,可养气活血、养颜美容,使皮肤有弹性,促进胃的消化能力。 当然,葡萄酒对人体的益处不止与此。每天一杯葡萄酒,还能降低血中胆固醇含量、防止心肌梗塞、杀菌减肥……所以被誉为人类的不苦良药 问题四:红酒什么牌子比较好喝 其实在诸多的红酒品牌之中,找到一款适合自己的挺不容易的,我个人还是比较青睐于山图红酒的,山图红酒口感圆润丝滑,清新顺口,老少皆宜,是可以考虑看看的 问题五:哪一种红酒好喝呢? 看你喜欢什么种类的了,红的,白的,偏于甜的,还是酸的,还是涩的,干的,果香浓郁的。。。。。要扯这些就多了,什么红色水果,的白色水果的。。。。。 推荐下我个人的喜欢的吧。 我个人比较喜欢vermentino 果香非常浓郁,而且是偏于甜口的一款白酒,是 白的。Chardonnay也不错,中国的有一款叫宁夏Chardonnay 口感很棒,很多外国朋友来都会推荐他们常常中国的Chardonnay。 不太喜欢红的,对比与白的太干太涩了。如果硬要我推荐的话我推荐Merlot 梅勒。单宁相对于赤霞珠要轻很多的。同样 果香浓郁。问题六:什么牌子的红酒好喝又不贵 楼主如果喜欢带甜味的,可以选择圣卡罗尊荣,不带甜味的可以选择法兰之花,都是进口酒,价格不超过100. 淘宝上面的天路酒里面有卖的,希望可以帮到您哦 问题七:什么葡萄酒好喝还不贵 刚接触葡萄酒的话可以考虑半干桃红,有点甜度,糖没有完全转化为酒精,又具有葡萄的香气。 如果已经经常喝,只是想找个好喝的红酒,建议你上酒圈网,酒美网,也买酒看看别人的评论,和当时的活动价格,再下单购买。 我曾经在超市中贪便宜,买了一箱六瓶标称法国AOC等级的原瓶红酒,但是开瓶后发现后口很苦,醒酒以后也不行,最后留着做菜用了。 因此不建议你超市采购,因为没有别人的饮用感受。 如果你喜欢水果、葡萄味重,又接受不了单宁的涩,那么你可以考虑每年的9-10月份预定法国博若莱新酒,特点是当年采摘当年酿造,当年11月17日开仓卖,保质期也只有1年(好口感)。预约海运的话基本在80-90元左右一瓶,空运的话90-110元左右,都是AOC的,有村庄级和大区级,口感不错,香气饱满,很容易接受。问题八:什么红酒比较好喝, 法国红酒的产地A 波尔多(BORDEAUX)是举世公认的世界最大葡萄酒产地,尤其以生产的红葡萄酒口味最为优雅细腻,是世界公认的葡萄酒中的女王.波尔多葡萄酒分为普通地区产葡萄酒和特定葡萄园产葡萄酒两类.普通地区产葡萄酒就是波尔多葡萄酒,但商标上标明的产区范围越小,就表示品质越高.所谓特定葡萄园产的葡萄酒,是指从葡萄的栽培,发酵,储藏,成熟到最后装瓶,都在特定的葡萄园内完成的葡萄酒,这些酒贴好商标后直接卖给酒商.这类酒也被称为“城堡葡萄酒“.1 波尔多地区用于酿酒的葡萄品种主要有:红葡萄酒品种:卡白乃.酥味浓(CABERNET SAUVIGNON),纯卡白乃(CABERNET BLANC),麦尔卢(MERLOT),马尔贝克(MALBEC),小韦多特(PETIT VERDOT)白葡萄酒品种:赛米里翁(SEMILLON),酥味浓(SAUVIGNON),莫氏卡苔尔(MUSCADELLE)2 波尔多地区主要产地1) 麦多克地区较好的葡萄酒产自8个地区,并以村名做为葡萄酒名.圣.爱斯台夫村(ST.ESTEPHE)---葡萄酒呈鲜艳的深红色,略带涩味,必须长期陈酿才可体会出其浓郁甘美的风味.普依莱克村(PAUILLAC)---出产最高级的波尔多红葡萄酒,具有浓厚的红宝石色,香味优雅,口味细腻,是经过长期成熟的葡萄酒.圣.于连村(ST.JULIEN)---葡萄酒呈稍带紫色的浓红色,涩味与酸度控制的非常协调.玛高村(MARGAUX)---葡萄酒呈红宝石色,涩味较弱,口味柔软细腻.莫丽斯村(MOULIS)---公认的高级葡萄酒并没有,但品质优良可取.2) 格拉夫斯地区(GRAVES)所产红葡萄口味比麦多克地区的更浓厚,香味也更特殊,而白葡萄酒又可分为甜与辣味两种,其中以辣味白葡萄酒品质较为优良.著名品牌有:奥.伯里翁城堡(CH.HAUT-BRION)和帕佩.克勒芒特(PAPE CLEMENT)等.3) 苏太尼斯地区(SAUTERNES)出产世界上最著名的甜白葡萄酒,且生产方法独特,先让葡萄在树上充分成熟,葡萄叶掉落后,阳光直接照射在葡萄上,使过熟的葡萄得以浓缩,这样不但糖分充足,而且会因菌类作用而形成“贵腐“状(NOBLE ROT).这种现象更增加了葡萄内的糖分的产生,因此发酵后葡萄酒中仍留有甜味,从而产生了自然芳香的白葡萄酒.著名品牌有:狄甘甜白葡萄酒(CH.D’YQUEM),高狄(CH.COUTET),菲膏(CH.FILHOT)4) 圣.艾米利翁(ST.EMILLION)以产红葡萄酒而著名,葡萄酒呈淡红色的宝石色,涩味少,成熟快,酒体匀称.著名品牌有:乌兆尼堡(CH.AUSONE),白马堡(CH.CHEVAL-BLANC),贝莱宝(CH.BELAIR)等.5) 波默洛尔(POMEROL)红葡萄酒色泽深红,柔软芳醇,耐力强,可长久储存而不变质.品牌有:彼德(CH.PETRUS),拉菲利.彼得(CH.LA FLEUR PETRUS),坦娜(CH.TROTANAY)等. 问题九:那种红酒好喝?多少钱的??? 葡萄酒本来就不能简单去以品牌论好坏,这往往是初级者容易犯的一个错误。如果是汽车或电脑,一个品牌代表一个公司技术水平高低,而公司产品出厂都会保持一样的外观,性能等,但葡萄酒的好坏,首先就是当年葡萄种植质量是否好,所以同一个酒庄出的每年的葡萄酒都有好坏之分。 第二方面,葡萄酒好不好喝因人而异,有的人喜欢柔和的,那么可能梅鹿辄葡萄或西拉葡萄酿的酒他会认为口感好,有的人喜欢丹宁重的口味,那么赤霞珠或马尔贝克葡萄酿的酒他会说口感好。这本来就是葡萄酒文化的一部分,不能一概而论,适合你的就是最好的。这也正是葡萄酒的文化所在。 对于初期接触葡萄酒的消费者,一般都不太适应葡萄酒的丹宁的涩味,所以甜白葡萄酒、干白葡萄酒、粉红葡萄酒或者一些柔和的干红葡萄酒比较合适(比如西拉、梅鹿辄等葡萄酿的葡萄酒)。对于喝葡萄酒有一段时间的消费者,如果喝丹宁太柔和的酒,他们会觉得没有劲道,所以一般比较喜欢赤霞珠之类的葡萄酒。 另外,喝什么样的酒合适还要看你喜欢什么样的食物,比如吃巧克力等甜品的时候,适合搭配甜白葡萄酒,如果吃海鲜的时候,适合搭配干白葡萄酒或一些柔和的红葡萄酒。吃肉食的时候,适合搭配丹宁重的葡萄酒,仔细品味尝试几次,你就能感受到里面的奥秘。 国产葡萄酒都是做品牌宣传,但国产葡萄酒性价比多数不好,主要表现在:1、年份不真实(这也和国内葡萄酒行业监管不完善有关)。2、存在勾兑酒,比如把酒倒在白布上,不应出现中间一点红,边缘象水一样的淡印,那样的一般是加了人工色素。3、国产酒多重视包装,其实包装成本都在酒钱里面加价给了消费者,直接降低了酒的性价比。相对来说国内有个品牌还是不错的,怡园葡萄酒,但这个品牌的酒价格卖得也不便宜。除此之外,张裕、王朝、华夏长城也不错。 我的建议是你可以尝试购买点法国葡萄酒,初期不要买太贵的,一般购买60~100元的原装进口法国葡萄酒就很好了,然后多选择几种酒喝下来比较一下,找到自己最喜欢的,然后可以认准这款购买。原装进口法国葡萄酒背标的条形码一定是3开头的,而不是6,要注意,6开头的是国内生产灌装的假进口酒。 追问: 回答还算有点诚意的。先谢了。 这么看来你是对红酒有些研究咯,可以再说一些这方面的心得吗? 回答: 谢谢你的肯定。我个人从事葡萄酒行业15年了。心得谈不上,从个人角度来说,我看到现在中国市场大部分老百姓都在胡乱购买和消费葡萄酒,感觉很心痛,所以我也投身到真正的葡萄酒文化传播中,可能以我们个人的力量很难改变什么,但凡是对于关心葡萄酒的朋友,我都非常乐意耐心帮忙解决他们的疑问,希望能让更多的人学会简单的鉴别葡萄酒能力。 追问: 难怪了,谢谢你。问题十:什么牌子的红酒好喝又不贵 1、长城红酒 长城红酒是国内最畅销的一款红酒,被誉为中国葡萄酒第一品牌,连续多年产销量居全国第一。而且长城红酒成为婚宴用酒首选,婚宴上满足来宾的口感,单宁丝滑,回味绵长,适合中国人口味!长城红酒凭借着市场影响力,在市场上拥有精准用户。而且长城红酒价格实惠,长城红酒分星级,长城红酒一星、二星市场价几十元,三星、四星市场价卖100元以上,五星市场价卖300元以上 2、张裕红酒 张裕红酒,国内葡萄酒行业里的骄子。在国内享有很高的荣誉,不用在花钱去做广告已经人人皆知了。张裕葡萄酒比同等甚至更低价位的原装进口酒,要好喝好多。具有橡木香,口感协调,香气纯正,口感圆润、芳香持久。一般送礼以及自我饮用葡萄酒都可以选择张裕葡萄酒。张裕红酒价格实惠,低的20几元,高的300多,是一款很实惠又好喝的酒。 3、黄尾袋鼠葡萄酒 黄尾袋鼠葡萄酒【Yellow Tail】,出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄,是澳大利亚葡萄酒历史上,市场最成功的品牌。黄尾袋鼠葡萄酒种类有:黄尾袋鼠西拉红葡萄酒、黄尾袋鼠加本力苏维翁红葡萄酒、黄尾袋鼠梅洛红葡萄酒、黄尾袋鼠霞多丽白葡萄酒。 4、奔富葡萄酒 奔富(Penfolds)是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳大利亚,这是一个无人不知,无人不晓的品牌。 5、拉菲传奇 拉菲传奇波尔多红,是法国高级红酒。拉菲传奇葡萄酒是拉菲旗下的一款普通餐酒,正是所谓的好喝又不贵的葡萄酒。

5,哪种红酒比较好喝

喝红酒要保证下面几点第一、坚持 每天50g-100g,通常红酒的包装你可以一瓶喝七天,要保证你酒的品质 你可能要买一个红酒塞,橡木的,现在有一种,下面是橡木的 ,上面是不锈钢的 ,很不错。第二、红酒品质控制 要是你并不打算一个月拿1500圆以上来喝酒的话,你可以选择国产的,对身体是一样的 。第三、民间对红酒的 鉴赏 A、挂杯度:旋转你的 酒杯,看上面的酒体有多少是挂在杯壁慢慢留下的 ,越慢越好。 B、闻:最简单的方法是你闻着自己心里觉得舒服就是好酒,那些书籍上的方法比不上你自己的感觉。 C、试:把红酒倒一点在餐巾纸上,看它慢慢散开,之后在边缘是不是留下有白色的水渍,真正的好红酒在纸上慢慢染红,不会再蔓延开更多的水渍。这些是我很久以来喝红酒的 经验,虽然很通俗,但是绝对适用。
要酿出有丰富果香的红酒,选用的葡萄是很重要的。CarbernetSauvignon是全世界最受欢迎的黑色酿酒葡萄,原产自法国波尔多,既容易生长又适合不同天气。喝下这种葡萄酒你能会感受到阵阵黑色水果的香味。而以果香著名的Merlot同样产自波尔多,它的口感圆滑厚实,而酸度较低,所以较易入口。 PinotNoir和Gamay都是产自法国勃根第,Gamay所生产的葡萄酒颜色呈淡紫红色,口感清淡但含丰富新鲜果香,比较入口单纯,属于酒龄年轻时即喝的葡萄酒。PinotNoir在年轻时的酒香会以樱桃等红色水果香为主,但多年后酒香就会变得更丰富。Syrah原
澳大利亚的葡萄酒,尤其是南澳洲的,首推“杰卡斯西拉-加本纳”其缘于澳大利亚最早的葡萄园,无比丰满的酒体、深沉厚重的口感,平衡的单宁,如情人的吻一般令人难以忘怀(嘿嘿)。同系列的还有“杰卡斯赤霞珠”和“杰卡斯霞多丽”也非常好,就是没有“加本纳”厚重。“杰卡斯西拉-加本纳”95~110元之间,另外两种价钱也都差不多。
红酒有现代工艺和传统工艺两种酿造方法,现代工艺的红酒入口香醇没有传统工艺的苦涩味,不过喝红酒之前一定记得氧化半个小时,这样的话,才能体现出红酒的本质。
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