葡萄酒是不是红酒，葡萄酒是不是红酒

在国内，一般把葡萄酒都统称红酒了，红葡萄酒属于葡萄酒，但葡萄酒不只有红葡萄酒，按照酒体颜色分类，有红葡萄酒，白葡萄酒和桃红葡萄酒！

shi1

说的对---葡萄酒不是红酒，红酒是葡萄酒。

葡萄酒并非是红酒，但是红酒却是葡萄酒的其中一种。葡萄酒的分类有很多种：1.白葡萄酒 选择白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒。这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿或浅黄或禾杆黄，颜色过深不符合白葡萄酒色泽要求。2.红葡萄酒 选择皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的葡萄酒。这类酒的色泽应成自然宝石红色或紫红色或石榴红色等，失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。3.桃红葡萄酒 此酒是介于红、白葡萄酒之间，选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短期混合发酵，达到色泽要求后进行皮渣分离，继续发酵，陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽是桃红色或玫瑰红或淡红色。

不是

NO

红酒是国人很久前对葡萄酒的叫法，那时，国内市面上很少有白葡萄酒。所以，大家以为凡是葡萄酒就是红的，凡是红的就是葡萄酒。这就给不法厂商钻了空子：“添加红色素”，这就是“3精1水葡萄酒”糖精、香精、色素和水！ 现在，国家有关的法规已经禁止填加。 葡萄酒正确的划分是： 1、按颜色分。 红葡萄酒 白葡萄酒 桃红葡萄酒（即玫瑰红葡萄酒） 2、按生产工艺分。 平静葡萄酒（一般的、天天喝的就是） 起泡葡萄酒（如香槟酒） 蒸馏葡萄酒（如白兰地、威士忌） 3、按含糖量分。 干型（有干红、干白） 含糖量：小于4克/每升酒 半干型（。。。） 。。。 4-12克 半甜型（。。。） 。。。 12-45克 甜型 （。。。） 。。。 45克以上 所以，严格来讲，红酒就是指红葡萄酒。其他的葡萄酒不能用红酒来叫的。

红酒是葡萄酒的一种。葡萄酒根据颜色的不同，可分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒三种，其中红葡萄酒就是平时所说的红酒，又根据其甜度分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，这就是生活中的4种红酒。

这个可不一定哦，葡萄酒的种类有多种，既有红葡萄酒，也有白葡萄酒。

葡萄酒根据颜色分为三种，即红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒。其中红葡萄酒就是平常所说的红酒，又根据酒的甜度分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，这就是生活中的4种红酒。所以葡萄酒不一定是红酒，但是红酒肯定是葡萄酒。

红酒就是红葡萄酒~ 葡萄酒选购常识 一、主要的酿酒葡萄品种 葡萄的栽培历史十分悠久，品种也很多，大致可分为酿酒葡萄和鲜食葡萄两大类。按地理分布和生态特点，可分为欧亚种群、东亚种群和北美种群三个种群。每一种葡萄的内在特性，对于葡萄酒的质量具有某种决定性的意义。可以说任何葡萄都可以酿酒，但不是任何葡萄都可以酿出好酒来。 这里给出几种适合酿造红葡萄酒的品种: (一)赤霞珠。欧亚种，原产法国，1892年由西欧引入山东烟台。所酿制的红葡萄酒呈宝石红色，醇和协调，酒体丰实，典型的生草、青椒香气，回味长，是国际上重要的酿造干红葡萄酒的名贵品种之一。 (二)蛇龙珠。欧亚种，原产法国，1892年由西欧引入山东烟台，近几年河北昌黎等地也有种植。是赤霞珠的姊妹系，所酿制的干红葡萄酒香气浓郁，酒体壮实、丰满，充满活力。 (三)其他品种。美乐、佳美、西拉、蓝法兰西和佳丽酿等葡萄品种也适合酿制红葡萄酒。

葡萄酒（pú táo jiǔ ）：用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者以带皮的红葡萄为原料酿制而成；后者以不含色素的葡萄汁为原料酿制而成。 红酒一般是红葡萄酒的简称。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。如果酿制白葡萄酒，则只是压榨葡萄肉并进行酿制。