头酒是什么酒(酒头酒是什么酒)

酒头酒是什么酒


一.酒头是什么?

1.专家回答:酒头是指蒸馏初期截馏出酒度较高的酒、水混合物,含有较多的白酒香味物质;酒尾是指蒸馏后期截馏出酒度较低的酒、水混合物,含有较少的白酒香味物质。

二.请问 什么是酒头

喝酒上头,俗称酒头。

三.什么是缸头酒

1.常常听喝酒的人提到缸头酒,很纳闷难道是有一种酒的名字叫缸头酒?这名字也太奇怪了所谓的缸头酒就是指酿酒的缸子中最上面的一层,上面的一层度数一般比较高,也被称为蒸出的头一锅酒,一般度数在70度之上,第二锅酒在60度上下,越靠下层的酒质量最差。

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