正宗米酒图片，买了农家糯米自酿的糯米酒第一次淘宝上买这味道很好大家

网上买的食品还是要小心点好。要看好信用口碑，糯米酒是青红青红的，历史源于福建福州，红红的啊。。正宗不正宗，自己喜欢喝就好了。。对于我来说，还是忠于福州原产地的农家青红酒。。

重庆到武隆距离约为180公里，重庆—涪陵段为高速路，涪陵—白马—羊角—武隆段为沿江高等级公路；武隆到仙女山28公里，沿途为二级旅游公路。重庆至武隆自驾车约2小时；武隆至仙女山车程约40分钟。 朝天门每天有定时豪华空调班车发往武隆，武隆至仙女山每天有客运班车往返。冬季上山，自驾车车辆应采取防冻措施，游人也须带上御寒衣物。 重庆——涪陵 110km 涪陵——武隆 70km 武隆——仙女山 28km 武隆——武隆地缝 15km 武隆——天坑、天生三桥 18km 武隆——黄柏渡漂流 8km 武隆——芙蓉洞、芙蓉江游览码头 18km ◎重庆——武隆单面价格： 65元/人 重庆站地点：朝天门长途汽车站（每天8：30—17：00） 武隆站地点：武隆新车站

首先告诉您一点儿都不难，称职的湖北主妇没有不会做的，所以只要您有心，一定能做出香醇味美的米酒。 一、前提条件：1、做米酒的前提是你要买到酒曲，这个在超市里能买得到。2、米酒要在30摄氏度下发酵，如果温度不够高，可以采取人工加温的方式，我是用热水袋给米酒加温的，但切记温度不可过高。步骤：1、将糯米淘洗干净，用冷水浸泡4－5小时，用手一搓米粒就碎时即为泡好，笼屉或蒸锅上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸八分熟，切记不要蒸熟透，否则米酒的米粒软烂，口感不好。2、蒸熟的米放在干净的盆里（我是用有盖的搪瓷汤盆），待温度降到30－40度至不烫手（利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵）；3、将买回来的米酒酒曲拌进米里，在酒曲的包装袋上有酒曲的用量，照着做就是了。4、把米稍压实一下，中间挖出一洞（我经常上是用水指在压实的米上钻上五六个洞，感觉自己咋还象小孩子那样爱玩），然后在米上面稍洒一些凉白开，盖上盖，放在20多度的地方（如果房间温度不够，可以用厚毛巾或棉被棉袄等将容器包上保温），经30小时左右即可出酒味。5、米酒做好后为防止进一步酒化，需放入冰箱存放，随时取用。 完成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美，酒味不冲鼻，尝不到生米粒。做得好的，糯米不散，可以分割成块。 如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙。甜味不足，酒味也不足。 拌酒曲的时候，如果水洒多了，最后糯米是空的，也不成块。一煮就散。

搜一下：孝感米酒的做法步骤图，孝感米酒怎么做好吃

它是以优质糯米为原料，用孝感特制的酒曲——风窝酒曲做发酵剂，经糖化发酵制成的。成熟的原汁米酒──米散汤清，颜色玉白，蜜香浓郁，入口甜美，含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。孝感米酒早在明代就出了名，清末，孝感县城，有一人开了一家“鲁源兴米酒店”，经营糊米酒，有一年夏天天气炎热，制作糊米酒的汤圆浆发酵了，老板鲁幼佰，准备将发酵了的米浆准备倒掉时，这时来了一位老顾客要碗汤圆米酒，鲁老板说：“对不起，卖完了”。可是眼尖的顾客却瞅见了发酵过的米浆说：那不是还有吗?鲁老板只好说不能吃，那位顾客说：“我口干，先煮一碗来，不好算我的。”鲁老板只好将发酵 过的米浆煮了一碗端了过去，可谁知那个老顾客品尝了一口，赞道：鲁老板，这一次比以前的更香醇，更好吃。”鲁老板不信，自己过去试着尝了一口，也觉得口感与前不同，更醇香，就这样，无意中创出一个百年品牌来。 特点：色泽乳白、酒汁稠浓、浮团泡松、甘甜醇香、蛋花米酒、银耳米酒、莲子米酒、小汤圆米酒。 做一锅正宗的孝感“糊米酒”原料：元宵粉1斤(5-7人)，伏汁酒1斤(连糟带水)，白糖3两，糖桂花(适量); 制法： 1、将元宵粉加水调和，不要太稀，能捏在一起就成。 2、铁锅烧水，水开后加入伏汁酒，在将要开时，把元宵粉顺锅边贴上去，厚约1公分，用大汤勺(或锅铲)将元宵粉划成一条一条的推下锅中，把所有的元宵粉推完了以后孝感米酒，要留一点(1两左右)，加水稀释待用。 3、这时要尝一尝酒味合不合适，若嫌淡了，可以加一点绍兴酒，再加糖桂花和白糖，试一试甜度，都合适了，就马上加稀释的元宵粉水勾芡，要成糊搭搭的才好。 4、熄火，加一勺熟猪油化开，即可装碗上桌了。 小贴士： 一：元宵粉与清水的比例，要控制好，不要太稀或太浓; 二：一定要用剩余的元宵粉勾芡汁，否则，越搅越清; 三：加猪油可使米酒更加滑嫩，这是正宗孝感米酒的做法这样做出来的糊米酒绝对是正宗的，喝一口妙不可言呐!在我们家里是过年过节必不可少的最后一道甜汤，总是大受欢迎的! 该答案来自饭菜网官方网站