五斤白酒泡多少山楂,山楂酒怎么做

1,山楂酒怎么做

制作方法:将山楂洗净,去核,捣碎,放入大口瓶中,加白糖拌匀,加盖,放置温处。经常搅拌,经1~2个月,发酵而成山楂酒,以纱布绞榨,去渣过滤,即成山楂酒。 功效与主治:活血,补气,健脾。此酒对恢复体力疲劳,增加精力,促进食欲有较显著功效。 服法:每日2次,每次1小杯。
就是用干山楂加冰糖加上好的白酒,装在密封的玻璃瓶里约一个月即可。比例大约是山楂半斤,冰糖一斤,白酒3、4斤左右。 也可参照泡药酒的投料比例。炮制时间和当地的气温有关,一般泡酒变红了就成了。

山楂酒怎么做

2,山楂泡洒怎样做

首先将山楂洗干净,把果核和柄去除掉。然后把山楂装入干净的容器,再根据自己的口味加入适量的白糖,然后倒入白酒(也可是米酒,清酒等),酒的量**没过山楂,然后封瓶,存放三个月左右的时间,开瓶把山楂过滤掉就可以饮用了。  山楂泡酒的方法很简单,而且山楂泡酒有降血脂、活血化瘀、开胃等功效。望采纳谢谢!
红酒的酒精含量低,山楂泡进去其营养成分无法完全析出,且容易变质,如需泡酒请用高度白酒好。
山楂泡酒;山楂买回来或者自己家产的洗净凉干水份(如果山楂里面的核拘出来更好,1斤到2斤)白酒4斤到5斤,山楂装2斤然后将白酒倒入不要倒满留足空间!泡一至二个月后就可以饮用了!山楂主要是帮助消化、増加食欲!

山楂泡洒怎样做

3,山楂5斤可以泡多少酒

一般浸泡用酒比例为1:8-10即可5斤白酒最多加山楂、枸杞、红枣总量为1.5斤浸泡需要15天以上,每隔两天晃动一下让里面的有益物质充分溶出
二斤山楂泡四斤白酒、放四两冰糖。【用量】山楂 1000g、白酒2000g、冰糖 200g【做法】1、 山楂洗净去两头和核(山楂两头切点 用木筷子从山楂小头戳过去 尾部黑须去掉 再把核戳掉 ),依次去掉每颗山楂核。2、玻璃瓶子洗净后,热水烫下消毒。3、 山楂、冰糖放入瓶子内,把酒倒入没过山楂,将瓶口密封,阴凉处存放10-20天左右。
山楂洗净,晾干。不用去籽,捏碎就可以。山楂子有安神的作用。五十度以上的白酒,不能用窖香型的酒,用清香型的以保证山楂的原味。广口玻璃瓶(必须是玻璃的)放入山楂,二斤山楂放半斤冰糖,增加酒的口感和香味。酒要漫过山楂。封瓶,放阴凉避光处,三个月,(时间少了,果内的营养物质融不进酒内。)开瓶,过滤。即可饮用。同样的方法,可以酿制很多果酒,美味又经济。喝不完的可以在玻璃瓶中存放很久,越久越醇。干杯!

山楂5斤可以泡多少酒

4,山楂酒家庭自酿方法

我会做山楂醋,很好喝的。山楂洗净晾干,去核,放入白糖,白醋,等半月左右就好了,颜色很漂亮,又好喝,试试吧
自酿山楂酒【原料】散白酒10斤 山楂2斤 白糖2斤(或木糖醇、甜味素适量)自酿山楂酒【用具】大于15l容器1个适用陶瓷容器、玻璃容器、塑钢容器、不锈钢容器。禁用铜铁铝容器以及有毒容器。自酿山楂酒【备料】1.将10斤散白酒加水10斤(生水、凉白开、矿泉水、软化水均可)降度25%(v/v)左右,放入大于15l容器中备用。2.选取大绵球山楂,去掉杂果、烂果、病果及杂质。迅速用清水冲洗一遍(冲洗不可过长),空干余水。3.将空干余水的山楂拍碎,以碎裂为宜。自酿山楂酒【浸泡】将拍碎的山楂放入降好度的白酒内,搅拌均匀,密封浸泡15天以上。隔天搅拌一次。自酿山楂酒【过滤】山楂浸泡到期,捞出山楂,余酒用纱布过滤。自酿山楂酒【配糖】白糖加水2斤,放火上不断搅拌至开锅,呈微黄色离火,糖水凉后徐徐加入自酿山楂酒注意事项:1、秋天的山楂汁水饱满,适宜酿酒。2、早春的山楂已经起沙了,出酒率低,3斤山楂出1斤白酒。且早春的气温低,发酵的速度慢。3、高度白酒可以不放,放白酒助于发酵。4、过滤后,随着时间推移,酒液与日澄澈。

5,家庭山楂酒做法

主料:山楂500g 辅料:高度酒适量,白砂糖适量,纯净水适量 步骤: 1.先挑选山楂,有虫和忧伤疤的不要。把山楂洗净空干水分 ,去蒂去屁股(黑色全部去掉不然影响发酵) 2.准备好纯净水,高度酒和白糖 3.用擀面杖捣碎加入绵白糖纯净水 比例1:1:1(糖越多酒精度数越高)再加入一点酒 什么就均可 我加的是五粮液 ,曲酒口感好麻, 或者也可直接加酒曲。 4.搅拌均匀放入玻璃器皿用保鲜膜密封 ,不锈钢器皿也可, 保鲜膜套两层用细棉线拴紧 ,放在室温环境中(21度左右均可)一周等待发酵 5.一周后滤渣出酒 ,再将做好的山楂酒继续放入冷藏室,一个月左右饮用口感更加 6.直接可以饮用
【原料】   散白酒10斤 山楂2斤 白糖2斤(或木糖醇、甜味素适量)   【用具】   大于15L容器1个   适用陶瓷容器、玻璃容器、塑钢容器、不锈钢容器。禁用铜铁铝容器以及有毒容器。   【备料】   1.将10斤散白酒加水10斤(生水、凉白开、矿泉水、软化水均可)降度25%(v)左右,放入大于15L容器中备用。   2.选取大绵球山楂,去掉杂果、烂果、病果及杂质。迅速用清水冲洗一遍(冲洗不可过长),空干余水。   3.将空干余水的山楂拍碎,以碎裂为宜。   【浸泡】   将拍碎的山楂放入降好度的白酒内,搅拌均匀,密封浸泡15天以上。隔天搅拌一次。   【过滤】   山楂浸泡到期,捞出山楂,余酒用纱布过滤。   【配糖】   白糖加水2斤,放火上不断搅拌至开锅,呈微黄色离火,糖水凉后徐徐加入山楂酒内,边加入边搅拌边品尝,直至适合自己口味为宜。(木糖醇、甜味素同)   【存放】   山楂酒配糖之后即可饮用,余酒密封于玻璃容器内,置于阴凉处存放。   【口味】   刚刚配好的山楂酒均有涩感和青果味,口感不很协调。1个月后,随着存放时间延长酒会变得越来越好喝。酸甜适口、酒体协调、醇厚绵长、果香浓郁。   【山楂酒的功效】   具有降脂降压、健胃消食、消炎杀菌、美容养颜、抗癌抗衰老、改善睡眠、强心护肝等多重功效。   此资讯来自中国山楂酒交易网

6,二斤山楂泡多少酒放多少冰糖

泡5斤酒,放2斤冰糖。山楂酒具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:山楂 2斤、冰糖 2斤、白酒 5斤。1、第一步把山楂清洗干净。2、把山楂头尾挖掉。3、把冰糖倒进容器中。4、锅中烧开水,放入山楂煮30秒捞出。5、山楂和酒倒入放冰糖的容器中,盖上盖,静置一个月。6、一个月后倒出,完成。
二斤山楂泡四斤白酒、放四两冰糖。  【用量】山楂 1000g、白酒2000g、冰糖 200g  【做法】  1、 山楂洗净去两头和核(山楂两头切点 用木筷子从山楂小头戳过去 尾部黑须去掉 再把核戳掉 ),依次去掉每颗山楂核。  2、玻璃瓶子洗净后,热水烫下消毒。  3、 山楂、冰糖放入瓶子内,把酒倒入没过山楂,将瓶口密封,阴凉处存放10-20天左右。
二斤山楂泡四斤白酒、放四两冰糖。山楂酒怎么做如何做好吃1、山楂洗净,有虫的、有伤的丢掉;2、将山楂洗净,去核去柄,山楂制果酱、果脯去核的小窍门:山楂掰开,轻轻用力挤压,果核就脱落了,山楂的另一端有黑色的果蒂影响成品的的成色,也能用这个办法挤一下,很容易就撕掉了。3、放入大口瓶中,洗净,不沾油;捣碎,装7分满即可,留足够空间发酵。4、加白糖拌匀,5、在上面淋上一层白酒(可不放白酒),6、加盖,放置温暖的地方。秋天在室温下适宜发酵。7、每隔几天搅拌一次,山楂果肉开始变得蓬松,有汁液分泌,有气泡产生,糖份转化为酒液;8、经1~2个月(温度低时间延长),发酵而成山楂酒。9、以纱布绞榨,去渣过滤,即成山楂酒。10、酿好的山楂酒在室温下能继续发酵(可加糖助发酵),酒液日益澄澈。小贴士:1、秋天的山楂汁水饱满,适宜酿酒。2、早春的山楂已经起沙了,出酒率低,3斤山楂出1斤白酒。且早春的气温低,发酵的速度慢。这是今年2月份做的,夏天才发酵好。开始为了加快发酵,放在暖器上,结果有白色絮状产生。。所以不能放上暖器上。3、高度白酒可以不放,放白酒助于发酵。4、过滤后,随着时间推移,酒液与日澄澈。
山楂洗净,晾干。不用去籽,捏碎就可以。山楂子有安神的作用。五十度以上的白酒,不能用窖香型的酒,用清香型的以保证山楂的原味。广口玻璃瓶(必须是玻璃的)放入山楂,二斤山楂放半斤冰糖,增加酒的口感和香味。酒要漫过山楂。封瓶,放阴凉避光处,三个月,(时间少了,果内的营养物质融不进酒内。)开瓶,过滤。即可饮用。同样的方法,可以酿制很多果酒,美味又经济。喝不完的可以在玻璃瓶中存放很久,越久越醇。干杯!
我是10:5:2我放的。就是白酒10斤,杨梅5斤,冰糖2斤。

7,怎样做山楂酒

山楂1斤,纯净水1斤,白糖4两,果胶酶1克,葡萄酒酵母5克21.山楂去核2.捣烂或者加水搅拌成山楂浆3.山楂浆加1斤水,4两白糖,煮开4.冷却至60度左右加入果胶酶,搅拌均匀。5.完全冷却后加入葡萄酒酵母搅拌均匀,装瓶6.保持温度18-25度发酵5-7天。7.用虹吸或者纱布滤渣留酒分装进普通酒瓶,密FENG瓶口。8.15-20度恒温蕴藏30天就可以喝了,蕴藏时间越不适宜过短也不适宜过长。时间短,酒的口感不醇和。时间长果香变淡。蕴藏1个月-半年内为适宜。
用料:山楂 1500克 白酒 50克(高度)白砂糖 400克左右 做法:1. 山楂在盐水中稍微泡一下,然后洗净2. 去柄,挖去蒂,充分擦干。也可以不挖蒂3. 处理好的山楂和冰糖一同放入无水无油的干净玻璃密封罐,倒入酒。不要用塑料。实在没有密封的也行,把瓶盖盖好就行4. 放在阴暗干燥处保存即可。如果有浑浊,或者果肉掉落之类的,建议在1个月之后把山楂捞走,过滤之后再继续保存5. 山楂的颜色都溶到酒里之后,就可以开始喝。但放3个月到半年左右味道会更好6. 35度以上的酒,在常温下即可一年两年的长期保存。如果酒的度数低,在酒的颜色变红之后,建议放冰箱
一、原料:  山楂:500g  高度酒:适量  高度酒:适量  白砂糖:适量  二、制作流程:  1、先挑选山楂,有虫和忧伤疤的不要。把山楂洗净空干水分 ,去蒂去屁股(黑色全部去掉不然影响发酵)  2、准备好纯净水,高度酒和白糖  3、用擀面杖捣碎加入绵白糖纯净水 比例1:1:1(糖越多酒精度数越高)再加入一点酒 什么就均可 我加的是五粮液 ,曲酒口感好麻, 或者也可直接加酒曲。  4、搅拌均匀放入玻璃器皿用保鲜膜密封 ,不锈钢器皿也可, 保鲜膜套两层用细棉线拴紧 ,放在室温环境中(21度左右均可)一周等待发酵  5、一周后滤渣出酒 ,再将做好的山楂酒继续放入冷藏室,一个月左右饮用口感更加
主料  山楂500g  辅料  高度酒适量、白砂糖适量、纯净水适量  步骤  1.先挑选山楂,有虫和忧伤疤的不要。把山楂洗净空干水分 ,去蒂去屁股(黑色全部去掉不然影响发酵)  2.准备好纯净水,高度酒和白糖  3.用擀面杖捣碎加入绵白糖纯净水 比例1:1:1(糖越多酒精度数越高)再加入一点酒 什么就均可 我加的是五粮液 ,曲酒口感好麻, 或者也可直接加酒曲。  4.搅拌均匀放入玻璃器皿用保鲜膜密封 ,不锈钢器皿也可, 保鲜膜套两层用细棉线拴紧 ,放在室温环境中(21度左右均可)一周等待发酵  5.一周后滤渣出酒 ,再将做好的山楂酒继续放入冷藏室,一个月左右饮用口感更加  6.直接可以饮用
工具/原料主要食材:山楂1500克,白砂糖400克左右,高度白酒50克。方法/步骤:山楂洗净,有虫的、有伤的不要,然后去核。去核的小窍门:山楂掰开,轻轻用力挤压,果核就脱落了,山楂的另一端有黑色的果蒂影响成品的的成色,也能用这个办法挤一下,很容易就撕掉了。放入大口瓶中,洗净,不沾油;捣碎,装7分满即可,留足够空间发酵。加白糖拌匀,然后在上面淋上一层白酒(可不放白酒),加盖,放置温暖的地方。秋天在室温下适宜发酵。每隔几天搅拌一次,山楂果肉开始变得蓬松,有汁液分泌,有气泡产生,糖份转化为酒液;经1~2个月(温度低时间延长),发酵而成山楂酒。以纱布绞榨,去渣过滤,即成山楂酒。酿好的山楂酒在室温下能继续发酵(可加糖助发酵),酒液日益澄澈。注意1、秋天的山楂汁水饱满,适宜酿酒。2、早春的山楂已经起沙了,出酒率低,3斤山楂出1斤白酒。且早春的气温低,发酵的速度慢。3、高度白酒可以不放,放白酒助于发酵。4、过滤后,随着时间推移,酒液与日澄澈。
山楂泡酒

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