威士忌喝纯的好喝吗，威士忌好喝吗

不好喝,我喜欢国酒.

好，不错

烈酒，自己感觉下味道！

威士忌属于世界4大烈酒之一，是用大麦酿造的。不同技术生产的威士忌口感不同，不过芬芳的气味无法掩盖强烈的口感。一般有人会加冰稀释，有人会加雪碧增加甜度，当然也有人直接喝，都是看个人了。

呃 这要看你喝什么威士忌呢 怎么喝 还有你个人的口味威士忌是基酒 难免有点烈 我个人觉得加点冰块或者水比较好兑绿茶还是果汁什么的会弄坏它原来的味道不过像黑牌威士忌 推荐纯饮就好了

比较传统的喝法是： 慢慢地啜饮一口威士忌，用舌头把它在嘴里回荡一圈，威士忌的香味将溢满整个口腔，口腔中的不同部位会感觉到不同的味道。 一些威士忌会有非常显著的余香，而且变化无穷。当感觉到了麦芽威士忌的香气和滋味时，可以试着往杯里加些水，这有助于香味的释放。 另一种常见的喝法是加冰块，实际上也就相当于兑水。一般来讲，40% abv的威士忌是三份酒兑一份水，60% abv应该是两份酒兑一份水。兑水的原因主要是更有利于威士忌香味的散发，而且降低酒精度，减轻对嗅觉神经的麻痹。对水的要求是不能含太多矿物质，一般 SOFT WATER，甚至自来水也可以。 当然啦，还有一些其它的喝法，比如加可乐或雪碧。

我要诚实的说，SPEY在国外如果问10个威士忌专家，应该会有9个不知道有这个品牌，而我地却真的去问了（我住在新西兰），没有人知道。我只知道可能是比较新的牌子，大多使用雪莉酒桶（没有注明是欧洲还是美国橡木），酒精浓度看起来比较正确，不知道有没有用色素，也不知道有没有泥煤（但应该没有），不知道酒桶有多新或酒桶供应商是谁？并没有表明产区，但很有可能是Speyside（不然她为什么叫Spey）。至于为什么喝威士忌的人会逐渐走向单一纯麦？因为那是知识的源头，而且单麦威士忌比较透明，可以喝出好坏，而调和威士忌你只能知道大概是几个威士忌的调和，比如芝华士里面就有BenRiach, GlenDronach, Glenlivet, Longmorn, Strythisla 和更多，但是你不知道他们供应给芝华士的是他们好的威士忌还是不好的威士忌。比如我知道Billy Walker，BenRiach 和 GlenDronach 的制作人就会把自己试验失败的威士忌卖出去做调和。调和威士忌里面不是纯麦，大概只有40%的麦，而像红方这种劣质品可能10%都不到。喝单麦就和喝葡萄酒一样，你能喝出是什么酒桶成熟的，能喝出年份，泥煤，制作过程等等，喝起来去想象制作过程也比较好玩不是吗？这并不代表混合威士忌不好喝，我自己也有喜欢的混合威士忌，只是我认为纯麦比较好玩，并有收藏价值而已。

可以试试约翰走路的绿牌或者金牌，绿牌是纯麦的，比较好喝并且价格不贵，金牌是放在急冻阁里面冰着喝，就着巧克力蛋糕或者巧克力喝很不错，倒出来的时候像蜜一样的。 　　另外现在都流行冰球，你说的威士忌冰块最后就没有味道了，冰在饮用的时候只是一个口感温度的作用，如果把威士忌冻成冰块，还不如把老母鸡汤作成冰块呢，那是速冻汤料！

你是说调和威士忌和纯麦吗？其实区分不止这两种，只是这两种是最普片的。纯麦是完全使用发芽的麦，发酵后大多2次到3此蒸馏（大多苏格兰2次，爱尔兰3次），然后用橡木桶成熟。混麦和上面一样，只是混合了不同酒庄的纯麦。调和威士忌是使用了不同的麦和谷类，使用了发芽和不发芽的谷类混合并发酵，大多经过一种比较量产的蒸馏方式（我称这种方式为间层蒸馏），并调和各个酒庄的威士忌，也会加入纯麦进去调和。其实还有一种比较少见，但偶尔也会看到的纯谷类威士忌，和混合威士忌一样使用不一定完全发芽的谷类，发酵后2-3此蒸馏或间层蒸馏，橡木桶成熟。了解制造过程很重要，我们常喝威士忌的人往往找威士忌只是单纯的问几次蒸馏？什么橡木桶？几年？有没有泥煤？至于味道的差别：纯麦是我最喜欢的，因为每一家酒厂的味道差别都非常大，从苏格兰西岸重海盐泥煤味和烟熏味的威士忌，到高地重雪茄和松木的泥煤味威士忌，到南方顺滑但浓郁的威士忌，差别极大，这为什么喝威士忌的人都会逐渐走向纯麦。而且不像调和威士忌，味道只有好和坏，而不是好和坏都加在一起。混麦和纯麦几乎一样，只是调和了不同酒厂的纯麦，这往往会失去许多个别酒厂的特色，但不会相差太远，毕竟混麦通常都是同一家公司各个酒厂的威士忌。调和威士忌是苏格兰和爱尔兰制作最多的威士忌，大多调和比例是40%的纯麦60%的混合谷类。基本上混合谷类越少味道越浓郁。这些威士忌大多都会用水把酒精减少到最低标准40%，不像纯麦许多维持在46%到60%之间，主要是为了增加产量。调和威士忌并不是不好喝，只是没太有特色，而且时常混合了好和不好的威士忌，不过我还是有喝到过非常棒的，比如芝华士12年的brothers blen免税店限卖款，让我很惊讶她拥有很长的结尾。纯谷类威士忌非常淡，需要至少接近30年的成熟才会和纯麦一样浓郁。30年左右的纯谷类威士忌不贵，但非常好喝，价格差不多会和18-21年左右的纯麦相似。尽量找2-3次蒸馏而纯粹为了做纯谷类威士忌的酒厂，因为大多谷类威士忌酒厂使用间层蒸馏，目的只是为了拿去做调和威士忌。避免年轻的，比如diageo公司看准了中国的足球热，和贝格汉姆合作做出一个纯谷类威士忌，比起针对品质，其实完全只针对行销手段，制作出来的威士忌可想而知。

口感好的有北爱尔兰的布什米尔威士忌，Bushmills 口感不是那么涩口，而且有一种特别的清香，这是其他威士忌所没有的。如果你能买到 你可以尝试一下。楼上说的Johnnie Walke r尊尼获加是调和威士忌，口感柔和，但是香味不足。价格排序是红-黑-蓝 绿方已经没有了。

威士忌喝法 纯饮（Straight） 纯饮意指100%纯粹酒液无任何添加物，可恣意让威士忌的强劲个性直接冲击感官，可以说是最能体会威士忌原色原味的传统品饮方式，采用纯饮方式的大多属行家级。 加水（With water） 堪称是全世界最“普及”的威士忌饮用方式，即使在苏格兰，加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味，其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味，相反地，此举可能让酒精味变淡，引出威士忌潜藏的香气，换句话说，若是质量不佳的威士忌加水，也可能丑态尽出。 依据学理而论，将威士忌加水稀释到20%的酒精度，是最能表现出威士忌所有香气的最佳状态。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激，然而酒精对嗅觉的刺激度，并非单单取决于酒精浓度。就威士忌而言，同样的酒精浓度，低年份便较高年份有更强的刺激性，因此要达到最佳释放香气的状态，低年份威士忌所需稀释用水的量，便会高于高年份威士忌。 一般而言，1：1的比例，最适用于12年威士忌，低于12年，水量要增加，高于12年，水量要减少，如果是高于25年的威士忌，建议是加一点水，甚或是不需要加水。 加冰块（With rocks） 此种饮法又称on the rock，主要是给想降低酒精刺激，又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而，威士忌加冰块虽能抑制酒精味，但也连带因降温而让部份香气闭锁，难以品尝出威士忌原有的风味特色。 加汽水（With soda） 以烈酒为基酒，再加上汽水的调酒称为Highball，以Whisky Highball来说，加可乐是最受欢迎的喝法（Whisky Coke），不过综合比较下来，以加上可乐所呈现的口感而言，美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌，因此Highball喝法中，加可乐普遍用于美国威士忌，至于其它种类威士忌，大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。 加绿茶（With green tea） 日本人发明水割，中国人则发展出“加绿茶”的创新饮法，此喝法据说是保乐力加公司在中国推行威士忌时，所想出的营销点子。如今“威士忌加绿茶”已风行全中国，且特别受到年轻族群爱戴。 苏格兰传统热饮法（Hot Toddy） 在寒冷的苏格兰，有一名为Hot Toddy的传统威士忌酒谱，它不但可祛寒，还可治愈小感冒。Hot Toddy的调制法相当多样，主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒，调入柠檬汁、蜂蜜，再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂，最后拌与热水，即成御寒又好喝的调酒。

威士忌大致的分为：苏格兰威士忌、美国威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌。纯饮，可恣意让威士忌的强劲个性直接冲击感官，可以说是最能体会威士忌原色原味的传统品饮方式，爷们、豪爽。并不是选择纯饮的男人都能很爷们地抵挡住威士忌的后劲而酒后失态，更敬佩那些真的很懂品酒且有分寸的绅士。加冰块，主要为了稀释，年头比较少的酒会很烈，喝的时候会比较呛，所以加冰可以稀释且口感更好，是想降低酒精刺激又不想稀释威士忌的另一种选择。威士忌加冰块，不但能抑制酒精味还能增加视觉美。加苏打水，被说是聪明又有情调的男人，威士忌的浓醇、馥郁配合苏打水的灵动、倔强。入口时，味蕾享受到的是一种前所未有的释放性乐趣，而整个人享受到的确实一种前所未有的超然快感。所以说根据不同类别和不同饮用方法，味道也会不同。当然，最重要的还是看个人口味。