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平均30多元一瓶,大概不是什么好货
真的吧

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4,这是什么酒

不值,这是山寨拉菲酒,很可能是国内造假的产品,标签一看就不符合规范,即使是真的,这种大区级别酒,超过60我是不会去碰的。
葡萄酒
法国产的荔枝利口酒,具体品牌名记不清了,国内在卖一百三四十元一瓶。

5,孔圣之家酒

孔圣家酒是曲阜市的一家小型酒厂,位于山东省济宁市王庄镇,距离孔府家酒厂10公里,孔圣家酒和孔府家酒不是一个酒厂的产品,他依托的就是孔圣家酒的名气,只能说是仿货,但不能说是假货。孔圣家酒的市场规模名气不大,销量也不大,各地流通的不多,当地主要是几十元左右一箱的低档酒以及散装酒。

6,孔府家儒家风范酒52度价格

它是中档酒大约在368元左右在济宁市中高端白酒消费市场上,孔府家儒家风范酒凭借其丰厚的文化底蕴,精湛的酿造工艺,已经成为济宁市政务、商务用酒的第一品牌,她承载着“家文化”,肩负着传承儒家文化和中国传统文化的重任,是儒家文化的延伸与酒文化的融合,同时也彰显了儒雅高尚的人类文化;儒家风范酒在酿造工艺上采用了陶缸长期、分批贮存基酒,充分利用陶缸的透气性,增强酒
它是中档酒大约在368元左右(我也买过,几不太清楚了,反正300多)!在济宁市中高端白酒消费市场上,孔府家儒家风范酒凭借其丰厚的文化底蕴,精湛的酿造工艺,已经成为济宁市政务、商务用酒的第一品牌,她承载着“家文化”,肩负着传承儒家文化和中国传统文化的重任,是儒家文化的延伸与酒文化的融合,同时也彰显了儒雅高尚的人类文化;儒家风范酒在酿造工艺上采用了陶缸长期、分批贮存基酒,充分利用陶缸的透气性,增强酒与空气的接触,从而起到氧化的作用,促进酒的老熟,以此提高酒的感官质量。因此,儒家风范酒传承了孔府家系列酒的窖香浓郁、绵甜爽净、口味醇正的卓越品质。

7,西餐佐餐酒

佐餐酒,是在进餐时饮的酒,常用葡萄酒。 在西方,有喝饭后酒的习俗,饭后酒的种类主要是:白兰地和利口酒(liqueur) 。利口酒也是一种烈性酒,但其风味是由加入的香料决定的。制作方法主要有两种。一种是将风味料浸泡在烈性酒中,另一种方法是加入香料后进行蒸馏。都要加入糖浆作为甜味剂。故利口酒都是甜酒。目录 [隐藏] 1 概述 2 标准现状 3 原料适应 4 各种佐餐酒 5 参考文献 6 佐餐酒的选择 7 葡萄酒的收藏 8 参考资料 佐餐酒-概述 Jacob’s Creek-Merlot佐餐酒或低度葡萄酒是一种发酵的葡萄汁,其酒精含量有了一定程度的降低。而且,佐餐酒不起泡。 根据美国的标准,佐餐酒的酒精含量不高于14%;在欧洲,低度葡萄酒的酒精含量是容量的8.5-14%。从法律上讲,如果葡萄酒的酒精含量不高于14%、不含有气泡,那么它就是一种佐餐酒或低度酒。规则的制定者们不是任意确定“14”这个数字的。在历史上,大多数葡萄酒的酒精含量都低于14%――或是因为葡萄汁中的糖份不足以产生更高的酒精度,或是因为当酒精含量达到14%时,酵母便相继死去,直至死光,从而终止了发酵过程。这个数字也因此成为了不加酒精的葡萄酒(佐餐酒)和加酒精的葡萄酒的界限。佐餐酒-标准现状 现在的情况并不像过去有书面法律时那样明确。现在很多葡萄是在温暖的气候中生长的,最后成熟并含有很多的自然糖份,因此在发酵过程中其汁液产生了高于14%的酒精含量。在酒精含量超过14%后,使用怪诞的继续其作用的酵母菌株是另一个因素。美国有些葡萄酒含有14.5%甚至15.5%的酒精,葡萄酒饮用者仍然认为它们是佐餐酒,但是从法律上讲,它们不是合格的佐餐酒。这就是说法律和现实有时并不一致。所以佐餐酒的现实定义是:它们是人们在大多数时候都会饮用的、正常的、不起泡的葡萄酒。佐餐酒-原料适应 在酒的世界里,最适合佐餐的并不是别的酒种,恰恰是葡萄酒,葡萄酒的另一个名字就叫餐酒。葡萄酒口味丰富、品种繁多,基本上每款菜都能找到适合于搭配的葡萄酒。如果搭配得好,完全可以提升菜的美味。烈酒配餐,高度的酒精会麻痹味觉,酒至半酣,已经无法识得菜的滋味了,相信喝烈酒的人也有过这样的经验。如果是喝国内白酒,喝着喝着都不大吃菜了,结果一桌子菜大部分浪费掉了,这是我们在中餐馆里不难看到的现象。这种喝烈酒配菜法一般会导致胃口全无,影响人们对这家餐厅菜的美味感受,而且还伤胃。国际上一致认可烈酒应该是餐后酒,是人们吃饱饭后饮用的,因为这种饮法才是科学的,才是对人的身体健康有益的。而啤酒,俗称啤水,是人们最容易饮用的,但是就餐喝啤酒不仅胀肚,而且啤酒里的苦味会影响不少菜的鲜味,特别是精美、带着独特鲜味的菜,比如说清蒸鱼。葡萄酒不仅酒精度适中,都在8~14度之间,而且酒里有酸,特别是白葡萄酒,酒里的酸能开胃又能分解蛋白,使人越吃菜越有滋味。由于葡萄酒能提升菜的美好味道,饮用恰到好处的葡萄酒,能使菜更加好吃,让你真正享受到好吃好喝的乐趣。 葡萄酒佐餐艺术葡萄酒不单美味,还能帮助我们吸收食物的营养,比如白葡萄酒中就有人体每天都需要的八种氨基酸。实际上,在酒的世界里,葡萄酒更像食物一般,是我们人体所必需的饮品。佐餐酒-各种佐餐酒 餐和酒密不可分。不同的参配不同的酒,将带给你不一样的奇妙体验。忘形美食,迷恋美酒,相信永不落幕的快乐…
西餐宴会中所上的酒水,一共可以分为餐前酒、佐餐酒、餐后酒等三种。它们各自又拥有许多具体种类。餐前酒,别名开胃酒。显而易见,它是在开始正式用餐前饮用,或在吃开胃菜时与之配伍的。在一般情况下,人们喜欢在餐前饮用的酒水有鸡尾酒、味美思和香槟酒。佐餐酒,又叫餐酒。毫无疑问,它是在正式用餐期间饮用的酒水。西餐里的佐餐酒均为葡萄酒,而且大多数是干葡萄酒或半干葡萄酒。在正餐或宴会上选择佐餐酒,有一条重要的讲究不可不知,即“白酒配白肉,红酒配红肉”。这里所说的白肉,即鱼肉、海鲜、鸡肉。吃它们时,须以白葡萄酒搭配。这里所说的红肉,即牛肉、羊肉、猪肉。吃这类肉时,则应配以红葡萄酒。鉴于西餐菜肴里的白肉多为鱼肉,故这一说法有时又被改头换面地表述为:“吃鱼喝白酒,吃肉喝红酒”。其实二者的本意完全相同,不过,此处所说的白酒、红酒,都是葡萄酒。 餐后酒,指的是在用餐之后,用来以助消化的酒水。最常见的餐后酒是利口酒,它又叫香甜酒。最有名的餐后酒,则是有“洋酒之王”美称的白兰地酒。
1. 在西式的餐饮文化中,最常被用来佐餐的饮料除了水之外,便要属葡萄酒了。故常称为佐餐酒(Table wines)。 在上葡萄酒时,如有多种葡萄酒,哪种酒先上,哪种酒后上,有几条国际通用规则:   先上白葡萄酒,后上红葡萄酒;   先上新酒,后上陈酒;   先上淡酒,后上醇酒;   先上干酒,后上甜酒。   普通的酒在名牌的酒前喝   口味酸的酒在甜酒前喝   年头短,轻型的酒在成熟,醇厚的酒前喝 2. 如果是家中宴客,可以依酒配菜或依菜配酒作最佳选择和搭配。葡萄酒佐菜的目的在于让用餐时的口感味道更和谐,让酒、菜互相陪衬,为彼此增色,互添美味。口味浓重的菜,相配的酒自然也要丰厚,才能与之相应,清淡的菜则必然要清淡的酒,免得破坏细腻的味道。 下面是葡萄酒佐菜的实例: 吃海鲜、鱼虾、清蒸、浅色、奶色、干烤菜肴,宜配干白、半干白葡萄酒。 红烧、煎炸食物宜用干红。 喜庆时用起泡的香槟。 饭后宜用甜酒、白兰地、威士忌、朗姆酒。 酒会宜用苏打矿泉水、果汁、水果、冰调制的鸡尾酒。 与客人聊天时宜用干白、半干白葡萄酒。 吃色拉可饮用简单、轻型的白葡萄酒。 鸡蛋宜用干型的白葡萄酒,或者很轻型的含鞣酸少的红酒。 鱼类如果是用红葡萄酒烹制的,就选择同样的酒配合。 3. 饮葡萄酒的注意事项 干型,半干型白葡萄酒在摄氏 8-10度 桃红酒和轻型红酒在摄氏10-14度 鞣酸含量低的红葡萄酒摄氏15-16度 鞣酸含量高的红葡萄酒摄氏16-18度,勿加入冰块。 利口酒,香槟酒,及有气泡的酒在摄氏6-9度。 汽酒则应冰镇至7摄氏度0C饮用味道更佳。   开纹的最佳温度跟白酒相似,而甜品酒的最佳温度则与红酒相差无几,即不用雪冻或加冰。   品尝餐酒,可一观、二嗅、三尝。从杯底向上望,新酒色泽清晰鲜明,陈酒颜色深沉并有沉淀物。接着摇晃杯中酒,酒味夹着葡萄果香便涌出,不同餐酒有不同香味。接着喝酒时要细意品味,不要像饮啤酒那样豪饮。各种不用餐酒,甜味酸味高低不同,甜味餐酒(含糖量11.5-15克/100ml)较适合初尝者,因易入口,经验饮家则趋向较干(dry,既不甜之意,含糖量0.5-2.5克/100ml)的餐酒,认为其更能突出葡萄的芬芳。   存放葡萄酒,应放在15-18摄氏度阴暗处,并以平卧摆放为佳,让水松塞因接触到餐酒而膨胀,保持密封,防止空气透进瓶

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