东凤香螺，爆炒香螺要怎么做好吃爆炒香螺要哪些材料如何做爆炒香螺

爆炒香螺详细制作步骤 爆炒香螺做法 1 先把香螺用开水烫一下，方法和白煮方法一样。 2 然后起油锅，下葱姜辣椒，放入香螺喷料酒，加点点盐，点点酱油，起锅。

怎么联系卖香螺的人

你好，香螺25元/斤，因为进货渠道不同，各地区零售价格可能会有所差异。仅供参考！希望可以帮到你，满意请采纳～如果不懂可以继续追问，谢谢～

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主料香螺800g芹菜2根洋葱1/3个辅料干辣椒适量姜1块蒜1头泡椒4个蒸鱼豉油1汤匙盐1.5茶匙步骤1.原料图。2.蒜拍一下，干辣椒一切二，姜切片。3.锅里烧油，煸炒蒜姜干辣椒，出香味倒入泡椒，香螺。4.旺火煸炒，倒入蒸鱼豉油，盐，水，大火煮开。中火煮5分钟。5.收汁，加入芹菜，洋葱，大火煸炒微微干即可。

香辣五香螺蛳 材料 螺蛳，干辣椒，葱，姜，八角，五香粉，豆瓣酱，老抽，盐，糖，鸡精 做法 1 螺蛳用钳子夹去尾部（菜场都有夹好的可以直接购买回家制作）活水反复冲 洗。捞出沥干水分 2 葱切段，姜切片，其余原料准备妥当 3 油烧热下入切成小段的干辣椒煸香 4 倒入沥干水分的螺蛳翻炒1分钟 5 加入葱段，姜片，八角，豆瓣酱继续翻炒出香味 6 出味儿后加入老抽和糖翻炒入味 7 倒入清水（以淹没螺蛳为宜） 8 汤烧开后加一勺五香粉，大火煮10-15分钟关火根据个人口味调入盐和鸡精即可 爆炒香螺 材料 香螺，辣椒，油，盐，葱，姜，料酒，酱油 做法 1.先把香螺用开水烫一下，方法和白煮方法一样。 2.然后起油锅，下葱姜辣椒，放入香螺喷料酒，加点点盐，点点酱油，起锅。 小诀窍 记住，动作一定要快哦，否则就会把香螺炒老了。

鲜椒香螺片的做法：原料：香螺片300克，青、红椒25克，鲜花椒5克，葱、姜片5克，绍酒2克，盐3克，味精1克，色拉油6克。制法：将香螺片氽水过凉；青、红椒改刀；炒锅上火加油烧热，放入青红椒、鲜花椒、葱姜片爆香，加香螺片，烹绍酒，加盐、味精调味煸炒均匀，出锅即成。

推荐做法： 酱爆香螺 用料 主料海螺1斤 调料花生油适量葱适量姜适量干辣椒适量料酒1匙豆瓣酱半匙甜面酱2匙 酱爆香螺的做法 1.热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒 2.烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味 3.下入香螺，大火翻炒1分钟 4.加少许开水，盖盖焖上2分钟 5.大火收干汁即可 烹饪技巧 1、口味轻的只用甜面酱即可。 2、这种海香螺本身鲜度足够，无需添加过多调味品。 白灼香螺 海鲜最经典的方法，就是白灼或者清蒸了。“白灼”是粤菜的一种烹调技法，就是用滚水或汤将食物烫熟。 特别是想吃又懒得太操劳的人，可以选择做这道白灼香螺，有时候，有些食材却要最最简单的烹制方法，简单又新鲜，也是我最钟爱的一道保留菜谱 用料 主料香螺600克 调料酱油15克姜15克料酒20克苹果醋10克青芥辣5克 白灼香螺的做法 1.准备好所需食材，香螺在自来水下搓洗掉表面污物 2.姜末、酱油、苹果醋、青芥辣放入碗中，调成料汁 3.锅中加水放入生姜2片，放入香螺，加料酒烧开，烧开后，再转中火煮2分钟左右 4.香螺拣去生姜滤掉水摆盘即可，吃的时候蘸调好的料汁 烹饪技巧 煮的时间可根据时螺的大小调整。

材料主料：小香螺500g；辅料：油适量、辣酱适量、姜适量、干辣椒适量、大蒜适量爆炒小香螺1准备干辣椒2姜蒜备好3洗干净小香螺4油温五六成热下干辣椒5再下入姜蒜辣酱6忘了拍最后一步，加入香螺翻炒一会。小贴士最好用煤气天然气来炒，味道会更鲜香。

推荐做法： 酱爆香螺 用料 主料海螺1斤 调料花生油适量葱适量姜适量干辣椒适量料酒1匙豆瓣酱半匙甜面酱2匙 酱爆香螺的做法 1.热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒 2.烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味 3.下入香螺，大火翻炒1分钟 4.加少许开水，盖盖焖上2分钟 5.大火收干汁即可 烹饪技巧 1、口味轻的只用甜面酱即可。 2、这种海香螺本身鲜度足够，无需添加过多调味品。 白灼香螺 海鲜最经典的方法，就是白灼或者清蒸了。“白灼”是粤菜的一种烹调技法，就是用滚水或汤将食物烫熟。 特别是想吃又懒得太操劳的人，可以选择做这道白灼香螺，有时候，有些食材却要最最简单的烹制方法，简单又新鲜，也是我最钟爱的一道保留菜谱 用料 主料香螺600克 调料酱油15克姜15克料酒20克苹果醋10克青芥辣5克 白灼香螺的做法 1.准备好所需食材，香螺在自来水下搓洗掉表面污物 2.姜末、酱油、苹果醋、青芥辣放入碗中，调成料汁 3.锅中加水放入生姜2片，放入香螺，加料酒烧开，烧开后，再转中火煮2分钟左右 4.香螺拣去生姜滤掉水摆盘即可，吃的时候蘸调好的料汁 烹饪技巧 煮的时间可根据时螺的大小调整。