凤香白酒和兼香白酒哪个贵,酱香型白酒和凤香型白酒的区别是

1,酱香型白酒和凤香型白酒的区别是

酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。茅台就是典型的酱香型白酒。凤香型将浓香和清香型结合而衍生的新香型。酒款具有未成熟的番茄,植物浆汁和泥香,入口酸甜,甘爽生津,略带焦香,代表是陕西国花瓷西凤酒。

酱香型白酒和凤香型白酒的区别是

2,求市场上常见白酒的价格

常见白酒的价格表:http://www.toptuu.com/category-7.html白酒的零售价格:52度五粮液 370元/瓶: 39度五粮 290元/瓶:五粮液一帆风顺1620元/瓶:五粮液一马当先1880元/瓶:豪华五粮液580元\瓶:38度茅台十五年1480元/瓶:53度茅台五十年5800元/瓶:53度飞天茅台360元/瓶: 38度剑南春170元/瓶: 52度剑南春180元/瓶: 38度1573国窑280元/瓶: 52度1573国窑350元/瓶: 52度五星金六福130元/瓶: 38度五星金六福122元/瓶:52度四星金福40元/瓶:38度四星金六福38元/瓶;52度三星金六福27元/瓶: 38度三星金六福25元/瓶:38/52度金六福蓝贵宾70元/瓶 : 52度小糊涂仙83元/瓶:38度小糊涂仙73元/瓶:38度蒙古王29元/瓶:35度贵州醇22元/瓶:38度泸州老窑57元/瓶: 52度水井坊370元/瓶: 38度水井坊290元/瓶:水井坊珍藏560元瓶; 五星金世纪浏阳河85元/瓶: 39度五星浏阳河75元/瓶: 52度四星浏阳河48元瓶;38度四星浏阳河42元瓶; 39度三星浏阳河20元/瓶: 红星珍藏花瓶260元/瓶 :56度牛栏山精品二锅头22元/瓶:52度牛栏山三十年172元/瓶;46度牛栏山三十年158元瓶;36度百年牛栏山92元/瓶;56度佳品二锅头12元/瓶 : 长城五星干红180元瓶;长城四星干红115元/瓶 :长城三星干红48元/瓶;长城干红18元/瓶: 华夏干红26元/瓶:华夏九五干红箭装58元瓶;华夏九二干红180元瓶;烟台红色庄园干红62元瓶;金色庄园干红220元瓶;烟台长城干红28元/瓶 : 张裕干红30元/瓶: 张裕解百纳50元/瓶: 王朝干红35元/瓶::礼品盒干红75元/瓶 : 经典王朝26元/瓶;

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3,各种白酒的区别

白酒的区别主要是香型和度数的区别,具体有: 1.酱香型白酒代表:茅台酒 2.药香型白酒代表:董酒 3.浓香型白酒代表:五粮液 4.清香型白酒代表:二锅头 5.凤香型代表:西凤酒 6.兼香型代表:白云边酒 7.米香型代表:桂林三花酒 8.特香型代表:四特酒 9.芝麻香型代表:景芝神酿 10.豉香型代表:玉冰烧 11.老白干香型代表:衡水老白干

各种白酒的区别

4,白酒十二种香型排名

白酒十二种香型排名:浓香型白酒、清香型白酒、酱香型白酒、米香型白酒、凤香型白酒、药香型白酒、豉香型白酒、芝麻香型白酒、特香型白酒、兼香型白酒、老白干香型白酒、馥郁香型白酒。1、浓香型白酒的代表:五粮液、洋河大曲等,这种酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。2、清香型白酒的代表:山西“汾酒”,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。3、酱香型白酒亦称茅香型,以茅台、蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头)。4、米香型白酒亦称蜜香型,属小曲香型酒,一般以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。5、凤香型白酒以陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表,这种香型的白酒,以高粱为原料,是以大麦和豌豆制成的中温大曲或麸曲和酵母为糖化发酵剂,采用续馇配料,土窖发酵(窖龄不超过一年),酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。6、药香型白酒以董酒为代表,董香型白酒最大的特点是曲型特殊,采用了“百草入曲”,微风过后留陈香。7、豉香型白酒的代表是广东“玉冰烧酒”,经过大缸陈藏,精心勾兑,酒体玉洁冰清,滋味醇和,醇香甘冽。8、芝麻香型白酒的代表是山东“景芝白乾”,该酒酒香幽雅,丰满醇厚,纯净回甜,以独特的芝麻香风味佼佼于中国白酒之林,为最早的山东名酒。9、特香型白酒的代表是江西樟树“四特酒”,以整粒大米为主要原料,以中高温大曲为糖化发酵剂,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。10、兼香型白酒的代表是湖北“白云边酒”,是指具有两种以上主体香的白酒,具有一酒多香的风格,一般均有自己独特的生产工艺。11、老白干香型白酒的代表是河北“衡水老白干”,其特点是香气清雅,自然协调,绵柔醇调,回味悠长。12、馥郁香型白酒的代表是湖南“酒鬼酒”,对我国白酒传统技术的继承和发展,对推动我国传统酿酒技术的进步具有重要的实践意义。

5,有哪些好喝的白酒酒名规格香型大概价位想收藏些好喝的

茅台,千元左右(酱香)五粮液,千元左右(浓香)董酒500(药香)郎酒800(酱香)西凤500(凤香)红星二锅头800泸州老窖500(浓香)剑南春600酒鬼酒1000(馥郁香)景芝景阳春300(芝香)稻花香600(兼香)衡水老白干500(白干香)四特1000(特香)汾酒1000(清香)桂林三花400(米香)玉冰烧500(豉香)
红星二锅头,五十四度小白瓶装的,七块钱一个,便宜又好喝,我觉得比一般的白酒都好
金上号 冷香 300左右
遇上你是我的缘,喝酒就喝御圣园。大连御圣园的大米酒最好喝,不够不兑,饮用之后没有酒气,适合各年龄层的消费者,女士也可以饮用的白酒,入口绵甜醇厚。

6,中国十大白酒排行榜及价格

中国白酒香型有米香型,酱香型、浓香型、兼香型等,统称中国四大香型白酒,深入生活,成为人们普遍接受的饮料佳品。汾酒428元。它是我国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。 山西杏花村的酿酒史最少可以追溯到1500年以前。唐时,杏花村有72家酒作坊,清代中叶增至二百二十余家。得天独厚的自然地理条件,无与伦比的传统酿造工艺,精益求精的品牌文化理念,造就了千年传世佳酿。茅台试饮13.9元。它是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。茅台酒纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成。茅台酒系以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。五粮液469元。它属浓香型大曲酒中出类拔萃之佳品,酿造原料为红高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食。酒无色,清澈透明,香气悠久,味醇厚,入口甘绵,入喉净爽,各味谐调,恰至好处,饮后无刺激感,不上头 。 一系列工序上,五粮液酒厂都有一套丰富而独到的经验,充分保证了五粮液品质优异,长期稳定,在中外消费者中博得了美名。古井贡酒120元。它是安徽省亳州市古井酒厂的产品。亳州古称谯陵、谯城,是曹操、华佗的故乡,汉代酿有酒品闻名著称。古井贡酒以本地优质高粱作原料,以大麦、小麦、豌豆制曲,沿用陈年老发酵池,继承了混蒸、连续发酵工艺,并运用现代酿酒方法,加以改进,博采众长,形成自己的独特工艺,酿出了风格独特的古井贡酒。酒液清澈如水晶,香醇如幽兰,酒味醇和,浓郁甘润,粘稠挂杯,余香悠长,经久不绝。剑南春100元。它是四川省绵竹市剑南春酒厂的产品。绵竹古属绵州,归剑南道辖,酿酒历史悠久。唐代开元至长庆年间,酿有“剑南之烧春”名酒,又称“烧香春”。此酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料,酒质无色,清澈透明,芳香浓郁,酒味醇厚,醇和回甜,酒体丰满,香味协调,恰到好处,清洌净爽,余香悠长。由蜀中诗人庞石帚起名“剑南春”。泸州老窖特曲试饮14.9元。泸州古称江阳,酿酒历史久远,自古便有“江阳古道多佳酿”的美称。泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高粱,用小麦制曲,酿造用水为龙泉井水和沱江水,酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。此酒无色透明,窖香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色。按产品内在风格上的细微差异进行分级,分为特曲、头曲、二曲、三曲,特曲酒品级最高,也是出口的泸州老窖大曲酒。西凤酒258元。中国四大名酒,产于陕西宝鸡,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史。以当地特产高粱为原料,用大麦、豌豆制曲。酒质无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩,苦而不黏,香不刺鼻,辣不呛喉,饮后回甘、味久而弥芳之妙。属凤香型大曲酒,被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。董酒169元。它是董香型白酒的代表,以独特的工艺、典型的风格、优良的品质驰名中外,在中国名酒中独树一帜。董酒是串香工艺的鼻祖,其独特工艺简称为“两小、两大、双醅串蒸”——采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅,双醅串蒸而成,既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和与回甜, 被行家们评价为“酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长”。郎酒948元。产地二郎滩是一方神韵十足的风水宝地,发源于云贵高原的赤水河,千百年来,在郎酒生产基地一带形成了独特的微生物圈,它们中的某些种类通过一系列复杂的组合,替郎酒催生110多种芳香成份,自然形成了郎酒的独特品位。郎酒的整个酿制工艺,艰难曲折,一唱三叹,细致周密,精湛考究,其中郎酒生产“回沙方式”是其他香型白酒厂家无法效仿的,也是所有白酒生产酿造周期比较长的。洋河99元。该酒属浓香型大曲酒,如今已有400多年历史,系以优质高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。沿用传统工艺“老五甑续渣法”,同时采用“人工培养老窖,低温缓慢发酵”、“中途回沙,慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术,形成了“甜、绵、软、净、香” 的独特风格。

7,中国生产的白酒分几种香型其代表酒的品牌呢

白酒按香型分酱、清、浓、米、凤五大香型。 酱香型白酒:亦称茅香型,以茅台酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。 清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。 浓香型白酒:亦称泸香型、五粮液香型,以泸州老窖特曲及五粮液为代表,属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括:六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁,清冽甘爽,绵柔醇厚,香味协调,尾净余长。 米香型白酒:亦称蜜香型,以桂林象山牌三花酒为代表,属小曲酒类。 西凤酒是凤香型白酒的典型代表,具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的独特风格。“不上头、不干燥、回味愉快”被世人称为“三绝”。 还有五小香型,它们是,以白云边和中国玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白干(在山东,武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以董酒(在贵州)为代表的药香型白酒;以玉冰烧为代表的豉香型白酒(在广东,要用肥猪肉泡的);(以四特酒为代表的特型白酒。 白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备,就能生产什么样香型的酒。如:酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺,石窖或泥窖发酵;浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺,陈年老窖或人工老窖发酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵;米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成;其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等,其生产工艺也各有千秋。
酱香型:茅台,浓香型:五粮液,凤香型:西凤,汾香型:汾酒,窖香型:郎酒,中国主要分这么几大型,后来为了适应市场,酒厂又推出了多种混合型,也叫兼香型例如西凤推出的凤兼浓,就是两种香型的混合。

8,风香型白酒的特点

凤香型白酒的特点:色泽:无色、清亮透明、无篏浮物、无沉淀;香气:醇香优雅、具有乙酸乙酯为主、一定量的已酸乙酯为辅的混合香气;口味:醇厚丰满、甘润挺爽、诸味皆调、尾净悠长。
风香型白酒的风味特征是什么?答:是无色清亮透明,具有醇香突出,以乙酸乙酯为主的,一定量的乙酸乙酯和其它酯类香气为辅的微弱酯类复合香气,入口突出醇的浓厚,挺烈的特点,不暴烈,落口干净爽口。附:我国白酒的香型,目前被国家承认的只有5种:即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备,就能生产什么样香型的酒。如:酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺,石窖或泥窖发酵;浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺,陈年老窖或人工老窖发酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵;米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成;其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等,其生产工艺也各有千秋。酱香型白酒:亦称茅香型,以茅台酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺。含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。浓香型白酒:亦称泸香型、五粮液香型,以泸州老窖特曲及五粮液为代表,属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括:六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁,清冽甘爽,绵柔醇厚,香味协调,尾净余长。浓香型白酒的种类是丰富多采的,有的是柔香,有的是暴香,有的是落口团,有的是落口散,但其共性是:香要浓郁,入口要绵并要甜(有“无甜不成泸”的说法),进口、落口后味都应甜(不应是糖的甜),不应出现明显的苦味。浓香型酒的主体香气成分是窖香(乙酸乙酯),并有糟香或老白干香(乳酸乙酯),以及微量泥香(丁乙酸等)。窖香和糟香要谐调,其中主体香(窖香)要明确,窖泥香要有,也是这种香型酒的独有风格,但不应出头,糟香味应大于香味,浓香要适宜、均衡,不能有暴香。清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。清香型白酒特点的标准是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味,亦可称酯香匀称,干净利落。总之,清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。米香型白酒:亦称蜜香型,以桂林象山牌三花酒为代表,属小曲酒类。小曲香型酒,一般以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。一些消费者和评酒专家认为,用蜜香表达这种综合的香气较为确切。概括为:蜜香清雅,入口柔绵,落口甘冽,回味怡畅。即米酿香明显,入口醇和,饮后微甜,尾子干净,不应有苦涩或焦糊苦味(允许微苦)。其他香型酒:亦称兼香型、复香型、混合香型、属大曲酒类此类酒大都是工艺独特,大小曲都用,发酵时间长。凡不属上述四类香型的白酒(兼有两种香型或两种以上香型的酒)均可归于此类。此酒的代表酒——国家名酒董酒、西凤酒。口感特点:绵柔、醇甜、味正、余长,其特有风格突出。
凤香型白酒的风味特征 风香型白酒是指具有西风酒香气的一类白酒,它的代表产品是陕西的西凤酒,典型的凤香型白酒的风味特征:是无色,清亮透明,具有醇香突出,以乙酸乙酯为主体和一定量己酸乙酯及其他酯香气为辅的微弱酯类复合香气。入口突出醇的浑厚,挺烈,不暴烈,落口干净爽口的风格。
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