江西飞天酒厂,唐朝有五粮液吗如果没有唐朝有什么牌的酒

1,唐朝有五粮液吗如果没有唐朝有什么牌的酒

根据唐人李肇《国史补》的记载,唐代某个时期里有如下一些名酒: 富水,产于郢州,在今天湖北钟祥、京山一带; 若下,产于乌程,在今天浙江吴兴市; 土窟春,产于荥阳,在今天河南荥阳市一带。“土窟春”在宋代还继续生产,而且也很有名(参宋仁伯《酒小史》)。 石冻春,产于富平,在今天甘肃、宁夏之间; 烧春,产于剑南,在今天四川成都一带; 乾和葡萄,产于河东,在今天山西省; 灵溪,产于岭南,在今天广东、广西、海南甚至越南部分地区,也可能是广州市; 博罗,同上“灵溪”; 九酿,产于宜城,在今天湖北宜昌一带; 湓水,产于浔阳,在今天江西九江市一带; 西市腔,产于京城,在今天陕西西安一带; 郎官清,产地不详; 阿婆清,同上; 庵摩勒,浆类酒,产地不详; 毗梨勒,同上; 诃梨勒,同上。但是,这些名酒的名字,在唐诗里边基本上都没有出现过。唐诗中倒是提到了其中一些酒的产地。例如: 乌程:尊有乌程酒,劝君千万寿(李贺《拂舞辞》)。 一瓶犹是乌程酒,须对霜风度泫然(罗隐《乌程》)。 宜城:尊溢宜城酒,笙裁曲沃瓠(宋之问《宋公宅送宁谏议》)。 宜城酒熟花覆桥,沙晴绿鸭鸣咬咬(温庭筠《常林欢》)。 成都:自到成都烧酒熟,不思身更入长安(雍陶《到蜀后记途中经历》)。 闻道成都酒,无钱亦可乐(李崇嗣《独愁》)。不过,唐诗里边提到最多的产地还是新丰,在今天陕西临潼一带。请看: 英僚携出新丰酒,半道遥看骢马归(王昌龄《送郑判官》)。 新丰美酒斗十千,咸阳游侠多少年(王维《少年行四首》其一)。 新丰主人新熟酒,旧客还归旧堂宿(储光羲《新丰主人》)。 君歌杨叛儿,妾劝新丰酒(李白《杨叛儿》)。 犹酣新丰酒,尚带灞陵雨(韦应物《相逢行》)。当时新丰一带所生产的酒,未必是最好的,但是因为那里靠近京城长安,所产的酒大量供应京城,为生活在京城的诗人们所熟悉,因而名气就格外的大,情形有些类似今天北京生产的“二锅头”酒。
  茅台相关的酒一般有以下几种:   1.贵州茅台酒   就是平时大家所说的茅台,商标为“贵州茅台酒”,(注意这“贵州茅台酒”五个字,差一个都不是纯正的茅台!!!)生产厂家为贵州茅台酒股份有限公司,酒精度一般有38°、43°、53°几种,酱香型,均为瓷瓶包装,市场价格53°单只装(飞天或者五星)为600元左右。纯茅台出厂价很高,销售和代理商利润也就是10%左右!   2.茅台系列酒   茅台系列酒包括“名将酒”、“茅台王子酒”、“茅台迎宾酒”等,生产厂家也是贵州茅台酒股份有限公司,酒精度同样为53°等几种,酱香型,市场价格为单只装100-200左右。   3.茅台集团酒   茅台集团酒品种很多,有“茅乡”(乡字写的很像台字哦!)、“美酒河”、“仙家酒”等等,一般都把商标写得很小,放在一个角落里,让人看不到,而在包装上印上大大的诸如“百年尊贵”、“行运”等字样,生产厂家为“贵州茅台集团”、“贵州茅台酒有限责任公司”、“贵州茅台酒厂技术开发公司”等,酒精度一般为52°,浓香型,这类酒多为玻璃瓶、礼盒包装,价格为300到1000左右,此类酒出厂价很低,销售和代理商利润可达50-100%!   4.贵州茅台镇酒   贵州茅台镇酒其实和茅台一点关系也没有了,生产厂家一般为贵州茅台镇xxx酒厂,包装上也采取集团酒的做法,掩人耳目,价格更混乱,利润空间更高!   五粮液相关的酒区分时一般看以下几个特点:   1.注册商标   纯正的五粮液商标为“五粮液”,在液字右上角有?符号标记,不是纯正的五粮液是没有这个符号的,而是印上比较大的“五粮液”几个字后面接着印上一行小字“系列高端品牌”等等字样,或者干脆只印上五粮液集团的标志,让你也搞不清品牌。   2.价格   纯正五粮液最普通单只装价格也在400元以上,礼盒单瓶800元以上(如果为双瓶,总容量也在500ml左右),所以市场上两瓶500ml的三五百元的礼盒,一定不是五粮液!

唐朝有五粮液吗如果没有唐朝有什么牌的酒

2,两种或两种以上不同类型白酒混合时间长了会不会产生沉淀物要专业

白酒分类现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。按酒曲和工艺分类  ★ 固态法白酒主要种类:   (1)大曲酒:大曲酒,以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。  (2)小曲酒:小曲是以稻米为原料制成的,多采用半固态发酵,南方的白酒多是小曲酒。  (3)麸曲酒:这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的,分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂,发酵时间较短,由于生产成本较低,为多数酒厂为采用,此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。  (4)混曲法白酒:主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。  (5)其它糖化剂法白酒:这是以糖化酶为糖化剂,加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。  ★ 固液结合法白酒种类:  (1)半固、半液发酵法白酒:这种酒是以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,先在固态条件下糖化,再于半固态、半液态下发酵,而后蒸馏制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。  (2)串香白酒:这种白酒采用串香工艺制成,其代表有:四川沱牌酒等。还有一种香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。  (3)勾兑白酒:这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。   ★液态发酵法白酒  又称“一步法”白酒,生产工艺类似于酒精生产,但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺,酒质一般较为淡泊;有的工艺采用生香酵母加以弥补。  此外还有调香白酒,这是以食用酒精为酒基,用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。按酒的香型分类  这种方法按酒的主体香气成分的特征分类,在国家级评酒中,往往按这种方法对酒进行归类。   (1)酱香型白酒:以高粱、小麦为原料,经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的,具有酱香柔润特点的蒸馏酒。典型产品为贵州茅台酒,在市场上常见商标为飞天牌和贵州茅台牌,酒精度常见的有38°、43°、53%(V/V)的产品。发酵工艺最为复杂,所用的大曲多为超高温酒曲。  (2)浓香型白酒:以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。  (3)清香型白酒:也称为清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。  (4)兼香型:以湖北松滋白云边酒为代表,主体香成分为己酸乙酯和某些高沸点成分。兼有酱香型和浓香型白酒的风格。其特点为:芳香幽雅,酒体丰满,口味绵甜,爽净味长。   (5)米香型白酒:以大米为原料,小曲为糖化剂,经半固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的,具有小曲米香特点的蒸馏酒。典型产品为桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒。  (6)凤香型:以陕西西凤酒为代表,主体香成分以乙酸乙酯为主。还有一定量的己酸乙酯。因发酵期短,工艺和贮存容器特殊,而自成一体。其特点为:色清透明,清芳甘润,香味协调,尾净悠久。酸、甜、苦、辣、香诸味谐调。  (7)其它香型白酒:这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。  药香型:又称董香型,以贵州遵义董酒为代表,是大曲和小曲混合使用的典型,在曲中加入多种中药材,融浓香和植物药香为一体。其特点为:泸香带药香,酸度适中,香味协调,尾净味长。既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回味的特点,还有令人愉快的药香。   四特特型:又称四特型,以江西樟树四特酒为代表,香气成分以乳酸乙酯和正丙醇为主。因设备和工艺独特而独树一帜。其特点为:酒色清亮,酒香芬芳,酒昧纯正,酒体柔和。酱香、浓香、清香兼而有之,但“兼三型而不靠”。   豉香型:以广东佛山玉冰烧为代表,在我国未提倡降度酒和低度酒以前。是我国酒精度最低的白酒。特征性成分为壬二酸二乙酯、辛二酸二乙酯和α-蒎烯。其特点为:豉香纯正,醇厚甘润,余味爽净,酒质“玉洁冰清”。   芝麻香型:以山东景芝白干为代表。其特点为:香气清冽,醇厚回甜,尾净余香,具有典型的芝麻香。   液态

两种或两种以上不同类型白酒混合时间长了会不会产生沉淀物要专业

3,泸州老窖特曲洋河蓝色经典古井贡原浆这三种酒哪个好

楼主: 同样的问题,您问了两次!看来,选酒的事比较困扰您了!而且之前的问题,我也回答了。如果是初次见面,您完全可以咨询您女朋友啊,做为子女应该比较了解家人的一些喜好。再说,老人家不一定很看重您给他送了什么酒,口感价位怎么样,关键还是看您自己啦!三款酒的信息如下:1、泸州老窖52度老字号特曲白酒500ml 69017988101372、洋河海之蓝蓝色经典42°白酒480ml 69325992100863、古井八年原浆50度白酒425ml 6902018999700 您说的三款酒各有特色都属原厂出品的,非挂靠品牌,分属四川、江苏、安徽三个省份产出的!其中四川是产名酒的区域啦,像五粮液、剑南春、泸州、郎酒等等都是!另外泸州系列酒在历届名酒评选中,都占有一席之地! 洋河酒近几年的营销比较成功,市场的知名度及销售占比都在不断提高,特别是推出蓝色经典系列! 古井贡酒历史悠久,独特的地理环境使其具有浓香型大曲酒自身独特的风格! 三款酒的价位相差不大,古井会略高,古井和洋河的外包装比较有特色,洋河主要以蓝色风格为主,古井咖啡色的陶瓷瓶,还绘有龙的图案,体现深厚的文化底蕴。而泸州特曲的包转略微中规! 每款酒的度数都有高低度的!一般人都比较喜欢高度酒,看茅台高度与低度的价位差就知道高度酒的市场欢迎程度! 可以考虑购买古井贡酒和泸州老字号特曲!谢谢
泸州老窖特曲52度 价格200左右去买个批发价吧158元这个酒最好,也是中国几大名酒之一,和国窖1573一个厂地方出的 在重庆的话,找我就更好,更便宜,质量更有保障。
推荐泸州老窖特曲。虽然出于个人偏好,但是客观来讲,选择泸州老窖的确比后面两个有档次些;理由如下:1.口感来看,三种酒都是浓香型(洋河故弄玄虚,其实是低度浓香型大曲酒),浓香型又称为泸香型,泸州老窖是浓香鼻祖,品质和口感是领先的;2.品牌来看,你送朋友的父亲,老一辈人都知道,泸州老窖特曲在每一届国家名酒评选都是上榜的;洋河海之蓝和古井原浆都是2000年后新出来的,比较区域化的酒;3.性价比来看,泸州特曲现在一直卖200左右,比较有良心,一直没有涨价,应该是目前市面上性价比最高的酒,别看价格低,它和飞天茅台,五粮液都是一个梯队的酒;后面补充一点:泸州老窖特曲九几年的时候年产都有1万多吨,相当的牛逼,当时包括五粮液很多其他酒厂都是泸州老窖扶持起来的,比较可惜的是厂家一直奉行“酒好不怕巷子深”原则,市场运作比较烂,以至后来师傅都被徒弟打的不行了,令人扼腕。
目前,白酒的香型分为五种:酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化。除前四种香型外,还有不少具有自己特点的好酒,其香气,口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工艺、风味。单目前又不能拿出定性定量的数据说明其化学组分,划定成型,进而恰如其分的表达其香型名称,如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒,划归不到四个香型中去,只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出:白酒香型的划分并设有最后定论,随着科学技术的进步、酿酒工业的发展,白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上,食品中,植物中的香味是多种多样的,酒的香味也会不断发展,不断增加,出现百花齐放的局面。 另: 1、酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。2、浓香型白酒:窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派,以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。 3、清香型白酒:酒色清亮透明,口味特别净,清香纯正,后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。 4、米香型白酒:口味柔和,蜜香清雅,入口绵甜,后味怡畅。以桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒为代表。 5、凤香型白酒:无色透明,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味协调,尾净悠长。如西凤酒。6、董香型白酒:清澈透明,药香舒适,香气典雅,酸度较高,后味较长。如贵州董酒。7、豉香型白酒:玉洁冰清,豉香独特,醇和甘滑,余味爽净。如广东玉冰烧酒。 8、芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅细腻,甘爽协调,尾净具有芝麻香特有风格。如山东景芝白干酒。9、特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味纯正,酒体柔和,诸味协调,香味悠长。以江西四特酒为代表。10、兼香型白酒:目前国内有两种类型(1)酱中带浓型,表现为芳香,舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长;如湖北白云边酒。(2)浓中带酱型,主要表现在浓香带酱香,诸味协调,口味细腻,余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。
都是原厂出品的。原浆酒是不经过勾兑的酒,原汁原味。买古井贡吧,既然是进贡未来岳父大人的。

泸州老窖特曲洋河蓝色经典古井贡原浆这三种酒哪个好

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