葡萄果酱,天天农场中的葡萄玉米饼怎么做 在什么机器里做的 朋友

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1,天天农场中的葡萄玉米饼怎么做 在什么机器里做的 朋友

你好!厨房仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
现在果酱机做好葡萄果酱再去厨房里做葡萄玉米饼

天天农场中的葡萄玉米饼怎么做 在什么机器里做的 朋友

2,葡萄做果酱的方法

【无添加安心葡萄果酱】抹面包拌酸奶,比鲜吃还给力~ 00:00 / 01:0570% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

葡萄做果酱的方法

3,葡萄果酱的做法

1、主料:葡萄450克。2、辅料:麦芽糖150克。3、配料:细砂糖80克、水150毫升。4、将洗净的葡萄剥皮去籽,葡萄皮及果肉分别置於碗中备用。5、将葡萄皮放入耐酸的锅子中(例如不锈钢锅),加入水用中火煮开,再改小火继续煮到汁液呈紫红色。6、取出葡萄皮,将挤压出汁液。7、葡萄果肉放入锅中。8、将汁液倒入大火煮开。9、转小火加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。10、麦芽糖完全溶化后加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。11、熬煮时注意捞出浮沫。12、装入事先消过毒的玻璃杯中,凉至七八十度,放入冰箱。

葡萄果酱的做法

4,葡萄味果酱是什么颜色的

看它用什么品种的葡萄制的酱,不同品种葡萄颜色有绿的、黄的、红的、黑的,制的酱对应也会有这几种颜色
一般都是紫色的,希望可以帮到你
紫的,绿的

5,葡萄果酱的经典做法

将葡萄清洗干净,可以加一点面粉,这样能将葡萄洗的更干净请点击输入图片描述将葡萄皮和肉分开,并将葡萄籽取出,将葡萄皮加一半的细砂糖搅拌机中打成泥,可以加少许的水;请点击输入图片描述将葡萄皮、葡萄肉,还有细砂糖,水放入锅中,挤入半个柠檬汁搅拌均匀,小火加热,变稠的时候不停搅拌;请点击输入图片描述4当果酱熬到粘稠的时候就可以关火,放凉后装瓶保存。请点击输入图片描述

6,葡萄酱怎么做啊有没有人能告诉我啊

葡萄汁原料:玫瑰香葡萄1000克 清水1000克葡萄酱原料:蒸熟后葡萄300克 蜂蜜76克 冰糖30克 柠檬汁1小勺做法:1.将玫瑰香保留果蒂一粒一粒剪下,放入容器中用清水清洗干净2.称取1000克清水倒入蒸锅,上面放上干净的篦子3.玫瑰香去除果蒂,均匀平放在篦子上,盖锅盖开火4.待水沸腾后,转中小火蒸10分钟后关火5.将蒸锅中的葡萄汁倒入容器中6.然后把篦子上的葡萄果粒倒入滤网,轻轻控出葡萄汁倒入步骤5的容器中7.把滤网中的葡萄果粒(用筷子将葡萄籽挑出)放入一个不锈钢的容器中8.加入冰糖、蜂蜜、柠檬汁9.开小火,用木铲不停搅拌至果粒熬制浓稠后关火,既是葡萄果酱注意事项:1.蒸至葡萄汁时,可根据葡萄的颜色深浅来添加清水,一般玫瑰香和清水的比例为1:1,也可酌情增减2.喜欢细腻的口感可在熬制果酱时,用筷子把熟葡萄粒里的葡萄籽挑出3.葡萄皮不必去除,有葡萄皮的果酱吃起来口感会更好
支持一下感觉挺不错的

7,葡萄果酱的做法 葡萄果酱怎么做

1、主料:葡萄450克。 2、辅料:麦芽糖150克。 3、配料:细砂糖80克、水150毫升。 4、将洗净的葡萄剥皮去籽,葡萄皮及果肉分别置於碗中备用。 5、将葡萄皮放入耐酸的锅子中(例如不锈钢锅),加入水用中火煮开,再改小火继续煮到汁液呈紫红色。 6、取出葡萄皮,将挤压出汁液。 7、葡萄果肉放入锅中。 8、将汁液倒入大火煮开。 9、转小火加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 10、麦芽糖完全溶化后加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。 11、熬煮时注意捞出浮沫。 12、装入事先消过毒的玻璃杯中,凉至七八十度,放入冰箱。

8,葡萄带皮做出的果酱会有苦涩味吗

不会,因为果酱里40%-65%的糖含量,一般在60%左右,而且制作过程中会充分加热混合,所以完全不会吃出苦涩味。例如市场上的柚子果酱和杏子果酱,吃起来都是很甜的,但实际上杏子是酸的,柚子皮也是涩的。
自制葡萄果酱 材料:葡萄450克、麦芽糖 150克、细砂糖80克、 水 150毫升 做法:1. 将洗净的葡萄剥皮去籽,葡萄皮及果肉分别置於碗中备用。 2. 将葡萄皮放入耐酸的锅子中(例如不锈钢锅),加入水用中火煮开,再改小火继续煮到汁 液呈紫红色。 3.取出葡萄皮,将挤压出汁液 4.葡萄果肉放入锅中 5.将汁液倒入大火煮开 6.转小火加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌 7.麦芽 糖完全溶化后加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。 罗嗦一下,原配方中是600克葡萄,我这里只剩下450克了,不过做法都是一样的。 我的葡萄非常的酸,糖的分量可以自己调节,不过白糖除了调味剂的作用,还有个作用就是防 腐。 如果能加入半个柠檬汁就更好了,味道更赞,并且颜色更好看,我家里没有,就省掉了 在煮葡萄皮的时候,汁液颜色挺好看的,但是熬煮好后,颜色不够紫,有些偏暗红,也许是品 种的问题吧 葡萄的果胶比较少,所以可以加点鱼胶粉或果冻粉来增加点稠度,我是加了点鱼胶粉的

9,怎样做葡萄酱

1、1000克葡萄要去皮、核,加300——500克白糖腌渍2小时以上,最好在冰箱过夜;2、腌渍好的葡萄加入1个柠檬的柠檬汁(不仅是调整酸度,加柠檬汁还有抗氧化——做出来果酱颜色鲜亮的作用)、适量清水煮开(注意要用不锈钢锅等耐酸的锅,一定不能用铁锅),然后转文火,煮至葡萄软烂,酱汁浓稠。3、如果想做出的果酱更浓稠,可加入适量吉利丁片增稠,吉利丁片要事先用冷水泡软,临近出国加入果酱,炖融。4、趁热装入玻璃瓶,然后放入蒸锅蒸十分钟左右,趁热旋紧瓶盖,只要不漏气,可存放3个月不坏。5、如果能买到麦芽糖的话,可替换一半量的白糖(但不能用来腌渍,葡萄腌的时候只用白糖),在煮果酱的过程中加入。6、葡萄酱做起来很麻烦,因为要去皮去核。想保留葡萄皮的话可以事先用搅拌机连皮打泥,但是核儿也得去掉,所以不建议做。可用我给的方子做其他果酱,如苹果、樱桃……
把葡萄的核弄出来,然后隔水煮烂掉。如果喜欢烂一点就多煮会,如果喜欢有果肉,就少一点时间,用勺子之类的东西压碎了。加上适量的糖,搅拌。看你自己喜欢甜一点还是怎样的了。用一个干净的瓶子,用热水煮一下,一定要保证无菌,不然容易坏掉。然后把搅拌好的葡萄酱放进去,一定要填满,减少空气接触,密封好,放进阴凉的地方或者是冰箱里。就可以吃了。一定要减少酱和空气的接触,这样才能放的久一点。额。大概就这样吧。很多水果都可以这么做成酱。苹果,草莓,西红柿。。。。

10,巧克力放果酱会怎么样

果酱巧克力 配 料: 外皮材料 : 苦甜巧克力 200公克, 白巧克力 200公克 内馅材料 : 白巧克力 50公克,葡萄果酱 30公克,柳橙果酱 30公克,鲜奶油(动物性) 40公克 器具 : 巧克力模型 1个 ·操 作: 1.将材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑,分别用小火隔水加热至融化(水温不要太高,约在38℃~43℃左右)。 2.将融化的苦甜巧克力倒入巧克力模型中,使模型的内部均匀地沾上1层巧克力后,便可将多的巧克力倒出,把模型放入冷冻库冰5分钟。 3.将模型从冰箱取出后再倒入白巧克力,使第1层苦甜巧克力的内部均匀地沾上白巧克力后,便可将多的白巧克力倒出,再把模型放入冷冻库冰5分钟。 4.制作内馅:将材料2中多的白巧克力用小火隔水加热至融化,其中一半加入葡萄果酱及20公克鲜奶油拌匀,另一半则加 入柳橙果酱及20公克的鲜奶油拌匀。 5.将模型从冰箱取出,分别注入2种内馅至8分满,最后再加上1层白巧克力,放入冷冻库冰5分钟后取出,将模型倒扣使巧克力脱模,再将白巧克力的上方沾上1层苦甜巧克力,待冷却凝固后即可食用。 6.白色果酱巧克力也依上述作法制作,但过程中不需再使用苦甜巧克力,且外皮部份作1层即可,作出来的白色巧克力才能隐约透出内馅的色泽。
配  料: 外皮材料 : 苦甜巧克力 200公克 白巧克力 200公克 内馅材料 : 白巧克力 50公克 葡萄果酱 30公克 柳橙果酱 30公克 鲜奶油(动物性) 40公克 器具 : 巧克力模型 1个 ·操  作: 1.将材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑,分别用小火隔水加热至融化(水温不要太高,约在38℃~43℃左右)。 2.将融化的苦甜巧克力倒入巧克力模型中,使模型的内烤鹊卣瓷?层巧克力后,便可将多的巧克力倒出,把模型放入冷冻库冰5分鐘。 3.将模型从冰箱取出后再倒入白巧克力,使第1层苦甜巧克力的烤鹊卣瓷习浊煽肆螅憧山嗟陌浊煽肆φ钩觯侔涯p头湃肜涠晨獗?分鐘。 4.製作内馅:将材料2中多的白巧克力用小火隔水加热至融化,其中一半加入葡萄果酱及20公克鲜奶油拌匀,另一半则加入柳橙果酱及20公克的鲜奶油拌匀。 5.将模型从冰箱取出,分别注入2种内馅至8分满,最后再加上1层白巧克力,放入冷冻库冰5分鐘后取出,将模型倒扣使巧克力脱模,再将白巧克力的上方沾上1层苦甜巧克力,待冷却凝固后即可食用。 6.白色果酱巧克力也依上述作法製作,但过程中不需再使用苦甜巧克力,且外皮部份作1层即可,作出来的白色巧克力才能隐约透出内馅的色泽。

11,果酱都可以怎么吃

可以用果酱做成果酱饼干,做法如下:主料:黄油90克、糖粉50克、鸡蛋液35克、低筋面粉170克辅料:果酱适量1、黄油室温软化后放入过筛的糖粉。2、用打蛋器打发至蓬松状态。3、将鸡蛋液分三次加入,每次都充分融合后在加入下一次。4、放入过筛的面粉。5、拌匀。6、在和成团。7、分成每个约15克的份,搓圆。8、每个圆球中间用指尖按压出一个小坑。9、果酱放入裱花袋,袋尖头剪小口,饼干生胚中间挤入果酱。10、烤盘放入预热好的烤箱内,中层,上下火,烘烤15分钟左右,观察看表面变金黄色就可以出炉。11、成品。
家庭自制果酱 樱桃酱原料,樱桃1000克,白糖750克,柠檬酸0.3,明胶5克,食用香精少许,水适量。制作:1、将新鲜无腐烂变质的樱桃洗净、去核,用捣碎机或菜刀将其搅碎呈泥状。 2、将樱桃泥和水倒入锅内,用旺火煮沸5-7分钟,随即加入白糖和柠檬酸,改用文火慢煮,并不断搅拌,以免糊锅而影响果酱质量。 3、待文火慢煮15分钟后,将已加热溶解的明胶(用少量水将其浸泡后加热至溶)均匀倒入锅中,继续煮10分钟左右,然后取少许果酱滴入盘中,若无流散现象,即可离火,滴入香精拌匀,晾凉后盛入容器中,加盖放在阴凉通风入保存,随吃随取。 草莓酱原料:鲜草莓1000克,白糖1000克,明胶7克,草莓香精少许,水适量。制作:1、选择无腐烂的草莓,去蒂、洗净,用捣碎机或菜刀将其压碎成泥。 2、将草莓泥倒入锅中,加水用旺火煮沸3-5分钟,然后放白糖,改用文火煮8-10分钟,并不停搅拌。 3、把明胶放入少许水中浸泡片刻,上火加热至溶,倒入果酱锅中搅匀,再煮10分钟左右,然后用汤匙取少许果酱,滴入平盘内,若不流散,即可离火,加入草莓香精充分搅拌均匀,盛入容器内,加盖密封,随吃随取。 杨梅酱原料:鲜杨梅1000克,白糖1000克,明胶4克,杨梅香精2滴,水适量。制作:1、将无腐烂、损伤的杨梅去蒂、洗净,用捣碎机或菜刀将其搅剁烂。 2、取锅,加入捣碎的杨梅和水搅匀,置于旺火上煮约5分钟左右,放白糖并用力搅拌,待白糖充分溶解后改用文火煮8-10分钟(边煮边搅,以免糊锅)。 3、将明胶加少许水上火加热,待其完全溶化后,倒入果酱锅内,混合拌匀,再煮10分钟,然后取出少许果酱,倒入平盘内,若不流散,即可离火,滴入杨梅香精拌匀。 4、将煮好的果酱倒入容器中,稍晾至温,再在表面撒上一层白砂糖,加盖贮存,随吃随取。 瓜皮酱原料:西瓜皮1000克,白糖800克,柠檬酸1克,明胶8克,水适量。制作:1、将西瓜皮片去软瓤,用清水洗净,入捣碎机内捣成泥状。 2、将捣碎的西瓜皮、柠檬酸和水一同倒入锅内,稍加搅拌,置旺火上煮沸约5分钟,再放入白糖,用力搅拌,待白糖溶化后改用文火煮约10分钟左右。 3、用少许清水浸泡明胶,并上火加热,待明胶充分溶解后,倒入果酱锅内拌匀,再煮10-12分钟,然后用小匙取少酱,倒入平盘内,若无流散现象,则说明已煮好,即可离火,稍晾后,倒入容器内,加盖密封,置于阴凉通风处贮存,吃时拿取。 草莓苹果酱原料:草莓750克,苹果500克,白糖1000克,明胶6克,草莓香精2滴,水适量。制作:1、将草莓和苹果用清水洗净,苹果削皮,切半、去核,再用 捣碎机或菜刀将草莓、苹果搅碎成泥。 2、把碎草莓、苹果和水一同倒入锅内,略加搅拌,待其混匀后,用旺火煮沸5分钟左右,再放白糖,用力搅动至糖溶,然后改用文水煮8-10分钟,并经常搅动果酱,防止糊锅。 3、用少许清水将明胶浸泡煮溶,倒入果酱中,拌匀,继续煮10多分钟,见锅内果酱变浓稠,且气泡增大,即可离火,滴入香精,稍晾温,倒入容器中存放。 胡萝卜杏酱 原料:胡萝卜500克,杏500克,白糖600克,柠檬酸0.2克,明胶6克,水适量。制法:1、将胡萝卜洗净、切碎,杏洗净,切开,取出杏核,然后同入蒸锅蒸约10分钟,待其蒸软后混合捣碎成泥,并加入柠檬酸,搅拌均匀。 2、取锅,加水和胡萝卜杏泥,用旺火煮沸,再放入白糖,改用文火煮沸,煮时需经常搅拌,以免糊锅。 3、明胶放入少许水加热溶化,倒入果酱锅内,继续煮5-7分钟,然后用小匙取少许果酱,倒入平盘内,如不流散,即可离火,盛入容器内,加盖密封存放。 苹果酱 原料 苹果200克,砂糖60克(砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右),盐水适量。 做法 1、苹果削皮去芯,对剖成八块,浸于盐水中。 2、放入锅中,撒砂糖的一半于苹果上,加少量的水,以中火煮,去浮沫。 3、煮至苹果呈透明色,并溢出甜甜的香味时,拌入余下的砂糖,调整甜味。 4、果酱显出光泽,呈溶合状时,即可装入用热水消毒过的广口瓶子中(趁热装瓶)。 贴士 最好挑选稍稍嫌酸的苹果作原料。若苹果不带酸味,可适当加入柠檬汁以增加酸味。 猕猴桃酱 原料 猕猴桃200克,砂糖80克(砂糖量控制在去皮和芯以后的猕猴桃的四分之一左右),柠檬汁少量。 做法 1、去猕猴桃皮,切成大块后放入锅内。 2、撒砂糖的一半于其上,加少许水后,用中火煮,去浮沫。 3、煮至猕猴桃柔软,加入余下的砂糖,调整甜味,浇入柠檬汁。 4、待猕猴桃的块状完全溶化,呈现光泽,即可。 贴士 猕猴桃果酱的要诀是:果酱内不可有块状的果肉。猕猴桃的黑色果籽使口感更觉丰富。猕猴桃春夏秋冬不断季,极适合用作果酱的原料。鲜艳的绿色透出迷人的色泽。橙皮酱 原料 酸橙200克,砂糖或蜂蜜80克(砂糖或蜂蜜的量控制在酸橙的40%左右)。 做法 1、清洗酸橙,然后一剖二,挤出果汁,去籽。 2、用匙刨果皮内侧,去除酸橙的筋缕等。 3、将果皮切碎,厚度约为1毫米。 4、将切碎的果皮浸于水中,水面刚好淹住果皮,放置一晚。 5、次日去除做法4的水分,然后加入足量的水,点火煮,沸腾后倒去水。如此反复两次。 6、将做法1的果汁放入锅内,加进做法5和砂糖的一半,以中火煮,去浮沫。煮时应注意尽量不触动锅内的材料,但需要时时晃动锅子。 7、待果皮煮透,加上剩下的砂糖调味。 贴士 酸橙皮经水煮可去果皮的苦味,这一步制作过程不可草率。若以蜂蜜增加甜味,风味更佳。橙皮果酱以酸橙、柚子、柠檬等柑橘类果实为原料,酸甜口味可自由调整。草莓酱 原料:草莓200克,砂糖60克(砂糖量控制在草莓的三分之一左右),柠檬汁2大匙。 做法 1、清洗草莓,去蒂,注意不可将草莓弄碎。 2、撒砂糖的一半于草莓上,放置一段时间。 3、果汁渗出后移于火上,用中火煮,去浮沫。 4、添入柠檬汁,边试味边加入余下的砂糖,若不喜甜味,也可不加。 贴士 草莓是最常见的果酱,制作时,以保持草莓的颗粒状更诱人食欲。选择以粒小带酸的草莓为佳。在火上煮的时间不可过长,否则果酱的色泽不佳。以中火过一下,去除水分即可。用木铲等搅拌时,注意不可捣碎草莓。也可使用微波炉,不必覆盖保鲜膜,放在“强”档,加热8分钟。 桔味果酱 原料 苹果9个,水1小匙,糖450克,桔子汁1份,桔子皮泥1大匙。 做法1、苹果去籽,切4块,放入锅中。 2、锅内加入1匙水,放入苹果一边搅拌一边煮,果肉变软后用小火焖煮30分钟。 3、加入桔子汁和桔子皮泥。 4、加糖后搅拌用小火煮90分钟变成糊状为止,要不断搅拌以免烧焦。 5、装入用热水消毒过的瓶子。 柠香果酱 原料 苹果3个,柠檬汁或醋2大匙,冷开水4公升,糖浆(水480毫升,砂糖250克)。 做法 1、将水和砂糖放入锅中,用小火边搅拌使其溶化,煮沸5分钟后熄火冷却。 2、苹果去籽切成0.5公分厚的切片,马上放入柠檬水或醋的冷开水中以免变黑。10分钟后将苹果捞起沥干备用。 3、把糖水和苹果装入消毒的瓶子中,并以干净的筷子除去瓶中空气,瓶盖勿太紧。 然后放在锅中央加热水煮沸20分钟后熄火,取出瓶子盖紧盖子,放置12小时。 贴士 置放太久的苹果,可以用来做成果酱保存,一年四季皆能食用。一旦家里来了客人,拿出来享用,还会让客人感到亲切呢! 提醒 果酱煮成后,一般于85℃下装罐,90℃下杀菌30分钟,高浓度果酱可溶性固形物含量达70%~75%,糖分不低于65%,不必杀菌,煮成后趁热装罐,密封即可。最好放冰箱中。 更多详细内容请进 www.ku1088.com
果酱脆面 材料:洋芋片1盒;葡萄果酱 1罐;牛奶 1盒;泡面 1/2包 做法: (1) 将洋芋片一半放上压碎的面条,另一半放上1/2大匙的果酱即可食用。 (2) 将牛奶倒入杯中,加入碎面条,就是1杯特制的玉米片早餐了。 (3) 使用泡面种类:任何一种泡面皆可 (4) 你可以任意调配自己喜欢的果酱,蓝莓、橘子、苹果,甚至花生酱都值得一试喔! http://zhidao.baidu.com/question/49901172.html?si=2香味果酱咖啡准备:综合咖啡一杯(150CC.),果酱一小匙(任何果酱皆可,如草莓果酱、蓝梅果酱、柳橙果酱、葡萄果酱……)作法:1.先煮好一杯咖啡(以虹吸式、滤杯式、一般咖啡机……的煮法皆可)2.加入一汤匙的果酱*刚开始觉得加果酱乱恶心一把的,不过没想到果酱能将咖啡的甘味提出来,还特别香喔!http://www.foodmate.net/topic/159/2006/36039.html
用这个果酱拌原味酸奶简直太棒了~~~~ 颜色会变成妩媚的粉红色,还有小越橘果粒藏在酸奶里~~~白酸奶就这样变成果粒酸奶了呢~~哈哈!
应该就是调饮料吧..搭酸奶啊,茶啊,牛奶啊,碳酸气水什么的,都还不错~
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