宁波出什么白酒，宁波有没有什么酒比较出名

黄酒，糯米酒，宁波以阿拉老酒最为有名。

花雕特产羊尾笋干 杨梅 水蜜桃 红膏炝蟹 慈城年糕 宁波草席 三北豆酥糖 三北藕丝糖 金柑 蜜桔 羊尾笋干 茶叶 奉化芋艿头 苔菜千层饼 楼茂记香干--------------------------------------------------------------------名点地栗糕 豆沙八宝饭 酒酿圆子 三丝宴面 水晶油包 龙凤金团 猪油汤团 虾肉烧卖菜蕻年糕丝 双嵌麻团 虾肉馄饨 -------------------------------------------------------------------------名菜香卤蛏子 雪汁鲳鱼 雪菜马鲛鱼 芝麻雪菜鱼夹 鳝丝过桥面 生鱼丝薄饼 地栗糕芋艿菜泡饭 雪菜素包 萝卜丝酥饼 醉虾蛄 香糟甲鱼 香梗目鱼蛋 油焖雷笋宁式咸鸡 三丝拌蛏 宁式烤菜 宁式蟹糊 雪菜豆瓣 香油羊尾笋 青椒毛豆子 红膏炝蟹 黄瓜海蜇头 糟虾 奉化摇蚶 糟毛豆 臭冬瓜

啤酒 黄酒 白酒 查看原帖>>

宁 波大曲是白酒，作为一款红 极一时的白酒，在80、90年代的时候，火 遍沿海地区，很多人对这款酒都情有独钟，称赞它是最好喝的白酒。宁 波大曲属于浓香型白酒，采用优质糯高粱、大麦、小麦为配制原料，以我国传统的“老五甑”生产法为基础，经过一些列的独特酿造技艺酿造而成，拥有着不错的浓香品质。这款酒的口感也很不错，具有无色清亮、醇香浓郁、醇和爽口、回味香甜的特点，小林喝过一次，给我的感觉是它有着传统浓香的风味，同时又有着自己的特点。拓展材料：大曲: 又称块曲或砖曲，以大麦、小麦、豌豆等为原料，经过粉碎，加水混捏，压成曲醅，形似砖块，大小不等，让自然界各种微 生物在上面生长而制成，统称大曲。　　在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲 霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌 丝，此即酒曲。在曲 霉的淀粉 酶的强力作用而糖化米的淀粉，因此，自古以来就把它和麦芽同时作为糖的原料，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲　　现代大致将酒曲分为五大类，分别用于不同的酒。它们是：　　麦曲，主要用于黄酒的酿造；　　小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造；　　红曲，主要用于红曲酒的酿造（红曲酒是黄酒的一个品种）；　　大曲，用于蒸馏酒的酿造。　　麸 曲，这是现代才发展起来的，用纯种霉 菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。目前麸 曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。其白酒产量占总产量的70%以上。

宁波产地酒还是在市场上任何产地的酒，单说宁波产酒也就阿拉老酒那种几十年酿的，要说其他酒拉菲呗

浙江既是经济强省，又是鱼米之乡，理论上应该是盛产酒的地方。虽说浙江没有很有名的白酒，但是浙江的黄酒是全国还是非常出名的，黄酒是世界三大古酒之一，一是黄酒、二是啤酒、三是葡萄酒，这些都是酿造酒，像我们常喝的白酒是蒸馏酒今，是通过黄酒演化而来的，那今天我们来详细说说浙江有哪些好喝的黄酒和白酒。白酒系列1、同山烧同乐烧是清香型白酒，却因其独特的酿造工艺，酒色红润，倒在杯中，恰如红玉入尊，因此也享有“酒中君子”之称。文章图片12、阿拉老酒阿拉老酒在浙江宁波，其前身是1959年创立的地方国营宁波东风酒厂。阿拉老酒是用糙糯米酿制的，糯米香很浓，入口甘甜，酒精度数低，虽然不如绍兴黄酒，但在宁波很有名气。文章图片23、女儿红糟烧白酒浙江省绍兴市，以鉴湖水、糯米、小麦为发酵原料，用酒糟并添加食用酒精蒸馏所得（介意者慎重考虑），名气还是很一般，主要是浸泡用酒！文章图片3黄酒系列1、古越龙山“古越龙山”是黄酒行业唯一集中国名牌、中国驰名商标于一身的品牌；公司产品畅销全国各大城市，远销日本、东南亚、欧美等三十多个国家和地区，享有“东方名酒之冠”的美誉。文章图片42、塔牌塔牌的销量虽然没有古越龙山高，但是酒体醇厚丰满、香醇味美、甘鲜爽洁、舒适宜人，有了补血养颜、活血祛寒、抗衰护心等养生保健的功效。文章图片53、花雕酒花雕酒又名状元红和女儿红，属于发酵型黄酒。古代人们喜欢自酿黄酒，但拿着普通酒缸送人不美观，便请人烧制一些雕着花鸟、龙凤图案的瓦罐，人们将放在这种器皿中的黄酒称作花雕酒。文章图片64、香雪酒由于加用糟烧而味特香浓，采用白色酒药而酒糟洁白如雪，故称香雪酒。香雪酒从前只用于盖在刚灌坛的元红酒上，以增加香气和风味，故又称“盖面”。为绍兴酒的高档品种之一。文章图片75、会稽山“会稽山”牌绍兴酒，酒度适中，性醇和，营养丰富，能修身养性，延年益寿。据科学测定，含有二十一种氨基酸，其中包括人体必需但不能自身合成的八种氨基酸，是一种适合世界潮流的滋补型低度酒。

花雕

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几款常见的“小二两”白酒，你知道是哪几款酒吗？很有可能在人们眼里，一瓶“小二两”就是一个度、一把尺标，再好的酒不多喝，不然好的酒都不会懒惰。在大量年青人眼里，攥着一瓶小二两白酒，一小口、一小口地抿着喝，是一种时尚潮流，更是一种酷、一种韵味！不需要担心那类场面上事情，大多数时候是一个人、一瓶小二两、一包下酒小菜，喝的是人生、品的是寂寞、思考是指明日。也许有的中年人厌烦酒场中套路，褪去了铅华，看淡了人生道路，一个人、一瓶小二两，喝得就是整个人生。那类人生道路无惑的开朗，攥着的这瓶小二两就是最好的诠释。今日，我们便与爱喝小二两的小伙伴们盘点一下5款比较常见的“小二两”纯粮酒，谁才是小二两之首？你怎么选择：一、精酿啤酒小郎酒做为传统“酱老二”，剑兰春自产自销酱香型白酒与浓香白酒，这也为配制兼香型白酒造就了得天独厚的优势。精酿啤酒小郎酒就是“兼香型”白酒的杰出代表，初通道是醇冽的清香味儿，品到后来，在入喉的那一刹，也被浓香的酱香型原素给弥漫着，这便是“兼香型”白酒的较大特性，称之为“浓头酱尾”。精酿啤酒小郎酒使用了纯粮固态发酵加工工艺，以高粱米、稻米、檽米、麦子、苞米为酿酒原料，酒精含量45度，容积100ml。二、传统小郎酒有可能是剑兰春为了适应不同类型的消费群体，除开精酿啤酒小郎酒以外，还出这一款传统小郎酒。除开外包装盒、价钱差别以外，单单看常规差别点，这几款小郎酒找不到有什么区别。全是兼香型白酒，浓头酱尾，酒精含量都是45度，非常容易都是100ml。价是考量口感的一个重要指标值吧，很有可能陈酒客一品，就可品味这几款小郎酒从口味上还是有一定差异的。三、红星二锅头56度扁小二56度白瓶扁小二做为红星二锅头的主打小二两，是北派“清香型白酒”白酒的杰出代表，酒精含量56度，容积100ml。选用的是高粱米、苞米、麦籽、扁豆为酿酒原料，纯粮固态发酵，使用了“去头去尾截中”的二锅头加工工艺。近视度数尽管达到56度，可是喝着一点也不辣喉，芳香萦绕。红星二锅头好喝不上头，这么多年以来，只酿制普通百姓喝得起的真真正正美酒。四、牛栏山宁波市白瓶小二两与2款小郎酒同样的状况，牛栏山宁波市白瓶小二两与红星二锅头56度扁小二总给人一种双胞胎兄弟的感觉了，算不上出世在同一个家中。无论是从酿酒原料，如果从酒精度、容积上，这几款小二两二锅头完全一样，也都采用的“去头去尾截中”的二锅头加工工艺，浓香型一样为清香型白酒。五、江小白40度经典话语表述小二两江小白经典话语表述小二两，近视度数为40度，较为单纯的清香型白酒，单纯从营销推广角度来剖析，江小白毫无疑问是成功的。与其它清香型酒较大最大的不同，江小白使用了单一的高粱米酿制。这种“清香型白酒”纯粮酒香得肯定单纯，也恰好嵌合体了江小白“越单纯、越开心”的营销策略。本人更爱读每瓶上边的心灵语录，一瓶一瓶地看、一条一条地读，像极一条条的心灵鸡汤，觉得哥喝多了并不是酒，喝多了更像孤独。

黄酒，糯米酒，以阿拉老酒最为有名

“阿拉老酒”比较有名

“阿拉老酒” 丫。 这都不知道

阿拉老酒，不错的哟

白酒

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阿拉老酒最有名,还有黄酒，糯米酒

“阿拉老酒”比较有名

白酒

用蓼草白药做药引制成的酒，不用酒曲，喝醉了也不上头，不口渴。宿醉也不难受。口味醇正，入口软绵，相比之下什么一线喉的酒都是渣。可以做白酒，黄酒，江边清（糯米新酒等）。缺点是度数做不高，一般只能做到40度以下。因为是蓼草做药引的特性决定的，如果加入曲，就会有一线喉什么的次品出现。我是廖白药酒师。

绍兴花雕，宁波本土有自酿米酒……